70度喝著比較難咽,喝完會(huì)感覺(jué)渾身發(fā)熱,很暖和,并且即便喝的有點(diǎn)多,第二天也不會(huì)頭疼,一次喝一瓶剛剛好。另一種酒是“百年瀘州老窖”,打的窖齡酒招牌,分為30年、60年、90年三個(gè)級(jí)別,其中90年的價(jià)格和前一種“瀘州老窖百年”差不多,這個(gè)酒大家喝30年的比較多,價(jià)格和特曲差不多,喝起來(lái)口感好些。
河南人喜愛(ài)喝什么酒?
感謝邀請(qǐng),我是地道的河南人,也是愛(ài)酒之人,就說(shuō)說(shuō)平時(shí)自己愛(ài)喝的酒吧。一、仰韶70度酒頭。這個(gè)是我最近才喜歡喝的,年前去朋友家第一次見(jiàn)到。70度喝著比較難咽,但是喝完會(huì)感覺(jué)渾身發(fā)熱,很暖和,并且即便喝的有點(diǎn)多,第二天也不會(huì)頭疼,一次喝一瓶剛剛好。二、老村長(zhǎng)。這個(gè)在以前上學(xué)的時(shí)候經(jīng)常喝,一則是經(jīng)濟(jì)能力有限;二是度數(shù)不高,喝半斤也沒(méi)有什么事;三是還可以開(kāi)獎(jiǎng),經(jīng)常會(huì)有一點(diǎn)小驚喜。
我個(gè)人也比較喜歡喝這個(gè)酒,味道覺(jué)得不錯(cuò)。三、牛欄山二鍋頭。這個(gè)現(xiàn)在喝的比較少了,以前兩人是一個(gè)大瓶,自己買(mǎi)個(gè)小瓶喝,喝著也很順。但是前年我在老家的鎮(zhèn)上買(mǎi)到了假的,所以現(xiàn)在也有點(diǎn)摸不著味道了,不怎么喝了。四、宋河糧液。我去年在鹿邑出差的時(shí)候和同事經(jīng)常在一起喝,感覺(jué)喝著很有味道,不順不沖,還有一些清香。在飲完兩杯后感覺(jué)也是剛剛好,現(xiàn)在出去吃飯也是經(jīng)常點(diǎn)宋河,但對(duì)各類(lèi)品牌還在熟悉中。
此外還有一些散酒,比如我前年去開(kāi)封灌的女兒紅、高粱酒,其中的女兒紅竟然女孩兒也喜歡喝?,F(xiàn)在參加工作了,也正在嘗試海之藍(lán)、茅臺(tái)王子、郎酒等等,現(xiàn)在還說(shuō)不上喜歡,不過(guò)覺(jué)得味道還不錯(cuò)。以上就是我喜歡的酒了,歡迎在評(píng)論區(qū)留下你的看法,一起交流。我是海域藍(lán)豚,持續(xù)更新更多河南本地問(wèn)答,喜歡請(qǐng)加關(guān)注,歡迎評(píng)論點(diǎn)贊,謝謝!。
瀘州老窖這款酒怎么樣?
瀘州老窖特曲是我國(guó)享有盛譽(yù)的名酒之一,也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”,作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)檢驗(yàn),贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。一般市面上見(jiàn)得最多的可能就是超市了,其次就是專(zhuān)賣(mài)店了,但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢?口感瀘州老窖特曲酒酒體無(wú)色透明,其口感素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水,經(jīng)專(zhuān)家化驗(yàn)分析,此水無(wú)臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進(jìn)酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長(zhǎng)江水,且經(jīng)自來(lái)水廠(chǎng)處理后水質(zhì)更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質(zhì)呈弱酸性,硬度適宜,對(duì)霉菌、酵母菌生長(zhǎng)繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用,特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng),是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開(kāi)放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。
“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過(guò)細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌,達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn),方能出廠(chǎng),保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。瀘州老窖是四大名酒之一,也是白酒市場(chǎng)中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌,不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可,其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長(zhǎng)存。總而言之,我們常常聽(tīng)說(shuō)的“何以解憂(yōu),唯有杜康;””而今無(wú)憂(yōu),特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!边@款酒的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也不高,不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯(cuò)的一款酒,最后,作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢?歡迎評(píng)論留言一起討論。
瀘州百年系列酒怎么樣?
不知道你說(shuō)的是那個(gè),瀘州老窖有兩個(gè)酒和百年相關(guān),一個(gè)酒是“瀘州老窖百年”,這個(gè)酒當(dāng)年剛出來(lái)的時(shí)候,是和1573一個(gè)系列的,定位只在1573之下,當(dāng)時(shí)酒質(zhì)非常好,現(xiàn)在比當(dāng)時(shí)稍微差些,但也不錯(cuò)。另一種酒是“百年瀘州老窖”,打的窖齡酒招牌,分為30年、60年、90年三個(gè)級(jí)別,其中90年的價(jià)格和前一種“瀘州老窖百年”差不多,這個(gè)酒大家喝30年的比較多,價(jià)格和特曲差不多,喝起來(lái)口感好些。
300到400左右的白酒有哪些比較好喝的?
300-400元的白酒在市場(chǎng)上的種類(lèi)繁多,要選擇一款性?xún)r(jià)比高的白酒的確不容易,今晚我就把性?xún)r(jià)比高的白酒介紹給大家。一、醬香型白酒,或者名聲還有茅臺(tái)酒的大,但是茅臺(tái)酒只是屬于醬香酒中的一種,其醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長(zhǎng),香而不艷,低而不淡。1.賴(lài)茅傳承藍(lán)(官方指導(dǎo)368元,線(xiàn)下一般都是250元左右)賴(lài)茅傳承藍(lán)是最為常見(jiàn)的賴(lài)茅酒,因其深藍(lán)色的包裝而得名(簡(jiǎn)稱(chēng)傳承藍(lán))。
這個(gè)是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的,是不折不扣的茅臺(tái)酒股份有限公司”正規(guī)軍“產(chǎn)品。而在酒友的品評(píng)中認(rèn)為是:醬香典雅,是復(fù)合香氣,香氣清新、協(xié)調(diào);入口純凈偏甜、略飽滿(mǎn)豐富、略帶酸味; 收尾干凈、回味長(zhǎng)、尾段留口香淡雅。2.賴(lài)茅傳承棕(日常230元左右)它是茅臺(tái)酒股份有限公司出品,中石化易捷銷(xiāo)售有限公司專(zhuān)供銷(xiāo)售的,只在全國(guó)所有的中石化的加油站易捷便利店(中石化有超過(guò)10000家便利店才能買(mǎi)得到),在網(wǎng)上各大電商平臺(tái)是沒(méi)有得銷(xiāo)售的。
個(gè)人感覺(jué)這個(gè)比傳承藍(lán)稍微遜色一些!3、賴(lài)茅珍品(官方599元,日常250元左右)2017年11月,賴(lài)茅珍品亮相2017重慶秋季糖酒會(huì),吸引了不少醬香酒友,但和傳承藍(lán)同等級(jí)別品質(zhì)。4.茅臺(tái)王子酒 珍品(官方358元,市面多數(shù)是290元左右)珍品王子酒焦香突出,酒香濃郁張揚(yáng),復(fù)合香氣香均衡,口感飽滿(mǎn)厚重,優(yōu)雅細(xì)膩,在前、中、后、尾段平穩(wěn),苦味均略出頭,回味悠長(zhǎng)、空杯留香。
整體上說(shuō),珍品王子醬香味、口感、回味都表現(xiàn)了高端茅系酒的特征。5、茅臺(tái)王子酒 醬門(mén)經(jīng)典(官方288元)2010年,作為新品推出,曾受到市場(chǎng)的熱捧一段時(shí)間。醬門(mén)經(jīng)典醬香濃郁,醬香、焦香、水果香混合,香氣艷麗,比較張揚(yáng);入口微甜舒適,口感飽滿(mǎn)厚重,回味微帶酸澀,尾味收口干凈,回味悠長(zhǎng)、空杯留香。整體覺(jué)得醬門(mén)經(jīng)典是一款高端茅系醬酒的入門(mén)產(chǎn)品,不論是價(jià)格還是口感,都是能滿(mǎn)足酒友們的口糧酒需求。
6、茅臺(tái)王子酒 醬香經(jīng)典(官方468元)2018年1月正式上市,是砍掉“醬門(mén)經(jīng)典”后又一新品,是具有超高性?xún)r(jià)比的醬香酒新典范。其以?xún)?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香典雅、酒體豐滿(mǎn)、醇和協(xié)調(diào)、回味長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。不僅醬香經(jīng)典瓶子等包裝都勝于珍王,且酒質(zhì)也豪不比珍王遜色。
7、500毫升棕色瓶漢醬酒茅臺(tái)首創(chuàng)的51°醬香酒,現(xiàn)在官方市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)498,成交價(jià)基本在200~300元之間。在很多酒友認(rèn)為漢醬是有五成飛天茅臺(tái)酒功力的,在社會(huì)上的口碑還是不錯(cuò)的。在多少酒友評(píng)價(jià)認(rèn)為,漢醬酒有比較明顯的糧食香味,醬香突出,伴有焦香,有淡雅傾向;酒體醇厚、純凈,入口略帶微苦但回甘快,略帶酸味;前中段較為穩(wěn)定,后段醇甜感明顯;整體飽滿(mǎn)醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香不近茅臺(tái)酒。
8、貴州大曲(70年代)(官方418元,實(shí)際也就是200多元)當(dāng)年茅臺(tái)一曲三茅四醬戰(zhàn)略的代表性產(chǎn)品之一,這個(gè)酒入口柔順、醬味正、口感細(xì)膩,味比較協(xié)調(diào)、回味不苦,個(gè)人口感認(rèn)為比不了漢醬,醬味比不上飛天迎賓。不過(guò)有自稱(chēng)是品酒大師的人說(shuō)它像飛天茅臺(tái)酒的口感,但很多看酒友沒(méi)有這個(gè)評(píng)價(jià)!9、紅花郎(十)郎酒 53度(官方369元.實(shí)際也就是200多元)紅花中端醬酒,“醬香典范——紅花郎”廣告詞讓許多酒友印象深刻,其有著明顯的郎系醬香風(fēng)格,醬味很足,入口還有爆香的感覺(jué),偏苦與酸感,品質(zhì)不錯(cuò),酒體均衡細(xì)膩。
10、五糧液的飛天15醬飛天15醬,現(xiàn)在網(wǎng)上報(bào)價(jià)是450元左右,資深酒友們發(fā)現(xiàn)線(xiàn)下價(jià)200-300元而已,經(jīng)過(guò)專(zhuān)家們的評(píng)價(jià),一致認(rèn)為五糧液醬酒具有醬香典雅、幽雅細(xì)膩、綿潤(rùn)醇厚、豐滿(mǎn)怡暢、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久特點(diǎn),其酒液清澈透明,色澤微黃,在市場(chǎng)上的反響一直都很不錯(cuò),畢竟這是五糧液挑戰(zhàn)醬香型白酒的一個(gè)里程碑!11、金質(zhì)習(xí)酒(官方298元,線(xiàn)下就是200元左右,甚至更低一些的)金質(zhì)習(xí)酒是醬香氣偏幽雅,入口純凈偏甜,較協(xié)調(diào),口感平衡度不錯(cuò),但欠缺陳斂、細(xì)膩和緊致,回味一般,有醇甜的回甜,喝后不辣口、不上頭!12、國(guó)臺(tái)15大師工造茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)醬香的典型茅香風(fēng)格,糊味、漆味突出。
此酒醬香沖擊力強(qiáng),酒體醇厚,協(xié)調(diào)度較好,回甜舒適,回味欠缺豐富、緊致,此酒是一款不錯(cuò)的中端醬酒!二、再說(shuō)一下濃香型的酒:濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分 含香 量較高且香氣突出。
1、五糧特曲,官方258元,實(shí)際就200元不到。有糧香、窖香,但香氣沒(méi)有完全放開(kāi),有點(diǎn)兒顯悶,帶有酸使香,入口刺激性稍大,澀口,協(xié)調(diào)性差,風(fēng)格一般。2、古井貢酒 年份原漿(古5--8系列,好價(jià)時(shí)能拿更好的了)窖香純正,糧香突出,陳香好;入口層次感強(qiáng),滋味豐富,甘冽爽口,酒體干凈,多糧風(fēng)格典型。3、瀘州老窖 特曲 52度,有200元都穩(wěn)穩(wěn)的了瀘州老窖特曲,屬于正宗川派濃香型白酒,窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。
三、清香型白酒清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無(wú)雜味,亦可稱(chēng)酯香勻稱(chēng),干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。1、53°汾酒青花20年,300多元左右。酒體清香純正,芳香醇凈,入喉后綿軟,落口甜爽,香味協(xié)調(diào)、酒體豐滿(mǎn)、余味爽凈,回味悠長(zhǎng)。