再也沒(méi)有比二鍋頭更受歡迎的了，都在北京裝造嘛，北京人當(dāng)然喝北京酒了。牛子厚派人在北京城外設(shè)立了一個(gè)粥場(chǎng)，無(wú)償?shù)叵虬傩諅兲峁┲囡?，“牛善人”的名?hào)自此響徹北方地區(qū)。1900年，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京，眾多百姓流離失所，食不果腹。6、貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司組建于1983年，是醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)。
北京最好喝的酒有哪些？
這次在北京，喝的是二鍋頭和燕京啤酒。再也沒(méi)有比二鍋頭更受歡迎的了，都在北京裝造嘛，北京人當(dāng)然喝北京酒了。他們稱這種酒為白酒，和洋人的葡萄白酒完全不同，要多強(qiáng)烈是多強(qiáng)烈，喝到嗆喉為止，才算過(guò)癮。起初我也喝不慣白酒，認(rèn)為品質(zhì)控制得不佳，時(shí)好時(shí)壞，喝完了全身酒味，三天不除。后來(lái)小館子去多了，在北方也沒(méi)花雕出售，就有甚麼喝甚麼，二鍋頭像開(kāi)水一般喝。
當(dāng)今喝酒的朋友愈來(lái)愈少，來(lái)一瓶大的一個(gè)人喝不完。北京的二鍋頭就有這一點(diǎn)好處，買一瓶小得不能再小的，倒到杯子，只有三份之二杯左右，喝完算數(shù)。喝得不夠，再來(lái)一瓶小酌。喝得暢快，才轉(zhuǎn)大樽。只是北京天氣乾燥，儘管喝烈酒也不行，羊肉又吃得多，身體發(fā)滾，來(lái)一瓶啤酒當(dāng)番鬼佬涼茶才能解熱。在甚麼地方喝甚麼地方的啤酒，廣東喝珠江，山東喝青島。
來(lái)了北京，就要喝他們的燕京啤酒了。當(dāng)今也出甚麼生啤乾啤了，最好的還有所謂「燕京王」，還有摻了菊花的菊花啤?？墒瞧【瓶偸呛攘硕瞧ぐl(fā)脹，頻頻上洗手間，東方人洋人都認(rèn)為不是辦法。荷蘭人喝喜力時(shí)，配搭著一種叫做Genever的占酒喝。喝法是用中指和無(wú)名指夾著小烈酒杯，再用食指和中指夾著大啤酒杯，由小杯慢慢流入大杯之中，再倒進(jìn)口。
有哪些醬香酒是便宜又好喝的？
個(gè)人認(rèn)為除了名酒就是茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒 要說(shuō)起價(jià)格上的親民、茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒必不可少、很多貴州本地人都會(huì)選擇喝散酒、出去華麗的包裝就全是酒質(zhì)、當(dāng)然散酒的有很多很多、但都沒(méi)有商標(biāo)、也就造成了散酒什么樣的品質(zhì)都有、有的是獨(dú)到工藝、經(jīng)過(guò)歲月沉淀的好酒、也有拿酒精酒勾兌以次充好蒙蔽消費(fèi)者的假酒、這就需要消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)仔細(xì)辨別、以防上當(dāng)受騙。
清末民國(guó)吉林首富牛子厚，究竟有多牛？
船廠牛家是清朝時(shí)期的一大豪族，他們與當(dāng)時(shí)的山西亢家、沈陽(yáng)郎家、河北劉家齊名，被稱為“中國(guó)北方四大家”。牛家在清朝末年走向了巔峰，而時(shí)任家主的第四代傳人牛子厚，更是一位名副其實(shí)的“牛人”。（牛子厚舊照）那么，牛子厚到底有多牛？在清朝初年，牛家還是一個(gè)非常貧困的家族。甚至因?yàn)榧彝ド罾щy，牛家人不得不四散逃荒。
為了日后方便相認(rèn)，牛家人砸碎了家里僅有的一口鐵鍋，家中幾兄弟各拿一塊，以此作為日后相逢的憑證。等來(lái)到吉林后，牛子厚的祖輩牛金玉先是種地、開(kāi)墾菜園，后來(lái)又進(jìn)入東部山區(qū)挖人參、淘砂金。為了謀生，牛金玉經(jīng)歷了無(wú)數(shù)磨難，生活過(guò)得十分艱苦。但皇天不負(fù)有心人，據(jù)民間的說(shuō)法，牛金玉在山區(qū)挖到了一塊“狗頭金”，約有一斤多重。
將這塊金子變賣之后，牛金玉終于有了創(chuàng)業(yè)的資本。乾隆年間，牛金玉辦起了一個(gè)兼營(yíng)油鹽煙麻的大車店。當(dāng)時(shí)松花江上舟船絡(luò)繹不絕，牛家店鋪的生意興隆，事業(yè)也開(kāi)始慢慢做大。嘉慶二年，牛金玉正式將店鋪定名為“源升慶”，牛家由此開(kāi)始建立起他們的商業(yè)帝國(guó)。牛金玉死后，牛家產(chǎn)業(yè)在牛升云和?；氲慕?jīng)營(yíng)下，規(guī)模越做越大。在1881年牛化麟病逝后，牛家在吉林已經(jīng)有了二十多家“升”字號(hào)產(chǎn)業(yè)，而這一偌大的家業(yè)卻被傳到了僅有15歲的牛子厚身上。
牛子厚在上位之后，并不插手“源升慶”總店和各個(gè)分店的經(jīng)營(yíng)管理。他以自己獨(dú)到精明的眼光，大力開(kāi)拓了綾羅綢緞、金銀玉器、糧米、木匠鋪、點(diǎn)心鋪、金融錢莊等眾多行業(yè)。牛子厚的生意策略非常具有超前意識(shí)，他投錢給各個(gè)店鋪，卻只是作為財(cái)東身份，基本不插手管理。相應(yīng)地，他舉賢用能，讓專門人才各司其職。（被賑濟(jì)的災(zāi)民，圖取其意）這一措施取得了非常好的效果，到了后來(lái)，牛家的產(chǎn)業(yè)幾乎涵蓋了居民和官紳的所有生活需求。
到1907年，在吉林商會(huì)20位會(huì)董的選舉中，有6位都來(lái)自牛家的商鋪中。甚至按照當(dāng)時(shí)吉林20萬(wàn)人口來(lái)算，幾乎平均每20個(gè)家庭中，至少就有一人在牛家“升”字號(hào)企業(yè)中上班。不僅如此，除了在吉林獨(dú)霸一方外，牛家的“升”字企業(yè)還遍布全東北地區(qū)，當(dāng)時(shí)的各種商號(hào)共計(jì)達(dá)到300多家?！吧弊制髽I(yè)儼然成為了一個(gè)全國(guó)性的超級(jí)大企業(yè)，這在很大程度上都要?dú)w功于牛子厚的商業(yè)手段。
除了商業(yè)才華突出之后，牛子厚“樂(lè)善好施大善人”的形象，也是他聲名遠(yuǎn)播的一個(gè)重要原因。早在其父?；霑r(shí)代開(kāi)始，牛家就常常接濟(jì)當(dāng)?shù)氐呢毭?。牛子厚繼承家業(yè)后，直接在吉林開(kāi)設(shè)了“粥棚”，無(wú)償?shù)叵蚋F苦人施予粥飯。后來(lái)他又創(chuàng)辦了“三皇會(huì)”，專門作為當(dāng)?shù)孛と说木蹠?huì)場(chǎng)所。1900年，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京，眾多百姓流離失所，食不果腹。
牛子厚派人在北京城外設(shè)立了一個(gè)粥場(chǎng)，無(wú)償?shù)叵虬傩諅兲峁┲囡?，“牛善人”的名?hào)自此響徹北方地區(qū)。光緒帝和徐世昌，都曾先后向他頒發(fā)過(guò)“樂(lè)善好施”的牌匾。牛子厚平日里有眾多的業(yè)余愛(ài)好，攝影、園藝、算卦，他均有所涉獵。但他最大的愛(ài)好，還得數(shù)戲曲。（光緒舊照）牛子厚的母親特別喜歡看戲，但吉林身處邊陲之地，通常沒(méi)有大的戲班來(lái)演出。
為了幫助母親看戲，牛子厚在1901年通過(guò)京劇藝人葉春善，請(qǐng)到了北京“四喜班”來(lái)吉林演出。在接觸過(guò)程中，牛子厚對(duì)誠(chéng)懇的葉春善十分欣賞。他請(qǐng)求葉春善開(kāi)辦一個(gè)京劇科班，由牛家出資支持，未來(lái)可以在吉林和北京兩地來(lái)回演出。葉春善思考良久不敢答應(yīng)，唯恐辜負(fù)了牛子厚。不過(guò)在牛子厚的多次請(qǐng)求下，葉春善最終還在1904年招收了第一批弟子。
牛子厚有三個(gè)兒子，分別叫牛喜貴、牛連貴、牛成貴。他在兒子名字中各取一字，正式將這個(gè)科班取名為“喜連成科班”，后又改名為“富連成科班”。為了讓學(xué)生學(xué)到更好的技藝，牛子厚又聘請(qǐng)了蕭長(zhǎng)華、蘇雨卿、唐宗成等京劇名師分科執(zhí)教，科班影響力越來(lái)越大。在1904年到1944年這段時(shí)間里，這個(gè)科班共培養(yǎng)了700多名京劇演員。
請(qǐng)問(wèn)在網(wǎng)上買酒靠譜嗎？怎樣避免買假酒？
現(xiàn)在網(wǎng)上找酒買酒就喝網(wǎng)上找男女朋友一樣，難度相當(dāng)之大，總體上廉價(jià)散酒靠譜的并不多，其次小眾品牌入門沒(méi)有驚喜，最后高端白酒假冒偽劣廣告頻繁，價(jià)格誘人，容易被忽悠。從事酒水行業(yè)用我親身感受引申講講網(wǎng)上買酒到底靠不靠譜吧，前兩年蘋果非常貴，都是菜市場(chǎng)市場(chǎng)、水果市場(chǎng)上買，那時(shí)候產(chǎn)量也和現(xiàn)在差不多（種蘋果的朋友說(shuō)的）；然而去年和今年蘋果價(jià)格總體下跌，有些果農(nóng)手頭有好的果但收購(gòu)價(jià)格太便宜，沒(méi)辦法也要賣；然而網(wǎng)上網(wǎng)紅賣的蘋果銷量很好也很便宜，我也買過(guò)兩箱品質(zhì)差一家比一家便宜，越便宜品質(zhì)越差，明顯沒(méi)有頭兩年市場(chǎng)挑的好。
同樣以前白酒都是實(shí)體銷售，現(xiàn)在網(wǎng)上出現(xiàn)了很多的酒商，優(yōu)質(zhì)白酒想借助網(wǎng)上擴(kuò)大知名度，酒差的希望在網(wǎng)上割韭菜，撈快錢畢竟白酒利潤(rùn)豐厚，劣質(zhì)酒冒充高端酒比販毒還暴利中國(guó)網(wǎng)民酒鬼那么多，總有那么幾個(gè)傻子上當(dāng) ，沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)的都在打價(jià)格戰(zhàn)，甚至同一品牌同一產(chǎn)品300-500都是這個(gè)酒，所以網(wǎng)上買酒你只求貨真價(jià)實(shí)就行。
網(wǎng)上戀愛(ài)怕遇到殺豬盤，網(wǎng)上買酒怕遇到假冒偽劣酒；但并不意味之網(wǎng)上遇不到真愛(ài)，買不到自己喜歡的好酒，網(wǎng)上買酒首先是與人打交道，人品不行酒肯定也比好不到哪去，網(wǎng)上找男女朋友也一樣滿嘴跑火車的人雖然甜言蜜語(yǔ)多，但你能保證只對(duì)你說(shuō)一輩子嗎？看看白酒市場(chǎng)現(xiàn)在品牌口碑響亮的都是經(jīng)歷時(shí)間沉淀酒廠或者品牌，也只有那么長(zhǎng)的時(shí)間才能出口碑，網(wǎng)上銷散酒門檻低，賣酒全憑一張嘴。
其次平臺(tái)的選擇很重要，大家要明白中國(guó)八大名酒沒(méi)有一個(gè)品牌掛淘寶店的，最起碼都得天貓旗艦店，那么為什么淘寶店也能買到而且價(jià)格還誘人那是因?yàn)橛行┊a(chǎn)品要下架了，要么是假貨，據(jù)我了解在沒(méi)有活動(dòng)優(yōu)惠情況下白酒正品網(wǎng)上價(jià)格都比實(shí)體店線下購(gòu)買貴。因?yàn)榇蠹叶季W(wǎng)上買去了，那么多實(shí)體經(jīng)銷商線下代理要哭死的。在前面的基礎(chǔ)上看價(jià)格，網(wǎng)上的價(jià)格差異很大，千萬(wàn)不要奔著低價(jià)買，。
北京紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭和永豐二鍋頭，哪個(gè)最好？
酒這個(gè)東西有很多口味，同樣度數(shù)的酒，不同的口味可能會(huì)讓你有不同的反應(yīng)，加重你的醉酒。即使是同一種香型的酒，也會(huì)因?yàn)檎{(diào)制勾兌的不同而口味不同，口味適合的，喝著高興愉悅，就能多喝幾杯；口味不適合的，多喝一口就感覺(jué)讓你難受，再好的酒也留不住你。對(duì)于酒，套用一句廣告詞，沒(méi)有最好，只有更好。再者，每一個(gè)白酒企業(yè)都有自己的核心酒，核心酒往往用心制造，但不一定是最貴的，認(rèn)準(zhǔn)他的核心酒，質(zhì)量應(yīng)該不錯(cuò)，往往是固態(tài)釀造。
買酒的時(shí)候，自己喝的話，也不用看他的包裝，很多酒常出的酒，就一白瓶，如果換上好的瓶子和包裝盒的話，價(jià)格貴一半不止。至于牛欄山、紅星和永豐都能生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭是北京地區(qū)的白酒代表，有800多年的歷史，比現(xiàn)在故宮還建設(shè)還早。二鍋頭是一種釀造工藝，以前是酒的牌子，但是商標(biāo)法規(guī)定只有五糧液才能以釀造工藝命名，于是后來(lái)就不能以二鍋頭命名酒。
紅星是1949年收購(gòu)北京多家著名的二鍋頭酒莊而出名的，在開(kāi)國(guó)大典前夕投放市場(chǎng)，1993年之前從沒(méi)有投入廣告費(fèi)，是經(jīng)過(guò)老百姓舌尖上考驗(yàn)而老酒了，在老北京人那很有名。我以前在部隊(duì)的時(shí)候經(jīng)常喝他的小二，小二很著名，但是假的很多，真的口感很好，很受大家喜歡，算是正宗！牛欄山在北京順義牛欄山鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)造酒歷史也有三百多年，現(xiàn)在的牛欄山酒廠是在1952年幾個(gè)酒坊基礎(chǔ)上成立的，近幾十年名氣逐漸增大，已經(jīng)沖出北京地區(qū)，現(xiàn)在發(fā)展勢(shì)頭很好，在全國(guó)范圍內(nèi)更出名。
茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán)，排名第二的酒是什么？?jī)r(jià)格質(zhì)量怎么樣？
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺(jué)就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺(jué)整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。其是并非如此，仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好，除了茅臺(tái)集團(tuán)之外，整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家，品牌有幾千個(gè)，比較出名的有國(guó)臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧，國(guó)寶，國(guó)威、黔醉、………等。
貴州酒廠除了茅臺(tái)還有什么有名的酒廠嗎？實(shí)力比較雄厚的那種？
對(duì)于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠或是貴州十大酒廠之類的排名，在當(dāng)?shù)仄鋵?shí)是不大認(rèn)可這個(gè)東西的，因?yàn)檫@個(gè)沒(méi)有一個(gè)具體的標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)判，當(dāng)然茅臺(tái)集團(tuán)是第一沒(méi)得說(shuō)。對(duì)于誰(shuí)是第二第三這個(gè)還真的不好說(shuō)。打個(gè)比方有的酒廠是外資企業(yè)，成立的時(shí)間不長(zhǎng)但是資產(chǎn)雄厚，有的酒廠成立的早，老字號(hào)，但是是民營(yíng)企業(yè)。有的靠宣傳、有的靠實(shí)力。這個(gè)第二名誰(shuí)去做別人都不服氣，所以就不要在這個(gè)排名。
下面我就給你羅列幾個(gè)酒企都是咱們茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)不錯(cuò)的酒廠。1、中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司，隸屬于中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司，始建于 1984年10月，法定代表人：黃運(yùn)琪。公司座落于風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，生產(chǎn)，辦公場(chǎng)地就在茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)。與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的水源，氣候，土壤等自然條件。
2、仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司是天士力集團(tuán)下屬企業(yè)，是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)的延伸企業(yè)。金士酒業(yè)先期在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)了一家老字號(hào)的釀酒企業(yè)，斥巨資打造了年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒2000余噸的現(xiàn)代化釀酒基地，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬香型白酒釀造企業(yè)。3、貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司，由北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館為投資主體，始建于1999年，坐落于國(guó)酒之都貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，公司占地160余畝，具備年產(chǎn)醬香型白酒3000余噸的生產(chǎn)能力。
4、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠坐落于中國(guó)酒都仁懷，與聲中外的國(guó)酒茅臺(tái)共享茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚自然條件。它是“貴州民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“仁懷市十強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)“、“工匠傳承十強(qiáng)企業(yè)”。公司旗下?lián)碛形宕蠡茝S，傳統(tǒng)發(fā)酵窖池600多個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000多噸，儲(chǔ)酒能力30000多噸。
是仁懷首家“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證企業(yè)。5、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠是白酒釀造，生產(chǎn)以及銷售的誠(chéng)信企業(yè)。法定代表人賴世強(qiáng)。在茅臺(tái)鎮(zhèn)征地700畝擴(kuò)建了5000噸大曲醬香型白酒釀造基地，在酒廠和公司經(jīng)近三十年的發(fā)展中，公司年產(chǎn)大曲醬香型白酒2000噸，產(chǎn)值達(dá)到1.6億。6、貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司組建于1983年，是醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)。
集團(tuán)公司總部位于茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào)，現(xiàn)有員工1000余人，注冊(cè)資金5088萬(wàn)元。下屬企業(yè)有懷莊集團(tuán)貿(mào)易有限公司、茅臺(tái)鎮(zhèn)臺(tái)糧酒業(yè)有限公司等六個(gè)子公司，是集產(chǎn)供銷于一體的實(shí)體集團(tuán)企業(yè)。7、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司成立于1998年6月，是一家集白酒生產(chǎn)、包裝、銷售為主，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，五金、建材銷售的民營(yíng)企業(yè)。
集團(tuán)公司總部占地面積50多萬(wàn)平方米，總資產(chǎn)12億元，在職員工1200余人8、珍品酒廠茅臺(tái)鎮(zhèn)珍品酒廠坐落在馳名中外的中國(guó)酒都----茅臺(tái)鎮(zhèn)，與國(guó)酒茅臺(tái)酒同享得天獨(dú)厚的土壤，氣候，水源等自然條件。建筑面積1萬(wàn)多平方米，固定資產(chǎn)3800多萬(wàn)元，技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施齊全，檢測(cè)手段完善。屬仁懷市政府、仁懷市釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)推薦的骨干企業(yè)之一。