劍南春產(chǎn)于四川綿竹，是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌。因?yàn)榫d竹在唐代屬于劍南春道，所以叫劍南春酒。劍南春白酒由糯米、玉米、小麥、高粱五種糧食精心釀造而成。這是劍南春的真實(shí)寫照。在唐代，劍南春是宮廷御用酒。在釀造工藝上，劍南春和五糧液類似，都屬于多糧濃香型白酒。正因?yàn)槿绱?，劍南春糧香明顯，香味十足。
劍南春酒和瀘州老窖酒，哪個(gè)更好喝？
好喝不好喝，在于個(gè)人的口感和習(xí)慣愛好。瀘州老窖屬于單糧釀造，口感稍微有點(diǎn)爆，劍南春全興和五糧液屬于五糧釀造，口感柔和。這就是他們的區(qū)別。至于誰(shuí)好喝，主要在自己，從品牌來(lái)講，目前劍南春在中檔白酒2000左右價(jià)位是當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌，瀘州老窖雖然可稱濃香鼻祖，但是在大單品運(yùn)作上略遜一籌，再加上瀘州老窖前幾年開發(fā)過(guò)度泛濫，質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個(gè)牌子。
1573國(guó)窖和劍南春酒哪個(gè)好？
如果單從價(jià)格來(lái)說(shuō)劍南春一定好，如果從酒質(zhì)上來(lái)說(shuō)國(guó)窖1573一定好。雖然它們都是我國(guó)知名品牌，擁有歷史的見證，文化的傳承，它們與時(shí)間同行，與記憶為伴，在酒友們心中同樣占據(jù)很重要的位置，同為四川釀酒界的翹楚，知名度不分伯仲，國(guó)窖1573和劍南春水晶劍分別是兩個(gè)廠家的最大單品，但，兩者之間還是有一定的差距，從價(jià)格定位和銷售量上看，差距還是有的。
國(guó)窖1573是我國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，始建于1573年，原址原貌保護(hù)完整的1573國(guó)寶窖池群，連續(xù)使用至今。瀘州老窖源自于我國(guó)四川酒城瀘州，這里四季分明氣候溫潤(rùn)，是中國(guó)釀造白酒金三角核心腹地。瀘州老窖被譽(yù)為酒中泰斗，濃香鼻祖。瀘州老窖在1952年被評(píng)為四大名酒之一，并連續(xù)五屆蟬聯(lián)中國(guó)名酒稱號(hào)。
1994年5月9日在深交所上市，股票代碼000568。國(guó)窖1573持續(xù)引領(lǐng)品牌高度，市場(chǎng)份額產(chǎn)品利潤(rùn)品牌形象和高端價(jià)值持續(xù)提升，國(guó)窖1573年銷售額達(dá)百億以上，國(guó)窖1573開瓶香味十足，糧香窖香花香一應(yīng)俱全，口感比較柔和順滑，沒有辛辣之感，尾段甘甜悠長(zhǎng)，量多不上頭，口感獨(dú)特，記憶猶新，很難忘卻。
外包裝好看大氣上檔次，造型新穎，走親訪友用國(guó)窖1573有面兒，上檔次。劍南春酒產(chǎn)于四川省綿竹市，是我國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌，因?yàn)榫d竹在唐代屬于劍南道，而稱劍南春，劍南春酒采用糯米大米玉米小麥高粱五種谷物為原料精心釀造而成。劍南春有過(guò)茅五劍的輝煌，核心大單品水晶劍在2020年年銷售量突破1.6萬(wàn)噸，銷售額近130億元，年增長(zhǎng)率達(dá)到百分之12。
水晶劍在國(guó)內(nèi)500元之內(nèi)價(jià)格段的白酒，獨(dú)占鰲頭，銷售量遙遙領(lǐng)先，價(jià)格親民，被酒友們稱為最具有良心的一款白酒。劍南春具有口感醇厚綿柔，入口甘冽，入喉凈爽，飲后余香悠長(zhǎng)。劍南春像個(gè)川妹子，身姿優(yōu)美，性格奔放，木香濃郁，豐神綽約。劍南春是多糧濃香白酒，國(guó)窖1573是單糧濃香白酒，國(guó)窖可以比肩五糧液，是濃香型白酒中的倆泰斗，劍南春雖然價(jià)格親民，性價(jià)比很高，但和國(guó)窖1573相比差距還是很大的，劍南春水晶劍在500元以下白酒當(dāng)中是無(wú)敵的，要和價(jià)格是它幾倍的國(guó)窖1573比也是不現(xiàn)實(shí)，要論名氣和酒質(zhì)國(guó)窖更勝一籌，如果自己品嘗，劍南春水晶劍更實(shí)惠一些。
為什么一些人不喜歡喝劍南春？而選相同檔次的其他酒，或者更貴的酒？
唐時(shí)宮廷液，今日劍南春。這是劍南春的真實(shí)寫照，唐朝時(shí)，劍南春便是宮廷御酒。在白酒行業(yè)，一直有茅五劍的稱謂，但是實(shí)際情況來(lái)看，劍南春已經(jīng)被茅臺(tái)和五糧液遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在了身后，大多數(shù)人在喝酒的時(shí)候，也不再愿意選擇劍南春，主要有以下幾個(gè)方面的原因。第一 汶川地震損失慘重2008年四川汶川特大地震，地處綿竹的劍南春酒廠存放的老酒和基酒大部分損毀，斷掉了劍南春的后續(xù)之路。
無(wú)論任何名酒，最重要的是有兩大塊內(nèi)容是一般小酒廠無(wú)法比擬的，一是窖池，二是老酒風(fēng)味酒?？?，時(shí)間越長(zhǎng)，坑里的黃水微生物越細(xì)膩。一個(gè)窖的酒年產(chǎn)量在3噸左右。窖齡越長(zhǎng)，里面的微生物越豐富，發(fā)酵蒸餾出來(lái)的酒越好。劍南春的坑沒問題，也能持續(xù)保持輸出。老酒調(diào)味酒，好的老酒最貴的也就幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)斤，和通常存放4-8年的基酒相比甚至是萬(wàn)分之一，但就是這萬(wàn)分之一的調(diào)味酒，才能影響一款酒的口感。
