你沒(méi)看錯(cuò)，這個(gè)白酒是文物！而當(dāng)初發(fā)現(xiàn)道光廿五完全是一場(chǎng)意外。道光廿五酒是一種產(chǎn)自清朝道光年間、出土于錦州市的白酒，被國(guó)家文物局確定為液體文物，這是我國(guó)目前唯一的液體文物。說(shuō)起道光廿五這個(gè)白酒，估計(jì)很多遼寧人乃至全國(guó)各地都不陌生。
撫順有什么白酒值得推薦？
撫順的酒廠到是有幾家，但值得推薦的不多，要說(shuō)有些歷史，有些知名度的就只有千臺(tái)春了，以前千臺(tái)春有句廣告語(yǔ)比較有名“不喝撫順白，感情上不來(lái)”，原來(lái)的“撫順白”就是千臺(tái)春酒廠的前身?yè)犴槹拙茝S生產(chǎn)的。千臺(tái)春傳統(tǒng)白酒釀制技藝已有近400多年的歷史，始稱“李記燒鍋”，據(jù)《撫順縣志未完稿》、《滿洲商業(yè)要覽》、《撫順商工名錄》、《撫順商業(yè)志》、《完顏·李氏族譜續(xù)》等文獻(xiàn)記載，從“李記燒鍋”開(kāi)始，曾更名“李記·龍泉海燒鍋”、“撫順大曲”、“撫順白酒”等，柬埔寨國(guó)王西哈努克曾飲用“撫順大曲酒”后，盛贊其為“小茅臺(tái)”，1978年春，更名為“千臺(tái)春”，并沿用至今。
遼寧錦州的道光廿五白酒為什么可以被稱為”液體文物“？
說(shuō)起道光廿五這個(gè)白酒，估計(jì)很多遼寧人乃至全國(guó)各地都不陌生。道光廿五酒是一種產(chǎn)自清朝道光年間、出土于錦州市的白酒，被國(guó)家文物局確定為液體文物，這是我國(guó)目前唯一的液體文物。你沒(méi)看錯(cuò)，這個(gè)白酒是文物！而當(dāng)初發(fā)現(xiàn)道光廿五完全是一場(chǎng)意外。時(shí)間要推回到1996年的6月，但是位于錦州的凌川釀酒總廠要搬遷。施工人員在清理工地的時(shí)候無(wú)意間挖出來(lái)一個(gè)大木頭容器，從容器上已經(jīng)破損的地方望進(jìn)去，大家看到了淡黃色的液體，還伴隨著濃烈的酒香。
（網(wǎng)絡(luò)配圖）于是，酒廠的老師傅趕緊趕了過(guò)來(lái)查看，這一看當(dāng)場(chǎng)所有老師傅都驚呆了，雖然不能當(dāng)場(chǎng)辨別出年代，但是他們一眼就人認(rèn)出來(lái)這是老酒廠用來(lái)儲(chǔ)酒的木桶，是個(gè)實(shí)打?qū)嵉膶氊悾『髞?lái)，這件事驚動(dòng)了考古學(xué)家，經(jīng)過(guò)鑒定這是道光廿五年間的窖藏，因此這個(gè)名字就這樣定下來(lái)了，這白酒更是而被國(guó)家文物局認(rèn)定為屬于國(guó)寶級(jí)珍寶，這也是上世紀(jì)被中國(guó)歷史博物館所珍藏的最后一件藏品。