秦洋特曲、長安老窖、白水杜康(非洛陽杜康)、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點。
廣東有哪些醬香型白酒?
很高興收到您的提問醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。以貴州茅臺、貴酒為代表 ,這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點。
陜西最好喝得酒是什么?
陜西的酒水市場在我國所有省份中不是特別拔尖的,但也不是靠后的,最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川、貴州這樣的釀酒大省,但是陜西作為一個西部省份,能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國的白酒文化中有東北虎、西北狼的說法,西北狼也包含陜西的喝酒人士,由此可看出,陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場,廣泛被人熟知的酒水應(yīng)該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國第一次評酒大會上評出的四大名酒之一。西鳳酒也是“鳳香型”白酒的代表,不只是在陜西省內(nèi),全國各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺、洋河、五糧液等高端品牌,但是與瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、汾酒等品牌還是可以一決高下的,所以西鳳酒應(yīng)該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外,陜西還有一些好喝的白酒品牌,但是因為西鳳酒的名頭太過響亮,其他酒水就顯得有些低調(diào)。
秦洋特曲、長安老窖、白水杜康(非洛陽杜康)、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒,黃米酒一般是自家釀造,這種酒醇香甘甜,特別適合飲用,口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外,陜西除了白酒以外,還有啤酒品牌。
陜西人為什么喜歡喝西鳳酒?
謝邀。不僅是陜西人愛喝西鳳酒,江蘇人、湖北人、安徽人、山東人以及河北人都喜歡喝,這其中的原因有很多,但是個人認為地域因素其實影響不大。正如貴州人也喝瀘州老窖,北京人也喝山西汾酒一樣。一、鳳香口感獨特,是“五大香型”之一清、濃、醬、鳳、米,俗稱“小五香型”。鳳香型的口感介于清香與濃香之間,簡單地說,就是比清香厚一些,比濃香柔一些,同時具有復(fù)合香型的特點。
正宗鳳香型的口感,應(yīng)該是混合了糧香、酒香、曲香以及糟香等多種香味物質(zhì),層次豐富,香味結(jié)構(gòu)復(fù)雜。對于喝什么酒,消費者都有自己的偏好。關(guān)鍵是要能對自己的味。二、西鳳酒歷史追溯至殷商后期,扎根于陜西西鳳酒在我國有著三千多年的歷史,起于殷商、興于秦漢,盛于唐宋,普及于明清。早在秦漢時期,西鳳酒的前身“柳林酒”就已經(jīng)盛譽天下,漢武帝號令天下,在大將霍去病出征前,必定以“柳林酒”與眾將士同飲,后來霍去病大勝而歸,漢武帝賞賜他食邑萬戶以上,號稱“萬戶侯”。
(當(dāng)然,這也是西鳳酒水晶萬戶侯的歷史典故了)三、口碑好,產(chǎn)品才有認同有人喜歡西鳳酒,也有人罵西鳳酒,但是西鳳酒這個品牌從建立起已經(jīng)走過大半個世紀,受到我們國人以及領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)照,是因為西鳳酒獨特的釀酒工藝及產(chǎn)品價值。但市場的一般規(guī)律是自發(fā)性、盲目性,來自四川和東北的代理西鳳攪動了西鳳酒這塊原本“完美無瑕”的大蛋糕,引來很多惡評。
有哪些好的醬香型白酒推薦嗎?
謝邀各位酒友幸會了。俗話說“魚和熊掌不可得兼”,經(jīng)濟實惠和優(yōu)秀酒質(zhì)是否是不可兼得?首先我們從市場方面分析,現(xiàn)在的白酒市場早已歸為完善,完善的價格架構(gòu),什么酒質(zhì)的酒水什么價格,什么包裝的酒水是那個檔次,這種定價早已完善。使得我們很難去花一樣錢去挑選到超出本身價值的東西。有句話說的好,群眾的眼睛是雪亮的,大家認可的東西,他不會差,這句話同樣能用到白酒中。
例如茅臺股份 以及郎酒這些大酒企,他們的產(chǎn)品定價是更要符合市場的。在你無處可選時,選擇大品牌,這點是沒錯的。一款酒的構(gòu)成有很多,從酒質(zhì)到包裝,再到品牌,構(gòu)成了他的價格,如果說你是一位比較在乎酒質(zhì)的朋友,我是建議您試一下光瓶酒,它本身沒有過多的品牌包裝溢價,可以說是最大化的把價格用在了酒質(zhì)上,醬香突出,層次明顯,并且低于同等酒水很高的價格,確實值得品鑒。
你覺得陜西的西鳳酒在中國酒中排第幾?能進前十嗎?
謝邀。西鳳當(dāng)然可以進入前十名!1、除了瀘州和郎酒沒去過外,基本上前20以內(nèi)的名酒廠都去過,2013年也去西鳳酒廠調(diào)研過2次。西鳳酒屬于老八大名酒之一,而且香型分類上還是獨特的鳳香型,在上了年紀的酒友中還是很有人緣的。尤其是最近幾年,西鳳1915,還有那個七彩西鳳感覺都還不錯。2、就品質(zhì)來說,個人覺得名酒企業(yè)的質(zhì)量控制都是水準以上的,很多時候只是消費習(xí)慣的問題,對企業(yè)來說,最重要的就是消費者習(xí)慣引導(dǎo)和培養(yǎng)自己的忠實消費者,因此質(zhì)量上西鳳酒肯定算不上是最好的,但也僅次于最好的,除了茅五洋劍瀘等企業(yè)外,很多企業(yè)的質(zhì)控水平差別都不大,所以質(zhì)量上選前10意義不大。