釀酒小型釀酒設(shè)備，開個小型釀酒廠需要用什么設(shè)備

K304不銹鋼材質(zhì)的釀酒設(shè)備、簡稱釀酒蒸煮鍋，釀酒材料，酒曲等等，如果要做瓶裝酒還需拿到商標(biāo)授權(quán)書。

一次投料50斤糧食的釀酒設(shè)備容量是200斤。這個算中型的釀酒設(shè)備吧

我是來看評論的

啤酒的小型釀酒設(shè)備型號有很多種，比如：200L、300L、500L、1000L不等，現(xiàn)在如果開精釀啤酒屋常用型號為500L的標(biāo)準(zhǔn)配置，價格在16-18萬元左右。如果是家釀型的啤酒設(shè)備，50L的設(shè)備3-4萬元，100L的設(shè)備6-8萬元。和晟啤酒設(shè)備各種型號都有。

最小型的釀造啤酒設(shè)備價格約在3-5萬左右，具體看設(shè)備的配置情況等，型號不一樣，設(shè)備配置不一樣，價格也是不一樣的。

山東精鷹啤酒裝備的家釀啤酒設(shè)備，屬于小型啤酒釀造系統(tǒng)。占用空間小，自動化程度高，簡單易操作。糖化過程一般為電加熱，發(fā)酵過程采用PLC自動控制，屬自娛自樂型啤酒釀造設(shè)備。1、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，可移動，操作方便，維護(hù)簡單2、發(fā)酵罐采用聚胺脂保溫，保溫層厚度60mm以上，保溫層密度符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3、操作與控制采用計算機(jī)工控系統(tǒng)實現(xiàn)自動控制或者半自動控制。4、設(shè)備管道連接方式全部采用快裝連接，方便生產(chǎn)過程中清潔保養(yǎng)和維修維護(hù)。5、配件、閥門采用國內(nèi)外知名品牌，經(jīng)久耐用。6、設(shè)計合理，加工精致，外形美觀。在價格方便根據(jù)配置的不同，產(chǎn)量的不同，有所不同。5萬左右

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小型釀酒設(shè)備需要從材質(zhì)、性能考慮，最小一次性釀造13-15斤糧食的，價格在4千多左右，可以到唐三鏡酒械了解

搜一下：小型的釀酒設(shè)備多少錢一臺？主要是用來釀造啤酒的

首先、做好白酒設(shè)備的消毒工作釀酒設(shè)備在使用之前一定要做好清洗消毒處理，這樣可以去除設(shè)備表層和內(nèi)里的灰塵、病菌以及異味，經(jīng)過消毒處理的釀酒設(shè)備是釀出好酒保證的關(guān)鍵，因此務(wù)必要做好。其次，要選擇正宗的釀酒酒曲第二、一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲一些散賣酒曲制作時衛(wèi)生達(dá)不到要求，導(dǎo)致被雜菌感染，酒曲被雜菌感染容易導(dǎo)致酒酸酒苦，得不償失。專業(yè)酒曲廠無菌生產(chǎn)車間生產(chǎn)，可達(dá)到高效高產(chǎn)的效果，長期提供酒曲，為你日后做酒提供保障。第三、白酒蒸餾時需掌握火候在整個釀酒的過程中，最關(guān)鍵的一點就是蒸餾這一步，經(jīng)過發(fā)酵后的曲種需要上鍋蒸餾，然而，蒸餾可是一門技術(shù)活，很多傳統(tǒng)釀酒師傅沒有把握好蒸酒時的火候?qū)е戮频钠焚|(zhì)差的例子比比皆是，由于現(xiàn)在的釀酒設(shè)備采用的是新型加熱方式，不同于傳統(tǒng)釀酒方法中的直接加熱，因此可以減少釀酒過程中的糊鍋概率，對于蒸餾時的技術(shù)要求也沒有那么高了，操作簡單方便。第四、裝酒時記得掐頭去尾取中間白酒蒸餾的過程中，前期中期和后期的成分是不一樣的，中間的才是我們所需要的正宗的原漿酒，而頭酒和尾酒中含有甲醇和雜醇油，喝起來容易讓人口干上頭，所以需要將這三部分的酒分開裝瓶處理。第五、儲藏白酒最好選擇陶器或者玻璃器皿利用白酒設(shè)備所釀的純糧酒最好采用陶缸進(jìn)行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切忌為了貪方便使用塑料制品來裝酒，時間短還可以，儲藏時間長了，塑料和白酒容易產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，影響口感的同時還對健康不利。

現(xiàn)在自釀酒的人越來越多，釀酒設(shè)備和技術(shù)各不相同，有生料的有熟料的有液態(tài)的有固態(tài)的，到底哪種酒好，其實這個沒有絕對的說法，主要根據(jù)個人的喜好。其實酒只要釀出來沒有雜味和苦味，這樣的純釀酒就不會算太差。家庭小作坊小型釀酒設(shè)備選購需要注意什么 ？首先，不同用途、不同材質(zhì)、不同結(jié)構(gòu)和功能的釀酒設(shè)備價格差距較大。例如我們一般釀酒設(shè)備分為家用和商業(yè)生產(chǎn)用兩類；其次同材質(zhì)的釀酒設(shè)備價格也不同，一般可以分為不銹鋼釀酒設(shè)備、銅質(zhì)釀酒設(shè)備、鋁制釀酒設(shè)備、以及傳統(tǒng)的木質(zhì)釀酒設(shè)備這四類；按結(jié)構(gòu)和功能有可以分為傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，生料、熟料設(shè)備以及兩用釀酒設(shè)備。購買釀酒設(shè)備，不能只關(guān)注其價格，應(yīng)重點關(guān)注其功能，選擇一款適合自己使用的釀酒設(shè)備。是選擇用于熟料釀酒還是生料釀酒？當(dāng)然功能簡單的釀酒設(shè)備，價格肯定要便宜，客戶們可以按需選擇。唐三鏡釀酒設(shè)備一套釀酒設(shè)備最低在3000元左右。前面說了釀酒設(shè)備制作的材質(zhì)也是影響價格的因素之一，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備一般都是木質(zhì)的，使用壽命短且衛(wèi)生條件很難達(dá)標(biāo)。極大影響了設(shè)備的出酒品質(zhì)和出酒率，目前市場上基本沒有釀酒設(shè)備廠家生產(chǎn)這種設(shè)備了。還有一部釀酒設(shè)備是鋁制的，價格雖然便宜，但是鋁是一種不太穩(wěn)定的金屬，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才生有害物質(zhì)，唐三鏡釀酒設(shè)備廠家不建議使用。相比于木制和鋁制釀酒設(shè)備，不銹鋼材質(zhì)的釀酒設(shè)備算是目前應(yīng)用最廣泛的了，不僅價格適中，物理化學(xué)性質(zhì)也非常穩(wěn)定。銅質(zhì)的釀酒設(shè)備價格最高，但是釀酒口味是最獨特的，是高端釀酒設(shè)備的首選。還有就是設(shè)備的容量也影響了釀酒設(shè)備的價格，容量越大，使用的材料就越多，當(dāng)然價格也會高很多。其實對于經(jīng)驗豐富的客戶來說，管理好釀酒的各個環(huán)節(jié)，小型釀酒設(shè)備也可以帶來可觀的產(chǎn)量。這些因素包括設(shè)備容量、發(fā)酵時間周期、蒸酒（烤酒、蒸餾）所需單位時間、場地安排。綜上所述，購買一套釀酒設(shè)備要多少錢這個問題，取決于：釀酒設(shè)備的材質(zhì)、生產(chǎn)用途、設(shè)備的功能、設(shè)備的容量這四個方面的因素。