大多數(shù)外地人以為青島地區(qū)啤酒只有青島啤酒和嶗山啤酒。青島因?yàn)闅v史的原因，他跟啤酒王國(guó)德國(guó)頗有淵源，因此青島的啤酒可以說是有著德國(guó)基因的啤酒，而且現(xiàn)在青島的啤酒有很多并不亞于純正的德啤。在青島有一些小牌子啤酒，我家附近就有一個(gè)小品牌啤酒專賣店，啤酒行，價(jià)格和五廠差不多，外地朋友來青島可以找小品牌啤酒嘗嘗。
青島哪些啤酒最好喝？
作為一個(gè)青島人，說說我對(duì)青島部分啤酒的感受吧。青島啤酒已經(jīng)收購(gòu)嶗山啤酒，也就是現(xiàn)在的五廠。青啤一共有五個(gè)廠，分別為:一廠：市北區(qū)登州路。二廠：李滄區(qū)臺(tái)柳路。三廠：三廠在平度市。四廠：李滄區(qū)永平路。五廠：嶗山區(qū)嶗山路。一廠是現(xiàn)在是市面上絕大多數(shù)青啤的生產(chǎn)廠家，包括大綠棒子，還有黑啤，博古特，1903等高端啤酒。
市面上的扎啤，也就是生啤，幾乎沒有一廠的了。二廠的純生是啤酒愛好者的福音，青島純生入口清爽綿軟，非常解渴。二廠的扎啤品質(zhì)不錯(cuò)，也是現(xiàn)在青島扎啤供應(yīng)最多的廠家，受到一致好評(píng)。三廠啤酒，可能在平度及青島縣市區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多，我沒有喝過。四廠扎啤比較多見，比二廠便宜，我們小區(qū)超市供應(yīng)四廠扎啤，三塊錢一斤，我買過幾次，有苦味，有澀感。
五廠就是以前的嶗山啤酒廠，當(dāng)然現(xiàn)在也貼嶗山啤酒標(biāo)。它最大特點(diǎn)就是價(jià)格親民，性價(jià)比高。一些常年喝啤酒的長(zhǎng)輩，很多喝五廠啤酒。它的濃度偏低，入口酒味淡。大多數(shù)外地人以為青島地區(qū)啤酒只有青島啤酒和嶗山啤酒。其實(shí)對(duì)青島本地人來說，青島還有一個(gè)很有名的啤酒品牌，那就是嶗特啤酒。嶗特啤酒坐落于嶗山景區(qū)，用水很好，不同于青啤的大綠棒子，嶗特都用金色包裝。
嶗特啤酒有甜味，入口綿柔，不殺口。有很多女性朋友也喜歡喝嶗特啤酒，很順口。扎啤還有一個(gè)品牌，那就是嶗邁，不同于青啤用塑料袋打酒，嶗邁使用啤酒桶灌好，攜帶很方便。在青島還有一些小牌子啤酒，我家附近就有一個(gè)小品牌啤酒專賣店，啤酒還行，價(jià)格和五廠差不多，外地朋友來青島可以找小品牌啤酒嘗嘗。青島的精釀啤酒也很多，眾人皆知的馬扎子精釀就不錯(cuò)，但是很貴，品嘗下就好，沒必要喝太多。
青島啤酒和嶗山啤酒有什么不同？
作為喝雪花長(zhǎng)的南方姑娘，對(duì)這個(gè)問題似乎沒啥發(fā)言權(quán)，但除了雪花，壹周君我還喝過行吟閣、金龍泉，并且提起腦海就能蕩漾起各自的味道，是不是還是說明味蕾扛打，可以來品說一番。 青島啤酒和嶗山啤酒，女漢子我都喝過，而且還玩過一口悶半（杯）。對(duì)于他兩的味道，那可是每個(gè)人都有每個(gè)人的見解，有人說青島啤酒好喝，有人說嶗山啤酒好喝。
青島啤酒相比較嶗山啤酒還是喝的機(jī)會(huì)多一些，因?yàn)樵谖錆h也有的賣，但嶗山啤酒，我當(dāng)時(shí)是在青島旅游，慕名去買的，也不知道是不是“相見不如懷念”，我更愛嶗山啤酒的味道，好像更濃一點(diǎn)，歪個(gè)樓，壹周君可是喝得下嶗山蛇草白花水的奇葩。 后來我結(jié)識(shí)了一名來自青島的“酒肉閨蜜”，作為地道青島人，她特別鄙視我每人沉浸在百威、雪花和燕京中不可自拔，國(guó)產(chǎn)啤酒中，她是只喝青島啤酒的。
青島人說一廠就是青島啤酒一廠 ，青啤最最正宗頂級(jí)的原產(chǎn)地廠門口就是有名的青島啤酒。二廠就是青島啤酒二廠，啤酒口感也很棒，酒場(chǎng)老手說和一廠互有特色！嶗山啤酒原來是一個(gè)獨(dú)立的廠，后來被青島啤酒吞了，所以現(xiàn)在來說，嶗山啤酒是青島啤酒集團(tuán)的的一部分。廠門口就是四方啤酒街嶗啤就是青島嶗山啤酒廠，號(hào)稱嶗山礦泉水釀造，現(xiàn)在叫青島啤酒五廠了。
青島人很多是喜歡嶗山啤酒的。覺得嶗山啤酒的味道好，其本質(zhì)是因?yàn)閸魃狡【茝S所在的位置，使用的是嶗山水庫(kù)的水，其他大部分市區(qū)使用的都是引黃濟(jì)青的水，也就是黃河水。嶗山啤酒口感獨(dú)特很大程度上依賴于水質(zhì)。 不過呢，喝酒還是也看氛圍和心情。 無論喝嶗山還是青島，其實(shí)在夏天的時(shí)候，喝散啤是非常到位的，大金屬桶，青島啤酒出的，面向廣大燒烤攤?cè)罕姷模貏e新鮮，基本上啤酒當(dāng)天出廠當(dāng)天售，一桶四十斤，青島姑娘們隨便一個(gè)都能喝上三五斤，有人半天可以喝一桶——啤酒肚就是這樣出來的。
在青島哪里能買到青島一廠的啤酒？
同樣都是青島啤酒，為什么懂啤酒的人會(huì)在乎生產(chǎn)廠家？1.青島市內(nèi)的幾個(gè)工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度。5廠是原來的嶗山啤酒廠。1廠是大本營(yíng)，發(fā)源地。2.盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠的酒質(zhì)確實(shí)有差別。相對(duì)來說，1廠的酒最好，2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級(jí)醇超標(biāo)引起的，2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對(duì)流循環(huán)，對(duì)酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)）。
4廠的酒質(zhì)在2003年時(shí)提高較快，曾一度達(dá)到集團(tuán)前列。5廠酒質(zhì)一直還好，過去是嶗山啤酒的大本營(yíng)，以嶗山啤酒的檔次喝到青島啤酒的質(zhì)量，自然獲得市民以超高的贊譽(yù)。青島人的幸福便是可以喝到新鮮的原漿啤酒，而且有經(jīng)驗(yàn)的青島人會(huì)告訴你要想喝到正宗的原漿必須要到位于青島啤酒街-登州路，就在青島啤酒最早的生產(chǎn)廠（青島啤酒一廠）周邊，整條街都是直接從啤酒廠生產(chǎn)線直接“截獲”的未經(jīng)過濾的原漿啤酒，也保留著最新鮮、醇香的風(fēng)味。
青島旅游有哪些好吃實(shí)惠的海鮮館子？
在漁船上享盡甲板進(jìn)餐的體驗(yàn)，青青島漁港齊魯號(hào)說道島城，就不得不說出海游船的享受，坐在甲板上吃著海鮮，吹著海風(fēng)，著實(shí)讓人愜意。這艘建在徐州北路上的大漁船建筑著實(shí)吸引了不少目光。上船上吃飯，猶如身臨其境，里面的裝修風(fēng)格了，別具一格，就跟在出海的船上吃飯一個(gè)樣兒，海味十足。比管魚燉嶗山豆腐，肉質(zhì)鮮美的比管魚配上雪白細(xì)膩的嶗山豆腐，一絲絲略帶鮮甜的清香飄在空氣中，讓人聞之食欲大增，直吞口水。
休閑的時(shí)候約上三五好友，走進(jìn)這被色香味包裹著的漁船，必然是一大樂事。地點(diǎn)： 徐州北路18號(hào)時(shí)間： 晚餐時(shí)間價(jià)格： 人均80夜晚來臨，去啤酒街吃著辣炒蛤蜊，喝扎啤悶熱的午后時(shí)光褪去，登州路上的街燈開始星星點(diǎn)點(diǎn)的亮起來，在高樓上望去，匯成了一條燈火長(zhǎng)龍，吆喝上三五好友，坐在路邊的小店里，點(diǎn)一份油爆小龍蝦，辣炒蛤蜊，和烤生蠔。
喝著從不遠(yuǎn)處啤酒廠里直接送來的清新扎啤，吹著來自渤海的海風(fēng)，在不太明亮的燈光下，談?wù)勆?，吹吹牛皮。不緊不慢的喝口啤酒，吃口海鮮，如此便度過了一個(gè)悠然的夏日夜晚，日子在這里變得如此緩慢而悠長(zhǎng)。啤酒街的銅質(zhì)大啤酒標(biāo)志地點(diǎn)： 青島市市北區(qū)登州路時(shí)間： 晚上價(jià)格： 人均消費(fèi)。一餐50-70不等，住宿根據(jù)旺季淡季有所不同，旺季一間標(biāo)間會(huì)漲到300-400，淡季一般100-200最佳季節(jié)： 夏季6到9月飛小編@檸檬straw 分享，請(qǐng)關(guān)注feekr旅行微信公眾號(hào)，了解更多的青島旅行攻略，小飛君等著大家喲～。
為什么青島的啤酒都用袋裝？味道有不一樣嗎？
不是青島的啤酒用袋裝，是全國(guó)的扎啤帶走喝都要用袋裝。何況扎啤一買都是兩三升，還有一半泡沫，家用杯子沒這么大，總不能用端鍋去買散啤吧？另外青島人對(duì)于啤酒的酷愛已經(jīng)到了不可或缺的程度，不僅是飯店，就連很多便利店、小賣部門口都有扎啤桶賣散啤，甚至還有專門賣扎啤的店和攤位。這些都是買走回家喝的，很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒，直接過去就買，也只能用塑料袋，路上喝那就只能用吸管。
所以就形成了滿大街都是塑料袋拎著啤酒的地方啤酒文化特色。至于味道，這是扎啤和普通啤酒本身的差別，跟容器沒關(guān)系。青島扎啤總體來說確實(shí)比其他地方的好喝，尤其青啤一廠的扎啤更是別處難覓的味道。很多人在青島沒喝到正宗的扎啤，喝的是嶗山、嶗特之類，雖然口味尚可，但是跟青啤總廠的沒有可比性，尤其原漿，讓不會(huì)喝酒的都會(huì)愛上她。
都來說說青島啤酒屋，最出名的十道下酒菜！僅限酒彪子回答？
青島是中國(guó)北方著名的海濱城市，這里不僅有陽(yáng)光沙灘，還有各種海鮮和馳名中外的青島啤酒，因此來青島啤酒是不得不品的。青島人哈的啤酒跟我們?cè)谕獾匾姷降墓扪b青島啤酒有很大不同，他們基本都是售賣裝在啤酒桶里的鮮啤、扎啤或原漿啤酒，這些啤酒因?yàn)榘破诙蹋员Ａ袅似【浦懈嗟幕钚晕镔|(zhì)，因此喝起來要比經(jīng)過高溫滅菌保質(zhì)期長(zhǎng)的啤酒要美味的多。
青島因?yàn)闅v史的原因，他跟啤酒王國(guó)德國(guó)頗有淵源，因此青島的啤酒可以說是有著德國(guó)基因的啤酒，而且現(xiàn)在青島的啤酒有很多并不亞于純正的德啤。青島人愛喝啤酒，啤酒的消耗量也大，因此在青島也就催生了形形色色的啤酒屋。這些啤酒屋大多隱藏在居民小巷里，做的生意就是青島本地人的生意，主要經(jīng)營(yíng)的就是各種青島本地的啤酒，然后搭配幾道下啤酒的小菜，并且也歡迎食客自帶食材來加工。
我每年夏天都要去青島住上個(gè)十天半月，在青島也有很多熟悉的朋友，晚上一起去啤酒屋坐坐，嘮嘮嗑和吹吹牛然后哈點(diǎn)啤酒是青島最舒適和愜意的市井文化，青島的啤酒屋去了不少，自然對(duì)于青島啤酒屋里最出名的下酒菜了解頗深，今天就來給大家分享一下。炒蛤蜊青島紅島的蛤蜊殼薄肉多，汁水淋漓還不是那么太咸，吃起來可以說是溜鮮，尤其是夏季更是特別的豐腴肥美。
青島人去啤酒屋必點(diǎn)的就是辣炒蛤蜊、錫紙蛤蜊或微波蛤蜊，沒有蛤蜊哈啤酒是不太完美的，因此青島啤酒屋最著名的下酒菜蛤蜊肯定要算一個(gè)。熗拌土豆絲土豆絲是很多人特別喜愛的下酒菜，關(guān)鍵是價(jià)錢便宜味還好，用黃壤土豆切的細(xì)絲，焯水后加上蒜泥、香菜、白糖、醋、鹽和辣椒油一拌，酸辣開胃又清口解膩，這也是很多人超級(jí)愛吃的一道菜。
水煮小海鮮青島的啤酒屋一般很少有自備海鮮的，都是食客從海鮮市場(chǎng)上自己買來加工的，一般老板會(huì)收個(gè)三五塊錢的加工費(fèi)，不過是費(fèi)把火的事。在青島如果你看到幾個(gè)老爺們湊在一起拎著塑料袋，那么大概率是在找啤酒屋去哈點(diǎn)，塑料袋里裝的也肯定是心儀的小海鮮。醬豬蹄子青島的流亭豬蹄是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，一般的啤酒屋里也?huì)自己醬點(diǎn)豬蹄子，一般都是按只售賣，食客點(diǎn)上豬蹄，店家?guī)椭喊伤喊删褪呛芎玫木齐取?/p>
雞爪子雞爪子別看沒有多少肉，但是因?yàn)槠みB著筋所以特別的入味，因此用它來做為下酒的酒肴是再合適不過的。燒雞燒雞也是青島啤酒屋里常見的下酒菜，有的店家也會(huì)自己經(jīng)營(yíng)，但是大多數(shù)都是食客自己帶過來的，簡(jiǎn)單撕一撕再來上幾個(gè)啤酒牌就能好好的喝上一頓。豬頭肉青島的啤酒屋大多數(shù)都有烀好的豬頭肉售賣，食客可以按照自己喜歡的部位來選擇，然后讓店家給拌一拌，我比較喜歡吃口條部位，這塊肉全是活肉吃起來不膩還香。
海涼粉青島的海邊產(chǎn)有一種叫石花菜的海藻，這種海藻里面含有瓊脂，長(zhǎng)時(shí)間熬煮后瓊脂融入水中，晾涼后會(huì)凝結(jié)成凍。用石花菜熬的海涼粉，里面加上芝麻醬、蒜泥、香菜、鹽、醋和辣椒油一拌，清涼爽口又消暑，即使是冬天吃也特別的解膩，因此這菜也是非常受歡迎，尤其是對(duì)于初次來青島的人，海涼粉屬于不得不嘗的美味。水煮毛豆花毛一體不論在全國(guó)哪里都是人們超級(jí)喜愛的下酒菜，尤其適合搭配啤酒來吃，而且現(xiàn)在一年四季啤酒屋里都有這道菜賣，就是不知道這毛豆是如何保存下來的。
花生米花生米在下酒菜中名列第一，估計(jì)很多愛喝酒的人是沒有異議的，對(duì)于大多數(shù)愛酒之人來說，喝酒時(shí)有一碟花生米也就足夠了！青島啤酒屋里的花生米有水煮、鹽焗和油炸三種，這也是幾乎每桌必點(diǎn)的下酒菜。結(jié)語:青島是一座美麗的城市，啤酒文化已經(jīng)深深的融入到當(dāng)?shù)厝说纳钪?，去啤酒屋喝酒更是很多人的一種休閑方式，而且不少人喝酒根本不要下酒菜，就是在那一杯一杯品嘗啤酒給自己帶來的清涼殺口，以及那種濃濃的麥香味。