即使你買的起，第一次你買啦，下一次咋辦？以后日子長著嘞！既然能成親戚，說明你和愛人情投意合，既然情投意合，她的家長對你也是認(rèn)可的，既然認(rèn)可，就不必在乎拿什么酒，我認(rèn)為，根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件，選擇當(dāng)?shù)亓餍械?、老岳父家?jīng)常喝的酒買一件就可以，畢竟越是吆喝的厲害的越是假的多！。
哪里能買到真正的糧食酒？
在你在尋找真正的糧食酒的時(shí)候你是否想過所有的糧食酒都是好酒嗎？我想這個(gè)問題一百個(gè)人出來有一百個(gè)答案?，F(xiàn)在我：茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來討論一下那里有真正的糧食酒，是不是所有的糧食酒都是好酒。中國的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的，也就是以糧谷類為原料釀造的。這個(gè)也是老一輩喝酒人的最大福利。
那個(gè)時(shí)候基本上每個(gè)縣都有一個(gè)酒廠，當(dāng)時(shí)形成了考量一個(gè)縣長工作是否干的好的一個(gè)重要指標(biāo)就是他的縣是否有酒廠，酒廠是否效益好。而那個(gè)時(shí)候購買酒也沒有今天這么復(fù)雜，酒廠都有自己散酒銷售部門，只要是酒鬼擰個(gè)壺去，都可以按照自己的經(jīng)濟(jì)情況挑選到合適的酒，然后回家美美的喝上一陣子。其實(shí)現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠或者說大酒廠的酒都是真正的純糧食酒。
只是這些酒估計(jì)難以滿足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小，也就是100個(gè)到200個(gè)平米的釀酒場所。有時(shí)候你說去哪個(gè)哪個(gè)小酒廠打酒喝估計(jì)身邊的人都會笑話你，小酒廠的酒不好喲，雜醇超標(biāo)喲！等！第二是操作環(huán)境，由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開放發(fā)酵，開放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡(luò)空氣中的對釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡(luò)微生物的過程中肯定會招來蒼蠅這些，而且糧食在蒸煮、糊化，糖化的過程中。
都會產(chǎn)生招蒼蠅或者說其它蟲子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來飛去的東西我都討厭。估計(jì)很多沒有從事過白酒行業(yè)的人會很不習(xí)慣。第三，沒有廣告不行?。∫粋€(gè)酒拿出去?？赡芘笥褧f這個(gè)酒不行?。〖热浑娨暽隙紱]有見過。首先在心里上就給予不好評價(jià)了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷量很好的酒，要不然也不會有知名的秦池央視標(biāo)王酒被稻草壓倒的事情。
所以不是你身邊沒有純糧食酒，而是可能你身邊的純糧食酒沒有進(jìn)入你挑剔的法眼。因?yàn)槲以?a href="/pinpai/maotai/">茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷售得人更多。很多人一見醬香散酒就搖頭，喝酒沒有品牌怎么能行呢？沒有過幾十年陳釀怎么能夠行呢？當(dāng)然我也不得不承認(rèn)茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂，因?yàn)榛靵y導(dǎo)致了很多人都醬香白酒敬而遠(yuǎn)之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多，只要是仔細(xì)的斟酌還是有很多不錯(cuò)的好酒。
哪是不是純糧食酒都是好酒呢？這個(gè)問題我在外面收購老酒的時(shí)候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個(gè)老酒鬼交流過。這個(gè)酒現(xiàn)在都是價(jià)格很貴的老酒，但是據(jù)遵義的這幾個(gè)老酒鬼反應(yīng)，這些酒當(dāng)年其實(shí)不好喝，他們都反應(yīng)這個(gè)酒喝多了上頭很嚴(yán)重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀點(diǎn)董酒在當(dāng)年肯定也是純糧食酒釀造的，不會上頭啊！那又是為什么呢？所以我一直認(rèn)為并不是所有的純糧食酒都是好酒，但是不是純糧食的酒更不是好酒。
請聽我慢慢的道來。為了揭開疑惑我曾經(jīng)開過幾瓶這個(gè)董酒來喝，我們都感覺不上頭！后來我認(rèn)為純糧食酒只是好酒的一個(gè)前提，純糧食酒釀造出來以后因?yàn)檫€有很多低沸點(diǎn)的刺激性物質(zhì)，飲用的時(shí)候都會產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認(rèn)為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺酒等知名白酒都不是今天烤出來明天就罐裝的酒。
我有一瓶1994年的52度五糧液，請問現(xiàn)在價(jià)值如何？
白酒的價(jià)值取決于下列的要素：（1）歷史文化底蘊(yùn)、當(dāng)前的品牌價(jià)值；（2）物以稀為貴，存世量是收藏價(jià)值主要因素。（3）酒精度數(shù)要求及品質(zhì)變化情況；（4）行業(yè)內(nèi)共同的認(rèn)知度，共識度。2019年，國際上對全球烈酒品牌價(jià)值排名次是，五糧液以160.38億美元位列第二（茅臺品牌價(jià)值304.7億美元，位居第一），其酒文化不必多述，品牌價(jià)值絕對高。
1994年至今，有25年了，作為白酒消費(fèi)大國，數(shù)量真不多，另外，行內(nèi)人會曉得，同年五糧液才創(chuàng)造性的開發(fā)出OEM授權(quán)貼牌模式，不像以后遍地開花到處可見。從酒精度而言，52度五糧液，對于酒體和香味支撐可以做到，而且這種品牌濃香型白酒存放多年是否好酒目前還無定論，行內(nèi)本身就有較大爭議。提問者也可以通過網(wǎng)絡(luò)手段搜尋相對應(yīng)的價(jià)格，也有報(bào)價(jià)在2000-3000左右的報(bào)價(jià)，當(dāng)然實(shí)際價(jià)值也要看具體的包裝、外觀、封口、酒線、色澤等情況而定。
第一次去對象家，對象的爸爸喜歡喝白酒，茅臺、五糧液和夢之藍(lán)，我買哪個(gè)好？
回答你這個(gè)問題前，我先給你講一個(gè)發(fā)生在我們身邊的一件事，我們村有一個(gè)老兄，處對象時(shí)就遇到這種讓人糾結(jié)的情況。他岳父家族里很多人都喜歡飲酒，但是限于經(jīng)濟(jì)條件，平?；閱始奕⒂H朋來往，喝的酒都是一般的酒，價(jià)格不高，質(zhì)量和口感都一般，但是他們喝習(xí)慣了這些低檔酒的味道。這位老兄第一次去登門時(shí)買的是當(dāng)年很流行的全興酒，時(shí)間在2003年，當(dāng)時(shí)的全興酒在我們這里很流行，他買的是一件六瓶，價(jià)格五百多元，當(dāng)時(shí)害怕上當(dāng)買成假酒，他專門跑到縣城托熟人買了貨真價(jià)實(shí)的全興酒，買過酒后，興高采烈的去串親戚。
他岳父本族的幾個(gè)人打開酒喝，其中有人說這個(gè)全興酒是假酒，說第一次來上門，買件假酒真丟人，這讓我這位老兄很尷尬?，回來后趕緊到買酒的地方找人家，人家商店把進(jìn)貨的發(fā)票和單子拿出來讓他看，確確實(shí)實(shí)是真酒。老板告訴我這位老兄，正是因?yàn)樗麄兂：饶欠N低端的勾兌酒，味蕾已經(jīng)適應(yīng)那種低端酒，突然喝真的糧食酒有點(diǎn)不適應(yīng)，也可以說，他們就沒有喝過真酒，所以才會把真酒當(dāng)假酒啦。
盡管事情過去了很多年，他岳父家的那些人還時(shí)不時(shí)提起這件酒的事，這位老兄也不解釋，但是心里很不舒服。貨賣識貨人，酒送懂酒人，不要把你岳父喜歡哪種酒作為你買酒的的前提，而應(yīng)該把他經(jīng)常喝的哪種酒當(dāng)做買酒的標(biāo)準(zhǔn)。說句實(shí)話，茅臺酒廠一年的產(chǎn)量連各級黨政機(jī)關(guān)和外事招待都無法滿足，很多有錢人也未必能喝到真正的茅臺酒，咱們普通老百姓就不要打腫臉充胖子，死要面子活受罪啦。
茅臺的股價(jià)已經(jīng)一千七百多，一瓶茅臺兩千多，這也不是咱普通老百姓能消費(fèi)起的。即使你買的起，第一次你買啦，下一次咋辦？以后日子長著嘞！既然能成親戚，說明你和愛人情投意合，既然情投意合，她的家長對你也是認(rèn)可的，既然認(rèn)可，就不必在乎拿什么酒，我認(rèn)為，根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件，選擇當(dāng)?shù)亓餍械?、老岳父家?jīng)常喝的酒買一件就可以，畢竟越是吆喝的厲害的越是假的多！。
