車?yán)遄庸茝S，Pina Colada是什么酒

Pina Colada Ceviche 椰 殼 內(nèi) 盛 由 檸 檬 汁 、 芫 荽 稍 微 腌 過(guò) 的 海 鮮 ， 再 淋 上 由 菠 蘿 汁 及 椰 子 忌 廉 等 調(diào) 配 而 成 的 雞 尾 酒 mousse ， 入 口 帶 有 濃 郁 熱 帶 生 果 的 香 氣 ， 很 有 夏 日 的 感 覺(jué) 。 鳳梨園（Pina Colada） 西班牙風(fēng)味，極愛(ài)歡迎的熱帶飲料，滑膩圓融。 特點(diǎn)：加勒比海特產(chǎn) 一杯飲料所需的材料： 中型冰塊8塊、鳳梨汁120毫升、椰奶30毫升、白色蘭姆酒60毫升、碎冰1/3杯 裝飾需要： 鳳梨1/4片、雞尾酒用帶梗櫻桃1顆 此外您還需要： 調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器、吸管1根 制作過(guò)程： 1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。 2、加進(jìn)鳳梨汁、椰奶和蘭姆酒，闔上調(diào)酒壺，用力搖動(dòng)約8秒鐘。 3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰，透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。 4、把鳳梨片放在冰上，放上櫻桃做裝飾，最后插上吸管即可。 也可以略加變化： 如果在鳳梨汁、椰奶和蘭姆酒之外，再加上20毫升的鮮奶油，就可以做出一杯拜亞（Bahia）。

出自南宋詩(shī)人蔣捷的《一剪梅·舟過(guò)吳江》　　一片春愁待酒澆。江上舟搖，樓上簾招。秋娘渡與泰娘橋，風(fēng)又飄飄，雨又蕭蕭?！　『稳諝w家洗客袍？銀字笙調(diào)，心字香燒。流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。賞析　　這是一首寫(xiě)在離亂顛簸的流亡途中的心歌。明艷的春光與凄楚的神魂在強(qiáng)烈地對(duì)照著，春深似海，愁深勝似海，在時(shí)光的流逝中，“春愁”卻無(wú)法排遣。于是從看似瀏亮的聲韻中我們聽(tīng)到了夾雜著風(fēng)聲雨聲的心底的嗚咽聲?！　≡~大致作在南宋亡后蔣捷飄零于姑蘇一帶太湖之濱的階段。這里原是個(gè)山柔水軟的江南秀麗地。一個(gè)彷徨四顧，前程茫茫，時(shí)光空拋，有家難歸的游子置身在此境地里，怎能不惆悵莫名呢？詞的上片初一看無(wú)非寫(xiě)春愁難解，借酒澆愁而已。略加細(xì)察，可以看出此中有大起伏，情思在跌宕中激越波蕩。詞人的一腔“春愁”待酒以澆的渴望，在“江上舟搖”的飄流中是得到瞬間的滿足的。“樓上簾招”這江村小酒店的或許寫(xiě)有“太白一醉”字樣的青布簾招知詞人，可來(lái)醉鄉(xiāng)小憩。在這一“搖”一“招”之間，情緒是由愁而略見(jiàn)開(kāi)顏了的?？墒钱?dāng)江上小舟載著這薄醉之人繼續(xù)行去，醉眼惺忪地在眼簾上映入“秋娘渡與泰娘橋”的景色時(shí)，風(fēng)吹酒醒，雨滴心簾，只覺(jué)風(fēng)入骨，雨寒心。轉(zhuǎn)而“秋愁”復(fù)漲，而且愈漲愈高了。情緒的起伏就是如此激轉(zhuǎn)湍漩?！扒锬锒伞?、“泰娘橋”指的是吳江一帶地名。蔣捷的《行香子·舟宿間灣》詞就有“過(guò)窈娘堤，秋娘渡，泰娘橋”之句。詞人在此處以“秋娘渡”與“泰娘橋”指代蘇州吳江一帶景物之美——秀婉嫵媚令人愉悅的美。正是這美景愈觸發(fā)其愁思，思念起了在家的“笑渦紅透”、“軟語(yǔ)燈前”的妻室?！　　帮L(fēng)又飄飄，雨又蕭蕭”的句式正是一種暗示法的句式，是某種特定心態(tài)借助意象的表現(xiàn)方法。它讓人可以產(chǎn)生聽(tīng)覺(jué)上的風(fēng)聲雨聲，視覺(jué)上的瀟瀟綿綿、飄飄揚(yáng)揚(yáng)，觸覺(jué)上的寒意、潮意、濕潤(rùn)意，一直到心態(tài)上的感知：酸辛感、苦澀感……。這手法在下片中也出現(xiàn)的：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。”一“紅”一“綠”，將春光漸漸消逝于初夏的來(lái)臨中這個(gè)過(guò)程充分表現(xiàn)了出來(lái)。這是時(shí)序的暗示。但細(xì)加辨味，芭蕉葉綠，櫻桃果紅，花落花開(kāi)，回黃轉(zhuǎn)綠，大自然一切可以年年如此，衰而盛，盛而衰，可是人呢？綠肥紅瘦對(duì)人來(lái)說(shuō)意味著青春不再，盛世難逢。再進(jìn)一步推去，家國(guó)呢？一旦破敗，還能重見(jiàn)么？“流光容易把人拋”的全過(guò)程，怎樣拋的，本極抽象，現(xiàn)今以“紅了櫻桃，綠了芭蕉”明示出來(lái)。所以，如果說(shuō)，暗示具體時(shí)序由春而夏，那是“實(shí)”的表現(xiàn)，那么將抽象的流光拋人揭示開(kāi)來(lái)就是“虛”的具體化。這八個(gè)字真是妙極了的。至于色彩的自然絢麗，語(yǔ)言的準(zhǔn)確性那是可以不言而喻的?！　∶靼琢诉@些，“何日歸家洗客袍”之問(wèn)就顯得不只是一般的游子之家情了。從詞的脈絡(luò)說(shuō)，這一句暗接上片的因風(fēng)雨之聲而強(qiáng)化了的觸景生情，即使內(nèi)心的愈發(fā)高漲的“春愁”由心底浮出來(lái)，具體化，外現(xiàn)。但從內(nèi)在情思看，這“洗客袍”即結(jié)束飄流的不安定生活，重新過(guò)著由佳人相伴，素手調(diào)笙，燒起心字形清香的寧?kù)o怡樂(lè)的生活——可能嗎？“何日歸家”正是無(wú)望之嘆！莫說(shuō)有家難歸，即使歸家了，“客袍”洗涴得了么？國(guó)已破，家難在！對(duì)一個(gè)忠貞之士來(lái)說(shuō)，從此將是無(wú)盡的流亡生涯，往昔溫馨雅事都已在“何日”之問(wèn)中一去不復(fù)返。失落了這樣的心境，也就結(jié)束了這樣的情事，這是肯定的，所以“何日”之間，其實(shí)他已是自答了的。由此而讀下去，“流光容易把人拋”已如前面分析，在這看似明暢的詞句中包裹的是怎樣一顆緊縮的心，豈非一目了然。