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四川有哪些名酒?
四川被稱為天府之國(guó),其美食和美酒更是數(shù)不勝數(shù),說起來可能要算中國(guó)白酒品種最多的省了。最有名的當(dāng)然要算五糧液,目前基本排在全國(guó)白酒銷量第二,五糧液也是多子多福,旗下還有五糧醇,五糧春,永福醬酒、六和液、、五糧神、、五湖液、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽(yáng)河、老作坊、京酒等等系列子品牌??胺Q濃香鼻祖,酒中泰斗的瀘州老窖:其子品牌估計(jì)怎么也有上百個(gè)。
以及被稱為“茅五劍”之中的劍南春。自稱醬香第二的郎酒。與五糧液,瀘州老窖,等并稱六朵金花的沱牌,全興,以及兩家后來推出的高端產(chǎn)品舍得喝水井坊。綿陽(yáng)市,豐谷酒這個(gè)酒在當(dāng)?shù)厥欠浅S忻?!崇州蜀源香,宜賓哪吒酒,成都鴻運(yùn)酒,成都小水井,瀘州貴人酒,陳家味,成都恩山液,彭州漢唐貢,成都大明酒,綿竹蜀劍酒,瀘州佳康,瀘州順之溜,瀘州瀘九神,成都扶元春,威遠(yuǎn)洋龍酒,資陽(yáng)寶蓮酒,雙流花月酒,宜賓竹海酒,崇陽(yáng)大曲 蜀州春 樂至縣千杯少,樂意酒,道聲伊,蒙山酒,花間醉,玉罐,詩(shī)仙閣,金樽酒,興旺酒,蓬山大曲,芝溪玉液,崍山二曲,天彭肥酒,夾江土門老窖,洪雅高廟老酒,鹽亭紫江液,彌江大曲,隆昌前鋒酒,滴潭紅高粱,宮宴,閬中保寧壓酒,灌縣玉壘山酒,李冰貢酒,巨源貴妃酒,資中重龍酒,金堂大地魂,繁江大曲,蓉新大曲,綠豆大曲,郫洞酒,道家茅梨酒,岳池特曲,綿竹東圣酒,太乙曲酒,峨眉春酒,彭州八百壽,瀘州船山老窖,敘永縣關(guān)心大曲,郫縣紫薇酒,跟斗酒,萬壽大曲,平昌魁酒,通江銀耳大曲,渠縣漢碑酒,彭山,詩(shī)仙閣,太白遺風(fēng)酒,元渡酒,川杯酒,擺花酒,燒嘮嘮,,南福酒,宣酒等等這些酒是不是給你喝一壺的了?喜歡酒的朋友請(qǐng)關(guān)注點(diǎn)贊,閱讀本人頭條文章及更多精彩回答。
為什么白酒行業(yè)有“東不入皖西不入川”的說法?
“西不入川、東不入皖”這句話被白酒營(yíng)銷人奉為行內(nèi)的一項(xiàng)共識(shí),這一不成文的定律得到了白酒界的一致公認(rèn),影響著一代白酒營(yíng)銷人的市場(chǎng)戰(zhàn)略布局,在白酒的營(yíng)銷布局中,除了川、皖兩地的本地白酒軍團(tuán)外,外來白酒企業(yè)在戰(zhàn)略布局上,都盡量避免將上述兩省白酒市場(chǎng)規(guī)劃為重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行操作。安徽白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)慘烈,外來白酒很難扎住腳跟,當(dāng)年紅極一時(shí)的小糊涂仙、金六福、瀏陽(yáng)河等白酒都曾經(jīng)沖擊安徽市場(chǎng),但最終成效甚微。
安徽是酒鄉(xiāng),酒鄉(xiāng)在阜陽(yáng)。阜陽(yáng)號(hào)稱安徽的酒窩,幾乎縣縣有酒,而且都實(shí)力不俗,阜陽(yáng)周邊50公里范圍內(nèi)的種子、文王、高爐家都是白酒界掛上號(hào)的知名企業(yè)。下面我們就來簡(jiǎn)單介紹一下安徽四大知名酒企,分別是古井、口子、迎駕、種子。一、古井集團(tuán)說到安徽白酒的代表,大家都會(huì)不約而同地想到古井。這些年迅猛上升的勢(shì)頭更是使古井坐穩(wěn)安徽白酒NO.1。
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。
古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng),榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。二、安徽口子酒業(yè)如果在安徽誰對(duì)古井的“一哥”地位不服,怕是只有口子才有這種底氣和實(shí)力??谧?a href="/baijiu/20211/">窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品??诟小跋銡怵ビ簦严銉?yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。
其獨(dú)特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)得到了社會(huì)各界的高度贊同,被評(píng)定為中國(guó)十八大名優(yōu)酒標(biāo)準(zhǔn)樣品,榮獲"中國(guó)白酒典型風(fēng)格金杯獎(jiǎng)“并被國(guó)家批準(zhǔn)實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù);評(píng)定為全國(guó)首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國(guó)白酒工業(yè)十大影響力品牌并通過了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志認(rèn)定。小編自己親口喝過十年口子窖,香氣四溢的感覺至今難忘。三、安徽迎駕集團(tuán)安徽迎駕集團(tuán)位于霍山縣佛子嶺風(fēng)景區(qū),是安徽省大型企業(yè)集團(tuán)。
集團(tuán)前身是解放初公私合營(yíng)組建的國(guó)營(yíng)佛子嶺酒廠。1997年經(jīng)改制組建多元化的安徽迎駕集團(tuán)。集團(tuán)核心企業(yè)——安徽迎駕貢酒股份有限公司,是全國(guó)白酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè),已連續(xù)14年位居六安市第一納稅大戶?!坝{”商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo),迎駕貢酒是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,迎駕貢酒被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”產(chǎn)品,“迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝”入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
主導(dǎo)產(chǎn)品有迎駕之星、百年迎駕和迎駕貢酒生態(tài)年份酒等。四、安徽金種子集團(tuán)有限公司安徽金種子集團(tuán)有限公司是具有國(guó)有投資主體和授權(quán)經(jīng)營(yíng)資格的國(guó)有大型企業(yè)集團(tuán),經(jīng)營(yíng)范圍主業(yè)為白酒,以及房地產(chǎn)、制藥、制革等產(chǎn)業(yè)。1998 年7 月2 日 ,金種子集團(tuán)獨(dú)家發(fā)起設(shè)立的安徽金種子酒業(yè)股份有限公司(原安徽金牛實(shí)業(yè)股份有限公司)在上交所成功上市。
本人想給兩閨女存兩瓶白酒,將來她們出嫁拿出來喝,哪些酒合適呢?
給你講一講存酒的個(gè)人觀點(diǎn)。首先存酒只能存醬香酒,其它酒沒意義,53度是醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù),這個(gè)度數(shù)非常均衡,有利于長(zhǎng)期存放,時(shí)間久了打開瓶蓋一股濃郁的糯米酒香能飄滿一屋子。然后就是怎么封存,由于時(shí)間長(zhǎng)久,最好用瓷瓶或者好一點(diǎn)的壇子,燒一鍋蠟,用棉布把瓶口一包然后瓶口浸到蠟里,涼了再浸,直到看著蠟封結(jié)實(shí)了,裝箱保存。
再來看放醬香型白酒的意義。如果只關(guān)注白酒的本質(zhì),不關(guān)注品牌,茅臺(tái)鎮(zhèn)有上千家白酒作坊,都是壇壇罐罐賣的,20到5600斤不等。有些其實(shí)比茅臺(tái)好,只是沒有品牌而已。問清楚,白酒有七輪,醬香型白酒最好的有345輪,太沖一兩輪,酒糟六七輪。選345發(fā)就行了。當(dāng)然還有茅臺(tái),最好有紀(jì)念酒之類的,因?yàn)楫a(chǎn)量有限,有增值空間。當(dāng)然這些酒都是瓶裝的,現(xiàn)在一瓶三四百到一千多不等,茅臺(tái)兩千多,看你自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力了。