生產(chǎn)醬香酒主要有三個(gè)工種制酒工、制曲工和包裝工。在茅臺(tái)鎮(zhèn)有一條赤水河，受環(huán)境影響，茅臺(tái)屬于季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲，重陽(yáng)投料，原料采用糯高粱，小麥制曲，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，蒸出的酒入庫(kù)貯存三年以上，再與五年十年二十年的陳釀?wù){(diào)比裝瓶出廠銷售，其釀造獨(dú)特技藝無(wú)法復(fù)制。
茅臺(tái)酒廠制曲為什么用未婚女性踩？
未婚女踩曲這個(gè)說(shuō)法值得懷疑！在一個(gè)視頻中，不僅看到了已經(jīng)不年輕的女人，而且還有個(gè)女人說(shuō)自己從19歲開(kāi)始就干這個(gè)工作了，今年29歲，已經(jīng)干了十年了。那么，難道說(shuō)她真的為了踩曲這項(xiàng)革命工作而放棄或推遲了自己的婚姻？犧牲了自己的青春年華了么？早年間曾經(jīng)聽(tīng)一個(gè)在肯德基搞衛(wèi)生的人說(shuō)，工作前要把兩只胳膊上的袖子擼到肘部以上，然后在消毒池子里浸泡后方能進(jìn)入工作區(qū)域。
然而，技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了“極為先進(jìn)”、連一個(gè)總工都要步入兩院院士的茅臺(tái)酒廠，是不是將踩曲女人們都進(jìn)行身體消毒后再進(jìn)入工作場(chǎng)地的呢？如若不是的話，那是不是說(shuō)：就非得用沒(méi)經(jīng)過(guò)清洗、沒(méi)消過(guò)毒的腳踩出來(lái)的曲才能達(dá)到制酒的最佳效果呢？有人說(shuō)用腳踩曲是工作需要，因?yàn)橹挥杏媚_踩才能在模具中踩實(shí)、踩勻，對(duì)此我仍然持懷疑態(tài)度。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別嗎？
那相差十萬(wàn)八千里。貴州茅臺(tái)酒是馳名中外名酒，早在1915年就已獲得美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1985年獲得了法國(guó)電黎國(guó)際美食與旅游大賽“金桂葉”獎(jiǎng)；1986年獲得了法國(guó)巴黎節(jié)第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)，第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng)；1993年在法國(guó)波爾多國(guó)際酒展上，茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng)；“飛天牌”和“五星牌”。
茅臺(tái)女士進(jìn)兩院，以后對(duì)國(guó)家的貢獻(xiàn)是啥??？
社會(huì)頭銜，體現(xiàn)出一個(gè)學(xué)者的智慧水準(zhǔn)，若其主張或觀點(diǎn)客觀公正，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，那么此頭銜也值。但是作為一個(gè)消費(fèi)型研究的人員，做出的貢獻(xiàn)僅是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)體量而已，與推動(dòng)人類科技，醫(yī)療水準(zhǔn)的院士們平坐，這樣的兩院頭銜還有啥意義了。正如施一公所言：當(dāng)下中國(guó)，精英主義風(fēng)氣太過(guò)濃烈，只有實(shí)用主義，利己主義，卻甚少科研氛圍、創(chuàng)造性思維。
茅臺(tái)酒踏曲為什么要年輕女子來(lái)踏？有什么講究嗎？
我本人就是土生土長(zhǎng)的地道茅臺(tái)人，據(jù)我了解踩曲為什么要女人來(lái)踩。有如下幾個(gè)原因1.工作強(qiáng)度決定的。生產(chǎn)醬香酒主要有三個(gè)工種制酒工、制曲工和包裝工。制酒是重勞力活動(dòng)需要強(qiáng)壯的男人才能做，而踩曲和包裝相對(duì)于制酒就輕松得多，所以踩曲基本上都是女人。2.工作內(nèi)容決定的。踩曲簡(jiǎn)而言最重要的步驟就是要光腳踩而不需要花太多的勞力（其實(shí)也辛苦），而女人的腳怎么樣也比男人的大粗腳好呀。
3.一代一代傳承下來(lái)的。自茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)始大興釀酒以來(lái)，傳統(tǒng)的就是必須女人踩曲，這已成為一種約定俗成的講究。女師傅教女徒弟，而女徒弟又教女徒孫，還沒(méi)人打破收只收女徒不收男徒的慣例呢。茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒是一個(gè)很辛苦的過(guò)程，不論是制酒工，制曲工還是包裝工都應(yīng)得到我們的尊重。沒(méi)有他們的辛苦就沒(méi)有飄香四海的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒。
為什么身邊沒(méi)看到什么人喝茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒卻還是供不應(yīng)求？
我以前跟你是一樣的想法，明明身邊沒(méi)什么人喝，平時(shí)也幾乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)喝的，新聞上卻總說(shuō)茅臺(tái)酒供不應(yīng)求，直到去年在一家粵菜館上班后我才發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒供不應(yīng)求絕對(duì)是真的，我們之所以有這種認(rèn)知，純屬于“被貧窮限制了想象”！去年疫情影響，做了點(diǎn)兒童游樂(lè)的小生意堅(jiān)持不下去了，只能出去找份工作維持生計(jì)，生活總得繼續(xù)嘛！我在網(wǎng)上看了好多，最終選擇去這家粵菜館試試，他們家招聘的是庫(kù)房管理員，看網(wǎng)上圖片環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)，而且包吃住，怎么看怎么合適，上午看好打電話聯(lián)系，下午直接去面試。
面試我的是副總，大概問(wèn)了一下以前的經(jīng)歷，因?yàn)槲覍?duì)庫(kù)房系統(tǒng)基本都熟悉，所以專業(yè)上沒(méi)任何問(wèn)題，他也覺(jué)得挺滿意，不過(guò)接下來(lái)問(wèn)了一句讓我有點(diǎn)懵！“你喝酒嗎？喝白酒嗎”？由于我之前喝白酒住過(guò)兩次醫(yī)院，傷了胃所以沒(méi)法喝了，我就回答人家：“不喝”！那個(gè)副總點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)了一下薪資，我沒(méi)什么問(wèn)題了人家就讓明天報(bào)道，試用一個(gè)月可以了就轉(zhuǎn)正！我沒(méi)想到自己運(yùn)氣這么好，一次就搞定了！第二天按時(shí)報(bào)道，前臺(tái)一個(gè)美女說(shuō)我先帶你看看庫(kù)房吧，然后拿著鑰匙前面就走了，到門口我一看，好家伙庫(kù)房不大居然裝的是密碼鎖，看起來(lái)很高端的樣子，但是庫(kù)房就在店里，搞這么謹(jǐn)慎干嗎？美女看出了我的疑惑，笑了笑說(shuō)：你進(jìn)去看看我再告訴你，門打開(kāi)后我又發(fā)懵了，網(wǎng)上常見(jiàn)的那種飛天茅臺(tái)居然在墻角摞了幾十箱，雖然當(dāng)時(shí)我不知道那酒多貴，但我知道絕對(duì)不便宜，這老板屯這么多干嘛？而且還不止如此，墻邊有個(gè)大酒柜，門也是鎖著的，里面放了好多我從沒(méi)聽(tīng)過(guò)名字的酒，除了五糧液和茅臺(tái)，還有一部分是瓶子不滿的，再往里走又是各種各樣的紅酒，一個(gè)都不認(rèn)識(shí)！當(dāng)時(shí)感覺(jué)自己真的是太落后了！我問(wèn)那美女：咱們店只賣高端酒水嗎？她告訴我：店里也有啤酒，不過(guò)都在吧臺(tái)放著，庫(kù)房里這些酒絕大多數(shù)都是老板自己喝的，偶爾會(huì)賣一點(diǎn)，他會(huì)經(jīng)常招待朋友來(lái)喝酒，柜子里鎖的一部分是顧客寄存的，另一部分還是老板喝的！店里每天人來(lái)人往，以前丟過(guò)酒，而且老板也不想讓一些不相干的人看到這些，所以把門給鎖了起來(lái)，你的工作就是把這里整理好，老板隨時(shí)會(huì)要酒或者查數(shù)，顧客也隨時(shí)會(huì)存酒，你都得準(zhǔn)確告知，千萬(wàn)不能給人家拿錯(cuò)了，對(duì)了，樓上是煙，你也得整理清楚，說(shuō)完我才發(fā)現(xiàn)拐角有個(gè)小樓梯，上面擺設(shè)的就跟煙草專賣店一樣，我當(dāng)時(shí)就像劉姥姥進(jìn)了大觀園！工作了一段時(shí)間我才大概了解清楚，老板是個(gè)地產(chǎn)商，平時(shí)經(jīng)常請(qǐng)朋友、生意伙伴吃飯，一年下來(lái)費(fèi)用很大，自己又酷愛(ài)喝酒，所以干脆開(kāi)了這么一家店，不為掙錢只為方便，偶爾接待顧客掙錢，只要店里能正常維持運(yùn)轉(zhuǎn)就行！有錢人的世界真不懂！一個(gè)禮拜老板至少有三四天晚上都在店里招待人，他們喝白酒感覺(jué)就像我們平時(shí)喝啤酒，飛天茅臺(tái)都是一箱一箱拿，有時(shí)候會(huì)有其他人來(lái)付款，店里全部都是原價(jià)收，用店員的話說(shuō)：人家都不差錢，不在乎那七折八折的！上班期間庫(kù)房里采購(gòu)過(guò)幾次，記得那天盤點(diǎn)，茅臺(tái)還有七八箱，可老板卻說(shuō)趕緊上貨，不夠喝了，當(dāng)然想起他們那喝法我也就理解了，上貨時(shí)一次回來(lái)五十件，還只是茅臺(tái)，不算其他的！我心里感嘆：原來(lái)如此啊！所以，你說(shuō)茅臺(tái)去哪了？貧窮真的會(huì)限制人的想象，所以，努力賺錢吧！。
這個(gè)茅臺(tái)是名酒，衡水老白干也是名酒，衡水老白干和茅臺(tái)有什么區(qū)別嗎？
你好，非常高興能回答你的問(wèn)題，關(guān)于茅臺(tái)于衡水老白干的區(qū)別我整理于下：1.茅臺(tái)：國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)，被稱為國(guó)酒，中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，有800多年歷史，大曲醬香型白酒的鼻祖，其特點(diǎn)：醬香突出、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。在茅臺(tái)鎮(zhèn)有一條赤水河，受環(huán)境影響，茅臺(tái)屬于季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲，重陽(yáng)投料，原料采用糯高粱，小麥制曲，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，蒸出的酒入庫(kù)貯存三年以上，再與五年十年二十年的陳釀?wù){(diào)比裝瓶出廠銷售，其釀造獨(dú)特技藝無(wú)法復(fù)制。
2.衡水老白干：中國(guó)馳名商標(biāo)，產(chǎn)于河北衡水市，至今有1900多年歷史，老白干香型白酒，老：歷史悠久，白：酒質(zhì)清澈，干：酒度高，達(dá)67度，具有聞著清香、入口甘甜、留有余香的特點(diǎn)。原料采用東北紅糧，小麥制曲，獨(dú)特的地缸發(fā)酵醇造工藝。以上為茅臺(tái)和衡水老白干的特點(diǎn)和釀造技藝的區(qū)別，當(dāng)然了，價(jià)格區(qū)別也比較大，茅臺(tái)適合送禮，衡水老白干適應(yīng)幾個(gè)酒友品，如果覺(jué)得說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，麻煩大家點(diǎn)個(gè)贊或者給個(gè)評(píng)論，謝謝！。