牛欄山酒廠最新新聞，2012最新最全牛欄山二鍋頭白酒價(jià)格表

想到日本庭園，自然離不開(kāi)松、竹、梅；說(shuō)到日本文化，自然離不開(kāi)沁人心肺的日本清酒。金秋之際，吹來(lái)陣陣秋風(fēng)，是暢飲清酒的好時(shí)節(jié)。坐在廣州天河北中森名菜日本料理店里，聽(tīng)著掛簾瀑布落入水中被石激出的清脆響聲，用眼“吃”著刺身的那種非凡享受，再來(lái)一壺清酒，那種愜意盡在不言中，在中森名菜日本料理店里，有一道清酒“進(jìn)行曲”的美麗風(fēng)景線，讓人為它壯觀而折服，不妨細(xì)細(xì)地傾聽(tīng)它的傳說(shuō)。 □等級(jí) 日本的造酒文化源于中國(guó)，日本的風(fēng)土將其精練，并發(fā)展成現(xiàn)在的清酒。它的發(fā)展歷程是經(jīng)驗(yàn)不斷總結(jié)、完善和高質(zhì)量原料的追尋過(guò)程。清酒種類(lèi)繁多，該如何分辨呢？從前，日本人以特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等不同等級(jí)來(lái)區(qū)分日本酒的好壞。但是現(xiàn)在日本酒的分等制度已經(jīng)廢除，因此一般人無(wú)法一眼就分辨出日本酒的優(yōu)劣。目前，日本酒大致可以分成兩大類(lèi)，一是有特定名稱的日本酒以及稱為普通酒（或經(jīng)濟(jì)酒）的日本酒。特定名稱的日本酒從本釀造酒到大吟釀酒，一共分為8種，這些酒都屬于從前一級(jí)以上的特級(jí)酒。而相對(duì)較便宜的普通酒則占了所有日本酒的8成。 □流派 根據(jù)日本造酒工會(huì)中央會(huì)的調(diào)查，日本各地每年釀制的日本酒大概有140萬(wàn)公升。最近10年來(lái)，產(chǎn)量略有減少的傾向。不過(guò)，價(jià)位較高、有特定名稱的日本酒卻大受歡迎，以明顯的幅度持續(xù)增長(zhǎng)。以本釀造酒為例，1986年的年產(chǎn)量大約有8.7萬(wàn)公升，到1992年就增長(zhǎng)了一倍多，達(dá)到21.2萬(wàn)公升。包括大吟釀酒在內(nèi)的吟釀酒也同樣由9500公升成長(zhǎng)到2.65萬(wàn)公升。從日本酒的名稱可以猜得出日本酒的等級(jí)，從酒瓶上的標(biāo)示也可以看出酒的來(lái)歷。一般日本清酒的標(biāo)示內(nèi)容包括產(chǎn)地、釀造者（日文漢字以杜氏稱之）出身地、原料米比例、日本酒度以及氨基酸度等。從釀造者的出身地可看出不同流派的釀造法。日本北部的口味較清淡、西部的味道來(lái)得較為豐潤(rùn)，品嘗時(shí)可以從中體驗(yàn)不同的風(fēng)味。 □傳說(shuō) 日本清酒是典型的日本文化，有這么一說(shuō)，每年成人節(jié)（元月15日），日本年滿20周歲的男男女女都穿上華麗莊重的服飾，所謂男著吳服，女穿和服，與三五同齡好友共赴神社祭拜，然后飲上一杯淡淡的清酒（據(jù)日本法律規(guī)定不到成年不能飲酒），在神社前合照一張飲酒的照片。此節(jié)日的程序一直延至今日不改，由此可見(jiàn)清酒在日本人心目中的地位。 古往今來(lái)，詩(shī)歌、酒、美人、工作是日本男人生存意義的基本要素，活到老做到老是日本人生存的信念，故異常勤勞。工作之余，一杯清酒，富裕的人會(huì)來(lái)一杯“上善如水”或“男山”，做體力勞動(dòng)的人則來(lái)一杯“百鶴”，希望能像仙鶴一樣神游于心中美好的地方。 □心得 在中森名菜日本料理所見(jiàn)到的清酒，品種繁多，價(jià)位也分高中低，憑喜好而選。最讓人感到驚喜的是，飲用過(guò)后的清酒瓶并沒(méi)有被人隨意丟掉，而是點(diǎn)綴在不同的角落，不僅突出了日本清酒文化的精髓所在，更重要的，那一排排“聲勢(shì)浩大”的清酒瓶，成為了中森名菜一道亮麗的風(fēng)景線。 若是有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，三五知己把酒言歡，自然少不了冰上一壺松竹梅；拜訪長(zhǎng)者，顯示孝心，千壽、萬(wàn)壽是首選的佳品；公司聚會(huì)，商談生意，菊正宗既不失身份，又彰顯自然；若想享受天倫之樂(lè)，熱上一壺朝香，真可謂樂(lè)也融融。 天冷時(shí)，暖一小瓶，用“豬口”（喝清酒的小瓷杯）盛來(lái)喝，也是一件樂(lè)事。但不要忘記幫朋友倒酒，“豬口”是不能空著的！冷飲當(dāng)然用玻璃杯較好，更地道的可用那種四方小木杯，以前的工人在杯角放一把鹽來(lái)佐著喝，現(xiàn)在卻只能在喜慶節(jié)日看到了。 □情結(jié) 日本法律規(guī)定酒的酒精度只能在15°－16°上下，醇香入口，略飲會(huì)有益身心，舒筋活絡(luò)，美顏壯陽(yáng)。清酒有檔次之分，由低至高的順序是清酒—上撰—特撰—吟釀—大吟酒，無(wú)論哪一樣清酒，都是日本菜肴的最佳搭配，酒味可口甜美。美食當(dāng)前，絕對(duì)不能沒(méi)有與日餐匹配和諧的既輕度又爽口、既香又易入口的日本清酒。要知道冷藏5°的酒是最爽最美味的，特別是大吟釀、吟釀的清酒，經(jīng)過(guò)用精選的上好日本米（世界上最好的米是日本米，由于品質(zhì)好、產(chǎn)量少，一般都用于本土供應(yīng)）以及礦泉水釀制而成。如上善如水，男山大吟釀，菊源氏大吟釀，久保田（萬(wàn)壽、千壽）等，清酒把飲酒的藝術(shù)推至至高點(diǎn)，正如“上善如水”的牌子一樣，日本語(yǔ)意即“尊貴好飲的感覺(jué)就像奔流的水一樣向四面八方流傳”。以下幾種清酒取名之意為： 朝香——酒的清香就好像清晨撲面而來(lái)的空氣一樣，怡人愜意。 松竹梅——松、竹、梅，日本庭園自然高貴的植物，此酒就像他們一樣給人和諧自然又不失高貴的感覺(jué)。 菊正宗——菊花在繁花叢中顯自然淳樸，到處可見(jiàn)。人人喜愛(ài)的花卉，不求高貴但求人人喜愛(ài)。 千壽、萬(wàn)壽——長(zhǎng)壽之人必不可少之意。 日本清酒品牌眾多，“上善如水”、赤磬雄町、久保田萬(wàn)壽、千壽等是成功人士的首選，因而價(jià)格也較高；玉乃光、醉心吟釀、朝香大吟釀、萬(wàn)壽純米吟釀、菊源氏等價(jià)格適中，很受中級(jí)白領(lǐng)的青睞；菊正宗、美少年、日本盛、朝香等走平民化路線，特別被一般家庭所推崇。 日本清酒品牌眾多，“上善如水”、赤磬雄町、久保田萬(wàn)壽、千壽等是成功人士的首選。我國(guó)白酒生產(chǎn)歷史悠久，形成了風(fēng)格各異、特色不同的各類(lèi)白酒，經(jīng)過(guò)幾千年的流傳和發(fā)展，已在世界形成了自己鮮明的民族特色，獨(dú)樹(shù)一幟。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的文化、生活水平得到了不斷地改善與提高，發(fā)展到今天，有不少人對(duì)酒的愛(ài)好已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了酒本身的飲用價(jià)值，很多人對(duì)酒包裝也情有獨(dú)鐘。正如藝術(shù)史家格羅塞的比喻：“裝潢在發(fā)展的初期只有一種次要的藝術(shù)性質(zhì)，悅目的形式只是依附于實(shí)際的重要狀態(tài)上的，正像一顆藤子的卷須附著于大樹(shù)枝干一樣，可是后來(lái)藤子的稠密綠葉和花朵掩蔽住了大樹(shù)。同時(shí)，次要的裝潢也漸漸失去原來(lái)的意義而發(fā)展到純粹的美的形式中去了?！笨梢?jiàn)包裝的價(jià)值在酒文化中日顯重要。正因?yàn)榫瓢b的這種重要性，迫切需要我們更重視其包裝質(zhì)量。 　酒包裝作為酒文化的重要組成部分，擔(dān)負(fù)著對(duì)產(chǎn)品的信息傳達(dá)和宣傳的重任。但是目前市場(chǎng)上流行的酒包裝從形式到內(nèi)容都非常相似，亮點(diǎn)不多，具有創(chuàng)造性的不多，模仿抄襲嚴(yán)重。同時(shí)還陷入了另一個(gè)誤區(qū)——過(guò)度包裝。盲目追求高度，不僅造成成本的浪費(fèi)，還給社會(huì)環(huán)境帶來(lái)破壞和污染。導(dǎo)致這種問(wèn)題的原因在于對(duì)品牌資源挖掘不夠深入，對(duì)設(shè)計(jì)元素缺乏整合和創(chuàng)造，對(duì)市場(chǎng)缺乏了解，沒(méi)有很好地把握消費(fèi)者的消費(fèi)心理，僅僅局限于對(duì)現(xiàn)有資源的簡(jiǎn)單復(fù)制，盲目追求包裝的藝術(shù)性和美感。在這種思想指導(dǎo)下創(chuàng)作出來(lái)的作品，更多意義上來(lái)說(shuō)是一件純粹的藝術(shù)品，只重在體現(xiàn)其審美價(jià)值的一面，而忽略了其實(shí)用性的一面。 　社會(huì)在進(jìn)步，人們對(duì)美的欣賞水平隨著時(shí)代的進(jìn)步而不斷提高，從來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)這個(gè)層次上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的白酒包裝應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時(shí)代美學(xué)的發(fā)展，創(chuàng)造具有現(xiàn)代美的作品。因此，酒的包裝不僅僅是一門(mén)藝術(shù)，更是一門(mén)實(shí)用的藝術(shù)，一門(mén)文化的藝術(shù)。未來(lái)中國(guó)酒包裝設(shè)計(jì)，必然是朝著文化與藝術(shù)緊密結(jié)合的方向發(fā)展，將會(huì)越來(lái)越多的借鑒和吸收歷史、人文、地域、民俗等設(shè)計(jì)元素，還原文化本色，展現(xiàn)藝術(shù)特性。只有真正做到藝術(shù)與文化的完美結(jié)合，搭起包裝與消費(fèi)者溝通的平臺(tái)，才能使包裝的感染力深深植入到每個(gè)消費(fèi)者的心里，方能引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈共鳴，從而促進(jìn)銷(xiāo)售?！　∩钲谑邪匦驱埌b設(shè)計(jì)有限公司設(shè)計(jì)的牛欄山經(jīng)典二鍋頭包裝（2007世界之星），設(shè)計(jì)上以故宮文化為創(chuàng)意核心，通過(guò)對(duì)故宮皇家紋飾、古鼎基座和紅桃木外盒等高尚元素的運(yùn)用，使其皇家韻味十足，營(yíng)造出了一種“京華皇風(fēng)，君臨天下”的非凡氣度。從產(chǎn)品的特點(diǎn)、檔次、地位、文化性和時(shí)尚性體現(xiàn)出其獨(dú)有的個(gè)性，制造出了強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，展現(xiàn)出了其深厚的文化底蘊(yùn)，個(gè)性明顯。 　傳承了千年文化的中國(guó)白酒包裝與不斷創(chuàng)新的加工工藝同步發(fā)展?；谥袊?guó)白酒的包裝特性，不僅要在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中把握時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，將其融入到現(xiàn)代社會(huì)中，還要結(jié)合當(dāng)代日新月異的印后加工工藝技術(shù)，全面滿足客戶的高質(zhì)量要求。比如針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)假酒橫行、經(jīng)銷(xiāo)商竄貨嚴(yán)重、包裝污染等現(xiàn)象和問(wèn)題，針對(duì)包裝設(shè)計(jì)在防偽、保護(hù)環(huán)境方面提出了更高的要求。因此，加快技術(shù)創(chuàng)新，研制包裝新材料、新工藝和新產(chǎn)品，朝著低消耗、綠色材料、再利用、再循環(huán)和可降解的方向發(fā)展，是提升白酒包裝質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)。 　專(zhuān)家指出，未來(lái)10年內(nèi)，“綠色產(chǎn)品”將主導(dǎo)世界市場(chǎng)，“綠色產(chǎn)品”毫無(wú)疑問(wèn)需要“綠色包裝”。這一時(shí)代發(fā)展的要求對(duì)于包裝設(shè)計(jì)公司來(lái)說(shuō)顯得尤為重要，這對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員也提出了更高的要求。但當(dāng)前大多數(shù)包裝設(shè)計(jì)公司還缺乏“綠色營(yíng)銷(xiāo)”意識(shí)，盲目追求大而全，“游擊戰(zhàn)”式思維嚴(yán)重，往往是“打一槍換一個(gè)地方”，價(jià)格體系混亂，社會(huì)大環(huán)境意識(shí)、環(huán)保意識(shí)薄弱，售后來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)服務(wù)跟不上。　　上述這些現(xiàn)象和問(wèn)題的出現(xiàn)，一方面，帶來(lái)客戶資金和資源的浪費(fèi)，另一方面，間接地對(duì)社會(huì)大環(huán)境造成了破壞。所以，當(dāng)前環(huán)境下包裝公司的營(yíng)銷(xiāo)人員只有具備市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、生態(tài)營(yíng)銷(xiāo)、社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)及大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念，強(qiáng)化綠色管理，樹(shù)立綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念，善于從環(huán)保、反污染、充分利用資源的角度出發(fā)，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及售后服務(wù)等一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，才能滿足社會(huì)大環(huán)境下的綠色消費(fèi)需求。