1,浙江有幾家比較大的酒廠
紹興的古越龍山、塔牌紹興酒、安吉的烏氈帽
酒廠我知道2家,給分加我qq,為你具體解答
2,浙江JY集團的簡介
一,浙江JY集團有限公司(下稱JY集團)成立于1993年,是一家擁有相當知名度和規(guī)模的民營企業(yè),主要從事食品飲料制造、加工和銷售。JY集團2009年度會計報表由JY集團本部及杭州SL食品工貿(mào)公司(下稱JY杭州)、浙江桐廬JY皇家實業(yè)公司(下稱JY桐廬)、浙江JY集團嘉興保健飲料廠(下稱JY嘉興)、浙江JY集團涪陵有限責任公司(下稱JY涪陵)五家具有法人資格、實行獨立核算的企業(yè)報表匯編而成。
3,鏡湖酒是什么地方產(chǎn)的價格怎么樣
鏡湖在紹興,就是現(xiàn)在的鑒湖?!拌b湖”商標注冊于1980年2月5日,商標注冊證為第135243號,商標持有人為中國紹興黃酒集團有限公司,該商標現(xiàn)為浙江省著名商使用于鑒湖釀酒廠所生產(chǎn)的全部商品。商標設(shè)計圖案為水鄉(xiāng)紹興所特有的烏蓬船與古纖道背景,設(shè)計內(nèi)涵體現(xiàn)了紹興水鄉(xiāng)的一種山水文化。價格不清楚。
在 紹興
成都吧,價格不明
4,釀酒股份有限公司 怎么翻譯
Rice Wine Co.Ltd.
the brews alcohol limited liability company
Brewery Co., Ltd.
Brewery Co., Ltd.
我也我不知道,這是機器翻譯的結(jié)果:
Brewery Co., Ltd.
5,請問中國黃酒品牌前20名有哪些
1 古越龍山 (中國馳名商標,中國名牌,中國紹興黃酒集團)
2 會稽山 (中國馳名商標,中國名牌,會稽山紹興酒股份有限公司)
3 嘉善 (源于1618年,400年的釀酒史,浙江嘉善黃酒有限公司)
4 塔牌 (中國名牌,中華老字號,浙江塔牌紹興酒有限公司)
5 金楓-和-石庫門 (中國馳名商標,中國名牌,上海金楓酒業(yè)股份有限公司)
5 女兒紅 (中國馳名商標,中華老字號,紹興女兒紅釀酒有限公司)
6 即墨 (北方最大的黃酒研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè),山東即墨黃酒廠)
7 海神 (十大黃酒品牌,安徽省海神黃酒有限公司)
9 沙洲 (十大黃酒品牌,中國名牌,張家港釀酒集團)
10 白蒲 (十大黃酒品牌,江蘇南通白蒲黃酒有限公司)
現(xiàn)在都流行買10大名牌的,比較有保障一些,也比較放心
最好你在專注于中國品牌查詢和排行的[中國十大品牌網(wǎng)MAIGOO]查查名單,大長見識了。
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6,求中國白酒排行榜前30名
1、茅臺國酒2、五糧華冠3、李渡古灶4、杏花汾香5、瀘州老窖6、西鳳朝陽7、劍南春濃8、董酒典藏9、古井歲貢
10、古越龍山
11、張裕望重12、龍巖沉缸13、青島名啤
14、生力譽港
15、金星海量16、新天秀莊
17、香格里拉
18、沱牌綿長19、洋河品位
20、雙溝醉猿21、事事全興22、埔里熟黃
23、二鍋老燒
24、衡水白干25、文君當爐26、武陵老醬
27、湘泉如珠28、酒鬼奇款29、伊犁開懷
30、伊川杜康
中國白酒排名榜 1、茅臺國酒——茅臺酒,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團有限公司3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司4、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責任公司5、西鳳朝陽——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠6、劍南春濃——劍南春酒,四川劍南春集團有限責任公司7、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司8、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司9、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司10、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團有限責任公司11、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司13、沱牌綿長——沱牌曲酒,中國四川沱牌集團有限公司14、洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司15、雙溝醉猿——雙溝大曲,中國江蘇雙溝酒業(yè)集團有限公司16、事事全興——全興大曲,四川成都全興集團有限公司17、埔里熟黃——埔里紹興酒,臺灣埔里酒廠18、二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司19、衡水白干——衡水老白干,中國河北衡水老白干釀酒集團20、文君當爐——文君酒,四川文君酒有限公司 21、武陵老醬——武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司22、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集團公司23、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司24、伊犁開懷——伊犁酒,新疆伊犁酒廠25、伊川杜康——杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠26、貴州清醇——貴州醇,貴州醇酒廠27、臺灣家釀——臺灣家釀果酒,中國臺灣民間傳統(tǒng)工藝28、太白仙邦——太白酒,陜西省太白酒廠29、竹葉青青——竹葉青,山西汾酒股份有限公司30、稻花飛揚 ——稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠
茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、西鳳酒、汾酒、董酒、古井、沱牌、 郎酒、枝江、稻花香 、口子酒、迎駕酒、全興、衡水老白干、洋河、杜康、紅星二鍋頭、孔府家、雙溝、綿陽、今世緣、扳倒井 、張弓酒
仰韶酒、金不換、互助青稞酒、關(guān)公坊
7,主要產(chǎn)在長江中下游地區(qū)黃酒色澤鮮亮營養(yǎng)價值高浙江盛產(chǎn)的
提及中國黃酒的釀造歷史,可追溯到2400多年前的春秋戰(zhàn)國時期。《呂氏春秋》記載: 越王之棲于會稽也,有酒投江,民飲其流而戰(zhàn)氣百倍。(《江南風俗》P114) 會稽就是今日之紹興,而越王勾踐以酒來激發(fā)軍民斗志的故事,千百年來一直為酒鄉(xiāng)人所傳頌?! o獨有偶,同是浙江的另一個酒鄉(xiāng)——嘉善,也有一個有關(guān)黃酒的故事。相傳春秋戰(zhàn)國時期,吳國大將伍子胥曾駐扎嘉善一帶。并自南而北建立了幾十里防線,準備與越國交戰(zhàn)。 嘉善處在吳越之間,是有名的魚米之鄉(xiāng),而黃酒是當?shù)靥禺a(chǎn)。每次出征或前線凱旋,將士們都喜歡豪飲。日久天長,營盤外丟棄的酒瓶(陶制品)堆積如山,巍然成景?! 〖紊瓶h城南門的瓶山是其中最為著名的一處,后被邑人列為“魏塘八景”之一。上個世紀70年代,水利部門在嘉善市河疏浚工程中,在瓶山遺址附近發(fā)現(xiàn)了一大批盛酒用的陶罐。據(jù)專家考證,這些一截截竹筒狀的陶罐,確系春秋戰(zhàn)國時間的遺物。 在嘉善有關(guān)伍子胥的傳說很多。柳亞子先生在《五十七年》中說: 鄉(xiāng)先輩沈北溪(剛中)的《分湖志》稿本內(nèi),引有明代沈遇黃的“分湖賦”,中間有兩句道:“吳軍呼渡而南來,伍相引兵而東跨?!保鴣喿游募蹲詡鳌つ曜V·日記》P40-41) 它生動地描述了春秋戰(zhàn)國時,伍子胥在嘉善汾湖(亦稱分湖)一帶領(lǐng)兵去側(cè)襲越軍的情景。 2400多年前吳越戰(zhàn)爭時代流傳下來的胥山、伍相墓、伍子胥磨劍石、伍子塘、伍子灘、石底蕩等等,膾炙人口,尤為人們所津津樂道。以致浙江省民間文藝家協(xié)會顧問、著名民間文學作家陳瑋君先生,對嘉善境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了這么多有關(guān)伍子胥的地名傳說而嘆為觀止。 其實,在嘉善關(guān)于酒的民間故事也不少,如果搜集起來,說不定還真可以出一本書哩!有關(guān)“汾湖善釀”的釀制,始于唐代天寶年間,大詩人李白寫了一首《哭善釀紀叟》的詩,以紀念一位在民間釀酒的朋友。詩曰: 紀叟黃泉里,還應釀老春。夜臺無曉日,沽酒與何人? 當時在汾湖東南的胥塘集市(據(jù)考,為現(xiàn)西塘鎮(zhèn)西柵外約一里處),有位聰明的釀酒師傅,他釀造的酒不同于當?shù)厥a(chǎn)的黃酒,當?shù)氐木齐m醇香,但其色澤為乳白(俗稱“三白酒”),而他的酒專用集市東北的“胥亭泉”之水。據(jù)說,當時此泉與武水(現(xiàn)魏塘鎮(zhèn))的幽瀾泉、丁柵的東泉(因泉在湖蕩中央,故后被冠名:東泉蕩)為嘉善一帶最有名氣的“三泉”。另外,那位釀酒師傅釀的酒,要比別人多幾道工序,因而這酒不但色澤橙黃透明,而且醇香濃郁。 每到冬釀時節(jié),這里方圓幾里酒香彌漫。于是四方顧客遂呼之謂“香煞人”,而那位初通文墨的釀酒師傅,總覺得這名字不雅致。一日,他抄得李白的《哭善釀紀叟》詩后,覺得詩題中“善釀”兩字甚合意,既道出了酒的用水和釀制的工善,又包含了嘉善釀制,便給家釀酒取名“善釀酒”,又稱為“太白酒”。這是有關(guān)嘉善“善釀酒”傳說的一個最新“版本”?! ?jù)了解,歷史上嘉善一帶比較考究的酒作坊,制作黃酒一般選用地下水(即泉水),過去曾聽說過:有酒坊制酒取水必到汾湖中央(深水區(qū)),而且要在旋渦處勺取。傳說,汾湖底下有多口泉眼,且泉水常年涌出?! ♂劸茦I(yè)有“水為血,曲是骨”的比喻,而嘉善黃酒的制作歷來非常注重用水。手頭有一份始建于清道光二十八年(公元1846年)李益源酒坊(嘉善酒廠的前身之一)的傳人——李見為親筆撰寫的有關(guān)“古鎮(zhèn)西塘的酒坊”的資料。這位現(xiàn)年80多歲的老人,在談到原來鎮(zhèn)上酒坊取水時說: 李益源酒坊用水有別于其他作坊。當時,李益源酒坊坐落在鎮(zhèn)上的許家浜東側(cè),該坊釀酒取水就在浜里頭。此浜長度雖只有百米左右,但浜中水質(zhì)卻常年清徹,偶爾有人將飄浮物投入浜兜,也會自然流向浜口,入于港河。據(jù)說該浜底原有泉眼,地下水源源涌出,因而在此處取水制酒,幾近礦泉之水。惜乎許家浜早已被填平,成為西塘鎮(zhèn)建新路的一條支路?! 《鴵?jù)嘉善酒廠保存的原始資料記載,自上個世紀七十年代開始,嘉善黃酒的釀制已全部采用深井汲取的地下優(yōu)質(zhì)礦泉水。西塘古鎮(zhèn)地處汾湖水系,生態(tài)環(huán)境得天獨厚。特別是近幾年,隨著太湖流域治理和其他小流域治理的成功,以及水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)西塘作為向聯(lián)合國申報“世界文化遺產(chǎn)保護”的江南六大古鎮(zhèn)之一,當?shù)卣约翱h里的環(huán)保和水利等部門,加大了水環(huán)境的整治與保護力度,因而這一水域的水質(zhì)清澈、純凈,方圓幾十里沒有污染?! ≌\如釀酒專家、教授級高級工程師蔣泳清所說:“名酒出自佳水。嘉善黃酒取得的業(yè)績,這里頭有著水的一份功勞。古鎮(zhèn)西塘地面水清澈、潔凈,地下水資源十分豐富,堪稱是釀酒業(yè)難得的一塊寶地?!? 去年,李見為老人在向嘉善黃酒股份有限公司贈送“西塘‘李益源’百年紀念”酒瓶儀式上,對嘉善黃酒的成功總結(jié)了“三個好”,即:水好、米好、地理環(huán)境好?! 〖紊铺幵凇耙暗咀陨?、“禾墩秋稼”的嘉禾地區(qū)腹地。從省級文保單位——大往圩遺址發(fā)掘的稻谷和兩面刃石犁,可以證明嘉善先人早已在5000多年前就開始了稻作生產(chǎn)。這里水道縱橫,湖蕩棋布,遍地肥壤沃土,氣候溫和濕潤,農(nóng)民世代以種植水稻為主業(yè),在歷史上被稱為“浙北糧倉”。 據(jù)史料記載,自隋唐起這一帶就是全國有名的“貢米”產(chǎn)地。解放前,“西塘薄稻”風靡上海,當時全國發(fā)行量最大的《申報》,定期刊發(fā)嘉善“西塘薄稻”的行情。建國后,這里更成為全國重點商品糧產(chǎn)區(qū)之一,‘糧食政策’放開之前,這個縣曾是全國糧食貢獻最大的百家縣市之一。有資料稱,自1953年至2000年,嘉善累計為國家提供商品糧近50億公斤。 谷物釀酒,始于新石器時代晚期。據(jù)考古資料表明,早在7000年前后,原始社會的人們,就已經(jīng)會利用谷物來釀酒。而歷朝歷代谷物釀酒,是以農(nóng)業(yè)的發(fā)展為前提的。嘉善黃酒的釀造生產(chǎn),每年大約要消耗2萬多噸大米,而當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展以及豐富的優(yōu)質(zhì)大米資源,為釀酒業(yè)的快速發(fā)展打下了基礎(chǔ)?! ‰S著人民物質(zhì)生活的不斷提高,酒類消費不再是停留在“口感好”一個方面,而已考慮“營養(yǎng)”和“保健”的功用。我國清代養(yǎng)生大家、嘉善學者曹庭棟,在其著述中曾介紹過以飲酒保健養(yǎng)生的經(jīng)驗: 飽食竣,復設(shè)小碟以侑酒,其猶存古意歟。米酒為佳,曲酒次之。俱取陳窨多年者。(《老老恒言》卷一P8) 好米釀好酒。由于嘉善黃酒生產(chǎn)均選用優(yōu)質(zhì)的糯米、晚粳米為原料,因而這種酒不但口感好,而且營養(yǎng)豐富。據(jù)專家測定:嘉善黃酒含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、脯氨酸和賴氨酸等21種人體必需的氨基酸,其含量超過啤酒和葡萄酒,所以酌量飲用嘉善黃酒,還有益于健身養(yǎng)生。值得一提的是“汾湖”善釀酒,它不僅水、曲、米俱佳,而且釀制工藝別具特色。此酒先是以秀水、佳糧釀制成黃酒,再由糯米配入陳年黃酒于冬令釀制?! 〗夥湃請笥浾邚堃财綄戇^通訊《“汾湖”冬釀》,對黃酒“冬釀”作了如下記述: 時值寒冬,記者來到汾湖下游西塘鎮(zhèn)的嘉善酒廠,只見繁忙的冬釀現(xiàn)場,熱氣騰騰,香氣撲鼻。在傳統(tǒng)的釀酒車間里,那剛剛淘洗出來的精白大米輸進蒸飯機,蒸出來的米飯又香又糯,加上酒藥和麥曲,發(fā)酵到一定時間,再加米飯和麥曲繼續(xù)發(fā)酵,并兌入陳酒貯存,存放時間越長,酒味就越醇香濃郁。冬釀時節(jié),(嘉善酒廠)每天投料6萬多公斤大米,產(chǎn)酒100多噸,仍然供不應求。(1995年1 月5日解放日報) 善黃酒的生產(chǎn),將傳統(tǒng)的釀酒工藝與現(xiàn)代科技成果有機結(jié)合,“天人合一”自成佳品。因而在全國評酒會上,專家們對“汾湖”善釀酒等名酒給予極高評價??傊?jīng)過了二十多年的艱苦奮斗,“嘉善黃酒”已脫穎而出。而今,吳根越角的“嘉善黃酒”與山陰的“紹興黃酒”,成了中國黃酒制造業(yè)的并蒂之花。