甲魚血兌白酒多少，甲魚血和酒的配比

生的甲魚血不能喝，因?yàn)榧佐~,蛇,青蛙等小動(dòng)物體內(nèi),血液中都有寄生蟲,如果生喝其血液的話就有可能將寄生蟲帶到自己體內(nèi)。就是放在酒里也沒有用，因?yàn)榈陀?0%的酒精基本上不能殺死寄生蟲，雖然說甲魚血有一定得涼血滋補(bǔ)作用，但是直接引用還是太冒險(xiǎn)了，得不償失。

傳統(tǒng)的甲魚血吃法都是血對(duì)在白酒里，直接喝。曉芹海參給的甲魚血建議吃法：用個(gè)小杯子裝半杯熱水，把宰殺的甲魚血直接接入杯子里，之后把甲魚血和熱水里打入兩個(gè)雞蛋，做雞蛋羹吃。曉芹海參不建議甲魚血對(duì)白酒直接喝，原因：甲魚血雖然是干凈的，但在宰殺的時(shí)候畢竟接觸空氣了，血這個(gè)東西接觸空氣很容易感染的，用甲魚血做雞蛋羹吃是經(jīng)過高溫了，能滅菌的，比較衛(wèi)生和安全。有一點(diǎn)值得提醒的是：甲魚血稍微有點(diǎn)腥，在宰殺的時(shí)候把甲魚的膽汁對(duì)在甲魚血里，可以去腥也能提高雞蛋羹的營養(yǎng)價(jià)值，做出來的雞蛋羹沒有任何邪味，只是雞蛋羹的顏色發(fā)粉紅，不過，雞蛋羹還是蠻好吃的。提醒二：甲魚血要在24小時(shí)之內(nèi)吃掉。 主料雞蛋3個(gè) 甲魚血第一步，把三個(gè)雞蛋打倒碗里，就是家里平時(shí)用的二大碗，加入香油，海鮮醬油，雞精，食用鹽。蠔油，色拉油。第二步，把雞蛋打散，朝著一個(gè)方向快速用力攪拌，加入甲魚血打倒起末為止第三步，加水，記住，這是雞蛋糕成功的關(guān)鍵之一，加入的水一定要是燒開過之后，又涼了的水，這樣蒸出的雞蛋細(xì)膩平滑。第四步，加入蔥花，一定要在碗上蓋上盤子，這樣雞蛋不會(huì)出現(xiàn)蜂窩，哦了，上鍋，開蒸，要涼水時(shí)就開始蒸，等開鍋后7到8分鐘，就可以享受美美的甲魚血雞蛋糕了注意：甲魚血是一個(gè)比較常見的食物，但是不能夠直接吃，主要是用來加工以后才可以吃，加工后后可以用來煲湯或者是用來做菜，還可以用來煮粥喝，但是甲魚血最好是不要直接吃的，平時(shí)也要盡量少吃，因?yàn)槔锩婵赡軙?huì)含有蟲卵對(duì)身體不利。拓展資料：甲魚的血，許多人想當(dāng)然地認(rèn)為，甲魚的血和膽汁是上等滋補(bǔ)佳品，而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無論雅堂宴會(huì)還是家庭生活，以此法來健身者日益增多。其實(shí)甲魚的血和膽汁并不像人們所認(rèn)為的那樣對(duì)人體具有什么大補(bǔ)功用，相反，甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動(dòng)物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進(jìn)入人體內(nèi)，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會(huì)越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒有有效方法對(duì)此進(jìn)行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進(jìn)行預(yù)防是最重要的。參考資料：百度百科：甲魚血

問題一：殺死甲魚后甲魚血如何處置？可以喝嗎？ 不可以喝。許多人想當(dāng)然地認(rèn)為,甲魚的血和膽汁是上等滋補(bǔ)佳品,而配以白酒飲用可殺菌消毒,效果更佳,因此,無論雅堂宴會(huì)還是家庭生活,以此法來健身者日益增多.哈爾濱醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家王乃謙教授說,其實(shí)甲魚的血和膽汁并不像人們所認(rèn)為的那樣對(duì)人體具有什么大補(bǔ)功用,相反,甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動(dòng)物相同的寄生蟲外,還多一種寄生蟲――水蛭.而水蛭的卵是不能被酒精殺死的,甚至在高溫條件下亦不能被消滅.如果生食甲魚血和膽汁,這些水蛭蟲卵就很容易進(jìn)入人體內(nèi),在這里生長,繁殖,大量吸食人的血液,導(dǎo)致食用者染患貧血癥,而且病情會(huì)越來越重. 意見建議: 承蒙你的信任,生甲魚血最好別喝,因其含有寄生蟲!而且屬大寒之物,慎服!另鱉甲和鱉血亦是如此!亦是同理! 生活護(hù)理: 人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi).目前,尚沒有有效方法處此進(jìn)行治療,所以忌食甲魚血和膽汁酒進(jìn)行預(yù)防是最重要的. 問題二：生喝了甲魚血 怎么辦 不知是誰發(fā)明的用生甲魚血，和膽泡酒喝。喝1次還沒事的，注意以后千萬不要再喝了。不衛(wèi)生的 問題三：喝了點(diǎn)甲魚血怎么辦 甲魚血不可以喝的,不是因?yàn)槎舅氐膯栴},而是因?yàn)橄蠹佐~,蛇,青蛙等小動(dòng)物體內(nèi),血液中都有寄生蟲,如果生喝其血液的話就有可能將寄生蟲帶到自己體內(nèi),所以喝他們的吃血時(shí)要三思. 不用太擔(dān)心,可以服用一些治療寄生蟲的藥物祛除,常用的就使君子,檳榔,苦楝皮,南瓜子,不常用的就鶴虱,雷丸,榧子.中成藥有鷓鴣菜散. 也可以去醫(yī)院做詳細(xì)檢查.如果醫(yī)生確定對(duì)身體健康沒有影響的話,就不用治療. 問題四：甲魚血怎么吃才安全 這個(gè)說實(shí)話我也不太懂。但是我家里殺了甲魚一般是我爸爸和舅舅用甲魚血兌酒喝的。 問題五：甲魚血怎么服用 殺甲魚時(shí)取新鮮血液，滴于裝有高度白酒杯內(nèi)，與白酒同飲。男性，大補(bǔ)。 死亡甲魚血肉有毒，不可食用。 問題六：喝了甲魚血上火怎么辦 甲魚是典型的涼性食物，吃甲魚不會(huì)上火。常見涼性食物：甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿卜、冬瓜、百合。黃瓜、西瓜、甜瓜等,都屬?zèng)鲂允卟?。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等,也屬?zèng)鲂允卟?。魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚也都屬于平性食物。說水里的東西不會(huì)上火有一定道理。。 問題七：甲魚血怎么樣才不凝固 如果要他不凝固 就要加一些物質(zhì)進(jìn)去 這樣對(duì)血液就不好了 還是原汁的好呀 問題八：野生甲魚血怎么吃營養(yǎng) 清燉甲魚 主料: 甲魚 1000克 配料: 香菇(鮮) 25克 冬筍 25克 火腿 25克 豬排骨(大排) 500克 調(diào)料: 鹽 2克 味精 2克 胡椒粉 5克 大蔥 5克 豬油(煉制) 50克 各適量 制作方法 1. 將鮮活甲魚宰殺去血，入沸水鍋中燙后取出，刮去絨毛，甲膜等污物，放沸水鍋中煮3分鐘后撈出，剝?nèi)ゼ讱?，挖出?nèi)臟，洗凈血污(苦膽留用)，再放沸水鍋中煮2分鐘，撈出后放入清水中浸漂; 2. 豬大骨洗凈，放入沸水鍋中除去血污，斬?cái)啻? 3. 熟火腿、水發(fā)冬筍切成棱花形; 4. 水發(fā)香菇去蒂切成; 5. 姜拍松，蔥打成結(jié); 6. 將甲魚斬去腳爪，放入燉盆掐破苦膽，抹入甲魚腹腔內(nèi)，豬大骨圍擺在甲魚周圍，加入清湯蔥、姜、精鹽，燉盆蓋緊，放入旺火沸水蒸籠中燉2小時(shí)，質(zhì)酥后取出; 7. 將炒鍋置火上，燒至四成熱時(shí)，放入豬油，將燉盆中甲魚湯倒入鍋，放入火腿、冬筍、香菇、味精、蔥，燒沸后倒入盛甲魚的燉盆中，除去蔥、姜、豬大骨，撒入胡椒粉，蓋上蓋即可上桌。 問題九：如果生吃啦甲魚血和甲魚膽怎么解救? 不知是誰發(fā)明的用生甲魚血，和膽泡酒喝。喝1次還沒事的，注意以后千萬不要再喝了。不衛(wèi)生的 問題十：甲魚血能吃嗎？怎么吃？吃了有什么作用？ 是可以吃的?？梢匝a(bǔ)充鐵的、建議均衡營養(yǎng)多吃新鮮蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息，補(bǔ)充多種維生素增強(qiáng)抵抗力早康復(fù)。