用的是自己種植的紅纓子高糧和小麥，赤水河的水澆種生長。釀造醬香型酒的材料也是特別講究的。而且又是產(chǎn)地又是酒莊又是年份的，講的頭頭是道，沒人知道多少錢！接受宴請的人倍有面子，而請客的人也覺得到位。如果基酒真的那么好喝，那么勾酒師的作用何在？總之，我們喝酒只要是純糧酒，都是非常不錯的。
大家買茅臺都是什么用途呢？
二十年喝酒生涯的老酒鬼給你說說吧，《戰(zhàn)狼2》都看過吧，吳京在國外某個酒吧里，滿眼含淚想念自己的祖國時，他是怎么做的？直接拿來一瓶茅臺，擰開蓋往嘴里灌啊，一口氣喝了半斤多。茅臺這時候還是酒嗎？那是一種家鄉(xiāng)復(fù)興的味道！哈哈！只要你經(jīng)常去應(yīng)酬，你就會明白一個道理，叫做“紅酒無價”，什么意思？就是說請高端一些的人吃飯，最好還是要喝紅酒，為什么呢？因為紅酒的價格根本沒有數(shù)，一瓶紅酒，可以幾百，幾千，幾萬，甚至幾十萬。
而且又是產(chǎn)地又是酒莊又是年份的，講的頭頭是道，沒人知道多少錢！接受宴請的人倍有面子，而請客的人也覺得到位。但一個非常尷尬的局面出現(xiàn)了，目前國內(nèi)一些高端人物，尤其是那些五六十歲的高端人物，他們打心里根本不認可什么紅酒，也不喜歡喝紅酒。我在上海曾經(jīng)宴請過某部門的高級人物，老人家見我拿的國外高級紅酒，滿面笑容，誰知酒席之間他卻微微來了一句“紅酒，西方的象征嘛，和我們熱火朝天的國內(nèi)建設(shè)相比，總是差那么一點味道！”我一聽，差點從椅子上跌下去，知道酒席搞砸了。
要知道高端人物說話，總是比較隱晦的，明明不太喜歡喝紅酒卻不直說，等到喝上了，卻又微微說“總是差了那么一點味道”，哪里是差那么一點味道，分明就是差那么一點度數(shù)嘛，這不是明擺著說不如喝白酒，但紅酒已經(jīng)喝上了，再喝白酒已經(jīng)不合時宜，這就是宴請的基本情況。這就引出來第二個話題，如果要喝白酒的話，喝什么白酒？目前國內(nèi)高端白酒就那么幾個品牌，不是茅臺要出列，而是除了茅臺，實在是也沒什么選擇。
為什么這么說呢？因為其他品牌的高端白酒從幾百到幾千好幾個系列，型號那么多，請客時怕別人搞不懂，還要向別人解釋半天這酒有多好。而茅臺多簡單粗暴，直接飛天茅臺，大家都懂！作為二十年的老酒鬼，我可以明白無誤告訴大家，以前買茅臺確實送禮的比較多，但現(xiàn)在情況有了變化，現(xiàn)在買茅臺真的是單位或者企業(yè)或者朋友們之間的普通宴請。
要知道現(xiàn)在隨便一瓶紅酒動輒幾千幾萬，別人還不識貨，一會兒就喝完了，而一瓶茅臺才2000元不到，就是白酒的最頂級了，度數(shù)又高又耐喝，請客為什么不用茅臺？當然第二個原因也很重要，那就是當年那批喜歡喝白酒的60后70后，已經(jīng)漸漸走上單位或企業(yè)的核心崗位，這批人對白酒情有獨鐘，想要請他們吃飯，或者找他們辦事，沒有白酒根本沒法交談，而高端白酒最招人喜歡的不就是茅臺嗎？雖然有些人會裝模做樣的說“現(xiàn)在養(yǎng)生了，來點紅酒就行”，但等茅臺一開蓋，他們的眼睛立即放光了！不是茅臺火了，而是西方來的洋酒和紅酒把茅臺帶火了！一瓶普通紅酒，包裝一下產(chǎn)地年份和酒莊，就可以堂而皇之賣幾千甚至幾萬，而最頂級的白酒茅臺才賣不到2000元，換成你，你請客用什么？你和朋友聚餐喝什么？算算賬也知道該用茅臺啊！最近幾年，我參加朋友聚餐喝茅臺的時候明顯多了，而不是像以前一樣拿一瓶紅酒，講半天產(chǎn)地酒莊年份，再講半天當年的天氣狀況如何影響葡萄生長，溫度如何發(fā)酵等，最后再隱晦的告訴大家“這瓶酒要上萬元哦，都慢點喝”，還不如來瓶茅臺簡單粗暴。
五糧液和茅臺最大的區(qū)別是什么？
所謂最大的區(qū)別只能是一個區(qū)別。五糧液和茅臺酒最大的區(qū)別就是：茅臺酒被爆炒，而五糧液沒有被爆炒。之所以這樣說主要基于以下幾點：一、二者的最大區(qū)別不是白酒香型之別。茅臺酒是醬香型白酒的代表，醬香型白酒品牌不少，并非茅臺酒一個。五糧液是濃香型白酒的老大（瀘州老窖是濃香型的代表），濃香型白酒品牌更多，無論是品牌數(shù)量和白酒產(chǎn)量都比醬香型白酒多得多。
任何醬香型白酒和任何濃香型白酒都有白酒香型的區(qū)別。二、二者的最大區(qū)別也不是白酒釀制工藝之別。目前，白酒香型定位于13種香型。每個香型的白酒都有自己的釀制工藝，各有優(yōu)劣，各有千秋；甚至于同一個香型的白酒在釀制工藝上也有差別。各種香型白酒的釀制工藝沒有高下、貴賤之分，均有自己的獨特價值和工藝。為醬香型白酒鼓吹的一些人，說醬香型白酒工藝復(fù)雜，比其他香型白酒珍貴，這是不合常理和實際的。
“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”，是1990年12月費孝通先生總結(jié)出的處理不同文化關(guān)系的十六字真言，用在這里，同樣適用。三、二者的最大區(qū)別還不是價格之別。近幾年，茅臺酒很火，市場價格已經(jīng)遠超五糧液。但是，這種價格之別同樣不可能成為二者的最大區(qū)別。原因顯而易見，無需解說。四、二者的最大區(qū)別是茅臺酒被爆炒，而五糧液沒有被爆炒。
出現(xiàn)這種情況的原因，主要有：一是茅臺酒初步具有了金融屬性和奢侈品屬性，而五糧液還不具備金融屬性。據(jù)報道，歌德盈香老酒行和中糧成立信托基金，收購茅臺酒；貴州一家茅臺酒經(jīng)銷商將幾乎全部經(jīng)銷指標的茅臺酒（本來應(yīng)該在市場上銷售給消費者）抵押給銀行。這說明茅臺酒有了一定的金融屬性。二是茅臺酒新酒和老酒在市場上價格畸形漲價，而五糧液價格比較平穩(wěn)。
貴州茅臺酒為什么只能在茅臺釀造？
謝邀！貴卅茅臺酒釀造講究“水、土、氣、生”。無論是釀造過程，還是窖藏過程，維生物群落必不可少，一旦離開茅臺鎮(zhèn)，這種長期生存在茅臺鎮(zhèn)的特殊維生物都存活不下來。釀造醬香型酒的材料也是特別講究的。用的是自己種植的紅纓子高糧和小麥，赤水河的水澆種生長。河水和地質(zhì)富含特殊的礦物質(zhì)。釀造傳統(tǒng)工藝傳承了兩千多年，很多環(huán)節(jié)上一直是用人工操作，秉承古法。
茅臺酒可以存18年，那什么茶葉可以存18年？
只聽到過酒越陳越好，但沒聽說過茶葉越陳越好??！我出生在茶鄉(xiāng)，以前的茶葉都是土制土作，新茶出了，一般陳茶是不會再喝了！但是現(xiàn)在茶葉制作多種多樣，什么紅茶，白茶，普洱，烏龍等，制作工藝先進了，保質(zhì)期也自然延長了。有的紅茶可以放10年以上，我家就有二大塊，是茶餅。另外以前茶葉都是常溫存放，現(xiàn)在綠茶放冰箱里，也可以適當延長保質(zhì)期。
國人喜歡喝茅臺的真實原因是什么？難道真的是因為品質(zhì)好嗎？
喝茅臺和其他酒的對比1、茅臺喝八兩、除第一口有一線喉灼熱之外順口。酒后三四個小時會清醒如初。其他酒很難做到酒散的這么快，這么徹底。2、酒后大便緊致、柔軟黃色。其他酒經(jīng)過消化道后表現(xiàn)很難達到這個效果。3、舒筋活血，我一直對舒筋沒概念。髕骨骨折手術(shù)（鋼釘還在）酒后第二天部位比較柔軟舒適。這個部位是筋最多的地方。
手感和步行能感覺到。4、胃部舒適。國人幽門螺旋桿菌比較普遍。喝酒傷胃，茅臺則對胃的傷害較小。5、大便稀爛粘稠，濕氣重，一頓茅臺即可解決。只是太貴了。喝不起。愛喝酒的人身體能感受到。原來聽說茅臺喝二斤。認為酒量驚人。換成其他的酒，估計第二天一定會難受的。我認為茅臺我也輕松的過一斤。好酒是經(jīng)過多年多人用身體體驗出來的。
1斤100元以下的茅臺鎮(zhèn)酒存放幾年，口味能否接近飛天茅臺，為什么？
1斤100元以下的茅臺鎮(zhèn)酒存放幾年，口味能否接近飛天茅臺？這肯定是不行的。試想一下，如果這樣操作都接近飛天口感的話，那么茅臺酒如何做到奇貨可居，賣個1800塊錢/瓶。雖然茅臺貴包含了品牌的溢價，但酒友群眾也不是傻瓜，達不到獨一無二的口感，怎么還會源源不斷有人為這么貴的酒掏腰包？為什么不能呢？茅臺酒的釀造集齊了天時、地利、人和、技術(shù)，缺一不可。
有任一條件的缺失，都不可釀造出真正的茅臺酒。天時：端午制曲，重陽下沙····；地利：赤水河、茅臺鎮(zhèn)的微生物群···；人和：釀酒文化人代代傳承；技術(shù)：工藝要求很嚴格題主想找點第3、4、5遍取的基酒，這么難度相當大。眾所周知，醬香酒的第3、4、5輪次基酒是醬香酒中輪次最好的基酒，這種基酒本身量不大，哪怕是茅臺酒，也需要從別的可靠酒廠收購基酒。
如果你想找到這種基酒，第一價格肯定不低，第二輛量需要大；沒有酒廠愿意為你買3件、5件基酒而為你開壇，一般基酒都是廠對廠直接按噸計算出售的。再者，基酒并沒有想象中的那么好喝。目前市面上所謂的“原漿酒”不過是個噱頭，并不是真正的原漿酒?；频亩葦?shù)不一，口感各異，甚至有澀苦味。如果基酒真的那么好喝，那么勾酒師的作用何在？總之，我們喝酒只要是純糧酒，都是非常不錯的。