蛋卷可以自己在家做嗎？怎么做？小時候經(jīng)常能在農(nóng)村的集市上買到蛋卷，酥酥脆脆，蛋香十足，帶著黑芝麻，特別好吃。用這個配方做出來的蛋卷口感酥脆，蛋香十足，很是好吃，用來做冰淇淋脆皮筒也是很棒。平底鍋是沒辦法做的，因為需要兩面同時受熱。
壽司卷怎樣做才好吃？
自制壽司卷的用料黃瓜 1根雞蛋 1個壽司醋 1勺肉松 20克米飯 1碗沙拉醬 1勺海苔 1片胡蘿卜 1根鹽 少許1.米飯蒸好，微熱加入海苔碎，里邊有芝麻，也可以不放。2.加壽司醋一勺，拌勻。3.一片大海苔鋪好。4.鋪米飯，兩端留出來5.開始鋪肉松，這個肉松很好吃6.胡蘿卜條.火腿條.腌蘿卜條.大蝦對半切(水煮).擠上沙拉醬.7.用力卷起8.盡量緊一點，我的手勁還是不行9.完成了，很好吃。
蛋卷可以自己在家做嗎？怎么做？
蛋卷可以自己在家做嗎？怎么做？小時候經(jīng)常能在農(nóng)村的集市上買到蛋卷，酥酥脆脆，蛋香十足，還帶著黑芝麻，特別好吃。因為在四線城市生活，即便是現(xiàn)在也能經(jīng)常在街邊小攤或者趕集的時候看到，有時候還會忍不住買上一包，價格也不貴，十塊錢左右一大包，一口咬下去，就全碎了，可見它有多脆了。這么好吃又酥脆的蛋卷其實也可以在家里做，面糊是非常好調(diào)制的，需要的食材也很簡單，但是要想制作成蛋卷會對器具有所要求，那就是需要一只“蛋卷機”，只有有了它，才能讓它變脆，且能卷成蛋卷。
平底鍋是沒辦法做的，因為需要兩面同時受熱。在這里把方法分享給大家?！臼巢摹侩u蛋 100g玉米油 95g白砂糖 100g牛奶 240g蛋糕粉 200g黑芝麻 適量—— 【開始制作】 ——1、將所有的食材混合，用蛋抽攪拌均勻。
黑芝麻要用小火慢慢炒香，做出來的蛋卷才更香，每吃到芝麻的時候都是香濃的驚喜。2、舀一勺面糊倒入到蛋卷機中，蓋上鍋蓋，烤5分鐘?？竞煤蟪脽岢密?，用筷子夾住餅的一端，迅速卷成卷。蛋卷就做好了。用這個配方做出來的蛋卷口感酥脆，蛋香十足，很是好吃，用來做冰淇淋脆皮筒也是很棒。（本文由“江一魚”原創(chuàng)制作，未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載抄襲，以上圖片均來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，聯(lián)系刪除）我是江一魚，用心做好每一篇問答，與你分享更多的烹飪技巧和美食知識，喜歡我的分享歡迎點擊右上角“關(guān)注”來關(guān)注我，喜歡我的文章歡迎點贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，謝謝大家的喜歡和支持。
白菜卷肉真的特好吃嗎，怎樣制作呢？
感謝邀請，白菜肉卷確實好吃，既有白菜的爽口清香，又有肉餡的香嫩，既是菜，又有鮮美的菜汁肉汁，澆米飯或者吃饅頭花卷，這都是一道不錯的家常小菜。我是美食原創(chuàng)作者“Meggy跳舞的蘋果”，我來分享一下我的白菜肉卷的做法，希望能在春節(jié)前幫到你，這樣春節(jié)的餐桌上就能多一道美味啦！【白菜香菇肉卷】材料：白菜葉數(shù)片，豬肉餡80克，香菇3朵，大蔥1棵，醬油少許，生抽少許，鹽少許制作過程：1. 豬肉餡中倒少許醬油、生抽、鹽、少量涼水，混合均勻；大蔥切末，鮮香菇切末；2. 肉餡混合均勻，呈粘稠狀就可以了；3. 白菜只取上半截葉子部位；4. 入開水鍋中焯軟后撈出沖涼水；5. 取一片菜葉，平鋪在案板上，適量的肉餡鋪在底部，成長條狀；6. 兩邊對折，再往上卷，打成白菜肉卷，封口朝下；7. 做好的白菜肉卷全部碼放在盤中，入涼水蒸鍋中；8. 水開后蒸8分鐘即可。
你吃過農(nóng)村人做的“白菜肉卷”嗎？這道菜是怎么做的？
這個問題問的好呀，給大家分享一下我們老家的做法吧！我們河北老家有傳統(tǒng)的八大碗：扣肉、肘花、豆腐夾、白菜卷、粉條、海帶、蒸丸子、炸丸子，白菜卷就是其中之一。這些基本上是先燉肉類，再炸，白菜卷則是鮮肉餡調(diào)好味道后用焯過水的大白菜的葉子包裹，最后八碗都要澆上燉肉的肉湯進(jìn)行蒸制，最后配饅頭吃，真是特別的美味！我們老家直到現(xiàn)在生孩子和結(jié)婚宴客還有這個習(xí)俗，很多出門在外的人回老家都盼著這一口?。