重慶味道就是山城啤酒配火鍋！“山城啤酒，知心朋友”廣告語家喻戶曉。謝邀!山城啤酒的前世今生：1958年春，重慶啤酒廠破土動工，同年11月，山城啤酒投產(chǎn)上市，次年1月重慶啤酒面市。2001年，重啤集團(tuán)的“重慶啤酒”、“山城啤酒”和“麥克王”啤酒等6個品牌榮獲“中國優(yōu)質(zhì)新品啤酒”榮譽(yù)稱號。
重慶山城啤酒為什么慢慢消失了？
謝邀!山城啤酒的前世今生：1958年春，重慶啤酒廠破土動工，同年11月，山城啤酒投產(chǎn)上市，次年1月重慶啤酒面市。2001年，重啤集團(tuán)的“重慶啤酒”、“山城啤酒”和“麥克王”啤酒等6個品牌榮獲“中國優(yōu)質(zhì)新品啤酒”榮譽(yù)稱號。2004年，山城啤酒榮獲“中國馳名商標(biāo)”；2005年9月1日，山城啤酒被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予“中國名牌”稱號。
重慶味道就是山城啤酒配火鍋！“山城啤酒，知心朋友”廣告語家喻戶曉。2008年嘉士伯掀開收購重啤大幕，2013年成為控股股東，2014年重啤征集新包裝，山城啤酒將成為記憶。這是一起非常典型的外資品牌在啤酒業(yè)跑馬圈地的案例。嘉士伯拿下重啤控制權(quán)指在強(qiáng)化西部為重心的戰(zhàn)略，打開西部市場并鋪其樂堡、嘉士伯等國際品牌，實現(xiàn)高中低端全產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。
有人說有些重慶人不喝雪花啤酒，這是怎么回事？
很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團(tuán)全稱為重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。成立于1958年，擁有資產(chǎn)43億，是集啤酒、飲料、生物制藥于一體的大型企業(yè)集團(tuán)，公司擁有28家啤酒分、子公司，分布于重慶、四川、貴州、江蘇、湖南、浙江、安徽、廣西等地，啤酒年生產(chǎn)能力突破280萬千升。
幾十年來一直深耕西南地區(qū)，是中國十大啤酒品牌只一。幾十年來重慶人習(xí)慣了重慶啤酒的味道。我們再看看川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史，川渝地區(qū)的雪花啤酒是華潤集團(tuán)收購的四川本土啤酒，以前叫蘭劍啤酒，80年代成立，這個啤酒廠和重慶啤酒大有緣分的，80年代當(dāng)時的重慶市長肖泱在國家為重啤爭取一筆技改擴(kuò)產(chǎn)資金，但是這筆錢從四川過的時候被截流了，在成都平原建了一個新的啤酒廠，當(dāng)時叫蘭劍啤酒，這家啤酒廠效益不好，被華潤收購，華潤本不是做啤酒的，啤酒只是副業(yè)。
簡單的說就是一個玩票的收購了一個草臺班子。收購后華潤利用雄厚的資本大舉殺人重慶，開始幾乎是送啤酒，吃火鍋一桌送一件，不管幾個人消費多少，搞了起碼兩年。但是對于重慶人來說始終覺得雪花啤酒寡淡，雖然華潤以本傷人但是最終在重慶還是敗給了重慶啤酒，味道始終是首位，其他的終究是噱頭。在重慶人心里山城啤酒重慶火鍋才是絕配。
在重慶為什么青島、雪花銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上國賓、樂堡、老山城？
重慶人一般都喜歡老味道，有較重的懷舊心態(tài)，再說重慶本地的啤酒確實讓人喝著很爽。重慶由于美食較多，大家一起聚會或小酌一杯時就喜歡重慶本地的啤酒，既純正又爽口。重慶啤酒就象重慶的漢子一樣，既火辣豪爽又熱情奔放。所以一般重慶人都喜歡本地的啤酒，特別如老山城或者是國賓之類的老牌啤酒，喝著體現(xiàn)了重慶人的真正性格。