具體可參考《老年人飲食與藥膳》這本書的內(nèi)容。根據(jù)療效可分為養(yǎng)生藥膳和治療藥膳兩大類。隨便找些中藥來釀酒，可能對(duì)身體有害。該養(yǎng)生藥膳可長(zhǎng)期服用，無副作用，具有保持健康、延緩衰老、預(yù)防疾病的功效。個(gè)人認(rèn)為還是用中草藥養(yǎng)生比較好，至少是植物，感官，心理。有的朋友泡蛇，有的泡老鼠，各種稀奇古怪的東西，但是說實(shí)話，我真的喝不下去。記得幾年前，一個(gè)朋友打電話喝酒，神秘兮兮的跟我說了一件好事。我去看了一下。天啊，那其實(shí)是動(dòng)物的陰莖。一打開就頭暈，還有一股很大的味道。自古以來，人們就喜歡舶來品。一聽說好，大家都蜂擁而至，但個(gè)人真的無法認(rèn)同。喝植物多好，干凈衛(wèi)生，比如人參，雪蓮，枸杞。多好啊，而且味道怪怪的。開一瓶香十里。也許是自己的愛好，但當(dāng)然不是為了大眾。這里說的是個(gè)人喜好，不是針對(duì)所有人。所以我家的話供參考。
養(yǎng)生酒怎么泡？
中藥有他的性味歸經(jīng)，單味中藥他的成分就是非常復(fù)雜。多味中藥配伍則是更為復(fù)雜。因?yàn)槊總€(gè)人的身體狀況不一樣。每個(gè)人都自己的慢性疾病。若是自己胡亂找?guī)孜恢兴幣菥疲赡軐?duì)身體有危害?，F(xiàn)在很多藥店有專業(yè)中醫(yī)藥師提供專業(yè)診斷，根據(jù)你自己具體情況，開出合適的泡酒藥材。當(dāng)然還要說明的是，喝藥酒不能一次喝的過多。他對(duì)人 的作用需要慢慢體會(huì)藥酒通過人體代謝比較慢，不能喝的過多。
怎么用藥膳調(diào)理身體？
藥膳是在中醫(yī)辨證配膳理論的指導(dǎo)下，由藥物食物和調(diào)料合理組成。藥助食威食借藥力，是用以防病治病強(qiáng)身益壽的特殊食品。按療效可分為養(yǎng)生藥膳和治病藥膳兩大類。??(1)養(yǎng)生藥膳養(yǎng)生藥膳可長(zhǎng)期服用，無副作用，有維護(hù)健康延遲衰老預(yù)防疾病的效果。對(duì)體質(zhì)虛弱者可增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，尤其適合老年人。詳見本書九老年人的飲食養(yǎng)生藥膳方選內(nèi)容。
??(2)治病專病藥膳??1)高血壓病可用山楂決明湯山楂決明子各1530克，加水適量煎湯服或代茶飲地冬水魚熟地10克，天門冬10克清蒸甲魚天麻魚頭天麻6克，青魚頭200克燴煮。??2)冠心病可用歸芪蒸鴨當(dāng)歸6克，黃芪16克，鴨塊250克同蒸生脈嫩雞太子參15克，麥冬6克蒸童子雞首烏百合粥何首烏1530克，用砂鍋煎煮，去渣取汁，與洗凈的百合30克，枸杞子9克，大棗6枚，粳米100克，白糖適量共煮成粥，早晚服食，冠心病偏陰虛者宜食。
??3)胃脘痛可用行氣健胃粥砂仁3克，橘皮枳殼佛手各6克，水煎去渣，加粳米100克煮粥，一日分兩次服，適用于氣滯型胃痛加味三仙粥神曲山楂炒麥芽炒谷芽各12克，橘皮6克，水煎去渣，加粳米100克煮粥，一日分兩次服，適用于食滯型胃痛溫中健脾餅山藥白術(shù)茯苓各60克，干姜30克，陳皮15克共研為細(xì)末，加胡椒粉3克混勻，加1000克面粉和面，制成餅，適用于虛寒型胃痛。
??4)惡性腫瘤猴頭白花蛇舌草湯猴頭菇60克，白花蛇舌草60克，藤梨根60克，加水煎服，適用于胃癌食管癌賁門癌和肝癌等烏龜解郁湯烏龜1只，柴胡9克，桃仁9克，白術(shù)15克，白花蛇舌草30克，將藥物煎汁去渣，與烏龜燉熟食，23天1劑，常服對(duì)鼻咽癌有輔助治療作用蘑菇野葡萄根湯蘑菇30克，野葡萄根60克，蜂蜜適量，前兩味煎湯，蜂蜜調(diào)味服，每日1劑，常服對(duì)肺癌有輔助治療作用五味代茶飲草河車30克，白花蛇舌草30克，鱉甲30克，桃仁9克，紅花6克，蔗糖適量，前五味煎湯去渣，加蔗糖調(diào)味代茶飲。
現(xiàn)在很多人都在喝養(yǎng)生酒，求推薦比較好的養(yǎng)生酒有哪些？
個(gè)人認(rèn)為還是用中草藥養(yǎng)生比較好，至少是植物，感官，心理。有的朋友泡蛇，有的泡老鼠，各種稀奇古怪的東西，但是說實(shí)話，我真的喝不下去。記得幾年前，一個(gè)朋友打電話喝酒，神秘兮兮的跟我說了一件好事。我去看了一下。天啊，那其實(shí)是動(dòng)物的陰莖。一打開就頭暈，還有一股很大的味道。自古以來，人們就喜歡舶來品。一聽說好，大家都蜂擁而至，但個(gè)人真的無法認(rèn)同。喝植物多好，干凈衛(wèi)生，比如人參，雪蓮，枸杞。多好啊，而且味道怪怪的。開一瓶香十里。也許是自己的愛好，但當(dāng)然不是為了大眾。這里說的是個(gè)人喜好，不是針對(duì)所有人。所以我家的話供參考。