白云邊酒白云邊酒早在1979年、1984年、1989年就連續(xù)三次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),僅次于中國(guó)十七大名酒,是全國(guó)53優(yōu)名酒之一。白云邊座落于湖北省荊州市,因“詩(shī)仙”、“酒仙”李白,秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口(今天的湖北省荊州市松滋市境內(nèi)),面對(duì)湖光、月色、秋景,舉杯吟詩(shī):“南湖秋水夜無煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”,白云邊酒因此詩(shī)而得名。
湖北白云邊怎么樣?
白云邊是我們老家——湖北松滋生產(chǎn)的一種地方名酒。白云邊的來歷,在酒的盒子上都印的有,是取名李白寫的“南湖秋水夜無煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”這著名詩(shī)句而得名,它是“湖北省著名商標(biāo)”,是中國(guó)濃醬兼香型白酒的代表。有陳香系列53度,星級(jí)系列和如意系列42度三個(gè)品牌,價(jià)格也不等,53度相對(duì)貴點(diǎn)。
白云邊和鴨溪窖都是兼香型白酒,價(jià)格也差不多,哪個(gè)更好喝?
首先糾正一下你的錯(cuò)誤,白云邊是兼香型白酒的代表,鴨溪窖是濃香型白酒,不是兼香型。兼為二,馥為三,比如兼香型白酒,白云邊、口子窖就是一口有兩香,入口濃香,回味有些醬香,以濃香為主。馥郁香白酒,比如酒鬼酒,就是一口可品三香:前濃、中清、后醬?,F(xiàn)在據(jù)說江西名酒李渡酒具有一口四香的特點(diǎn),濃頭、醬尾、清中間、沾唇是米香。
具體解釋就是:端杯聞濃香,沾唇是米香,細(xì)品有清香,后味呈醬香。由此可見中國(guó)白酒的博大精深,異彩紛呈。白云邊座落于湖北省荊州市,因“詩(shī)仙”、“酒仙”李白,秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口(今天的湖北省荊州市松滋市境內(nèi)),面對(duì)湖光、月色、秋景,舉杯吟詩(shī):“南湖秋水夜無煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”,白云邊酒因此詩(shī)而得名。
這里氣候溫和,土地肥沃,盛產(chǎn)糧食,泉水甘冽,是歷史悠久的釀酒勝地。白云邊酒白云邊酒早在1979年、1984年、1989年就連續(xù)三次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),僅次于中國(guó)十七大名酒,是全國(guó)53優(yōu)名酒之一。1991年10月,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,被輕工部確定為全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。
白云邊酒鴨溪窖酒產(chǎn)于貴州省遵義市西南的鴨溪鎮(zhèn),因鴨溪鎮(zhèn)而得名。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,加上傳統(tǒng)釀酒工藝,造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口干”的典型特點(diǎn)及“濃頭醬尾”的獨(dú)特風(fēng)格,被業(yè)內(nèi)稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有“窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn),被譽(yù)為“酒中美人”,被多次評(píng)為貴州八大名酒、貴州十大名酒。
鴨溪窖酒這兩款酒都具有濃香和醬香的相同特點(diǎn),目前都是區(qū)域性的地方名酒,在全國(guó)市場(chǎng)的知名度還不是太高,白云邊要比鴨溪窖的知名度要高一些,畢竟是上個(gè)世紀(jì)全國(guó)評(píng)酒會(huì)獲得三屆銀質(zhì)獎(jiǎng),這可是僅次于中國(guó)十七大名酒,就只也是可圈可點(diǎn)的,在價(jià)格相差不大的情況下,論酒質(zhì)口感,我認(rèn)為白云邊要略勝一籌。以上分析只能是仁者見仁智者見智,沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,每個(gè)人的口感不同,飲酒習(xí)慣不同,我認(rèn)為適合自己的就是最好的。