平時親朋好友聚會多以安徽土酒為主,偶爾土酒多以川黔酒為主。迎賓酒金星迎賓酒生態(tài)洞店9迎賓酒生態(tài)洞店304、軒酒(濃香型):平時親友聚會一般用酒紅報40度,酒紅報50度,再上級用軒酒報6、8度。金種子酒金種子10當?shù)鼗閱始奕ⅰ⒀s朋友所用的酒多為顧靖貢酒、口子窖貢酒、迎駕貢酒、種子酒、宣酒酒、鼓風爐酒,如此重要的場合幾乎見不到洋酒。
安徽哪家白酒品質(zhì)比較好?
曾有白酒西不入川,東不入皖,可見安徽白酒市場的地位。安徽白酒種類繁多,在上世紀80年代安徽幾乎每個縣都有一家白酒廠。目前安徽比較有知名度的白酒品牌是古井和口子。古井貢酒憑借著年份原漿細節(jié)酒在皖酒市場上涂下了濃墨重彩的一筆。隨著古井貢酒收購湖北黃鶴樓在徽酒中,古井貢酒的全國化版圖更是走在了前列。隨著全國白酒消費市場的升級,白酒消費主力價格已由100-120元的價位升級到150-180元,古井貢酒年份原漿細節(jié)酒的大單品已由獻禮版升級到古5、古8細節(jié)。
市場消費的升級帶來了古井貢酒銷售額的不斷攀升。2017年古井貢酒銷售額達到80多億元,徽酒企業(yè)離百億元目標又進一步。年份原漿細節(jié)酒在安徽市場知名度已如日中天,越來越多的安徽人喝年份原漿酒。除了古井貢酒外另一家比較知名的安徽白酒企業(yè)是口子酒業(yè),安徽口子酒低調(diào)而不失內(nèi)涵,口子酒憑借著口子窖細列就在白酒市場上也是風聲水起。
口子窖窖酒走酒店營銷路線,在安徽各大飯店喝口子窖已成為大家心照不宣的習慣,口子窖5年、6年、8年、10年一系列酒完全迎合市場消費升級的需求,口子窖酒的大單品也已經(jīng)由5年升級到6年,隨著口子酒業(yè)的踏實進取,相信不久的將來口子酒業(yè)一定能在中國白酒市場上占有一定的份額。安徽白酒最近幾年發(fā)展較快的是宣酒,宣酒由一家曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的白酒企業(yè),發(fā)展到如今安徽白酒市場上無人不知無人不曉的白酒品牌,宣酒走差異化路線,凸顯小窖釀造,這已成為了宣酒獨有的特點,宣酒主流單品價格在70-90左右,在前幾年白酒市場的消費升級,宣酒碰到了一個很大機遇。
但隨著市場消費的不斷升級,宣酒目前急需有一款能與市場消費升級配套的大單品,這也決定著宣酒未來的發(fā)展。安徽白酒近年來衰退最大的白酒企業(yè)是種子酒業(yè),安徽阜陽種子在10年左右迎來了大發(fā)展后,隨后就陷入了逐漸衰退之中,在種子酒的大本營阜陽,近幾年來人們喝種子就的已越來越少。種子酒的祥和系列,柔和系列已漸漸的失去了夕日的輝煌,這一系列的衰退原因與種子酒無發(fā)跟上市場消費升級有很大的關系,目前種子酒的戰(zhàn)略已開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)大健康酒,未來的結(jié)果如何我們拭目以待。
安徽一百多的白酒里,什么酒喝著不錯?
從20來歲只喝啤酒和黃酒的我,到如今35歲絕大多數(shù)場合只喝白酒。這是一個肚子越來越大而胃越來越小的轉(zhuǎn)變?,F(xiàn)在喝酒一般基本上都是口子窖6年,上海有些地方?jīng)]有6年那就買5年,有比較重要的客戶來基本上是10年,過年奢侈一把的話那就口子窖20年。我酒喝的多,但是白酒喝的時間不算太長。茅臺不說了,喝過3次,太貴喝不習慣,以前每逢過年過節(jié)買39℃五糧液,即可以裝逼也覺得挺好喝。
劍南春喝的也蠻好,有些酒喝起來不舒服,高度酒52℃以上的,特別是水井坊52℃以上覺得特別辣,還有舍得也不適應。所以,對于一個偽酒迷,只喝口子窖,入口柔,是喝白酒初學者的不二選擇。當然安徽的古井賣的最好,我也喝過幾次,酒味太濃了,迎駕金星也喝過好些次,覺得還行,不過還是比不上口子窖。蘿卜青菜各有所愛吧,不知道我在夸口子窖還是在損口子窖,我喜歡喝,就是一句話,自己覺得喝起來舒服?。
安徽是產(chǎn)酒大省,現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒?
安徽是白酒大省,上個世紀九十年代在白酒市場就有“東不入皖,西部入川”說法。說明外地白酒想進入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何?四川酒強手如林,中國十七大白酒四川省獨占六家,而且這六朵金花強悍無比。遠道而來的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多,每個市縣都有自己的白酒企業(yè),競爭劇烈,寸土寸金,外來企業(yè)也很難立足之地。
隨著這十幾年網(wǎng)購的興起,為全國各地的酒友提供了購買白酒的便利條件,你可以足不出戶就能買到心儀的白酒,這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據(jù)相關報道,2020年19家白酒上市公司凈利潤排名,前十位安徽白酒占三個:古井貢酒排名第六,口子酒排第九、迎駕貢酒排第十,這個成績是很不錯的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進入兩家。
筆者只是業(yè)余白酒愛好者,沒有做過安徽市場的調(diào)研,我只能以平時參加的酒宴觀察作為參考,來說說我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒,我只排前五位的白酒,他們分別是:1、古井貢酒(濃香型),平時喝酒一般用古井貢酒獻禮、古井貢酒古5,檔次再高點用古井貢酒古7、古8,更高端的宴請就是古16、古20、也有極少用古26,這款酒江湖有其傳說,神龍見首不見尾,據(jù)說酒質(zhì)勾調(diào)得無可挑剔,飲后極其驚艷,找不到任何毛病,古井最高端的是古30。
古井貢酒獻禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖(兼香型)平時親朋好友集會一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型,最高端的用三十年型??谧游迥晷涂谧邮晷?、迎駕貢酒:平時親朋好友集會一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級點用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒(濃香型):平時親朋好友集會一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度,再高級別的用宣酒宣6、宣8。
宣酒宣宣85、金籽酒(濃香型):平時親友聚會用和平金籽、紅花籽窖、軟金籽酒、金籽徽,再用金籽婚宴、金籽10高級積分。金種子酒金種子10當?shù)鼗閱始奕?、邀約朋友所用的酒多為顧靖貢酒、口子窖貢酒、迎駕貢酒、種子酒、宣酒酒、鼓風爐酒,如此重要的場合幾乎見不到洋酒。平時親友聚會多以安徽土酒為主,偶爾土酒多以川黔酒為主。