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四川有哪些名酒？
四川被稱為天府之國，其美食和美酒更是數(shù)不勝數(shù)，說起來可能要算中國白酒品種最多的省了。最有名的當(dāng)然要算五糧液，目前基本排在全國白酒銷量第二，五糧液也是多子多福，旗下還有五糧醇，五糧春，永福醬酒、六和液、、五糧神、、五湖液、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等等系列子品牌?？胺Q濃香鼻祖，酒中泰斗的瀘州老窖：其子品牌估計(jì)怎么也有上百個(gè)。
以及被稱為“茅五劍”之中的劍南春。自稱醬香第二的郎酒。與五糧液，瀘州老窖，等并稱六朵金花的沱牌，全興，以及兩家后來推出的高端產(chǎn)品舍得喝水井坊。綿陽市，豐谷酒這個(gè)酒在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ忻?！崇州蜀源香，宜賓哪吒酒，成都鴻運(yùn)酒，成都小水井，瀘州貴人酒，陳家味，成都恩山液，彭州漢唐貢，成都大明酒，綿竹蜀劍酒，瀘州佳康，瀘州順之溜，瀘州瀘九神，成都扶元春，威遠(yuǎn)洋龍酒，資陽寶蓮酒，雙流花月酒，宜賓竹海酒，崇陽大曲 蜀州春 樂至縣千杯少，樂意酒，道聲伊，蒙山酒，花間醉，玉罐，詩仙閣，金樽酒，興旺酒，蓬山大曲，芝溪玉液，崍山二曲，天彭肥酒，夾江土門老窖，洪雅高廟老酒，鹽亭紫江液，彌江大曲，隆昌前鋒酒，滴潭紅高粱，宮宴，閬中保寧壓酒，灌縣玉壘山酒，李冰貢酒，巨源貴妃酒，資中重龍酒，金堂大地魂，繁江大曲，蓉新大曲，綠豆大曲，郫洞酒，道家茅梨酒，岳池特曲，綿竹東圣酒，太乙曲酒，峨眉春酒，彭州八百壽，瀘州船山老窖，敘永縣關(guān)心大曲，郫縣紫薇酒，跟斗酒，萬壽大曲，平昌魁酒，通江銀耳大曲，渠縣漢碑酒，彭山，詩仙閣，太白遺風(fēng)酒，元渡酒，川杯酒，擺花酒，燒嘮嘮，，南福酒，宣酒等等這些酒是不是給你喝一壺的了？喜歡酒的朋友請(qǐng)關(guān)注點(diǎn)贊，閱讀本人頭條文章及更多精彩回答。
花椒樹有多少個(gè)品種？
花椒具有特殊的麻香味，頗受消費(fèi)者們的喜愛，在花椒中，有大紅袍、大紅椒、小紅椒、白沙椒、豆椒等品種。 大紅袍 大紅袍別稱大紅椒、獅子頭、疙瘩椒等，為栽培最多、范圍較廣的優(yōu)良品種。果實(shí)8月中旬至9月上旬成熟，成熟的果實(shí)艷紅色，表面疣狀腺點(diǎn)突起明顯，鮮果千粒重85克左右，成熟的果實(shí)易開裂，采收期較短，曬干后的果皮呈濃紅色，麻味濃，品質(zhì)上乘，一般4～5千克鮮果可曬制1千克干椒皮。
豐產(chǎn)性強(qiáng)，喜肥抗旱，但不耐水濕不耐寒，適宜在海拔300～1800米的干旱山區(qū)和丘陵區(qū)的梯田、臺(tái)地、坡地和溝谷階地上栽培，在陜西、甘肅、山西、河南、山東等省廣泛栽培并形成許多不同的生態(tài)類型?！ 〈蠹t椒 大紅椒別稱油椒、二紅袍、二性子等，果實(shí)9月中旬前后成熟，成熟時(shí)紅色，且具油光光澤，表面疣狀腺點(diǎn)明顯，果穗松散，果柄較長較粗，果實(shí)顆粒大小中等、均勻，直徑4.5～5.0毫米，鮮果千粒重70克左右。
曬干后的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味，品質(zhì)上乘。一般3.5～4.0千克鮮果可曬1千克干椒皮。豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，喜肥耐濕，抗逆性強(qiáng)，適宜在海拔1300～1700米的干旱山區(qū)、川臺(tái)區(qū)和四旁地栽植，在西北、華北各省栽培較多。 小紅椒 小紅椒別稱小紅袍、小椒子、米椒、馬尾椒等，果實(shí)8月上中旬成熟，成熟時(shí)鮮紅色，果柄較長，果穗較松散，果實(shí)顆粒小，大小不甚整齊，直徑4.0～4.5毫米，鮮果千粒重58克左右。
成熟后的果皮易開裂，采收期短。曬干后的果皮紅色鮮艷，麻香味濃郁，特別是香味濃，品質(zhì)上乘。一般3.0～3.5千克鮮果可曬1千克干椒皮。枝條細(xì)軟，易下垂，萌芽率和成枝率均高，結(jié)果早。但果實(shí)成熟時(shí)果皮易開裂，栽植時(shí)面積不宜太大，以免因不能及時(shí)采收，造成大量落果，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。在河北、山東、河南、山西、陜西等省都有栽培，以山西的晉東南地區(qū)和河北的太行山區(qū)栽培較多。
白沙椒 白沙椒別稱白里椒、白沙旦等，果實(shí)8月中下旬成熟，成熟時(shí)淡紅色，果柄較長，果穗松散，果實(shí)顆粒大小中等，鮮果千粒重75克左右，曬干后干椒皮褐紅色，麻香味較濃，但色澤較差。一般3.5～4.0千克鮮果可曬1千克干椒皮。豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性均強(qiáng)，但椒皮色澤較差，市場銷售不太好，不可栽培太多，在山東、河北、河南、山西栽培較普遍。
豆椒 豆椒別稱白椒，果實(shí)9月下旬至10月中旬成熟，果柄粗長，果穗松散，果實(shí)成熟前由綠色變?yōu)榫G白色，顆粒大，果皮厚，直徑5.5～6.5毫米，鮮果千粒重91克左右。果實(shí)成熟時(shí)淡紅色，曬干后暗紅色，椒皮品質(zhì)中等。一般4～6千克鮮果可曬制1千克干椒皮。抗性強(qiáng)，產(chǎn)量高，在黃河流域的甘肅、山西、陜西等省均有栽培。
秦安1號(hào) 秦安1號(hào)別稱大獅子頭，為甘肅省秦安縣林業(yè)局在本縣郭加鄉(xiāng)槐廟村發(fā)現(xiàn)的大紅袍個(gè)體變異類型，果實(shí)8月下旬至9月上旬成熟，果穗大而緊湊，果柄極短，果實(shí)顆粒大，鮮果千粒重88克左右。成熟時(shí)鮮紅色，曬干后的椒皮濃紅色，色澤鮮艷，麻香味濃，品質(zhì)上乘。喜水肥，耐瘠薄，抗干旱，耐寒冷，適宜在干旱或半干旱地區(qū)栽培，目前在產(chǎn)地大量推廣，并引種到周邊省、自治區(qū)。
為什么感覺貴州人很少喝茅臺(tái)酒，四川人喝五糧液的也不是多數(shù)，他們平時(shí)喝什么酒比較多？
我是宜賓的，我給你說吧。宜賓大多數(shù)酒民，其實(shí)早期是愛喝五糧液的。早期五糧液內(nèi)部管理不嚴(yán)格，每天都有N瓶礦泉水瓶裝五糧液流出。后來加強(qiáng)了管理，生產(chǎn)車間到處是攝像頭，這一現(xiàn)象已經(jīng)杜絕了。現(xiàn)在宜賓的酒民分為兩派，一派喝濃香，比如五糧春、五糧特曲、小五糧、敘府、南福、華夏春等性價(jià)比高的濃香品牌酒。還有一派是小曲清香派，去信得過的小曲清香作坊買散酒喝，甚至每年高粱上市的季節(jié)買幾百斤高粱去找作坊掏加工費(fèi)釀酒。