所以說小酢坊釀造的糧食酒，是百分之百可以放心喝的。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對聯(lián)是一個民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。醬酒跟濃香酒不同的是，茅臺鎮(zhèn)做酒的散戶槽坊多，比較容易找到純純的坤沙散酒。
哪些小作坊的酒好喝？
我的家鄉(xiāng)在諾水河溶洞之鄉(xiāng)，景色優(yōu)美，山清水秀，到處都是山泉水，這里的人們都喜歡喝我們本地農(nóng)村很有地方特色的清香型固態(tài)法純糧食小酢酒。農(nóng)村小酢坊釀造的糧食酒喝著是完全可以放心的，因為我就是傳統(tǒng)固態(tài)法純糧食釀酒的。首先農(nóng)村小酢坊釀的酒不會有任何人工添加劑，并且這幾年國家對食品安全管理很嚴(yán)，我的酒每年必須分批次，都要送市級國家質(zhì)檢局檢測，如果檢測各項指標(biāo)不合格，酒廠就要被查封，白酒就不準(zhǔn)在市場上銷售。
并且農(nóng)村釀酒傳承幾百年上千年，還沒有人喝出了問題。所以說小酢坊釀造的糧食酒，是百分之百可以放心喝的。群眾的眼睛是雪亮的，在農(nóng)村小酢坊釀造的散酒呢，價格便宜，像我廠的酒價位在十元至六十元之間，并且購買小酢坊散酒的人，主要是周邊幾十公里的酒友，平時來了都可以看見在烤酒，還在很遠(yuǎn)的地方就可以聞得到酒糟味，在者鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，誰都認(rèn)識誰，知根知底，想做假都不可能，并且整個生產(chǎn)過程都能親眼看見，買著放心，喝著舒心，所以說在農(nóng)村都愛喝純糧散裝酒。
喜歡喝兩口的酒友，我建議喝酒還是要喝固態(tài)法純糧食酒，好喝不上頭，不花冤枉錢。自從去年到現(xiàn)在，我在頭條上還認(rèn)識了很多酒友，他們來自全國各地，并且這群酒友都喜歡上了我的酒，酒友們認(rèn)為我做生意講城信，他們還相互給我介紹了一些新酒友買我的酒。另外還有一些初學(xué)釀酒者，在頭條也與我相互交流釀酒技術(shù)，我是傳統(tǒng)固態(tài)法純糧食釀酒人，有對純糧散酒感興趣的酒友，多關(guān)注我，在評論區(qū)評論交流。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺等，因為他們的歷史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營銷做的不錯，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對聯(lián)是一個民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
商務(wù)宴請用什么酒？哪個牌子的酒好喝又體面？
推薦商務(wù)用酒，按價格歸類，可以做個參考：200～300左右的：1.水井坊八號，價格350左右，大品牌 52度 濃香型。2.瀘州老窖精品頭曲D12，精品頭曲的高系列酒，價格220左右 。400～500左右的：1.劍南春，價格我435元左右，老品牌 知名度強2.夢之藍(lán) M3，價格530左右，包裝和酒質(zhì)都比較上檔次3.珍酒珍15 價格480左右，酒質(zhì)性價比挺高600～800左右的：1.習(xí)酒窖藏1988，價格635左右 習(xí)酒的經(jīng)典酒款，酒質(zhì)和檔次都不錯，高端宴請非常推薦。
2.國臺15年，價格835左右，國臺的高端核心酒款，有面子。3.汾酒30年 ，價格850左右，汾酒的經(jīng)典高端酒，清香型典范。800～1000元不等：1.君品習(xí)酒，習(xí)酒的高端酒款，價格在1200左右，名氣大 在各大大型機場，和中央新聞報時都是，君品習(xí)酒的廣告，這個價位段酒質(zhì)不用擔(dān)心，非常OK。2.青花郎酒，價格在1080左右，老品牌，郎酒的高端酒，瓶型真的好看。
3.五糧液 白酒老二，不用多介紹，喝酒的友友都是曉得是好酒。4.國窖1573 瀘州老窖的高端白酒，價格在1035左右，品味1573年的歷史，酒的窖池老，酒質(zhì)和文化都豐富。5.就是在白酒老大茅臺飛天 ，價格也是高數(shù)不勝寒，飛上天的價格，還是一瓶難求，那絕對是白酒宴請的重頭戲。以上按價格歸類的宴請白酒，當(dāng)然還有很多，就不細(xì)說了，希望能幫到你。
最近想給爸爸買點好的白酒，什么白酒好喝呢？
你好，我是18哥，關(guān)于你說想買些什么白酒給你老爸喝比較好呢，我覺得買我們中國的八大名牌的白酒吧！因為你不了解酒方面的東西，買這些酒會更好一些！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/ea6b0bce8c5840bcbfc30e4be7bca184。
為什么茅臺鎮(zhèn)有那么多假醬香酒，有真材實料的廠家嗎？求分享？
謝邀。其實這個問題我很想改成為什么茅臺鎮(zhèn)那么多好酒，消費者就沒發(fā)現(xiàn)呢？一葉障目呀，眼里凡是只看到茅臺酒或者是茅臺鎮(zhèn)不好一面的我認(rèn)為都太主觀絕對。誠然，是有一些不良商家以次充好，拿著茅臺鎮(zhèn)的名頭到處招搖撞騙，導(dǎo)致被騙消費者對茅臺鎮(zhèn)沒留下什么好印象。但只要是真正世世代代生活在茅臺鎮(zhèn)的釀酒人，或者是真金白銀在茅臺鎮(zhèn)投錢建廠的老板，都不會干出欺騙消費者那種只會得不償失自砸飯碗的事。
一般來說，只要消費者不貪圖便宜，買酒時注意仔細(xì)鑒別，找準(zhǔn)正規(guī)銷售渠道，就不會買到所謂的假醬酒。只是茅臺鎮(zhèn)有名有姓的酒廠太多，如何從這么多酒廠出品的成千上萬種產(chǎn)品中挑選出讓自己心儀性又價比高的酒確實就考眼力。自己懂就好辦。不懂的又該怎么做呢？首選肯定是茅臺酒廠等大廠的產(chǎn)品，畢竟這這酒廠資歷名望擺在那兒，錢要賺但更看重信譽面子。
除此之外，名氣不大，性價比高的產(chǎn)品其實在茅臺鎮(zhèn)也有。而且正因為酒廠規(guī)模小，也沒錢打廣告，各種成本就能降下來，酒的價格就相對便宜。五岳歸來不看山，泰山歸來不看岳。在這里我向大家推薦一款我們虛心向各名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí)，問道茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)品。只是，我也參與的，多少還是有點王婆賣瓜自賣自夸的味道。舉賢不避親吧，這款酒的名字叫做元老院酒友會紀(jì)念酒，我們的愿景是致力于打造中國醬香型白酒文創(chuàng)領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們的口號是快樂飲酒，健康生活。
懂酒的朋友能不能推薦一下100以內(nèi)的糧食酒？做廣告的請繞路？
國慶節(jié)在老家待了十來天，喝了七八場酒，有一個很深的感觸：有條件就喝茅臺五糧液正品，沒條件就喝小作坊釀的散裝酒，那些五六百以下的瓶裝酒不分牌子盡量少喝。我四十多歲，喝了三十年酒，酒量中等，二十歲左右能喝兩斤，三十歲左右能喝一斤半，目前七八兩左右，當(dāng)然都是白酒。因為工作一直是業(yè)務(wù)和管理性質(zhì)，免不了經(jīng)常應(yīng)酬，國內(nèi)稍微有點知名度的酒都喝過。
有過同一餐飯即喝六百多（時價）的五糧液，又喝五塊小瓶的二鍋頭；也有過一晚上五中全會（白的、紅的、黃、啤的、洋的）的經(jīng)歷，自謂對酒還是有一定品鑒能力。酒的好壞有一個最基本的區(qū)分方式，喝到一定量之后，看看第二天早上醒來是什么狀態(tài)：頭痛？頭暈？沒精神？還是跟前晚沒喝一樣很輕松？如果很輕松，有兩種可能，一是完全沒喝到位，二是你只有二十左右而且喝的是好酒。
如果只是沒精神，恭喜你喝的是好酒。如果頭暈、頭重，說明這酒很一般。如果明顯頭痛，奉勸你下次不要再喝這種酒了，因為這是標(biāo)準(zhǔn)的食用酒精溝兌的。經(jīng)常還會碰到喝完酒口渴難耐，這通常是酒里面的調(diào)味添加劑造成的，瓶裝酒里都會有各種添加劑，就像炒菜要放油鹽醬醋味精一樣，關(guān)鍵是配方比例，差的酒就像蹩腳師傅炒岀來的菜。
當(dāng)然，如果菜的主材不好（食用酒精溝兌），師傅再好也是沒有用的，喝完狂喝水仍然口渴也是再正常不過的事。當(dāng)前的白酒市場完全背離了基本價值，在某知名酒企的帶動下，已經(jīng)形成了一個新的暴利產(chǎn)業(yè)。君不見二十年前大公司紛紛進軍房地產(chǎn)市場，而如今紛紛進軍茅臺鎮(zhèn)？這次國慶在一朋友家喝了他上半年拿小麥在小作坊釀（來料加工）岀來的酒，放了點枸杞泡了幾個月，口感很好，第一口下去就感覺酒立馬在向全身散發(fā)（自我感覺象酒精揮發(fā)），三個人整了兩斤半左右（大玻璃飲料瓶裝的，目測兩斤半），第二天一早醒來，第一感覺就是怎么這么輕松？因為覺得好喝，后面有兩次飯局又讓他帶了酒。
想在家里地下室長期存酒，度數(shù)高價格低的純糧食酒有好的推薦嗎？
三大主流香型白酒中，最適合長期儲存的是醬香酒，越老熟越好喝。濃香酒也可以，只是不容易買的真的。至于清香型白酒，最適合新鮮著喝。題主的條件，有地下室，有儲酒的愿望，也有經(jīng)濟能力，完全可以滿足喝到老酒的目的。在酒體的選擇上，本文提供三個建議：⒈首選醬香酒。這是因為醬酒的老熟表現(xiàn)比較好，只要儲存環(huán)境條件做到相對恒溫，透風(fēng)避光，酒不跑氣，放到十年八年，開壇必須的滿屋飄香還經(jīng)日不散。
喝著更叫一個順，順口順喉，不燒心不上頭，進口舍不得咽，喝起來不愿意停。⒉酒體的選擇，首選散酒。醬酒跟濃香酒不同的是，茅臺鎮(zhèn)做酒的散戶槽坊多，比較容易找到純純的坤沙散酒。濃香就不行，除了幾個高檔的牌子酒，其余的基本都是三精一水勾兌的。因為自從有了液態(tài)法工藝技術(shù)，濃香酒的勾兌最成熟，單靠三精一水，所有酒味都能勾兌出來，行家都難分辨真假。
⒊散酒的選擇，要把握住三要點：①一定要和生產(chǎn)廠家直接溝通，不可從賣酒的手上買。這個很簡單，從他們手上買到，不管酒體質(zhì)量如何，肯定貴很多，因為他們就靠這個掙錢養(yǎng)家。和廠家直接溝通的好處也顯而易見，一是眼見為實，看到嘗到有得挑選；二是比起賣酒的，廠家忽悠成分小許多，尤其是茅臺鎮(zhèn)的廠家，人品敦厚，不說假的；三是可以享受到出廠價，會節(jié)約一倍以上的買酒錢。
②不需要選擇年份酒。既然用來儲存幾年以后喝，就盡量買53度新酒，便宜很多。還拿茅臺鎮(zhèn)來說，茅臺酒的基本成本不到一百，九十多元。其他家庭槽坊和小酒廠的不到五十，能買到新酒更便宜。坤沙不到五十元。放個十年八年，茅臺一樣的質(zhì)量。③當(dāng)下醬酒也有了酒精香精糖精的勾兌，只是技巧方法和其他香型白酒不同，顯得復(fù)雜些。
主要是通過廢棄酒糟再用，來完成勾兌，比傳統(tǒng)的串沙巧妙。這樣的酒也能算得上是糧食酒，味道卻差很多，所以要用到酒精香精糖精。買的時候要提高警惕。我的辦法是，買到滿意的酒后，認(rèn)準(zhǔn)這個廠家，和他們交成好朋友。建立牢固的信任關(guān)系，然后會對廠家和酒有了實際了解，能清楚的知道自己喝到的是好酒。當(dāng)然自己的人品也要值得人家的信賴才是。