1,國內(nèi)白酒市場銷售額
9509億元。截止2023年2月25日,據(jù)查詢搜狐資料,2022年銷售總額達9509億元,與2021年同期相比增長9.11%;累計實現(xiàn)利潤總額2491.48億元。隨著我國居民收入水平的持續(xù)提升,酒類消費的主導(dǎo)力量逐步從政務(wù)消費向商務(wù)消費、大眾消費轉(zhuǎn)型,但酒類分布格局較為分散化,不同地理區(qū)域?qū)Π拙莆幕?、口味和品牌的偏好也不盡相同。
2,云南省 都有哪些高端白酒
逼近年底,高端酒市場銷量再度顯旺,茅臺與五糧液紛紛在北京止住新批專賣店步伐。昨日,五糧液集團四川總部明確表示,包括昆明在內(nèi)的全國市場,五糧液將不打算在春節(jié)前增開新專賣店,然而云南本土白酒卻難以在此時分利。 五糧液集團總部工作人員表示,近段時間以來,廠家正在為各地經(jīng)銷商準(zhǔn)備節(jié)日用酒,因需求大增,貨源不足以供應(yīng)新開的專賣店。 同做高端酒市場,五糧液年產(chǎn)量達20萬噸,而茅臺年產(chǎn)量只有1萬噸,得供應(yīng)全國市場,不管什么時候都是供不應(yīng)求,特別是春節(jié)用酒,由于銷量大,往往春節(jié)前一個星期專賣店就沒貨了,不得不提前關(guān)門。 事實上,走高端市場的節(jié)日用酒、政務(wù)商務(wù)用酒已基本是川酒黔酒的天下。以茅臺為例,數(shù)據(jù)顯示,去年茅臺在云南的銷售額超過7000萬元,相當(dāng)于多個云南本地品牌的總和。 雖然本地酒進入昆明大型超市也有不少,但記者現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)茅糧清酒、云南白酒等本地白酒其價格多在50元以下,有一款茅糧酒其價格低至8元。 一位不愿透露姓名的經(jīng)銷商介紹,云南酒類消費居全國第5位,每年酒類消費量近40萬噸,而云南本土酒銷量只占到其中的兩成。而云南取得國家生產(chǎn)許可證的白酒企業(yè)達四百余家,分散的小酒廠達兩千余家。 走在低端市場的云南本土白酒,其價格之劍也斬斷了與高端市場的聯(lián)系。此前,地道云南董事長楊堅在接受媒體采訪時說,其實云南很多酒廠都想做品牌,但價格低至10元,利潤微薄,沒有資金做品牌推廣。對此,茅糧董事長李宗誠分析道,如果一款酒定價20元賣得很好,那么其他酒廠立刻跟風(fēng),推出相似品位的白酒,為了爭市場,大家互相殺價,結(jié)果,大家都只能賣10塊錢,甚至更低,當(dāng)然與高端市場越走越遠。
3,白酒行業(yè)分析
白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒,工藝獨特,歷史悠久,享譽中外。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料,以中國酒曲即大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,采用固態(tài)(個別酒種為半固態(tài)或液態(tài))發(fā)酵,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒。如:茅臺酒、五糧液、汾酒、西鳳酒、洋河大曲等?! ?009-2011年6月,我國白酒產(chǎn)量保持了較為迅速的增長。2009年1-12月,全國白酒(折65度,商品量)累計產(chǎn)量為7,069,307.31千升,比上年同期增長了23.82%。2010年1-12月,全國白酒(折65度,商品量)累計產(chǎn)量為8,908,343.33千升,比上年同期增長了26.81%。2011年1-6月,全國白酒(折65度,商品量)累計產(chǎn)量為4,799,931.24千升,比上年同期增長了27.99%?! ?007-2011年3月,我國白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷擴大,2007-2010年,白酒業(yè)銷售收入總額四年間平均增長速度為31.36%,高于工業(yè)四年平均增長速度(增長22.72%)。2011年1-3月,白酒業(yè)銷售收入總額達到880.983億元,同比增長36.79%,繼續(xù)高于工業(yè)平均水平(增長30.59%)。表明我國白酒行業(yè)總體增長速度較快。這也說明白酒業(yè)的增長速度在所有工業(yè)行業(yè)中處于前列,是一個高速增長的行業(yè)?! ∥磥硪欢螘r期,中國白酒行業(yè)將進入一個穩(wěn)定發(fā)展期。雖然發(fā)展速度會有所減緩,但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。隨著經(jīng)濟發(fā)展及居民收入增加,高端產(chǎn)品市場呈現(xiàn)快速上升的趨勢,加之渠道、終端之爭愈演愈烈,中高檔市場的競爭將成為決定行業(yè)競爭格局的主導(dǎo)力量。 中投顧問發(fā)布的《2011-2015年中國白酒市場投資分析及前景預(yù)測報告》共十四章,首先介紹了白酒的定義、分類、特征、生產(chǎn)工藝等,接著分析了中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況和市場運行情況,并對白酒制造行業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行了詳實的分析。然后具體介紹了高端白酒、不同香型白酒、中國白酒產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場的發(fā)展。隨后,報告對白酒市場做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析、營銷分析、企業(yè)發(fā)展策略分析、替代產(chǎn)品分析、包裝分析和政策法規(guī)分析。最后對白酒行業(yè)的未來前景與發(fā)展趨勢進行了科學(xué)的預(yù)測。您若想對白酒市場有個系統(tǒng)的了解或者想投資白酒釀造,本報告是您不可或缺的重要工具。