吉林德式小麥精釀啤酒廠，求世界名著的賞析一篇

書名：《小王子》（Le Petit Prince） 作者：安東尼·德·圣?？颂K佩里（Antoine de Saint-Exupéry） 主要內(nèi)容：主要是從“我”的角度講述小王子的游歷過程。故事中的小王子對生活抱著認(rèn)真的態(tài)度，他勤勉地疏通火山口，拔著猴面包樹的幼苗。然而小王子是孤獨的，在他心情低落的時候，他會提著凳子追著太陽看日落。只有欣賞日落時那脈脈含情的余暉，才是他唯一的樂趣。有幸的是一朵玫瑰進(jìn)入了他的生活，玫瑰有著沉靜的柔情，她在謊言被揭穿后會反復(fù)咳嗽，她是一朵美麗而且非常驕傲的花。她戀著憂傷的小王子，小王子也真誠地愛著玫瑰。然而一件小事最終卻使他們分開，他先后游歷了六個星球，在這些星球上，他遇到一些他覺得很不可理逾的大人，狂妄自大的國王，財迷心竅的商人、迂腐的點燈人和躲避醉酒恥辱而喝酒的酒鬼。最后，他來到了地球，但小王子最后發(fā)現(xiàn)自己無法回去，他在降臨地球的地方反復(fù)徘徊，并且深深想念著他的花兒。在不能回去的日子里，小王子會望著自己的星星?？墒?，最終憂傷脆弱的小王子無法忍受想念的痛苦，他要急切地回去，最后他選擇了以蛇的毒液結(jié)束自己的生命，盡管他害怕痛苦，但是他認(rèn)為這樣就能拋下自己笨重的身體回去。 讀后感：1.作者以小王子的孩子式的眼光，透視出這些大人們的空虛、盲目和愚妄，也道出了成人的孤獨寂寞、無可適從的處境。 2. 后來他遇到了一只狐貍，這只狐貍給他解決了那朵嬌氣的小玫瑰給他帶來的對愛的疑惑，使他明白，愛意味著責(zé)任,意味著慈悲，有了愛（廣義的愛）生活里的一切才有了意義。狐貍告訴他：“對于你使之馴順的東西，你永遠(yuǎn)有責(zé)任。你要對你的玫瑰盡責(zé)?！?“如果你使我馴順了，我的生活就會充滿陽光，歡快起來。我將會聽出一種與眾不同的腳步聲。…….你有著一頭金發(fā)，于是，一旦你使我馴順了，這將變得妙不可言！金色的小麥將使我回想起你來。于是我就會愛上穿行麥浪的風(fēng)聲……” 3.愛使人懂得了憂傷和痛苦，同時使人擺脫了孤獨寂寞，使生活變得有充滿情趣和意義。正象小王子對“我”說的：“這就象花一樣。如果你愛上了一朵生長在一顆星星上的花，那么夜間，你看著天空就感到甜蜜愉快，所有的星星上都好象開著花?！庇谑亲髡呙靼?，這世界上，一只小綿羊吃掉一朵花兒，是沒什么大不了的事，但對于小王子來說，“那就如同所有的星星頃刻間都熄滅。” 4.小王子的愛情，純凈淡雅，誠懇認(rèn)真。如果死能夠使他回到自己的星星上，如果死能夠讓他和所愛的人相會，他會義無返顧地選擇死去，因為他深沉地愛著她，因為他的心被玫瑰所馴服。他也是這么做 的，他輕輕地倒下，正如他無人知曉地來到地球。

肝癌是我國常見癌癥之一。臨床表現(xiàn)早期起病長頗隱匿，無明顯的癥狀和體征，常通過甲胎蛋白的檢測或普查而發(fā)現(xiàn)。常見癥狀有肝區(qū)間歇性或持續(xù)性疼痛，上腹脹慢，食欲減退，上腹部腫塊呈進(jìn)行性腫大，全身癥狀有消瘦、發(fā)熱、腹瀉、黃疸，并發(fā)癥有消化道出血、肝昏迷、肝臟結(jié)節(jié)破裂出血、繼發(fā)感染等。 可以咨詢一下吉林天澤堂，應(yīng)用八八靈龍德湯可以改善。

手術(shù)是可以早期拿掉腫瘤的治療方式，但早期一般很難發(fā)現(xiàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就屬中晚期。在這種情況下，建議采取化療加中藥的調(diào)理來進(jìn)行緩解治療因為化療是全身的治療，能抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移但副作用較大，但是能緩解病情。建議還是要堅持化療，不過這些也要視患者的體制和病理而定，你一定要注意。任何事物都具有兩面性，注意自我的調(diào)節(jié)會盡量的減少毒副作用。最好同時運用中藥療法，會起到不同程度的療效，天澤堂的八八靈龍德湯，純中藥,不僅在治療的疾病的同時補養(yǎng)正氣,而且還不傷害機體機體免疫力前提下起到抑瘤消瘤的目的,可以更好的控制病情。提高病人生活質(zhì)量！

1）肝區(qū)疼痛：為中晚期常見癥狀。據(jù)統(tǒng)計初診的肝癌患者有一半以上有肝區(qū)疼痛。多呈持續(xù)脹痛或鈍痛，如侵犯橫膈，痛可牽涉右肩；肝痛是由于腫瘤增長迅速，拉緊局部肝包膜所致。若腫瘤生長緩慢，則可無痛或僅有輕微鈍痛。如肝表面的癌結(jié)節(jié)破裂，壞死的癌組織及血液流入腹腔時，可突發(fā)劇痛，產(chǎn)生腹膜炎的癥狀與體征。如出血量大，則可引起昏厥和休克。 2）肝腫大：據(jù)統(tǒng)計，肝腫大者在就診患者中占94％以上，呈進(jìn)行性，質(zhì)地堅硬，表面凹凸不平，有大小不等結(jié)節(jié)或巨塊，邊緣鈍而不整齊，常有不同程度的壓痛。肝癌突出在右肋弓下或劍突下時，上腹可呈局部隆起或飽滿，如癌腫位于橫膈面，則主要為橫膈抬高而肝下緣不一定腫大。 3）黃疸：晚期出現(xiàn)，多有逐漸加深的趨向，可為阻塞性黃疸，亦可為肝細(xì)胞性黃疸。 4）消化道癥狀：上腹脹滿不適，食欲減退，雖出現(xiàn)較早，但因無特征性而常被忽視，以后逐漸出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉等，嚴(yán)重的嘔吐、腹瀉已為晚期癥狀。 5）全身性表現(xiàn)：有乏力、消瘦、發(fā)熱及各種出血、腹水等，多為較晚期肝癌的常見的表現(xiàn)。少數(shù)患者出現(xiàn)低血糖、紅細(xì)胞增多、高血鈣、高血脂等。 6）轉(zhuǎn)移灶癥狀：如發(fā)生肺、骨、腦等部位轉(zhuǎn)移，可產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀。胸腔轉(zhuǎn)移以右側(cè)多見，可有胸水征。骨或脊柱轉(zhuǎn)移可有局部明顯壓痛或神經(jīng)壓迫癥狀，顱內(nèi)轉(zhuǎn)移可有神經(jīng)定位體征。http://www.chan120.com/Disease/Diseaseindex.aspx?ID=107最好到大醫(yī)院去治療，華西醫(yī)院不錯

肝癌-臨床分期 可分三期：Ⅰ期，無臨床癥狀及體征者；Ⅱ期，有癥狀與體征,介于期及期之間者;Ⅲ期，出現(xiàn)惡液質(zhì)、黃疸、腹水或遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移者。據(jù)中國研究,從出現(xiàn)低濃度AFP陽性至期，自期至有癥狀的期，自期至病情嚴(yán)重的期，最后從期至死亡的整個病程，大致分別為10、 8、4、2個月，說明其自然病程約24個月,而過去認(rèn)為肝癌平均病程為3～6個月,實系晚期病程。 癥狀及體征固然重要,但亞臨床肝癌的早期發(fā)現(xiàn),主要依賴普查或?qū)Ω呶Ｈ巳浩詹椤８呶Ｈ巳褐改挲g40歲以上、有5年以上肝炎史或血HBsAg陽性者。中國由于開展普查，發(fā)現(xiàn)亞臨床肝癌切除后的5年存活率高達(dá)72.9％，使整個肝癌患者總的5年生存率提高到20.6％。　 肝癌-治療 一、食療法治療肝癌 今天我們治療癌癥所采取的方法手術(shù)和化療為什么沒有真正的治愈癌癥，減輕患者的痛苦呢，人們最終沒有得到康復(fù)的真正原因就是體液是酸化的，酸性體液不改變癌細(xì)胞也就不會死亡，這就是因為做了手術(shù)和化療后癌細(xì)胞再度轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)的原因。要治療癌癥還得從改善自身的體質(zhì)開始，從源頭上餓死癌細(xì)胞。多吃堿性食品，改善自身的酸性體質(zhì)，同時補充人體必須的有機營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能在餓死癌細(xì)胞的同時，恢復(fù)自身的免疫力。 1.強酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉 等。 3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。 4.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。 5.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 6.強堿性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，檸檬等。 二、免疫治療 免疫治療可以提高病人抗腫瘤的能力，近年來發(fā)展很快，諸如干擾素、白細(xì)胞介素、轉(zhuǎn)移因子、腫瘤壞死因子等，已逐漸廣泛應(yīng)用，不但可以提高病人的免疫能力、而且可以配合化療的進(jìn)行。 我國生命科學(xué)家韓力先生根據(jù)細(xì)胞與疾病的關(guān)系學(xué)理論，首創(chuàng)了“五位一體”的生命科學(xué)理論，按著君、臣、佐、使；清、調(diào)、補、健的原則開發(fā)出了“四位一體”的科學(xué)組方，從多角度、全方位、綜合調(diào)理人的疾病?！敖鹕病敝械腟OD能夠清除人體內(nèi)過量的氧自由基，從而保護(hù)組織細(xì)胞免受自由基的傷害，配合具有抗癌作用的中藥提取物共同遏制腫瘤發(fā)展，并減少化療副作用；同時能夠增強機體抗輻射能力，減輕放療副作用；配方中科學(xué)搭配多種礦物質(zhì)、維生素，能夠給機體補充多種營養(yǎng)成分，提高機體免疫能力?！敖鹕病敝形骱翔?，對包括肝癌在內(nèi)的各種癌癥及放化療產(chǎn)生的副作用進(jìn)行多管齊下的調(diào)理，效果非常顯著。動物實驗和臨床實驗顯示SOD“金生安”是通過以下幾個方面來發(fā)揮防癌抗癌作用： 1、活化吞噬細(xì)胞、自然殺手細(xì)胞、傷害性T細(xì)胞等免疫細(xì)胞，誘導(dǎo)白細(xì)胞素，干擾素-γ，腫瘤壞死因子-α等細(xì)胞因子的分泌。 2、誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。 3、與傳統(tǒng)的化學(xué)治療藥物（絲裂霉素、卡莫斯丁等）合用，既增加藥效，又減輕化療過程中的毒副作用。 4、與免疫治療藥物（干擾素-α2b）有協(xié)同作用。 5、減緩?fù)砥诎┌Y患者的疼痛，增加食欲，改善患者的生活質(zhì)量。 三、 手術(shù)治療 應(yīng)早期診斷以爭取及早手術(shù)手術(shù)的適應(yīng)癥為肝癌限于一葉或半葉,而無明顯黃疸、腹水或他處轉(zhuǎn)移者。小肝癌可做局部切除。位于肝門大血管區(qū)的肝癌可用常溫或低溫灌注阻斷肝血管,行無血切除。對不能切除者,可作液氮冷凍治療、石榴石激光化治療或激光切除，以達(dá)消滅腫瘤大部或全部的目的因肝癌的血液供給90％來自肝動脈,故將肝動脈結(jié)扎或栓塞可達(dá)到姑息治療的目的。肝動脈插管化學(xué)藥物灌注或以乙烯纖維素包裹絲裂霉素制成 225m膠囊經(jīng)肝動脈注入，均被試用。以上各法，綜合利用，可提高患者生存率。放射治療對中晚期肝癌患者可改善癥狀，縮小癌腫，延長生存期。化學(xué)藥劑治療效果低于手術(shù)切除及放射治療,對彌漫型及單純型肝癌療效較好,對已有明顯肝功能損傷及腎功能不全的患者則有損無益。化療藥物有5-氟尿嘧啶、氟尿嘧啶脫氧核苷（FUDR）、噻替派、絲裂霉素等。阿霉素與其他化療藥合用，可提高效率。應(yīng)用中藥，可達(dá)扶正固本的目的，與化療、放療并施，可減少副作用和提高療效。 手術(shù)治療是最好的方法，手術(shù)適應(yīng)征為：①診斷明確；估計病變局限于一葉或半肝者，②肝功能代償良好，凝血酶原時間不低于正常的50%，無明顯黃疸，腹水或遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移者，③心肺腎功能良好，能耐受手術(shù)者。 肝動脈栓塞化療(TAE)為非手術(shù)首選方法。

好吃，土豆炒蕓豆炒肉

好吃。土豆燉牛肉做的水平高非常好吃

土豆松餅脆奶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味糕點 工藝：炸土豆松餅脆奶的制作材料： 主料：土豆100克,淡奶1瓶,椰漿1瓶,煉乳1瓶。調(diào)料：糖,吉士粉,色拉油各適量。教您土豆松餅脆奶怎么做，如何做土豆松餅脆奶才好吃 1.土豆洗凈，切絲，入油鍋炸至金黃。 2.淡奶、椰漿、煉乳、糖一起倒入鍋中燒，調(diào)和制成脆奶漿。 3.脆奶漿入冰箱凍成型，改刀切條，掛吉土粉，下油鍋炸至金黃，放入盤中，放上炸土豆絲即可。 土豆松餅脆奶的制作要訣： 炸脆奶時油溫不可太高，不然脆奶會發(fā)黑。 雀巢土豆松的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜 雀巢土豆松的制作材料： 主料：土豆400克。調(diào)料：雀巢奶粉,白糖,色拉油各適量。教您雀巢土豆松怎么做，如何做雀巢土豆松才好吃 土豆去皮，切細(xì)絲，油炸至脆，加奶粉、白糖拌勻即可。 雀巢土豆松的制作要訣： 土豆切絲后用水漂洗，降低其淀粉含量，可使油炸后的土豆絲更顯酥脆，不易焦黑。 紅燒肉燉土豆的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 紅燒肉燉土豆的制作材料： 主料：五花肉,土豆,高湯,八角,桂皮,香葉,老抽,料酒。 教您紅燒肉燉土豆怎么做，如何做紅燒肉燉土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完后，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細(xì)血管中的血水，水中加酒易于肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。 2、炒鍋里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡后，趕快把肉放進(jìn)去不斷翻炒，煸至油都靠出來，這樣做出來的肉比較不膩。 3、然后準(zhǔn)備熱的高湯（沒有就用清水) ,大料一包（八角，桂皮，香葉等，我用的是現(xiàn)成的燉肉調(diào)料包），把炒鍋里的肉轉(zhuǎn)至砂鍋中，大火燒開，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后蓋上蓋子小火一直燉1 個多小時，肉有七成熟時放的土豆，時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗肉爛的標(biāo)準(zhǔn)，筷子一戳，輕易叉進(jìn)肉里，說明肉爛了）最后放鹽等調(diào)料，把湯汁收至粘稠即可。 德式土豆泥湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：其他國家 美味粥湯 工藝：煮德式土豆泥湯的制作材料： 主料：凈土豆1500克。輔料：豬板肉200克。調(diào)料：火腿皮500克,洋蔥200克,胡蘿卜150克,芹菜100克,香葉2片,牛肉清湯2500克（見本鮮味型）,精鹽15克,胡椒粉1克,熟豬油150克,面粉100克。德式土豆泥湯的特色： 臘香濃郁，鮮咸純厚。教您德式土豆泥湯怎么做，如何做德式土豆泥湯才好吃 1.將洋蔥、胡蘿卜、芹菜去根、皮，洗凈；將胡蘿卜、芹菜和150克洋蔥切絲，洋蔥50克切0.5厘米的小丁。土豆切絲；豬板肉切1厘米的小??；火腿皮切絲。 2.將鍋炙好，下入熟豬油燒至五成熱，下入火腿皮絲炒香，下入香葉、胡蘿卜絲、洋蔥絲、芹菜絲、土豆絲炒透，撒入面粉，炒透出香至色微黃，下入牛肉湯煮透。另起一鍋炙好，下入板肉丁，翻炒至吐油，下入洋蔥丁，一起炒至微黃，同煮好的汁料一起過籮，入鍋內(nèi)成漿，去掉雜物，調(diào)入鹽、胡椒粉，燒開盛入湯窩（盅子）內(nèi)即成。 法式土豆鮮蘑沙拉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：法國菜譜 清爽涼菜 口味：芥末味 工藝：拌法式土豆鮮蘑沙拉的制作材料： 主料：凈熟土豆750克,鮮蘑（罐頭）500克。輔料：鮮黃瓜150克,熟胡蘿卜150克,洋蔥100克,青椒50克,紅椒50克,生菜葉100克。調(diào)料：芥末醬25克,醋精15克,精鹽15克,紅辣椒粉2克,胡椒粉1克,鮮蘑原汁25克,花生油50克。法式土豆鮮蘑沙拉的特色： 芥辣沖香，咸鮮清爽，略有回酸。教您法式土豆鮮蘑沙拉怎么做，如何做法式土豆鮮蘑沙拉才好吃 將熟土豆、胡蘿卜去皮，鮮黃瓜去皮、籽，青紅椒去蒂、籽，與洋蔥及200克鮮蘑一起切成1厘米的方丁，盛入容器，加入芥末醬、醋精、精鹽、紅辣椒粉、胡椒粉、鮮蘑原汁、花生油拌勻。將生菜葉洗凈，搌干入盤墊底。將拌好的沙拉盛入盤中央生菜葉上，推成丘狀，周圍擺上余下的整鮮蘑即成。 西式煮土豆條的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：煮西式煮土豆條的制作材料： 主料：去皮凈土豆500克,精鹽5克,黃油75克。西式煮土豆條的特色： 乳香濃郁，咸糯清純。教您西式煮土豆條怎么做，如何做西式煮土豆條才好吃 將土豆放入鍋內(nèi)，加入冷水沒過土豆，加入鹽以旺火煮沸，改用文火煮熟。將熟土豆撈出控去水，切成0.8厘米厚、4.5厘米長的條。碼入盤中，澆上溶化的黃油即成。 提示：此菜常用于配雞、魚、蝦、肉食類菜肴。 炸土豆片的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：炸炸土豆片的制作材料： 主料：去皮土豆500克（以長圓形者為佳）,玉米油適量,精鹽10克。炸土豆片的特色： 植脂香純，咸脆適口。教您炸土豆片怎么做，如何做炸土豆片才好吃 1.將土豆切成4厘米寬、2.5厘米厚的長方塊，用切片機切成4厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片，用冷水沖洗掉土豆片中的淀粉，瀝盡水分。 2.將鍋炙好，下入玉米油，燒至七成熱，撒入土豆片，以中火炸至發(fā)硬，改用文火，用手勺慢慢攪動，直至炸至色金黃、發(fā)脆時，下入漏勺，瀝盡油，撒入精鹽翻勻入盤。 提示：此菜肴常用于配各種肉類、水產(chǎn)、海鮮類熱菜。此制作方法中的主料，可用白薯、山藥、芋頭等代替，制成"炸白薯片"、"炸山藥片"、"炸芋頭片"等。 炸土豆絲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：炸炸土豆絲的制作材料： 主料：土豆500克,花生油適量,精鹽10克。炸土豆絲的特色： 植脂香純，咸脆適口。教您炸土豆絲怎么做，如何做炸土豆絲才好吃 1.將土豆去皮洗凈，切成0.2厘米粗的絲（切口要勻，可用切片機切成片），用冷水沖洗去淀粉，然后瀝干水分。 2.將鍋炙好，下入花生油，燒至七成熱，撒入土豆絲，以中火炸至發(fā)硬，改用文火，用手勺慢慢推動，使之不粘連，直至炸至色金黃發(fā)脆時，下入漏勺，瀝盡油，撒入精鹽翻勻入盤。 提示：此菜肴常用于配各種肉類、水產(chǎn)、海鮮類熱菜。此制作方法中的主料，可用白薯、山藥、芋頭等代替，制成"炸白薯絲"、"炸山藥絲"、"炸芋頭絲"等。若將土豆切成4.5厘米長、0.8厘米寬的條，按照上述方法，則可制作成炸土豆條。 咖喱牛肉土豆的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：炒咖喱牛肉土豆的制作材料： 主料：牛肉50克,土豆150克調(diào)料：菜油10克,醬油15克,咖喱粉5克,鹽5克,淀粉5克,蔥,姜各5克咖喱牛肉土豆的特色： 操作簡便，風(fēng)味獨特宜人教您咖喱牛肉土豆怎么做，如何做咖喱牛肉土豆才好吃 [制法] 1、將牛肉自橫斷面切成絲，將淀粉、醬油、料酒調(diào)汁浸漬牛肉絲；土豆洗凈去皮，也切成絲。 2、將油熱好，先放蔥、姜熗鍋，再將牛肉絲下鍋炒散后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火快炒幾下起鍋即成。 提示：如愿吃脆的，可把土豆絲浸于冷水中，洗漂去土豆絲中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆絲內(nèi)因有大量淀粉，炒時發(fā)粘，有人不愛吃，但這樣可減少維生素的損失。

看你怎么個吃法！生的我不太愛吃，土豆絲還可以。

好吃啊 尤其是寶寶們更喜歡吃的哦

土豆，學(xué)名馬鈴薯，別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆因其營養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽。其塊莖中約含淀粉15－25％，蛋白質(zhì)2－3％，脂肪0．7％，粗纖維0．15％，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素A及B族類維生素。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，土豆性平，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所認(rèn)為。"每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質(zhì)元素"。土豆還有著另外的一些作用。它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，出海遠(yuǎn)航吃些土豆可預(yù)防壞血癥；經(jīng)常食用土豆，可防止結(jié)腸癌等。由于土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，糧菜兼用，老少皆宜，功能齊全，頗受人們稱贊。有的稱譽它為"第二面包"，有的贊揚它是"植物之王"。土豆中還 含有豐富的鉀元素，可以有效地預(yù)防高血壓。土豆含有的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。土豆中的維生素C除對大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能降低血液中的 膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。土豆含有豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的"心腹之患"。其次，你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。在人們的印象里，黃豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質(zhì)無論是營養(yǎng)價值，還是保健功能，都能讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其他營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、VC、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。具有很高營養(yǎng)價值的蘋果與土豆相比，多數(shù)營養(yǎng)素也相形見絀。按營養(yǎng)學(xué)觀點0.5公斤土豆的營養(yǎng)價值大約相當(dāng)于約2公斤蘋果。土豆?fàn)I養(yǎng)價值之高，使美國營養(yǎng)學(xué)家斷言："每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養(yǎng)素。"你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑餓。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養(yǎng)素的同時，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有"酒足飯飽"之感。但減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅，每日堅持一餐只吃土豆，長期下去對預(yù)防營養(yǎng)過剩或減去多余的脂肪很有效。