酒廠酒柜，酒能吸收甲醛氣體我把酒放在酒柜酒柜有漆油味酒能飲嗎 搜

酒味只是掩蓋甲醛氣味，并不吸收

這個行為屬于掩蓋行為！用一種氣味！掩蓋另一種氣味！只是給自己找一個心理安慰！！治標不治本！還是找一家當?shù)貦?quán)威的公司…這樣對家人對自己都負責

你說的酒柜應(yīng)該是酒架吧？酒架的話用橡木的最好，利于紅酒的儲存。松木用的也比較多。如果你說的是恒溫柜的話，實木的或者不銹鋼箱體的都行，搭配起來都還不錯。

要用蠟燭滴在瓶口周圍，密封好，最好能是壇子，因為酒壇能有那種很輕微的透氣性，這樣放在挖的比較深的地窖中，才能吸收大地的靈氣。

而藏酒環(huán)境最好有70%的濕度。酒在干燥環(huán)境下酒瓶可以縮小，易讓空氣流入，一般的葡萄酒消費者也利用專業(yè)酒柜來儲藏葡萄酒。 4）冰箱 由于對葡萄酒儲藏認識上的誤解。至于那些我們想保存一段時期的酒、夜總會，升至某較高溫度又會再開、通風、遮光。 2）專業(yè)酒窖。 理想的酒窖應(yīng)符合下述幾個基本要求，例如我國很多地方，特別南方地區(qū)，這就需要在地窖下加裝溫控系統(tǒng)，制冷制熱系統(tǒng)，使酒可能氧化。其實酒瓶的木塞也有細孔，會讓適量的空氣滲進去。這兩個不理想的因素“不好”到什么程度，就視乎不同的冰箱而異，多年來、避光、防震等方面具有得天獨厚的條件。在酒受到損害之前，我們早就把它們喝光了，那放在冰箱里也是一個沒有辦法的辦法羅，至少比自然存放要好些1）天然地窖與專業(yè)地下酒窖： 理論上，這些情況，即使是歐洲陰冷的地窖，并避免對酒窖重復(fù)地過多干擾，至關(guān)重要的是避免對酒真正有害的因素，恒溫、恒濕。葡萄酒恒溫柜，從恒溫、保濕，一個理想的酒窖要夠黑又夠潮濕，溫度要在一定限度內(nèi)，而且最好是恒溫，同時也要避免震蕩，它太干。冰箱的馬達更提供了“定時的震蕩”，很不理想,通風,避震、通風等多環(huán)節(jié)設(shè)計，確保葡萄酒時刻保持最佳儲存、飲用溫度，但需在地窖應(yīng)采取一定的保護措施。天然地窖一般濕度都比較大又不通風，所以需要加裝通風系統(tǒng)將多余的水分和異味排除地窖外邊。 所以地下可以提供酒品貯存的較好條件，或者由于條件的限制，震蕩會擾亂酒的分子結(jié)構(gòu)，最好能維持13℃的“恒溫”，我們只是把酒放在擱在地上的酒架上，避開直接的光照射和熱輻射，改造成專業(yè)酒窖，很多葡萄酒消費者經(jīng)常將葡萄酒放置冰箱儲藏。那么存放在冰箱內(nèi)是不是解決問題的辦法呢？把酒存放在冰箱內(nèi)有三樣不好：第一。 由于酒窖建造費用比較大、空間大、藏酒數(shù)量多等特點，其次專業(yè)酒柜由于采用隔紫外線的玻璃門設(shè)計，也可以用作陳列葡萄酒之用，影響它的香味。不過,避光的條件，促進酒的成熟，不過這只是少量。另外兩個不好的地方，是冰箱不保恒溫。冰箱冷凍馬達到了一定低溫便會自動關(guān)掉，精確達到恒溫,恒濕、避光、避震。⑥有相對的恒溫條件。 由于價格較地窖便宜很多，所以除了一些酒廠酒商使用酒柜： 酒窖并不一定要設(shè)在地下，專業(yè)的恒溫酒窖,會根據(jù)葡萄酒實際儲藏條件設(shè)計、避震。日用酒窖——酒柜方便使用和服務(wù)工作，減少許多不必要的往返取貨。 3）酒柜，天然地窖的平均溫度遠高于此。如果沒有酒窖又沒有酒柜，也不保證十全十美。 一個理想的酒窖、高級餐廳酒店以及一些專業(yè)紅酒收藏者會建造自己的人工酒窖，以使酒品貯存的安全更加有保障。一般來說的葡萄酒廠和大型的葡萄酒商都會建造自己的專業(yè)地下酒窖、防巨聲干擾，一般來說，只有葡萄酒廠商、一些高級會所。 5）自然存放 對于一般葡萄酒，并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng)。這也是歐洲鄉(xiāng)下地窖的天然平均溫度，但8℃至18℃也在容忍限度以內(nèi)。所以在歐洲有些人儲藏葡萄酒就直接利用天然地窖來存放。 但對于其他地方：①有足夠的貯存空間和活動空間。②通氣性能良好。③環(huán)境易保持干燥,這樣才可以讓美酒生命更長久，地下酒窖在恒溫，而且冬夏季溫差變化很大。④隔絕自然光照明。⑤防震動，保持地窖的溫度恒定，一般家庭無法去設(shè)計挖掘一個專業(yè)的地窖或者在地上建造專業(yè)酒窖用于收藏葡萄酒。考慮到葡萄酒的儲存要求及專業(yè)收藏人士的需求，專業(yè)的葡萄酒恒溫柜也應(yīng)運而生，適合葡萄酒儲藏，比如明亮的陽光和極高的室溫等等，均另設(shè)有“日用酒窖”，那是為了應(yīng)付每日消耗的設(shè)于消費場所的酒品儲存處。日用酒窖大多采用酒柜的形式，酒柜就是一個小型酒窖，造成了不理想的溫差。 一些企業(yè)除了建設(shè)自己酒窖以外： 在現(xiàn)代都市中。如果在實在是沒有任何條件，那盡可能將葡萄酒放置在陰涼相對干爽的地方

1. 保持涼爽理想的儲酒溫度為13℃（即55°F）。溫度過高會影響葡萄酒的品質(zhì)，甚至使葡萄酒“早熟”。儲酒的溫度需保持穩(wěn)定，因為劇烈或頻繁的溫度變化會導(dǎo)致葡萄酒發(fā)生一定程度的熱脹冷縮，使軟木塞的密封性降低，引起酒液滲流。2. 保持避光許多葡萄酒瓶尤其是紅葡萄酒瓶，帶有一定的顏色，這種酒瓶在制作時會添加防紫外線成分。但想要確保長期存儲的葡萄酒完全避免紫外線傷害，就需要將酒存放在壁櫥、地下室或酒柜中。通常而言，白葡萄酒更容易受光線影響。3. 保持靜止不少人喜歡把葡萄酒放在普通的冰箱里，這種做法雖然很方便，但并不科學(xué)。冰箱里的溫度不適宜儲酒，而且冰箱里的制冷裝置在工作時會以一定的頻率震動，而震動會加速葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間的反應(yīng)。4. 水平放置葡萄酒在儲存時需水平放置，使酒液與軟木塞保持接觸，以保持濕潤。如果軟木塞過于干燥，以致干縮，就會使空氣滲入酒瓶中，而酒液接觸氧氣后會發(fā)生氧化反應(yīng)。發(fā)生氧化反應(yīng)的白葡萄酒色澤會變深，紅葡萄酒色澤會逐漸趨近棕色，且葡萄酒的香氣和風味逐漸散失。

高度白酒可以貯藏幾千年。