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當(dāng)然可以，建議你在買本日語字典。 就完美了?。。?/div>
3，辛辣琴酒是什么酒
琴酒（Gin）是由荷蘭的一位醫(yī)師（Franciscus Sylvius）於十七世紀(jì)發(fā)明的，這個在當(dāng)時被當(dāng)成藥的飲料於英軍占領(lǐng)荷蘭時期大受歡迎，直到今天，很多人還以為琴酒是英國式飲料。琴酒各稱的由來實際上是由法文「杜松莓」衍生而來的。杜松莓是琴酒極重要的一個成份。 琴酒是一種非常清香而與眾不同的烈酒，不同的品牌可能會有著極大不同的風(fēng)味。造成這些不同風(fēng)味的原因除了在凈化的麥芽酒內(nèi)加入杜松莓外，不同的酒廠 還會加入不同的香料 例如：「Beefeater」這個品牌的風(fēng)味就比較中性，而「Bowbay」則較辛辣。高級的琴酒會經(jīng)過二次蒸餾的程序。 琴酒通常用於調(diào)制雞尾酒而較少純飲。 其中較有名的有：Gin Tonic, Pink Lady, Singapore Sling等。◎琴酒/Gin 帶些許辛辣香味，含有杜松子味道。 由大麥芽、裸麥及玉米......等原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵后所蒸餾兒成的高度酒精，再加入最主要的杜松子及甘草精、檸檬皮、橘子皮、肉桂......等香味原料，重新放入單式蒸餾器中蒸餾而成，這就是琴酒會有強烈的杜松子味道的原因。琴酒的發(fā)明如同可口可樂的發(fā)明一樣有趣，理由為何？在17世紀(jì)中葉時，一位荷蘭萊登大學(xué)的教授席爾畢斯發(fā)明制作此酒，其目的是為了讓荷蘭人預(yù)防感染熱帶疾病。后來傳入英國，出乎意料地受到空前的歡迎，之后到了美國則被廣泛使用在雞尾酒的調(diào)制上，因而傳遍世界。 在雞尾酒的酒譜里，琴酒可說占有極大的份量，最有名的幾款雞尾酒里的成分都離不開琴酒，例如全世界最古典、最知名的雞尾酒『馬丁尼』，便由琴酒所調(diào)制的，其他如：粉紅佳人、琴湯尼、螺絲起子、琴費斯、新加坡史林.....等也都是眾所皆知。
琴酒（gin），又稱“金酒”或“杜松子酒”，是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉(xiāng)在荷蘭，它起源于1660年，最先是由一位荷蘭的大學(xué)教授席爾畢斯（sylvius）所發(fā)明，其目的是為了讓荷蘭人預(yù)防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發(fā)現(xiàn)這種利尿劑香氣和諧、口味協(xié)調(diào)、醇和溫雅、酒體潔凈，具有凈、爽的自然風(fēng)格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。 伏特加（俄文：водка）是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，一般更會經(jīng)多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質(zhì)較好的伏特加一般是經(jīng)過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是制作有味道的伏特加更會加入適量的調(diào)味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，傳統(tǒng)由俄羅斯，立陶宛和波蘭所出產(chǎn)的伏特加酒精含量是以40%為標(biāo)準(zhǔn)。 苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度蒸餾酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 藥草（即洋艾 (artemisia absinthium)）這三樣經(jīng)常被稱作「圣三一」。酒液呈綠色，當(dāng)加入冰水時變?yōu)榛鞚岬娜榘咨?這就是苦艾酒有名的懸乳狀狀態(tài)。此酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，并含有50度以上高酒精度。
琴酒（Gin）是由荷蘭的一位醫(yī)師（Franciscus Sylvius）於十七世紀(jì)發(fā)明的，這個在當(dāng)時被當(dāng)成藥的飲料於英軍占領(lǐng)荷蘭時期大受歡迎，直到今天，很多人還以為琴酒是英國式飲料。琴酒各稱的由來實際上是由法文「杜松莓」衍生而來的。杜松莓是琴酒極重要的一個成份。 琴酒是一種非常清香而與眾不同的烈酒，不同的品牌可能會有著極大不同的風(fēng)味。造成這些不同風(fēng)味的原因除了在凈化的麥芽酒內(nèi)加入杜松莓外，不同的酒廠 還會加入不同的香料 例如:「Beefeater」這個品牌的風(fēng)味就比較中性，而「Bowbay」則較辛辣。高級的琴酒會經(jīng)過二次蒸餾的程序。 琴酒通常用於調(diào)制雞尾酒而較少純飲。 其中較有名的有:Gin Tonic， Pink Lady， Singapore Sling等。◎琴酒/Gin 帶些許辛辣香味，含有杜松子味道。 由大麥芽、裸麥及玉米......等原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵后所蒸餾兒成的高度酒精，再加入最主要的杜松子及甘草精、檸檬皮、橘子皮、肉桂......等香味原料，重新放入單式蒸餾器中蒸餾而成，這就是琴酒會有強烈的杜松子味道的原因。琴酒的發(fā)明如同可口可樂的發(fā)明一樣有趣，理由為何？在17世紀(jì)中葉時，一位荷蘭萊登大學(xué)的教授席爾畢斯發(fā)明制作此酒，其目的是為了讓荷蘭人預(yù)防感染熱帶疾病。后來傳入英國，出乎意料地受到空前的歡迎，之后到了美國則被廣泛使用在雞尾酒的調(diào)制上，因而傳遍世界。 在雞尾酒的酒譜里，琴酒可說占有極大的份量，最有名的幾款雞尾酒里的成分都離不開琴酒，例如全世界最古典、最知名的雞尾酒『馬丁尼』，便由琴酒所調(diào)制的，其他如:粉紅佳人、琴湯尼、螺絲起子、琴費斯、新加坡史林.....等也都是眾所皆知。
