1,大家給推薦幾個(gè)好喝又便宜的白酒
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的散裝白酒,選用貴州茅臺(tái)的本地紅糧。無任何添加劑,喝了不上頭。價(jià)格從三四十到三四百,年份從一年到二十年的都有。
2,100200的白酒哪款酒適合存一段
白酒千千萬,藝通醉酒幫你看。 100至200元之間的白酒如果自飲的話,已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了,這一段價(jià)位的白酒作為口糧酒 ,你的生活水平已經(jīng)屬于小康了。 在我國八大名酒,十七大名酒中100至200元之間的白酒已經(jīng)是純糧酒 ,可以放心儲(chǔ)存。 我們?cè)诖婢浦坝斜匾灏拙凭瀑|(zhì)的好與壞,不好的酒喝起來不僅僅沒有酒體應(yīng)有的香味,而且喝了之后會(huì)覺得頭痛,這就是劣質(zhì)酒帶來的影響,孬酒喝多了,大腦會(huì)受到酒精的侵蝕,蒙圈,斷片,做出非理性的事情,醒酒后悔不當(dāng)初。好酒的酒質(zhì) 比較純,喝后感覺很順口,很舒服,除了正常的身體發(fā)熱外,再無其它不適,尤其是頭腦比較清醒,能夠合理判斷事物的輕重緩急。 年前,我經(jīng)常和朋友一起吃飯,前后兩天我們喝了不同價(jià)格的白酒,都是同一品牌的全興大曲酒52度,一款是全興大曲經(jīng)典1989,批發(fā)價(jià)65元一瓶,一款是全興大曲青花瓷6,批發(fā)價(jià)96元一瓶。頭一天喝的是經(jīng)典1989全興大曲,2019年8月28日出廠的,四人喝了二斤半,口感柔和潤口,酒體入口立即鋪滿舌面,滿口生津 ,酒香四溢 ,酒后談笑風(fēng)生,沒有感覺哪里不適。第二天喝了全興大曲青花瓷6,2021年1月14日出廠的新酒,同樣喝了二斤半, 口感,柔和度與經(jīng)典1989沒有什么異 樣,只是有三人表現(xiàn)出醉酒的狀態(tài),眼神有點(diǎn)愣,說話有些胡言亂語的跡象。這就是老酒和新酒的區(qū)別,雖然全興大曲“經(jīng)典1989”存放不到兩年的時(shí)間,但酒質(zhì)提升的效率相當(dāng)?shù)母摺Hd大曲青花瓷6,如果能存放兩年再喝的話,一定比價(jià)格低的經(jīng)典1989要好得多,一分價(jià)格一分貨。以上實(shí)例表明存新酒,喝老酒是有一定的道理的。下面我來介紹幾款50度以上的白酒供大家選擇。 全興大曲紅樽52度濃香型,純糧固態(tài)優(yōu)級(jí)白酒 , 老八大名酒之一,榮耀傳承,超長發(fā)酵,古法工藝,酒體醇厚,回味悠長,入口綿柔醇香,現(xiàn)價(jià)位180元左右值得收藏。 李渡白酒52度陳年老酒純糧釀造,濃特兼香型狀元白酒,產(chǎn)自江西省南昌市,來自于元,明,清的古窖池群特釀,被稱為國寶李渡,國內(nèi)最貴的光瓶李渡1955就產(chǎn)自于那里,我在南昌曾經(jīng)喝過,入口順滑,綿柔醇厚,一口四香,喝過不上頭,醒酒快的特點(diǎn)。目前售價(jià)150左右,不僅口感好,還值得長期收藏,相信我就擼這款酒,未來升值空間很大。 古井貢新品第六代55度純糧白酒,老八大名酒之一,連續(xù)四屆中國評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng) ,老包裝老味道,老一輩永久的記憶,色清如水晶,香純似幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息 。新產(chǎn)品酒質(zhì)有保證,價(jià)位一百多一點(diǎn),放一段時(shí)間味道更佳。 山西汾酒杏花村53度,純糧清香型白酒,四大名酒之一, 汾酒代表的是清香型的味道。 酒界泰斗秦含章先生說:“喝酒就喝汾酒,因?yàn)榉诰谱罡蓛簟!鼻逑阈桶拙频目诟刑攸c(diǎn)是清香純正、諸味協(xié)調(diào)、余味爽凈。 貴州習(xí)酒,銀質(zhì)習(xí)酒53度醬香型純糧釀造白酒,來自赤水河邊的習(xí)酒廠的醬酒核心產(chǎn)區(qū),純糧固態(tài)發(fā)酵,醬香優(yōu)雅,酒體醇和,細(xì)膩體凈,后味綿長,空杯留香。特別是醬香型白酒,隨著時(shí)間的推移越存越香,口感越好。目前價(jià)位120元左右。 金沙回沙8醬香型53度純糧白酒,金沙酒被酒界泰斗季克良稱為:不是茅臺(tái)勝似茅臺(tái)的美譽(yù),酒色微黃而透明,色如琥珀,清澈圓潤,掛杯明顯,酒花均勻,口感柔和,醬香突出,回味悠長,酒線長而不斷,空杯留香持久的特點(diǎn),目前價(jià)位150左右。 懷莊大曲傳承53度醬香型純糧白酒,固態(tài)發(fā)酵老酒,來自茅臺(tái)鎮(zhèn),與茅臺(tái)酒廠一墻之隔,茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓7.5公里核心產(chǎn)區(qū),國家“湖底窖藏”專利,懷莊大曲是懷莊酒廠自建廠以來不變的經(jīng)典,品質(zhì)穩(wěn)定36年,醬香優(yōu)雅細(xì)膩,酒花均勻持久,酒線綿長,空杯留香,懷莊大曲是一款值得收藏的美酒,目前價(jià)格160左右。 未滿十八歲,禁止飲酒。 原則上存白酒都比新酒好,好在通過時(shí)間的中和,有害物質(zhì)會(huì)揮發(fā),對(duì)身體的傷害會(huì)減少,但是,僅限純糧固態(tài)發(fā)酵的酒,酒精勾兌的存一萬年也是酒精酒。 我是小酒飄香,對(duì)于100-200元的白酒白酒,如果要選擇存放一段時(shí)間,我建議從品牌、產(chǎn)品和度數(shù)三個(gè)維度來考慮。 1、白酒品牌 遵循全國名酒優(yōu)于地方名酒優(yōu)于地方非名酒。什么是名酒?就是全國范圍內(nèi)都很出名,大家耳熟能祥的,大家都知道的,比如茅臺(tái)、五糧液、洋河。什么是地方名酒?就是酒廠在一定區(qū)域內(nèi)很出名,但是影響力達(dá)不到全國范圍,比如景陽岡、孔府家。什么是非名酒?就是酒廠不出名的地方小酒廠,比如某某縣酒廠。 2、白酒產(chǎn)品 按照上述選擇白酒品牌之后,我們?cè)龠x擇產(chǎn)品。選擇產(chǎn)品的原則一是遵循全國性品牌產(chǎn)品品優(yōu)于地方名酒產(chǎn)品優(yōu)于地方非名酒,二是遵循大單品優(yōu)于小眾產(chǎn)品的邏輯。比如茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)某花酒,選哪個(gè)? 3、白酒度數(shù) 買酒之后存儲(chǔ)一段時(shí)間,度數(shù)選擇尤為重要,我建議 醬香53度最佳,濃香52度為宜 ,其他香型的白酒,度數(shù)最好不要低于50度。白酒在長時(shí)間存放的時(shí)候會(huì)有天然的蒸發(fā),存儲(chǔ)時(shí)間越長,蒸發(fā)掉的越多,當(dāng)然這不是說成品酒的密封性不好,只是天使要來收稅。 4、100元-200元選擇什么產(chǎn)品 (1)53度茅臺(tái)迎賓酒 茅臺(tái)入門級(jí)醬香白酒,迎賓酒,醬香酒一個(gè)最大的特點(diǎn)就是適合長時(shí)間存放! (2)老貴董 董酒作為老八大名酒,在貴州名氣不亞于茅臺(tái),而且有國密之稱。 (3)洋河海之藍(lán) 洋河百億大單品之一,藍(lán)色經(jīng)典的經(jīng)典之作,海之藍(lán),其實(shí)還是很經(jīng)典的。 產(chǎn)品這里就不寫太多的,按照上述選擇的方法,大家都能選擇到適合自己的好酒。 賴茅端曲性價(jià)比較高 這個(gè)價(jià)位建議老牌大廠濃香型,存糧醬香型這個(gè)價(jià)位偏低了,買不到適合收藏的,收藏醬香酒,珍品王子起步 10一20存5年也許超199--200的 我個(gè)人喜歡口子窖,5年或則6年的。 在這個(gè)價(jià)位存酒,建議以自己口糧酒為主,不用太在意酒的升值空間,而更多希望時(shí)間能給酒的風(fēng)味帶來提升。下面會(huì)在接近100和接近200兩個(gè)層面來分別為你推薦。 100附近: 清香型:汾酒 老白汾十 濃香型:洋河 海之藍(lán) 醬香型:習(xí)酒 老習(xí)酒 200附近: 濃香型:瀘州老窖 特曲 醬香型:郎牌郎酒 其他香型除非適合你自己口味或者是你地方都能接受的,不然一般不建議存儲(chǔ)。 感謝推薦我們的江西李渡高粱酒,一口四香,800年窖池釀造!
3,閑來無事想買一些白酒埋到地里等個(gè)幾十年后拿出來推薦下什么
長期窖藏,需原漿酒才好,那些成品酒是不適宜長久存放的。過久儲(chǔ)存成品酒,因其微量成分的變化,口感會(huì)很差。特別是質(zhì)量低劣的成品酒更不易長久儲(chǔ)存,現(xiàn)在市場(chǎng)上很多新型白酒也不適宜長久儲(chǔ)存。如有此想法,就購一些酒企生產(chǎn)的原漿酒,回家裝入里面柚子好的陶瓷壇中埋入地下,這樣的酒才有保存價(jià)值。
4,想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦
許多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。 趁著年輕多存些白酒是個(gè)好事,無論你會(huì)不會(huì)喝酒都要存一些,白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立馬會(huì)對(duì)你刮目相看,特有面子。當(dāng)然存酒還是要看自身的經(jīng)濟(jì)條件,不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。名牌,知名度最重要,它們的產(chǎn)品質(zhì)量有保障,無論存放多長時(shí)間大家都會(huì)認(rèn)可它,就像我以前買的80年版生肖猴郵票,龍頭表現(xiàn)就是不一樣。 憑我十幾年收藏酒的經(jīng)驗(yàn)來說,存酒要注意一下幾個(gè)方面。純糧酒:純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食,經(jīng)過制曲、發(fā)酵、續(xù)糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調(diào)等環(huán)節(jié),生產(chǎn)周期長,且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。這樣的白酒隨著時(shí)間的推移才會(huì)越陳越香。高度白酒:一般53度白酒適合存放,53度是酒分子和水分子結(jié)合得最牢固,長時(shí)間存放不容易出現(xiàn)酒損,低度酒一旦跑酒,就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒:大品牌的白酒質(zhì)量有保障,知名度高,今后升值后出售也容易。高端酒:高端酒出廠定位就高,質(zhì)量上乘。在自己經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下還是存些高價(jià)白酒,好的東西一定會(huì)被認(rèn)可。香型的選擇:一般情況下首選醬香白酒,然后選濃香型的,按照歷屆拍賣會(huì)上的表現(xiàn),醬香型最突出。 1:53度醬香型白酒的代表貴州茅臺(tái),全國人民都認(rèn)可的一款酒。 2:貴州茅臺(tái)酒廠習(xí)酒有限責(zé)任公司出品的習(xí)酒窖藏30年或習(xí)酒窖藏15年。 3:國臺(tái)酒國臺(tái)龍酒53度醬香型白酒。 4:五糧液濃香型52度白酒。五糧液“交杯牌”濃香型52度白酒。 5:瀘州老窖1573濃香型52度白酒。 6:郎酒青花郎醬香型53度白酒。 7:古井貢年份原漿古26。 8:酒鬼酒內(nèi)參酒52度馥郁香型。 9:洋河藍(lán)色經(jīng)典夢(mèng)之藍(lán)M9綿柔型52度白酒。 10:汾酒青花30清香型53度白酒 以上十款白酒是中國白酒的典型代表,值得長期存放。購買時(shí)一定要從正規(guī)渠道購買,防止假冒偽劣。 了解一下老八大,十七大。這些大廠的嫡系大單品都可以。我喜歡喝酒也喜歡老酒,老酒的話這十七大都可以。但是現(xiàn)在新出的酒我一般只買茅五國劍,高端點(diǎn)的有普通茅臺(tái),青花郎,國窖1573經(jīng)典,普通五糧液這些都可以。低點(diǎn)檔次的劍南春,紅花郎15,習(xí)酒1988,瀘州老窖的窖齡酒這些也不錯(cuò)??傊?,大廠嫡系是沒有錯(cuò)的。另外,千萬別去買那些茅臺(tái)鎮(zhèn)的鎮(zhèn)酒,絕大部分茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒都是一股邪雜味,不協(xié)調(diào)。 你這篇文章的關(guān)鍵詞是存白酒15到20年后喝的酒,這個(gè)要求比較高,選擇什么酒就顯得很重要。 筆者收藏白酒有十五年的 歷史 ,家中各類白酒近千瓶,全國各地的名優(yōu)白酒都有收藏?,F(xiàn)在,連我偌大的書櫥都拱手讓位于白酒,變成一個(gè)大的藏酒柜。 很多朋友問我為什么能存住酒?我認(rèn)為想存住酒很簡單,有兩種辦法:一是買的多喝得少。二是只買不喝,我屬于只買不喝類型的。 我存酒的原因很簡單,有一次朋友來訪,我拿出本地的一瓶濃香型白酒,酒齡有十年以上,保存得很完好,喝過后很舒服,老酒的魅力征服了我,從此之后我走上了買酒存酒的道路。由原來的不喝酒到現(xiàn)在開心高興的時(shí)候,就想喝一點(diǎn)老酒。 人們常說:“酒是陳的香”,確實(shí)不假。白酒隨著時(shí)間的積累,在瓶中不斷的沉淀緩慢變化,時(shí)光就像一個(gè)魔術(shù)師,使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠(yuǎn),喝到口中,絲毫感覺不到有一絲絲刺激,而平和、綿柔、香甜的感覺讓人感到很舒服,如同瓊漿玉液一般。 你想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,這個(gè)想法特別好,中國是一個(gè)好客的民族,無論你喝酒不喝酒,家中有意識(shí)的存點(diǎn)酒是很好的選擇,特別是年輕的時(shí)候,越早越好。不僅可以自飲還可以招待親朋好友,如果保存的完好還可以升值。 在問題中你沒有提到價(jià)格,你想獲得有收藏價(jià)值的酒,我通常是在經(jīng)濟(jì)許可的范圍內(nèi),買貴不買便宜的。根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗(yàn),我想在三個(gè)方面為你進(jìn)行選擇。 一、大品牌 想在未來獲得一定飲用和收藏價(jià)值的白酒,必須購買國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的名優(yōu)白酒。這些酒水知名度高、酒質(zhì)好、喜歡的人多、封裝技術(shù)頂尖一流,相對(duì)于別的白酒更容易保存、升值、出手。 二、度數(shù)高 度數(shù)高的白酒具有越存越香的特點(diǎn),只要保存得得當(dāng),酒在瓶中一般不容易揮發(fā)。度數(shù)低的白酒,酒精濃度不高,易揮發(fā),長時(shí)間保存會(huì)變得淡而無味,失去了飲用和收藏的意義。 三、價(jià)格高的白酒 價(jià)格高不一定是好酒,但是好酒一定價(jià)格高。一分價(jià)格一分貨,現(xiàn)在的買點(diǎn)就可以決定你未來20年后是否有收藏價(jià)值的終點(diǎn)。 四、醬香型白酒和濃香型白酒 這兩種香型喜歡的人眾多,長期保存酒質(zhì)提升好,最重要的是這兩種香型的名酒多。 根據(jù)以上四點(diǎn),我向你推薦如下幾款白酒,供你參考: 以上幾款都是國內(nèi)最知名的幾家白酒企業(yè)最主打的高端白酒,名氣大、質(zhì)量佳、口碑好,完全值得信賴。這些白酒都有度數(shù)高的,只要保存正確,存放個(gè)15到20年后喝,一點(diǎn)問題都沒有。 最后提示:購買白酒一定到正規(guī)的渠道購買,酒真是收藏的第一要?jiǎng)?wù),離開了真,再談其他已經(jīng)毫無意義。 我是芙蘭一醉,非常榮幸回答: 我們來找一下這個(gè)問題的關(guān)鍵詞: 白酒、存點(diǎn)喝、15-20年、有收藏價(jià)值 好!接下來我們大家一起帶著這個(gè)幾個(gè)關(guān)鍵詞,聽我說一說我的建議,供各位酒友參考: 不是什么白酒都有必要存,一定要注意這2個(gè)點(diǎn)? 1.酒精酒不用存。 原因:越存越爛,越存寡淡!最后酒瓶里剩下的是帶著油哈味的酒精和水的混合物。 建議:酒瓶上標(biāo)有“液態(tài)法”、“固液法”白酒以及標(biāo)注食用酒精、食用香精的酒,直接pass吧。 2.低度酒不用存。 原因:因?yàn)榘拙崎L時(shí)間存放會(huì)出現(xiàn)一定程度的酯化以及酒精揮發(fā),那么這樣的話,讓本來酒精度數(shù)就低的酒,酒精度會(huì)更低,從而導(dǎo)致喝起來水感重,酒體不協(xié)調(diào)、不好喝。 建議:酒精度在50度以上為好。 存點(diǎn)自己喝,酒好是關(guān)鍵。 1.存點(diǎn)自己喝,其實(shí)不用太在意是否是瓶裝還是散酒。只要是好酒,采用純糧固態(tài)法釀造或是家族傳統(tǒng)工藝的好酒,都值得存一些。 相對(duì)來講:瓶裝的方便儲(chǔ)存運(yùn)輸,在家里喝著也方便,品牌好的酒呢,還有面子。散酒呢,則是要放到一個(gè)陶壇里進(jìn)行儲(chǔ)存,相對(duì)來講散酒的儲(chǔ)存比較占地方,而且酒的揮發(fā)損耗也比瓶裝的大。但壇裝的酒更有利于熟化,滋味反而比瓶裝的更好一些。當(dāng)然白酒對(duì)存放的條件也是有要求的,一般在常溫、避光、防震、恒濕的環(huán)境為佳。 2.存點(diǎn)自己喝,自己喜歡什么口兒就選什么口兒。中國十二大香型您可以根據(jù)自己的意愿去選擇??梢越梃b別人的建議,但關(guān)鍵還要有自己的主見。畢竟自己喝嘛! 白酒存15-20年什么酒合適呢? 1.其實(shí),只要是高度(50度)以上,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的純糧固態(tài)法的酒都是可以的。 有的朋友說存醬酒最好,其實(shí)這個(gè)建議可以參考。但關(guān)鍵還是要自己喜不喜歡喝。如果不喜歡喝,存它也沒用。您說是不是? 有的朋友說不要存清香型白酒,其實(shí)也不然。清香型白酒一樣也可以存15-20年。老年份的清香型白酒,比如:汾酒老酒也是挺好喝的。當(dāng)然滋味不如濃香和醬香濃厚,但清香型白酒的特點(diǎn)也正在于此,即:保持一清到底的特質(zhì)之外再加上陳年的味道,足以讓人慨嘆好酒難得啊! 哪些酒有收藏價(jià)值呢? 1.從品牌上來講,我推薦中國的八大名酒、53優(yōu)名酒、以及省市級(jí)別的優(yōu)質(zhì)白酒。 2.選擇這些品牌當(dāng)中的主流產(chǎn)品。 因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)格統(tǒng)一,經(jīng)過長年的存放一樣可以擁有良好的品質(zhì)。對(duì)于酒廠定制的酒款以及一些酒廠為經(jīng)銷商開發(fā)定制的產(chǎn)品,大家盡量謹(jǐn)慎選用。因?yàn)檫@類酒良莠不齊,很難把握品質(zhì),所以不建議收藏。如果您有專業(yè)的人士推薦,也可參考選擇。 3.中國現(xiàn)在崛起一批非常優(yōu)秀的白酒酒莊,如果您有條件,也可以到這些酒莊去選購酒水,直接在酒莊封壇,并在酒莊存酒 ,這樣保存酒比您自己存酒要好很多,而且非常有紀(jì)念意義,在重要的日子開壇一飲,也是一大快事!問題是酒莊一般都需要您繳納一些管理費(fèi)用,畢竟用人家的地方了嘛! 4.價(jià)格方面的話,我的建議在您資金允許的范圍內(nèi),選擇最高價(jià)格的酒。 畢竟一分錢一分貨。“便宜沒好貨,好貨不便宜”。那有的酒友說了,如果遇到以次充好,低質(zhì)高價(jià)酒的怎么辦呢?其實(shí)如果您按照上面的標(biāo)準(zhǔn)去選酒,基本上中招的概率還是非常小的。 5.至于具體是什么酒款呢?我的建議還是您根據(jù)我說的這些條條框框去自己挑選。因?yàn)楫吘刮蚁矚g的酒不一定代表就一定適合您。自己挑選自己鐘愛的酒去收藏也是一件樂事,按照別人的意見去收藏,我總感覺有點(diǎn)“吃別人嚼過的饃”的意思。不知道您是否有這個(gè)感覺? 6.如果您有中意的酒,如不嫌棄,也可以圖片發(fā)給我,我?guī)湍鷧⒅\參謀。我也定會(huì)“知之為知之,不知為不知”的。哈哈 以上就是我的個(gè)人建議,您看您中意不? 芙蓉深處憑蘭閱,唯有一醉敬芳華! 文/芙蘭一醉,略備佳釀迎迓酒友,在此鞠躬謝啦! 推薦醬香型,五十度以上的酒。我不喜歡喝酒但喜歡藏酒,財(cái)力有限,現(xiàn)在只藏了摘要酒11瓶,金沙回沙六瓶,董酒六瓶,海之藍(lán)一瓶,宋河兩瓶,苦蕎酒一瓶,部隊(duì)的導(dǎo)彈酒芝麻香型一瓶。哈哈,屬于瞎藏。留著兒子結(jié)婚時(shí)候喝! 最懂酒的小橘子很高興來回答這個(gè)問題,酒友們都知道白酒貯存的時(shí)間越久,品質(zhì)越醇香。所以如果要等到15到20年喝的話,小橘子可以給大家分享一下有哪些酒值得收藏。 一、國酒茅臺(tái) 首先肯定是國酒茅臺(tái),如果是喜歡喝醬香型的白酒的話,那么肯定要收藏茅臺(tái)酒,因?yàn)槊┡_(tái)酒的酒體是很好的,而且茅臺(tái)酒在制作時(shí)會(huì)嚴(yán)格把控酒質(zhì),白酒的品質(zhì)得到了保障,且還是上好的佳釀,等到很多年以后再拿出來喝,茅臺(tái)的口感也不會(huì)改變,收藏的價(jià)值還是很高的。 二、五糧液 五糧液一直是白酒行業(yè)的老二,雖然不及國酒茅臺(tái)的知名度高,但是五糧液也是窖藏釀造而成,口感也十分的清甜,讓人喝了回味悠長,令人念念不忘。一直到現(xiàn)在,五糧液的發(fā)展勢(shì)頭還是很猛,收藏的話還是值得一試。 三、汾酒 “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”汾酒的產(chǎn)地就是出自于杏花村,一直到現(xiàn)在,汾酒也被人成為“最早的國酒”,有這么悠久的 歷史 ,收藏價(jià)值是很高的,且汾酒的口感帶一點(diǎn)點(diǎn)的清香,味道很小清新,而且知名度也很高,喜歡喝淡淡清香味道的酒友可以試一下收藏汾酒。 四、西鳳酒 西鳳酒在古時(shí)候有兩個(gè)名字,秦酒和柳林酒。在國內(nèi)的知名度還是很高的,是鳳香型酒的代表,喝下去之后不會(huì)有辣鼻的感覺,西鳳酒最大的特點(diǎn)是它的香味,濃烈卻不覺得艷,有點(diǎn)清香的感覺,但是味道不算特別淡,喝完之后回味悠長。 我是最懂酒的茅酒大仙小橘子,你還知道有哪些酒值得珍藏嗎?歡迎直接評(píng)論和私信我! 推薦醬香酒,醬香酒不僅升值空間大,而且越放越香,當(dāng)然一定要是正宗的坤沙酒,找對(duì)人很重要 這問題的重點(diǎn)主要是要收藏15-20年,所以選擇什么酒就很關(guān)鍵了,大家千萬不要認(rèn)為酒都是越陳越香的。不同香型,它的存放時(shí)間也是不一樣的。如果你要存放20年, 最好還是選擇醬香型白酒。因?yàn)獒u香型白酒經(jīng)過時(shí)間的打磨,酒液會(huì)逐漸陳化,品質(zhì)會(huì)不斷上升; 而濃香型的白酒最多儲(chǔ)存10年左右就不錯(cuò)了。時(shí)間再長,酒質(zhì)也不會(huì)有很大的增長;清香型白酒,三五年儲(chǔ)存剛剛好,時(shí)間再長品質(zhì)也沒啥增長。所以,建議題主還是從醬香型白酒中選擇你所需要的收藏品種。而且你收藏15-20年的醬香型白酒,還要符合以下三點(diǎn): 一:存放50度以上的白酒 二:純釀制的白酒 三:知名品牌白酒,收藏更放心,最好還是稀缺性的更好。(這個(gè)其中就涉及真假白酒了,很多酒友存了十幾年,然后去賣,發(fā)現(xiàn)是假酒,那真的是可惜了,大家可以去看看這篇文章,記住這幾點(diǎn),買酒不花冤枉錢) 實(shí)力允許可以收藏大廠的一些中高端產(chǎn)品比如: 1、茅臺(tái)系列:飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)生肖酒、茅臺(tái)15年、茅臺(tái)30年,遵義1935 2、國臺(tái)系列:國臺(tái)龍酒、國臺(tái)15年 3、郎酒:青花郎 4、珍酒:珍酒30 5、習(xí)酒:習(xí)酒1988 6、釣魚臺(tái):龍樽 實(shí)力一般的情況下,可以收下以下的白酒: 1、茅臺(tái)系列:貴州大曲70年代、珍品王子 2、郎酒:紅花郎十年 3、國臺(tái):國標(biāo)2012、國標(biāo)2013、國標(biāo)2014、70周年國臺(tái)國標(biāo) 4、珍酒:珍五 5、習(xí)酒:金鉆、銀鉆 6、釣魚臺(tái)國賓酒 以上這幾款大家可以根據(jù)自己的實(shí)力來選擇,酒質(zhì)都是非常不錯(cuò)的,只要保存正確,存放個(gè)15到20年后喝,是沒有問題的。 朋友想存酒是好事,首選醬香白酒和濃香型白酒,還有就是高度酒,純糧酒。 但是要存15至20年以后喝,最好是選擇醬香型白酒的坤沙酒,,因?yàn)榫齐m然是越陳越香,但也是有一個(gè)最適宜飲用的最佳時(shí)間,濃香型白酒是3到10年之間,醬香型白酒在5到15年之間。 因?yàn)榫平?jīng)過長時(shí)間的存放酒中的醇類物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸發(fā)生酯化反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),具有特殊的香氣,由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,所以優(yōu)質(zhì)酒一般存放在5年以后喝口感才會(huì)好,但是酯化反應(yīng)到了一定的程度后就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止,如果繼續(xù)儲(chǔ)存,酒精度會(huì)下降,酒味會(huì)變淡,增加揮發(fā)。 存放只要是純糧酒和度數(shù)高于50度的酒都可以,比如濃香型的“ 五糧液”“瀘州老窖”“劍蘭春” 都是大品牌,醬香型白酒里的“ 飛天茅臺(tái)”“習(xí)酒”“郎酒”“珍酒” ,都是有值得信賴的酒,自己去選擇。 如果只是為了以后自己喝,那只要現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的純糧坤沙酒即可,價(jià)格在茅臺(tái)酒的十分之一,產(chǎn)地跟茅臺(tái)酒一樣,原料也是一樣,不同的是勾調(diào)方法比例,也是優(yōu)質(zhì)好酒,可以瓶裝保存,也可以壇裝保存,記得多看少動(dòng),通風(fēng)干凈,溫度濕度適中。 中國白酒 歷史 悠久, 白酒文化源遠(yuǎn)流長。中國白酒產(chǎn)品多樣,銷售量大,覆蓋面廣。相比較其他酒類而言,白酒的文化傳承是獨(dú)特的。民族的就是世界的,投資高端白酒的風(fēng)險(xiǎn)性更小,只要保存妥當(dāng),時(shí)間越久盈利率越大。仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn),每當(dāng)進(jìn)入白酒銷售旺季時(shí),比如中秋、國慶、春節(jié)收藏白酒的那些大咖們就利用輿論的力量開始炒作了,而平時(shí)淡季基本沒什么動(dòng)靜。 一般來說,50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的,適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)容易變壞,所以無法長期保存,升值空間也不大所以不建議收藏。當(dāng)然如果白酒本身具備重大紀(jì)念意義;品牌擁有較長 歷史 ;自身獨(dú)特品牌文化價(jià)值;稀缺性和儲(chǔ)值價(jià)值。“只要是純糧食做的高度酒,器皿設(shè)計(jì)得好,都有收藏價(jià)值?!边€有專家這樣說。白酒收藏未來會(huì)逐漸形成獨(dú)特的文化氛圍和以多元的觸角開花結(jié)果。 既然說到白酒,那么53度飛天茅臺(tái)是無論如何繞不開的話題。 頭上頂著個(gè)“國酒”頭銜,股價(jià)飆升,市場(chǎng)上平價(jià)酒很難買到。世界奢侈品排名靠前。這都是決定于茅臺(tái)的稀缺性,而目前看來這個(gè)稀缺性是廠家樂于見到甚至推波助瀾的作用。目前茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)2000元左右,而超過10年以上的老酒甚至超過前段時(shí)間房產(chǎn)升值速度和幅度。20以上的茅臺(tái)甚至每瓶過萬。所以如果資金條件允許,收藏白酒首推53度飛天茅臺(tái)酒! 除了茅臺(tái)酒之外,推薦中國在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年的5屆全國評(píng)酒會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)的白酒品牌。就是所謂的“八大名酒”即茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒和董酒這八大名酒。 之所以推薦這些品種,是它們已經(jīng)具有了足夠的知名度。 白酒升值的價(jià)值很大程度取決于市場(chǎng)流通量,除此之外還要考慮產(chǎn)品的傳播度、酒體設(shè)計(jì)等因素,多年來這些品種在很多方面都獲得了廣泛的認(rèn)可。 當(dāng)然如果不是為了投資,自身留著享用,那么選擇空間和可操作性更大。 比如洋河大曲、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液和沱牌曲酒。收藏時(shí) 注意主要以醬香型和濃香型為主,因?yàn)榍嗖A這兩種香型的白酒粉絲更多,我國大部分名酒也是以這兩種香型聞名。從工藝上講,醬香型和濃香型也更加復(fù)雜。 儲(chǔ)藏白酒的決定因素是環(huán)境。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥和通風(fēng)較好的地方進(jìn)行儲(chǔ)存:儲(chǔ)藏溫度應(yīng)保持在0 —20 ,溫度過高易導(dǎo)致酒瓶瓶蓋霉?fàn)€;容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”;白酒要遠(yuǎn)離煙火、避光貯存,最好的儲(chǔ)藏方式是密封后埋入地下或放在地窖中白酒儲(chǔ)存時(shí),最好是埋在地下不透氣的地方,空氣無法進(jìn)入。地窖中也有空氣流通,但比外面好。大部分人做不到如此儲(chǔ)存,但也一定要把酒放在陰涼的地方,而且不要經(jīng)常翻動(dòng)。否則,瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。
5,長期儲(chǔ)存白酒用什么酒好
白酒儲(chǔ)存需要注意4點(diǎn):1、溫度酒不能放在太冷的地方,太冷,會(huì)使酒成長緩慢,它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火2、濕度一般來說,相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度酒窖中最好不要有任何光線,因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北,除了避開光線外,亦不要接近有強(qiáng)烈氣味的物件,門和窗應(yīng)選擇不透光的材料。4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣,會(huì)將周圍的味道吸到瓶里去,因此應(yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴(kuò)展資料:白酒的危害酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病??崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖,會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足,會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒,對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來源:搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存?搜狗百科—白酒
白酒如何長期儲(chǔ)存,第一步很關(guān)鍵,做錯(cuò)了就等于白保存了
最好存醬香型或者是清香型、兼香型,濃香型酒不要存了,但建議你必須存純糧酒,否則沒意義。
用一大塊豬油,浸泡在白酒里,儲(chǔ)存一段時(shí)間后蒸餾,得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補(bǔ)充: 白酒(chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。