花椒泡酒怎么做,精選飲食食療大全

無花果和花椒到底適不適合泡酒,依我看來,無花果并不適合泡酒,花椒與酒的結(jié)合,倒是能夠在某些方面有顯著作用,老邪就來詳細(xì)聊聊這個(gè)問題。古人在用花椒治冷蟲心痛時(shí),可以用花椒來炒過,然后用酒來淋過去,這個(gè)做法可以避免酒的味道過于辛辣,難以服用,炒花椒的能使辛辣之性稍稍緩和,這些用法都說明了花椒能和酒做“搭檔”。

無花果和花椒泡酒有什么功效?

無花果和花椒都有一定的藥用價(jià)值,在一些農(nóng)村就有人用它們來泡酒,泡酒還是要謹(jǐn)慎的,不是什么東西都能通過酒來發(fā)揮價(jià)值,搞不好會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生反作用,泡酒需要十分謹(jǐn)慎才行。無花果和花椒到底適不適合泡酒,依我看來,無花果并不適合泡酒,花椒與酒的結(jié)合,倒是能夠在某些方面有顯著作用,老邪就來詳細(xì)聊聊這個(gè)問題。先來說說無花果。

無花果的功用包括清熱潤腸和潤肺止咳,就拿清熱來說,清熱之功體現(xiàn)出的是涼性藥材的特點(diǎn),既然要清熱,泡酒后,酒的熱性無疑是阻礙住了藥材的涼性,那清熱之力就不顯著了,而且潤肺的作用要通過滋生津液來實(shí)現(xiàn),酒是大熱制之品,它反而會(huì)耗傷津液,這不就是和無花果的功用相違背的嗎?一般用無花果這味藥時(shí),直接用就行了,不論是內(nèi)服還是外用,都不需要用到酒,所以我建議不要用它泡酒。

再來說說花椒?;ń肥菧乩锼?,有溫中止痛和殺蟲止癢之功,在某些方面用酒來泡會(huì)有很好的效果,花椒是發(fā)散性強(qiáng)的藥材,它溫中而去痹,這是《本經(jīng)逢原》中的說法,當(dāng)前解決里寒證的問題就會(huì)用到花椒,泡酒后其實(shí)溫?zé)嶂詴?huì)更上一層樓,那它就能更好地克制住寒痹疼痛,所以說,用酒泡花椒,溫中之力變強(qiáng)。我在《藥性論》里就看到有花椒的記載,其中提到的病癥包括了腹中冷痛,腰腳不遂等等,這些都可以通過“酒”來加強(qiáng)效果,驅(qū)除體內(nèi)之寒。

古人在用花椒治冷蟲心痛時(shí),可以用花椒來炒過,然后用酒來淋過去,這個(gè)做法可以避免酒的味道過于辛辣,難以服用,炒花椒的能使辛辣之性稍稍緩和,這些用法都說明了花椒能和酒做“搭檔”。總的來說就是無花果不適合泡酒,花椒能泡酒,泡酒可以使溫中之力加強(qiáng),我的觀點(diǎn)是,盡管如此,但我不建議用藥材泡酒,因?yàn)樗幘茖?duì)藥材用來,制作方法等因素都很講究,泡得不好對(duì)自己來說就是一種傷害,以上的知識(shí)點(diǎn)僅供參考,覺得有幫助的話別忘了點(diǎn)贊,收藏或轉(zhuǎn)發(fā)。

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