洋河大曲老酒，46度六年窖藏洋河大曲多少錢一瓶

30多

75元

洋河大曲白酒是屬于濃香大曲型白酒。洋河大曲的酒香是濃郁且清雅的，而且洋河大曲酒入口之后鮮爽甘甜，并且他的口味喝完之后細膩且悠長。洋河大曲酒雖然入選中國八大名酒行列，但是它的價格還是比較親民的。而且洋河大曲白酒具有棉、柔、甜、靜和香的獨特風格。洋河大曲白酒質量特色是低而不淡且柔而不寡并上這綿長尾凈和豐滿協(xié)調這四大特點是洋河大曲白酒質量的四大特色。洋河大曲白酒選以優(yōu)質的高粱和大米，小麥和水為原料，在我國地理標志產品的保護產品范圍內，按照洋河大曲傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物科技技術的完美結合生產出的醇香白酒。

老字號分為元字號、明字號、清字號。價格分別是550、280、130.

0 96年洋河大曲 酒精含量 46（％） 價格：￥30：￥25.8 精品洋河大曲（46度） 價格：198.00元/洋河青瓷象耳洋河大曲（38度） 價格

如果保存比較好，老酒還是好喝。最好兌新酒一起喝。 記住，只要是大曲酒，尤其還是高度的，你就放心喝就行了。 看看你這瓶洋河大曲瓶身上的執(zhí)行標準號是G10781—1（優(yōu)級）濃香型。是固態(tài)發(fā)酵法釀造的純糧食酒。只不過是存放的 環(huán)境沒有選擇太好，有些受潮，外包裝的酒盒上可以看著有發(fā)霉的斑點。 看來你是真沒給它當成好酒。98年的酒放到現(xiàn)在也是有二十多年的時間了。雖然說濃香型白酒不如醬香型白酒，酒體那么醇厚，層次感那么豐富，但是二十多年以上的存放，也已經變成老酒。酒的顏色不說是變得微微發(fā)黃，也應該是酒的口感變得 糧食的谷香味兒濃郁了。 我記得我們98年的時候去上海學習，住的是 百年老店上海大廈，在學習的閑暇時間，同事們說晚上 在一起喝酒打發(fā)時間，于是下午的時候我們出來 在飯店的附近小售貨亭買酒。 那時候，人生地不熟，第一次去上海，也不知道哪塊兒有大點兒的超市，就在附近看到那種小鐵皮房子似的售貨亭，就在那里買啤酒，我們買的是青島啤酒，整箱的買。一抬頭看著在 小亭子靠里邊兒上面的位置貨架上擺了三瓶全興大曲，看樣是屬于賣不動的滯銷貨，小售貨亭的 老板也沒把它當回事，有點兒束之高閣的感覺。沒有酒盒是光瓶酒，瓶身上的 酒標都已經被陽光曬得有些掉色兒。 隨口一問，價錢挺便宜的。我們北方人還好喝點兒白酒，但不知道真假，就買了一瓶， 看了一下是91年生產的。，回到酒店里等到晚上在一起喝酒的時候。開瓶一喝，簡直太好喝了，酒體綿柔醇厚，味道濃郁，不刺喉也不上頭，第二天趕緊又跑去，把剩下兩瓶一并都買了下來。 隨著人們生活水平的提高，人們在喝酒的同時也越來越注重身體的 健康 。往往現(xiàn)在人們對固態(tài)發(fā)酵法，純糧食酒，情有獨鐘。 雖說都知道純糧食酒，在現(xiàn)在的白酒市場上，屬于成本高， 價格也高，而且酒的質量魚龍混雜，稍不注意就容易買錯了，所以對于買酒時的品牌和渠道 都非常看重。 其實在這里，要糾正一點。就是純糧食酒 和固態(tài)發(fā)酵法，是一直以來人們選購白酒時比較看重的一個標準。但是這里其實也存在誤區(qū)。 “ 曲為酒之魂 ”， 酒曲才是決定白酒的口味和品質的關鍵。 酒曲是什么？ 就是把糧食谷物的糖化發(fā)酵劑， 說白了就是自然接種培養(yǎng)的微生物。 可以說采用的酒曲原料不一樣，導致出來的白酒的口感味道也不一樣。 糧食酒，眾所周知，所用的原料一定是糧食，但是糧食變成酒。并不是通過歲月的沉淀，而是 要靠 酒曲 的幫忙。酒曲和糧食在一起混合發(fā)酵才能夠形成酒精和乙醛，乙酸，乙酯 這些白酒中的風味物質。 白酒制作酒曲所用的原料和溫度不同，出來的白酒香型也就不一樣。 制作酒曲分為大曲和小曲。 大曲是用大麥和小麥制成。 60度以上高溫大曲是醬香型。 50~60度，中溫大曲是濃香型。 40~50度是低溫大曲是清香型。 小曲是用米粉和米糠制成，出來的就是米香酒。 所以看到這兒，你就會明白，白酒純糧不純糧，那已經不是重要的，而是基本。 嚴格的說，傳統(tǒng)白酒只有大曲和小曲。大曲和小曲都是用 真材實料的谷物制作的。在釀酒糖化和發(fā)酵過程中，所需要的微生物和有機物都是自然接種產生的，而不是人工勾兌合成的。 大曲和小曲釀造的酒用時長，成本高，產酒率低。但酒的風味物質十分豐富。 直到現(xiàn)在， 科技 如此發(fā)達，人們依然無法破解大曲和小曲釀造酒的比例，機制，有效成分，所以也無法人工合成和復制大曲和小曲。因此，用食用酒精和香料。也就是麩曲和酒母。進行人工勾兌的白酒里面所含的風味物質，始終也無法比擬大曲，小曲純糧食釀造酒的酒體味道。 這實際上就是人們認識當中純糧食酒和酒精勾兌酒最大的區(qū)別。所以人們才極力的推崇喝純糧酒的根本原因。 可以說中國傳統(tǒng)白酒工藝的核心之一就是——大曲。純糧固然重要，但那只是酒精，大曲才是傳統(tǒng)白酒的靈魂。 我國傳統(tǒng)白酒的主流醬香，濃香，清香型白酒都是大曲酒，哪怕是兼香和鳳香也都是大曲酒，只有米香和豉香型白酒是小曲。 說了這么多， 就是突出一個重點。傳統(tǒng)工藝白酒——大曲，大曲，大曲， 重要的事情說三遍。大曲酒一定是固態(tài)發(fā)酵法釀造的純糧食酒。 說回到開頭，題主介紹的這一瓶洋河大曲是洋河大曲老天藍。屬于低端濃香型白酒，價位在百元以內，是江淮派綿柔濃香型。 和它在一個檔次里的濃香型白酒，還有綿柔尖莊，瀘州老窖六年陳，古井老玻貢。 這酒放了二十多年，是純糧酒沒有錯。倒出來的口感可以嘗嘗，如果感覺入口酒味兒香氣濃郁。酒的味道沒有什么變化。也可以把它當成老酒基酒 ，去給新酒勾兌調味兒，也不錯。 主要還是看題主自己拿主意，在這里只是給出建議，希望可以對你有所幫助。 如果不跑酒還是能喝的！

1800~2400左右

600-1500不等，看包裝跟保持效果，商店傳統(tǒng)沒有賣完剩下的就在800，如果是80年代的精品包裝，并且保存完好 在1500。80年代的洋河大曲一般都是透明玻璃瓶，外包裝是紅白的一層薄紙，這樣的都是600左右最多最多。你要知道畢竟80年代的時候，才1毛左右，好的也就2塊錢要命了。