（沒(méi)有廢話，直接開(kāi)始）1、酒類實(shí)體店，首先要清楚生意不在門(mén)店，在幕后，就是不能坐等客戶上門(mén)購(gòu)買(mǎi)，而是需要出去跑企業(yè)團(tuán)購(gòu)、家庭宴席用酒等，這才是酒類門(mén)店真正的生意，所有生意好的都是這樣做的。八項(xiàng)規(guī)定以后政府的酒類生意不要考慮，現(xiàn)在酒類要考慮民間市場(chǎng)，我覺(jué)得白酒最好分兩類做，一是考慮婚喪嫁娶喜宴及拜年過(guò)節(jié)用酒，有禮品袋的，二是考慮百姓日常喝的。
怎樣經(jīng)營(yíng)煙酒茶行？
筆者認(rèn)為經(jīng)營(yíng)煙、酒、茶既可分別經(jīng)營(yíng)又可以一條龍經(jīng)營(yíng)，其中煙是最靈活的組合，它可以分別和酒或者茶組合搭配經(jīng)營(yíng)發(fā)揮煙銷售的極致。1、煙的經(jīng)營(yíng)是要有煙草許可證，中國(guó)的煙民基數(shù)大，在選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所時(shí)的要求，相對(duì)比酒和茶要求低一些，更靈活，選擇流動(dòng)人口和居住戶多的地方是前提，要注意經(jīng)營(yíng)信譽(yù)，特別是居住區(qū)的客戶只要保證煙的質(zhì)量不是假煙，服務(wù)熱情，一般都會(huì)成為老客戶。
2、酒的經(jīng)營(yíng)入住大型商場(chǎng)，酒店效果比較好，但是對(duì)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)少，競(jìng)爭(zhēng)大，但是在小型超市店的經(jīng)營(yíng)空間還是比較，還有就是有特色的酒吧經(jīng)營(yíng)走精致路線潛力還是比較大。3、茶的經(jīng)營(yíng)可根據(jù)不同的消費(fèi)群體，選擇不同的經(jīng)營(yíng)方法。1、)品牌茶的專賣(mài)店經(jīng)營(yíng)模式。2、)茶館經(jīng)營(yíng)模式： a、〉茶園經(jīng)營(yíng)，場(chǎng)所大以院落空壩子為主的休閑為主的茶園經(jīng)營(yíng)模式。
如何開(kāi)一個(gè)白酒類專營(yíng)店？
八項(xiàng)規(guī)定以后政府的酒類生意不要考慮，現(xiàn)在酒類要考慮民間市場(chǎng)，我覺(jué)得白酒最好分兩類做，一是考慮婚喪嫁娶喜宴及拜年過(guò)節(jié)用酒，有禮品袋的，二是考慮百姓日常喝的。按目前生活水平，每瓶建議不要超過(guò)百元，但要確保不是工業(yè)酒精勾兌的生意才會(huì)長(zhǎng)久，我目前就喝汾酒與湘泉，每年送禮10箱，自己喝幾箱，囤幾箱，酒這東西沒(méi)保質(zhì)期，越囤越值錢(qián)。
白酒廠家如何管理好會(huì)員制煙酒店？
會(huì)員制讓消費(fèi)者更加的穩(wěn)定，消費(fèi)者穩(wěn)定意味者市場(chǎng)也是穩(wěn)定的，只要不斷的開(kāi)發(fā)出新的會(huì)員，市場(chǎng)就會(huì)不斷的擴(kuò)大，當(dāng)然市場(chǎng)擴(kuò)大的同時(shí)，銷售也會(huì)不斷的增加。這對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，好象是一片藍(lán)海，但實(shí)際上并不是如此，很多企業(yè)的產(chǎn)品并不適合采取這種模式，那么如果企業(yè)采取會(huì)員制營(yíng)銷時(shí)，應(yīng)該注意那些問(wèn)題呢？筆者認(rèn)為，以下幾個(gè)方面需要注意：一、品牌有沒(méi)有故事這是支撐一個(gè)高端產(chǎn)品不可缺少的元素，如果你的品牌沒(méi)有故事，那么你就會(huì)淹沒(méi)在成千上萬(wàn)個(gè)產(chǎn)品當(dāng)中。
可能茅臺(tái)沒(méi)有采取會(huì)員制的做法，但它的品牌影響力已經(jīng)成為影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的重要元素，這是一個(gè)從巴拿馬國(guó)際獲獎(jiǎng)開(kāi)始就名揚(yáng)海內(nèi)外的產(chǎn)品，以至于開(kāi)國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的青睞已成為這個(gè)產(chǎn)品重要的印記。水井坊的成功就是因?yàn)樗泄适拢炎钤绲木品贿@樣的概念挖掘出來(lái)，通過(guò)具有文化韻味的廣告?zhèn)鞑?，成為社?huì)上中上層人士身份地位象征的選擇。
因此，無(wú)論是一個(gè)什么樣的企業(yè)，你的品牌有沒(méi)有故事？這是你采取會(huì)員制營(yíng)銷首要考慮的因素。二、產(chǎn)品能不能與品牌相互支撐會(huì)員制一定不是大多數(shù)人消費(fèi)的產(chǎn)品，面對(duì)一個(gè)相對(duì)較窄而市場(chǎng)容量又不小的市場(chǎng)，你的品牌塑造的無(wú)論如何光鮮，如果產(chǎn)品不是一個(gè)高品質(zhì)的產(chǎn)品，這群還算有品位的消費(fèi)者為什么去消費(fèi)呢？因此，筆者認(rèn)為要從兩個(gè)方面去考慮，一是產(chǎn)品外在的形象和產(chǎn)品的內(nèi)涵，二是產(chǎn)品的內(nèi)在的品質(zhì)。
產(chǎn)品與品牌的支撐成為張?jiān)！たㄋ固爻晒Φ幕A(chǔ)。三、目標(biāo)人群是什么人無(wú)論是白酒還是紅酒，采取會(huì)員制的方式必定是為一個(gè)滿足少數(shù)人的一個(gè)中高端產(chǎn)品，對(duì)于目標(biāo)消費(fèi)群體的準(zhǔn)確定位十分重要，你的這個(gè)產(chǎn)品能滿足那些人的需求，這些決定著你的產(chǎn)品最終能不能抓住消費(fèi)者，吸引目標(biāo)群體成為企業(yè)忠實(shí)的消費(fèi)者。因此，只有目標(biāo)消費(fèi)群體定位的準(zhǔn)確，才可能做到有的放矢。
四、有沒(méi)有合適的能掌控的渠道 即使你目標(biāo)人群定位準(zhǔn)確，產(chǎn)品也不錯(cuò)，但你沒(méi)有合適的渠道或者說(shuō)能掌控的渠道，那么，你的會(huì)員制將會(huì)很難運(yùn)行下去。會(huì)員制大部分是廠家和經(jīng)銷商共同運(yùn)做，廠家負(fù)責(zé)品質(zhì)管理、品牌傳播和營(yíng)銷指導(dǎo)，負(fù)責(zé)價(jià)格控制和返利控制；代理商負(fù)責(zé)一線市場(chǎng)具體事務(wù)、會(huì)員制的運(yùn)作，使原來(lái)松散的代理成為一個(gè)整合體系，將廠家與代理商的你我關(guān)系變?yōu)槲覀兊年P(guān)系，為自己也是雙方的目標(biāo)共同努力，實(shí)現(xiàn)雙贏局面，從而建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的事業(yè)利益共同體。
怎樣管理好店鋪？怎樣管理好一個(gè)團(tuán)隊(duì)？
題主所提到的店鋪不知道是一個(gè)傳統(tǒng)意義上的門(mén)店店鋪，還是電商平臺(tái)上的一個(gè)店鋪，其運(yùn)營(yíng)邏輯還是有所不同的，這邊先按照我所理解的通用性的概念和你分享哦，如果有何疑問(wèn)，歡迎繼續(xù)和我溝通。一、滿足用戶基本需求無(wú)論是什么樣的店鋪，其核心都是滿足用戶的某種特定需求，這個(gè)需求可能是購(gòu)買(mǎi)某款產(chǎn)品也可能是享受某種服務(wù)。但無(wú)論是什么需求，這都是用戶來(lái)我們店鋪的目的，如果這個(gè)最基本的“1”都無(wú)法滿足，那后面其他附加值再高也無(wú)法吸引用戶。
二、提升服務(wù)體驗(yàn)在滿足了用戶的基本需求后，至少用于是愿意來(lái)看看的，但是是否會(huì)成為我們的客戶卻很難說(shuō)?，F(xiàn)在整個(gè)市場(chǎng)上到處都是紅海，店與店之間的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，如果只靠滿足用戶的基礎(chǔ)需求那更多的將是比拼相互間的貨品質(zhì)量和價(jià)格。一旦陷入這樣的惡性循環(huán)，自身哪怕銷售量很大也不會(huì)有多少利潤(rùn)。所以，在做到“1”之后就是通過(guò)不斷的滿足用戶的衍生需求，從而提升用戶體驗(yàn)。
這樣用戶對(duì)價(jià)格的容熱度會(huì)有所提高，也就提升了店鋪的盈利能力。三、以人為本而想要為用戶提供更好的服務(wù)，那就需要團(tuán)隊(duì)成員更用心的付出。但這樣的付出必然也不是毫無(wú)條件的，一方面要考慮她們的情緒，及時(shí)舒緩他們的負(fù)面情緒；另一方面要讓他們參與店鋪的盈利分配，讓他們的付出獲得相應(yīng)的回報(bào)。不管是對(duì)待客戶，還是對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員，堅(jiān)持以人為本的態(tài)度才能更好的實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。
家里人開(kāi)個(gè)酒類實(shí)體店生意很差，下一步該怎么經(jīng)營(yíng)？求思路方法？
（沒(méi)有廢話，直接開(kāi)始）1、酒類實(shí)體店，首先要清楚生意不在門(mén)店，在幕后，就是不能坐等客戶上門(mén)購(gòu)買(mǎi)，而是需要出去跑企業(yè)團(tuán)購(gòu)、家庭宴席用酒等，這才是酒類門(mén)店真正的生意，所有生意好的都是這樣做的。2、酒類實(shí)體店，要經(jīng)營(yíng)自己的社群圈子，這個(gè)說(shuō)真的，很多人聽(tīng)過(guò)，根本不會(huì)，我教你一個(gè)最簡(jiǎn)單的，在店內(nèi)設(shè)一個(gè)品鑒區(qū)帶一個(gè)小會(huì)議桌，可以容納6-10人的然后定期邀請(qǐng)不同的客戶來(lái)品鑒產(chǎn)品，這個(gè)品鑒費(fèi)用很多品牌都有的。
3、接著對(duì)這個(gè)社群賦能，可以組織類似私董會(huì)的研討性質(zhì)，可以組織羽毛球等運(yùn)動(dòng)性質(zhì)，可以組織棋牌等娛樂(lè)性質(zhì)的活動(dòng)，讓大家和你們參加互動(dòng)，成為圈子朋友。4、對(duì)接酒店，聯(lián)合做宴席推廣活動(dòng)，能做幾家做幾家，這個(gè)體量很大，哪怕微利都可以做的。5、尋找飲料和酒搭配做，給其他門(mén)店做配送，不只是做終端還做批發(fā)，生意空間更大。
