年輕人喝白酒難喝怎么回事，白酒為什么那么難喝

味道都是一樣的..只是喝下去的感受不同罷了..白酒也可以調(diào)著喝.喝起來(lái)甜的.把話梅(不是一般吃的那種.是鹽漬的吃起來(lái)咸咸的)放進(jìn)100度的開水(大概1L)里泡5分鐘.話梅不能太多.一般5.6顆就可以了.看個(gè)人口味.太多會(huì)有咸味.在泡話梅的時(shí)候在扎壺里倒上二分之一瓶或三分之一瓶酒.放大半扎壺的冰塊.然后把泡開的話梅水倒進(jìn)去之后再拿一個(gè)扎壺對(duì)沖.這樣倒來(lái)倒去多幾次冰塊差不多就沒(méi)了.酒也冰冰甜甜的..千萬(wàn)不要把話梅水倒進(jìn)沒(méi)有冰塊的酒里..酒遇到高溫的話梅水就會(huì)揮發(fā)..那樣就不好喝了..以上是臺(tái)灣人比較喜歡這樣喝白酒..

每個(gè)人的味覺(jué)不一樣。之所以您覺(jué)得白酒難喝，多半因?yàn)槟染频淖藙?shì)不對(duì)，或是酒不對(duì)。能喝不能喝，酒量怎么樣是一回事；好喝不好喝，怎么去選酒品酒是另一回事。很多相當(dāng)能喝的也跟您一樣，也說(shuō)白酒難喝。我各種酒都嘗，沒(méi)有哪種特別偏愛。就我個(gè)人的狹隘經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，白酒是用來(lái)抿著喝的。半兩八錢一悶，是謂牛飲，暴殄天物。若同桌如此相勸，不是因?yàn)榇蠓?，而是心存試探，瞧瞧兩人的交情是否值得你以傷肝吐血為代價(jià)去證明。除了伏特加這種純?yōu)橄硎芤掖即碳さ挠诧?，其余高度酒的酒精另有一個(gè)重要任務(wù)，就是作為更復(fù)雜風(fēng)味的載體。小孩子心性單純，容易滿足于炸雞可樂(lè)鮮甜爆炸的單純口感；成人味覺(jué)的需求貪婪得多，咸鮮甜香、辣苦臭澀，只要諸味搭配出格調(diào)，不論是和諧還是矛盾，都有人為之買單。純糧高白的風(fēng)味本身就值得一品，其霸道的口感又幾乎能統(tǒng)調(diào)一切菜品，好酒之徒不是一個(gè)酒精成癮就能完全解釋得了的。白酒須菜后飲。一飲之量，能在舌面掛漿即可。用口溫令酒精和酯類自然揮發(fā)，細(xì)辨其味。多了并不能獲得更好的口感（除了酒精成癮者），酒精本身刺激和麻醉作用過(guò)強(qiáng)，量大了基本上就把酒香掩蓋了。一餐二兩已經(jīng)稍顯過(guò)量，多練練舌頭，三五錢就能盡興。

白酒入口的時(shí)候非常的嗆人，又苦又辣喉嚨感覺(jué)非常的難受，可是有些人卻非常的喜歡白酒，有些人甚至喝白酒上癮。可能是因?yàn)榘拙频倪@種刺激性刺激到了大腦，大腦分泌了讓人快樂(lè)的激素多巴胺。而且每個(gè)人對(duì)酒的味道都有不同的感覺(jué)，剛剛?cè)肟诘臅r(shí)候可能也會(huì)非常的辣，在喉嚨里會(huì)有一種刺激感或者灼燒感。慢慢的這種味道可能又開始慢慢的演變，可能變成小麥的香甜味或者酒味，每個(gè)人的味蕾都可以體驗(yàn)到不同的滋味。但最重要的還是酒精帶給人的刺激感，這種刺激感越多，那么人就感覺(jué)到越興奮。其實(shí)這也跟很多人喜歡喝奶茶，喜歡吃糖是一個(gè)道理的，很多人肚子可能并不餓，但是總是想去吃。通過(guò)吃來(lái)得到短暫的釋放，通過(guò)吃讓人感覺(jué)非常的興奮，這也是因?yàn)檫@些食物刺激了大腦的獎(jiǎng)賞機(jī)制。說(shuō)到白酒的時(shí)候，我們就會(huì)想到那一股刺激的味道讓我們非常的過(guò)癮，當(dāng)然就會(huì)再次的獲得獎(jiǎng)賞，大腦就開始分泌多巴胺讓我們期待得到快樂(lè)，同時(shí)去做那件事情，從而再一次去喝白酒。都是酒，但是對(duì)很多人也有不同的意義。比如酒是一種身份的象征，這也來(lái)源于我國(guó)的酒文化的延續(xù)和發(fā)展，在這種大環(huán)境之中，酒不單純是一種酒，而是非常微妙的一種載體。有的地方因?yàn)樘鞖馓?，所以靠喝酒獲得御寒。但喝白酒會(huì)上癮還是因?yàn)榘拙频倪@種刺激性讓人感覺(jué)到非常的興奮，很容易沉浸在其中，到最后成了酒癮，想要戒就戒不掉。這個(gè)時(shí)候同樣量的酒精，已經(jīng)不能夠獲得同樣的快樂(lè)。這刺激性已經(jīng)不夠了，只能夠加大酒精的進(jìn)入才能夠讓得到獎(jiǎng)賞機(jī)制。