1,四川省十大名酒
神馬酒
2,四川十大名酒
四川十大名酒有瀘州老窖特曲、五糧液、劍南春、郎酒、沱牌酒、全興、水井坊酒、豐谷酒、仙潭酒、小角樓。1、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲酒主產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū),作為濃香型大曲酒的典型代表,是中國(guó)四大名酒之一,也是現(xiàn)代的17大名酒(白酒)之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。2、五糧液五糧液是四川十大名酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、劍南春劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn)。劍南春歷史可以追溯至1500年前的唐朝,據(jù)《后唐書(shū)·德宗本紀(jì)》記載,在盛唐時(shí)期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國(guó)唯一載入正史的中國(guó)名酒,也是中國(guó)至今唯一尚存的大唐名酒,其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。4、郎酒郎酒,出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,擁有百年歷史,是四川有名的白酒。1979年,郎酒評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國(guó)名酒評(píng)比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó),首次榮獲全國(guó)名酒的桂冠。5、沱牌酒沱牌酒業(yè)旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒,擁有一座十里生態(tài)釀酒工業(yè)城。其中,沱牌曲酒作為公司的拳頭產(chǎn)品,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀,具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。6、全興全興是四川全興酒業(yè)有限公司旗下百年歷史白酒品牌,入圍四川名酒排行榜前十名,擁有“中華老字號(hào)”品牌、“中國(guó)名酒”、“川酒六朵金花”等榮譽(yù),旗下產(chǎn)品多次榮獲“國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)”。7、水井坊酒水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒,生產(chǎn)于四川省成都市。上起元末明初,歷經(jīng)明清,延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn),是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實(shí)例,有力地佐證了明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng)之”的觀點(diǎn)。8、豐谷酒豐谷酒業(yè)是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型釀酒企業(yè),歷史可追溯到公元212年的富樂(lè)燒坊。豐谷酒以酒質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特、服務(wù)精細(xì)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷成為川酒新秀的典型代表,先后榮獲“中華老字號(hào)”、“川酒新金花”等稱號(hào)。9、仙潭酒四川仙潭集團(tuán)有限責(zé)任公司、中國(guó)四川仙潭酒廠,位于川、黔兩省邊界以“美酒河”著稱的赤水河畔,與貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒毗鄰,是全國(guó)著名的大型濃香、醬香型酒生產(chǎn)基地。主要產(chǎn)品“仙潭牌”仙潭特曲、大曲系列產(chǎn)品,曾于1984、1985年先后榮獲部、省優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)。10、小角樓小角樓起源于明末清初,擴(kuò)建于1981年,1998年開(kāi)始第二次創(chuàng)業(yè),2001年改制為四川小角樓酒業(yè)有限責(zé)任公司,2013年被成都遠(yuǎn)鴻集團(tuán)收購(gòu)改名為四川遠(yuǎn)鴻小角樓酒業(yè)有限公司。公司現(xiàn)已形成以白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主體,集紅酒、包裝、運(yùn)輸?shù)榷囗?xiàng)產(chǎn)業(yè)于一體的企業(yè)集團(tuán)。川酒文化巴蜀佳釀,歷史悠久,淵源流長(zhǎng)。歷史上比較有名的川酒發(fā)祥地,大都分布在四川東部盆地以內(nèi),而且沿著盆周山區(qū)底部邊緣形成一個(gè)U字形分布地帶。它以赤水河流域的醬香型國(guó)酒茅臺(tái)、郎酒等玉液瓊漿為堅(jiān)實(shí)的底座,高高托起濃香型國(guó)酒瀘州老窖特曲、宜賓五糧液、成都全興大曲、綿竹劍南春以及各種黃酒、果酒、啤酒、滋補(bǔ)酒等系列名酒。
3,四川十大名酒是哪些
沱酒,郎酒,潭酒,五糧液,綿竹大曲,瀘州老窖,劍南春,全豐酒,全新酒,成都王者天下酒
4,四川有哪些好酒
四川的好酒有茅臺(tái)酒,五糧液,盧州老窯等。
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5,四川的名酒有哪些
在眾多四川名酒當(dāng)中,最著名的就要數(shù)“五朵金花”了,她們分別是:五糧液、瀘州老窖、綿竹劍南春、全興大曲、古藺郎酒。
其他的還有小角樓 二鍋頭
五糧液是濃香型曲酒,具有“香氣悠久,酒味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格。自1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得第一塊金牌以來(lái),至今已獲國(guó)際金牌32塊、國(guó)內(nèi)金牌4塊。1994年被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)命名為“中國(guó)酒業(yè)大王”。“五糧液”商標(biāo)被評(píng)為首批“中國(guó)十大馳名商標(biāo)”。1996年,在消費(fèi)者心目中的理想品牌、實(shí)際購(gòu)買品牌和購(gòu)物首選品牌三項(xiàng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查中,均列為第一。目前,“五糧液”品牌價(jià)值35.85億元,位居中國(guó)酒行業(yè)之冠。
瀘州老窖金爵士豪華特曲酒,由“國(guó)寶窖池”四百年老窖池發(fā)酵生香,傳統(tǒng)工藝精心釀制,經(jīng)漫長(zhǎng)歲月儲(chǔ)存而成。其酒晶瑩,芳香飄逸,柔和諧調(diào)。“色、香、味”堪稱三絕,酒體風(fēng)格集數(shù)百年老窖之精華,聚千年酒母之濃香。此酒入口香沁脾胃,余香回腸蕩氣,綿綿不絕,飲后嗝噎回香,飄飄欲仙;其包裝名貴、高雅,實(shí)為名酒之上品,被譽(yù)為“東方第一瓶”,具有很高的收藏價(jià)值。
劍南春系列酒精選高粱、大米、小麥、糯米、玉米糧食做釀酒原料。彌經(jīng)兩千余載,獨(dú)具特色。經(jīng)權(quán)威檢測(cè),劍南春酒所具有的對(duì)人體微量元素比一般酒多得多。中國(guó)名酒劍南春曾60多次榮獲國(guó)家級(jí)、部省級(jí)和國(guó)際質(zhì)量金獎(jiǎng)?!皠δ洗骸北徽J(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。
全興大曲以高粱、小麥為原料,輔以上等小麥制成的中溫大曲為糖化酵劑,采用“原窖分層堆糟法”生產(chǎn) 工藝(成年老窖發(fā)酵要求達(dá)到“窖熟糟醇,酯化充分”),經(jīng)嚴(yán)格蒸餾、精心勾對(duì),分壇定期貯存等步驟科學(xué) 釀制而成。全興大曲以“窖香濃郁、醇和協(xié)調(diào)、綿甜甘冽、落口凈爽”的獨(dú)特風(fēng)味被郭沫若譽(yù)為“延齡酒”。
在全國(guó)名酒行列里,醬香型的郎酒,之所以能夠形成獨(dú)特的風(fēng)格,高質(zhì)量的酒品,是跟它的工藝緊緊相連、密不可分的。這種工藝,就是所謂“高溫制曲”、“兩次投糧”、“回沙發(fā)酵”、“九次蒸釀”、“七次取酒”、“三年陳貯”、“盤勾勾兌”。
四川的名酒有
五糧液——四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司
劍南春——四川綿竹劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司
郎酒——四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
沱牌——中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司
全興——四川成都全興集團(tuán)有限公司
文君——四川文君酒有限公司
金六福——金六福酒業(yè)有限公司
天一酒——四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司
水井坊——四處成都水井坊有限公司
隆中對(duì)酒——四川成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司
瀘州-瀘州老窖 古闌酒