1，甜酒曲哪種比較好求介紹
感覺自己做的最好吃，味道棒棒的，甜甜的
安琪
安琪
2，哪個品牌的酒曲最好
這個最好結合你們當?shù)氐牧晳T最好！沒有最好只有最合適的！一般來說都是茅曲，瀘曲等！
我用的 瀘州瑞華生物的酒曲 ，出來的酒很香，口感很好，安逸。
3，市面上那種甜酒曲最好
蘇州蜜蜂牌甜酒曲很好 一直用 平均大約1.5元/塊 便宜的是小廠生產的 雖然也叫蜜蜂牌 做甜酒無其它訣竅 就走控制溫度而已
超市有賣的，安琪甜酒曲，一塊五一袋
4，酒曲什么牌子的好
酒曲又叫“酒藥”，一般的食品店都有的賣。是塊狀的象碎米粉壓制出來的一樣。每包兩小塊， 每塊有麻將牌大?。ū嚷閷⑴坪褚槐叮┛勺?--8市斤的米。注意：不是堿或發(fā)酵粉！ 說起來，這種酒曲發(fā)酵技術還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物?；颐箤⒌矸坜D化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程 進行到適當程度，才有美味的米酒。 米酒，又叫酒釀，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜歡吃。過年時許多人家都要做。 蘇州產的“酒藥”（蜜蜂牌）上有詳細的制作說明
"安琪"的不錯! 還有東漢醪糟（易拉罐）的也可以~
哈爾濱強力生物的酒曲很好使，你可以試試