濃香白酒可以保存多少，濃香型白酒能儲(chǔ)存幾年 幾十年算久的了

1、濃香型白酒，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對(duì)于固態(tài)酒沒那么適合收藏，但是放個(gè)幾十年也是沒問題的。質(zhì)量好的成品白酒，密封的好，儲(chǔ)存在合適的環(huán)境下，放50年是沒有問題的。 2、喝過最早的濃香型白酒是50年代初期的，他們大概是這樣描述的“開蓋滿屋飄香，一點(diǎn)不比現(xiàn)在的酒差”，可以看出，濃香型白酒也是可以收藏的，而且可以收藏很久，沒有時(shí)間限制。

濃香型白酒的存放時(shí)間一般在5～10年，但不同品牌的濃香型白酒，其存放的時(shí)間略有不同。例如五糧液的存放時(shí)間一般在7年左右，而劍南春的存放時(shí)間在5年左右。保存白酒時(shí)應(yīng)密封，放在避光的環(huán)境下。 濃香型白酒存放的時(shí)間 大部分濃香型薄酒的存放時(shí)間都在5～10年以內(nèi)，但濃香型白酒具體的存放時(shí)間與酒水品牌、存放方式、白酒的品質(zhì)、制作原材料等各種因素有關(guān)。 目前市場(chǎng)上常見濃香型白酒有五糧液、劍南春、瀘州老窖等品種，其中五糧液的存放時(shí)間一般在7年左右，劍南春的存放時(shí)間在5年左右，瀘州老窖的存放時(shí)間也有六七年。 無論存放哪種濃香型白酒，其存放的要求主要有避光、恒溫、恒濕、密封幾點(diǎn)，因此保存濃香型白酒時(shí)，要主要將白酒完全密封，同時(shí)控制環(huán)境的溫度、濕度。

濃香型酒并不是貯存期越長(zhǎng)越好、越陳越香。低度酒半年以上，高度酒一兩年以上足矣。調(diào)味酒則需要較長(zhǎng)時(shí)間。有條件的話，基礎(chǔ)酒降度貯存，對(duì)酒質(zhì)本身是有好處的。高檔白酒全部都用陶壇在地下酒庫貯存一年以上，再進(jìn)行勾調(diào)。在貯存過程中，酒體本身會(huì)發(fā)生一系列的變化：1、酒精分子與水分子的締合。2、酒分子之間的有序排列。3、各香味成分之間的可逆反應(yīng)。4、低沸點(diǎn)成分一部分揮發(fā)，一部分氧化還原，酒度低時(shí)部分酯類的水解等。在貯存一定的時(shí)間后，酒體達(dá)到一個(gè)新的平衡，口感才柔和順口。擴(kuò)展資料：盡管酒在儲(chǔ)存一定時(shí)間后會(huì)具有獨(dú)特的香氣，但這并不是說酒會(huì)保存得盡可能長(zhǎng)。實(shí)際上，最合適的酒儲(chǔ)存時(shí)間與酒的品質(zhì)有關(guān)，如果它的壽命超過酒的承受能力，則在存儲(chǔ)后，化學(xué)反應(yīng)將在將來停止，不再生成酯，并且在此期間酒精將緩慢蒸發(fā)。因此，如果您將酒盲目放置，會(huì)花費(fèi)太長(zhǎng)時(shí)間，最終葡萄酒的味道會(huì)消失，香氣會(huì)淡淡，因此，最合適的白酒儲(chǔ)存時(shí)間取決于白酒的類型。市場(chǎng)上酒類的分類將使用價(jià)格法來區(qū)分酒的質(zhì)量，一般來說，市場(chǎng)上的那些廉價(jià)酒都與酒精和調(diào)味劑混合，這類酒不適合長(zhǎng)時(shí)間存放。這種類型的儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)變得苦澀和難受，根本不會(huì)增加酒的味道，因此，如果您購(gòu)買的酒僅是十幾元一瓶的白酒，那是最好的要快喝，不要以為儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)增加酒的香氣。與廉價(jià)酒相比，其他一些普通調(diào)味酒可以保存五年，最好不超過五年，儲(chǔ)存五酒的味道將開始褪色，香氣也會(huì)減弱，還有一種調(diào)味醬的酒，酒越陳年越好，可以保存的時(shí)間越長(zhǎng)。參考資料來源：百度百科-濃香型白酒參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒存放六年后還能喝嗎