市場(chǎng)上賣的老酒都是真的嗎，有誰了解過沒老酒商城上賣的酒都是正品嗎

正品居多

有的

關(guān)鍵是什么渠道的貨源，如果個(gè)人珍藏得，有可能是真的，如果是市面上銷售的全大家不要購買，誰都知道老酒的收藏?zé)岫群芨?。買都買不到，那有可能是真的。

中國市場(chǎng)上一年得消費(fèi)多少噸酒呀，酒廠為了利潤，怎么可能藏得住酒。市場(chǎng)上售買的年份酒都是用老酒和新酒勾兌出來的，不能說是假酒，只能說是名不符實(shí)

沒有

老酒必須是生產(chǎn)灌裝自然存放15年以上的純糧釀造的優(yōu)質(zhì)品牌的中國老酒，才是有收藏和投資價(jià)值的。老酒又被叫做液體黃金，存市量是很少的，所以不可能有那么多壇裝的老酒的，我建議你要是想要老酒不管是投遞還是自己喝，去老酒傳奇是最可靠的

哎，怎么講呢，都是因?yàn)榛馃幔圆艜?huì)有很多人從中造假，進(jìn)行牟利。所以，我建議你在買大黔朝的老酒的時(shí)候，你應(yīng)該進(jìn)他們的店里面去買，比如淘寶，比如官網(wǎng)，阿里巴巴等等。

白酒經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 就的存放肯定是環(huán)境是有很大的關(guān)系的，歐洲很多有名的葡萄酒都是用上等的木材做成的容器存放在通風(fēng)的地下室里面存儲(chǔ)的。白酒也不是可以無限的存放的。啤酒基本是不能存放的

市場(chǎng)上的產(chǎn)品不可能是純粹的窖藏酒，但是肯定是使用窖藏過的酒母勾兌的，不然口感不會(huì)達(dá)到醇厚標(biāo)準(zhǔn)的。窖藏其實(shí)指的也就是酒母的窖藏。

我們酒廠生產(chǎn)的酒確實(shí)是經(jīng)過窖藏的。其他的不知道?！氨f園”

都是新工藝勾兌,達(dá)到窖藏的水平.

酒廠：新蒸餾出來的原漿酒，裝在 “酒簍子” 里，密封，放在地窖、倉庫、山洞里儲(chǔ)藏。儲(chǔ)藏若干年后，還要 “勾兌” ，分裝。家庭：瓶口擰緊，封蠟，裝在木箱里，放在地窖、倉房、室內(nèi)儲(chǔ)藏。若干年后取出，直接飲用即可。