然后在酒甑中放入一定量的正常固態(tài)酒的酒糟。卓文君自己是賣酒的，司馬相如在里面做些雜活。時至今日，酒不僅是一種物品，更是一種文化的象征。歷代歷代都有與酒思相關(guān)的故事。關(guān)于酒的起源有很多理論。有人認(rèn)為易迪釀酒，有人認(rèn)為杜康釀酒。
酒的發(fā)展歷程有什么？
正所謂天若不愛酒，酒星不在天，就得起源真的是需要追溯到幾千年前，就得起源有很多說法，包括儀狄造酒，猿猴造酒，上天賦予酒等諸多說法，這里說一下比較被大眾所知的說法是杜康造酒。???杜康有飯不盡，委之空桑，郁結(jié)成味久蓄氣芳，本出于代，不由奇方。是說杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯在洞中發(fā)酵后，有芳香的氣味傳出。
這就是酒的作法，說起來并無什么奇異的辦法。由一點(diǎn)生活中的偶爾的機(jī)會作契機(jī)，啟發(fā)創(chuàng)造發(fā)明之靈感，這是很合乎一些發(fā)明創(chuàng)造的規(guī)律的，這段記載在后世流傳就成了就得起源。???白酒歷史上里程碑的出現(xiàn)大概實(shí)在宋代，受當(dāng)時社會風(fēng)氣和技藝進(jìn)步的影響出現(xiàn)了蒸餾法，得以將白酒提純，這種方法產(chǎn)出的白酒更貼近于現(xiàn)在市面上的白酒。
歷史上和酒有關(guān)的典故有哪些？
酒發(fā)展至今，已不單單是一個物品，而更是一種文化的象征，各朝各代，都有著和酒想相關(guān)的典故故事。一、從人猿時期的果酒、到殷商時期的用曲制黃酒、再到《本草綱目》中的蒸餾酒，先民對于酒的探索，一直從未停歇。關(guān)于酒的起源，也有很多種說法，有人認(rèn)為是儀狄做酒，而有人認(rèn)為是杜康造酒。二、酒作為抒情達(dá)意的承載品，無論是人生四大喜事，還是喪葬宴席，每逢人生大事的時候，都需要喝上那么幾杯，我想歷史上最難以下咽的酒，就是鴻門宴的酒了吧。
這場宴中，劉邦靠酒拉攏項伯，項羽因酒原諒劉邦，項莊借酒舞劍意在沛公。三、酒作為創(chuàng)作靈感和素材的來源，也誕生了很多的典故。都說“李白斗酒詩百篇”，可見就連大詩仙李白，都是一個好酒之人。李白每次在喝酒之后，都能寫出傳世佳作，例如《清平調(diào)》，相傳就是在李白醉酒的狀態(tài)下，在李龜年的伴奏中，應(yīng)玄宗的要求所即興創(chuàng)作的。
與酒有關(guān)的歷史小故事你知道哪些？
相傳杜康是黃帝手下的一位大臣，一說是春秋時人。 遠(yuǎn)古華夏族經(jīng)過“神農(nóng)氏因天之時，分地之利，制耒耜，教民耕種”的原始農(nóng)耕階段，發(fā)展到黃帝建立強(qiáng)大的部落聯(lián)盟，農(nóng)耕技術(shù)不斷提高，糧食產(chǎn)量逐年增加。黃帝讓杜康專門管理糧食生產(chǎn)，而杜康也很負(fù)責(zé)任。在當(dāng)時土地肥沃、風(fēng)調(diào)雨順的情況下，每年都是好收成，糧食越打越多。
可是，那時沒有倉庫，人們更不懂得科學(xué)保管方法，杜康只有依照當(dāng)時的習(xí)慣把大量的糧食儲存在山洞里。但是，由于山洞潮濕，時間一久，糧食全腐爛了。黃帝聞知這件事后，非常生氣，當(dāng)即把杜康撤職，并指名要他保管糧食，而且還說，如果糧食再有霉壞，就處死杜康。 杜康由一個專門掌管糧食生產(chǎn)大權(quán)的重臣，一變而為一般的糧食保管員，心情很不愉快。
但當(dāng)他一想起蒼頡、風(fēng)后等人都因有發(fā)明創(chuàng)造而名揚(yáng)天下，為世人所敬重，就深感自己愧對黃帝，又有負(fù)百姓的重托，從而也就怒氣全消，暗下決心：一定要把糧食保管好。到底采用什么保管方法，糧食才會不腐爛呢?杜康一連幾天都在苦苦思索這個問題。有一天，杜康來到樹林里散步，發(fā)現(xiàn)幾棵大樹枯死了，樹頭樹枝蕩然無存，只剩下粗大的樹干。
杜康走近仔細(xì)一瞧，樹身里面全是空的，他由此想到：把糧食儲存在樹洞里不是很好嗎？樹洞里干燥，糧食肯定不會霉壞。于是他便急忙回家把自己的想法告訴大家，人們都很贊同。隨后，大伙把樹林里凡是枯死的大樹一一進(jìn)行掏空處理。沒幾天，打下的糧食全被裝進(jìn)樹洞里了。 不料，過了兩年，樹洞里的糧食由于長期遭受風(fēng)吹、日曬和雨淋，慢慢開始發(fā)酵。
這天，杜康上山觀看糧食保管情況，突然發(fā)現(xiàn)在一棵裝有糧食的枯樹周圍橫七豎八地躺著一些野豬、山羊和兔子。杜康一時納悶：怎么一下死了這么多野獸？他迷惑不解地走向前去，定睛一看，結(jié)果大吃一驚，原來它們都活著，只不過是在睡大覺。也就在這時，一頭野豬醒了過來，它一看見杜康，馬上竄入樹林。接著，山羊和兔子也都醒來逃跑了。
這場面使杜康感到莫名其妙，正當(dāng)他懷揣一團(tuán)疑云往回走的時候，又發(fā)現(xiàn)兩只山羊走到盛糧的樹洞跟前，仰起頭用舌頭舔那干枯的樹皮。杜康連忙躲在一棵大樹背后，想看個究竟。只見兩只山羊過了一會兒，便搖搖晃晃，離開樹洞走了不遠(yuǎn)，就躺倒在地。杜康飛也似的跑過去用繩子把兩只山羊捆起來，然后又回頭查看剛才被山羊用舌頭舔的樹皮。
不看則已，一看使杜康大吃一驚。原來盛糧食的樹洞已裂開幾條縫，由里向外不斷滲水。杜康這時才明白，野豬、山羊、兔子就是因舔吃這水才躺倒在地的。杜康趁勢用鼻子一聞這滲出來的水，只覺得特別清香，他不禁用嘴嘗，最后一連喝了好幾口。這時，只覺得頭暈?zāi)垦＃聿挥杉旱氐乖诘厣?，昏昏沉沉地睡著了。過了好長時間，他終于醒來了，睜眼一看，原來被他捆綁的兩只山羊，一只不見蹤影，另一只正在奮力掙脫捆綁它的繩索。
不知是由于睡了一覺，還是因為喝了這濃香水，這時杜康只覺得精神飽滿，渾身有使不完的勁，他精力充沛地站起來，不小心，一腳踩死了那只正在掙扎的山羊。他順手拿下系在腰間的盛水罐，把從樹洞里滲出來的濃香水裝在其中，然后急步回家，向其他保管糧食的人講述了自己看到的情況，并讓大家品嘗這濃香水，大伙你一口，我一口，人人都說好味道。
但誰都不明白這是為什么？這時，有人建議趕快把這件事稟報黃帝，有人卻提出反對意見，理由是黃帝親口說過，杜康再要使糧食霉壞了，就處死他?，F(xiàn)在，杜康保管糧食，糧食變成了水，如果讓黃帝知道了，肯定要?dú)⒍趴档念^。誰知杜康聽后卻鎮(zhèn)定自若地說：事情已經(jīng)發(fā)展到這種地步，不管怎樣，都要告訴黃帝。再說，瞞也是瞞不過去的。
說完，他便提著罐子里的濃香水去找黃帝。 黃帝聽完杜康的稟報，又品嘗了罐子里的濃香水，當(dāng)即召見諸大臣，和大家共同商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食經(jīng)過發(fā)酵而生成的一種元?dú)?，而不是什么毒水。黃帝不但沒有怪罪杜康，反而讓他繼續(xù)觀察，認(rèn)真揣摩其中的道理。同時又讓蒼頡給這濃香水起個名字。蒼頡脫口而出：此水香而醇，飲而得神，應(yīng)名之為 “酒”，黃帝和眾大臣齊聲稱贊這個名字起得好。
關(guān)于酒的歷史名人故事你知道多少？
我曾發(fā)表過一篇《酒賦》，里面用了很多關(guān)于“酒”的典故，現(xiàn)將《酒賦》貼在下面，然后再說一說其中關(guān)于酒的歷史名人故事： “飲中八仙”之一的張旭所寫的草書“酒旗三星，昊天光耀；儀狄杜康，后世名傳。醇酒甘醪，堪為解憂之藥；瓊漿玉液，未必亡國之源。是以葡萄酒熟，王翰醉臥疆場；菊花釀成，右丞且待重陽。三秋谷豐，雜糟曲可為新釀；寒冬雪落，開瓦缶以啟舊藏。
酒之所興，肇自遠(yuǎn)古。貪飲之輩，不勝枚數(shù)。酒之所好，廣有其倫。操卮執(zhí)觚，唯酒是務(wù)。至如酈食其名稱酒徒，歐陽修號曰醉翁。陶潛家貧，飲有不足之恨；孔融性介，命因酒禁而殞。劉伶濫飲，文為酒德之頌；李琎癲狂，官欲酒泉之封。竹林七賢，逞酒興以論道；飲中八仙，因貪杯而顯名。文人藉以逞才，勇士因之尚武。若夫李白一斗，詩成百篇；張旭三杯，落筆如煙。
跡走龍蛇，懷素書必醉狂；吳帶當(dāng)風(fēng)，道子畫須飲酣。又若劉邦宿醉，擎寶劍以斬白蛇；樊噲再飲，擁干戈而撞鴻門。太祖機(jī)深，舉杯酒即釋兵權(quán)；武穆氣豪，發(fā)壯志欲飲黃龍。酒別萬品，飲有千般。乃有暮春之初，修禊蘭亭。群賢畢至，少長咸集。知己會聚，寵辱偕忘。倚修竹以談玄，引曲水而流觴。至若柳發(fā)新葉，雨霽朝陽。會飲客舍，相別渭城。
同把壺樽，共敘離情。向陽關(guān)兮未發(fā)，勸杯酒兮更盡?；蚰酥星镌聢A，夜半露冷。丹桂吐芳，秋葉亂零。把酒望天，舉目乏親。思兄弟兮千里，對影月兮三人。又若時歲將暮，寒夜既昏。紅泥火爐，綠蟻新醅。感朔風(fēng)兮凜冽，待霰雪兮將零。亂曰：“歲月兮荏苒，人生兮多艱；對酒兮當(dāng)歌，不樂兮如何？”下面羅列其中的典故：1.儀狄、杜康，據(jù)說是酒的發(fā)明者；2.唐代詩人王翰有“醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回”的詩句；孟浩然則有“待到重陽日，還來就菊花”的佳句。
3.秦末漢初的酈食其自稱“高陽酒徒”；宋代歐陽修號稱“醉翁”。4.晉代陶淵明喜歡飲酒，但家里窮。有一次過重陽節(jié)，沒有酒喝，就在宅邊的菊花叢中獨(dú)自悶坐了很久。后來正好王弘送酒來了，才醉飲而歸。5.漢末孔融反對曹操的禁酒令，被曹操殺掉。6.晉代竹林七賢的劉伶喜歡飲酒，寫過《酒德頌》。7.杜甫曾作《飲中八仙歌》，列舉李白、李琎、張旭等嗜酒的情態(tài)，如“李白一斗詩百篇”。
8.“畫圣”吳道子喜歡飲酒，據(jù)說“每欲揮毫，必須酣飲?！辈輹覒阉匾彩恰懊烤坪ㄅd發(fā)，遇寺壁、里墻、衣裳、器皿，靡不書之。”9.漢高祖劉邦有醉酒斬白蛇的傳說。10.鴻門宴上，項羽賜樊噲酒，樊噲端杯豪飲。11.宋太祖趙匡胤“杯酒釋兵權(quán)”。12.岳飛抗金，有“直抵黃龍府，與諸軍痛飲耳”的豪言。中國酒文化深厚，關(guān)于酒的典故還很多很多，以上列舉不過了了。
你喝過哪些勾兌酒呢？你有哪些故事呢？
非白酒專業(yè)人士一般只要是朋友見面說了昨天喝酒后今天不舒服，都會是一句話，喝了勾兌了吧！而專業(yè)的白酒行業(yè)人員，你不會是喝了食用酒精勾兌的酒吧！勾兌，食用酒精勾兌，基本上就是行走酒江湖的朋友最常見的詞語，如何鑒別一個是不是“勾兌酒”也是屬于喝酒人交流得比較多的話題。今天，作為國家一級釀酒師和品酒師的茅酒手藝人maojiuyr，就以我一個釀酒人最喜歡的從本源上去分析一個酒的方式來分析一下勾兌。
首先：市面上銷售的酒都是勾兌的但凡接觸過白酒或者說酒釀造的人都知道，每一鍋每一甑蒸餾出來的酒，由于蒸餾氣壓的大小、上甑的手法、輔料的添加情況、冷卻水的流速都會影響到蒸餾的時候蒸餾出來的酒的口感。還有就是一個窖池的上中下層酒糟由于水分等因素的原因他的酒口感也是不一樣的，尤其是茅酒手藝人從事的醬香型白酒的釀造屬于一年一個生產(chǎn)周期九次蒸煮八次加曲七次蒸餾取酒。
最后形成從一輪次到七輪次的輪次酒，同時這些酒又要分等級存放。其口感特征也是明顯不一樣的。這些口感不一樣的酒，你還真的不能說那個酒是好酒，那個酒是差酒，但是他就是實(shí)實(shí)在在的不一樣，口感特征就是不一樣，為了讓所有釀造出來的酒都利用起來，同時也是最大程度的滿足我們的味蕾享受，我們的釀酒先輩們創(chuàng)造性的提出了以酒兌酒、以老酒兌新酒、以口感特征各異的酒按照適當(dāng)比例勾在一起的純糧食傳統(tǒng)“勾兌”。
所以我們喝的酒都是勾兌酒，包括飛天茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春等知名的老名酒。其次：勾兌發(fā)展史其實(shí)我上面說的叫著傳統(tǒng)的純糧食酒與純糧食酒的勾兌，但是經(jīng)過時間的發(fā)展以后我們來到了曾經(jīng)大家都吃不飽飯的糧食的大難關(guān)，于是國家在層面上提出了白酒低度化，高度適量添加食用酒精酒精化。于是一些人在傳統(tǒng)的純糧食酒里面開始適量的添加了食用酒精，同時盡量模擬純糧食酒的口感。
再后來，很多70后80初的人，和80后的人開始了喝酒，他們一開始學(xué)喝酒大部分喝的都是這種適量添加了食用酒精的酒。這種酒有輕微的純糧食酒的味，同時口感非常的甘甜，而且香氣香味非常的濃，在那個沒有什么精神生活，有這樣的一口酒來麻痹神經(jīng)后快速睡覺就非常不錯的年代。有一口酒就是幸福生活，誰還管他是否是純糧食酒喲！慢慢的，這些7080后的人開始成為了白酒消費(fèi)的主力軍和白酒文化的宣傳使者，但是他們有一個非常嚴(yán)重的問題，那就是他們從學(xué)喝酒一開始喝的就是含有食用酒精的酒，到最后他們就是以添加了食用酒精的酒的口感來評價一個酒是否是好酒。
這個時候糧食已經(jīng)不在是制約釀酒的因素啦！酒廠也開始想回復(fù)傳統(tǒng)的純糧食酒釀造啦！但是問題來了酒友們壓根兒就不適應(yīng)純糧食酒，相反他們開始喜歡那種食用酒精含量更多的酒啦！就這樣純食用酒精兌水加香精香料的時代就來了，這個也就是今天我們大家經(jīng)常提到的“勾兌酒”。其實(shí)就是食用酒精兌水的含義酒味的水。三：食用酒精直接兌水的酒的危害食用酒精最典型的危害就是肝腎功能，食用酒精兌水的酒與純糧食酒有一個很大的區(qū)別就是酒精分子與水分子的結(jié)合程度不一樣，為什么我們喝到食用酒精的酒會明顯的感覺到喝水也不解渴就是因為食用酒精的酒精分子在短時間會急劇的造成體內(nèi)酒精濃度增高，完全不給肝臟任何的反應(yīng)機(jī)會，這就造成肝臟很大的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而導(dǎo)致我們身體莫名其妙的發(fā)熱和喝水也不解渴的口感，其實(shí)就是造成了我們神經(jīng)系統(tǒng)的紊亂。
長此以往會造成我們神經(jīng)系統(tǒng)的功能障礙。這種障礙目前最多的就是手抖，這種手抖嚴(yán)重的情況下只有喝酒，而且是一定要喝純食用酒精兌水的高度酒才能夠手不抖。我大伯就是典型的例子，有一次在我們家我說開茅臺酒給他喝，他說這個酒沒有作用，他喝了半斤他自帶的一股刺鼻的食用酒精味的酒，馬上手就不抖啦！但是這種麻痹作用也就是不超過一個小時。
四：食用酒精兌水的未來發(fā)展目前很多酒友在開始知道了食用酒精的危害，他們希望自己喝的酒是純糧食酒，但是他們又是習(xí)慣了添加了食用酒精的酒的口感。于是很多廠家開始做“串酒”，就是用食用酒精替換掉正常蒸餾的時候地鍋里應(yīng)該放的尾酒和水，而是全部食用酒精。然后酒甑里放上有一定的正常固態(tài)酒的酒糟。經(jīng)過這樣蒸餾出來的酒，入口順、香氣順、回味短、入口就甜，非常多的酒友喜歡，目前這個技術(shù)在中低端醬香濃香白酒是比較普遍，同時在整個茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒范圍內(nèi)，甚至是高端的醬香都在適當(dāng)開始添加“串酒”。
同時我估計以目前的茅臺鎮(zhèn)電話營銷公司和很多平臺上“串酒”那么大是銷量和推廣力度，我甚至懷疑茅臺酒終究有一天會被這些“串酒”超越。因為現(xiàn)在的串酒真的是太多啦！茅酒手藝人曾經(jīng)也喝過串酒，當(dāng)時同學(xué)邀請去陪他山東來的客人吃飯，因為他最近在吃中藥，第一口入口我就知道這個酒有問題，但是礙于接待加上山東的客人反復(fù)的說這個酒不錯，我強(qiáng)壓著自己努力的喝了二杯，然后趕快回家喝了差不多半斤蜂蜜兌水，那個晚上我新睡但是睡不著。
關(guān)于白酒，有哪些有趣或者有名的歷史故事呢？
中國白酒釀造歷史源遠(yuǎn)流長，酒啊，許多蕩氣回腸的故事伴你而生；許多纏綿悱惻的愛情因你而成；許多見不得光的陰謀借你之名……今天，我在這里略舉幾例，以饋?zhàn)x者：一、最無辜的倒霉蛋——趙國，因為一壇寡淡的魯酒而被侵略戰(zhàn)國時期，楚國國力強(qiáng)勢，會盟諸侯，想讓個各諸侯國承認(rèn)的它的霸主地位。老牌貴族國家魯國的魯恭公來得較晚，并且他送給楚王的白酒喝了之后能淡出鳥來。
楚王很生氣，責(zé)備魯恭公對自己無禮。魯恭公更生氣了：我是姬姓，周公后代，跟周天子同姓，是侯爵，你楚國雖然強(qiáng)大，但是只是小小的子爵，我給你送酒已經(jīng)夠抬舉你的了，你還嫌棄我的酒不好！魯恭公一怒之下，不辭而別。楚王想拿魯國立威，就和齊國一起攻打魯國。這事本來跟趙國沒有一毛錢的關(guān)系。沒想到，人在家中坐，禍從天上來。
魏國原本一直想要攻打趙國的，又擔(dān)心楚國幫助趙國，就一直沒敢動手，現(xiàn)在楚國去攻打魯國，就騰不出手來幫助趙國了。于是魏惠王就放心大膽地攻打趙國，包圍了趙國的都城邯鄲。楚宣王朝諸侯，魯恭公后到而酒薄，宣王怒。恭公曰：我，周公之后，勛在王室，送酒已失禮，方責(zé)其薄，毋乃太甚。遂不辭而還，宣王乃發(fā)兵與齊攻魯。梁惠王常欲擊趙而畏楚，楚以魯為事，故梁得圍邯鄲。
”（陸德明《經(jīng)典釋文》）二、最無奈的嫁妝——卓王孫，文君當(dāng)壚賣酒羞辱富豪老爹西漢大文豪司馬相如還是窮書生的時候，到大富豪卓王孫家作客，故意彈奏《鳳求凰》的曲子，勾引卓王孫剛成寡婦的孫女——卓文君。兩個人夜里私奔了。卓王孫覺得太丟臉了，就放出話去：卓文君別想從家里拿一分錢的嫁妝。愛情總是甜蜜的，但沒有豐富物質(zhì)生活作保障的愛情是難以為繼的。
司馬相如窮得幾乎只有一條褲子可以穿了，又沒本事賺錢。兩口子的生活過得很是艱難。都說女生外向，卓文君也是這樣。這小媳婦很有心眼：老爺子不是怕丟臉嗎，我就給你丟個夠。兩口子商量了一下，就把司馬相如出門裝門面的車馬都賣了，在卓王孫家對面開了家酒鋪。卓文君親自當(dāng)壚賣酒，司馬相如在里面干些雜活。我就看看卓王孫你這個全國首富管不管我。
卓王孫實(shí)在受不了了，就在別人的勸說下，給了卓文君一大筆嫁妝。兩口子高高興興地，夫妻雙雙把家還了。相如與(卓文君)倶之臨邛，盡賣其車騎，買一酒舍酤酒，而令文君當(dāng)壚。相如身自著犢鼻，與保傭雜作，滌器于市中?！妒酚洝に抉R相如列傳》三、最有名的酒鬼——劉伶，寧死不戒酒魏晉時期，著名文士劉伶嗜酒如命，身體都喝壞了。
他的妻子就把酒倒了，把酒杯給他砸了，逼他戒酒。劉伶就說:我自己戒不了酒，你給我準(zhǔn)備好酒肉，我當(dāng)著神靈的面發(fā)誓。他的妻子準(zhǔn)備好之后，劉伶哈哈大笑：媳婦，你被騙了，我不想戒酒了。說完，他根本布給妻子反應(yīng)的機(jī)會，抓肉端酒，開懷暢飲，瞬間就把自己喝得酩酊大醉。劉伶病酒,渴甚,從婦求酒。婦捐酒毀器,涕泣諫曰:“君飲太過,非攝生之道,必宜斷之。
”伶曰：“甚善，我不能自禁，唯當(dāng)祝鬼神自誓斷之耳！便可具酒肉?！眿D曰：“敬聞命?！惫┚迫庥谏袂?，請伶祝示。伶跪而祝曰:“天生劉伶,以酒為名,一飲一斛, 五斗解酲。婦人之言,慎不可聽!”便引酒進(jìn)肉,隗然已醉矣。《世說新語》四、最昂貴的酒——趙匡胤，一杯酒換了全國節(jié)度使的兵權(quán)趙匡胤通過“陳橋兵變”，在手下武將的擁護(hù)下，廢掉了后周小皇帝，自己當(dāng)了皇帝。
當(dāng)了皇帝的趙匡胤就擔(dān)心手下節(jié)度使們擁兵自重，自己有一天也被他們廢掉。于是，趙匡胤就安排了一場宴席，給節(jié)度使們倒上酒，開始唉聲嘆氣，手下們不解其意。趙匡胤憂郁地說：兄弟們，你們把黃袍字披我身上了，我沒辦法當(dāng)了皇帝，有一天，你的手下也這么干的話，這個皇帝，你們當(dāng)不當(dāng)？高懷德、石守信一大幫人驚慌失措，向皇帝請教。
趙匡胤最后假裝無可奈何地說：不如這樣，你們別干了，我給一大筆錢，你們回家養(yǎng)老享福去吧，老婆孩子熱炕頭的，多好！這樣咱們誰也不用擔(dān)心了，怎么樣？節(jié)度使們誰敢說個不字呀，還是保命重要呀！于是第二天，紛紛上表請辭。上曰:“人生如白駒之過隙,所謂好富貴者,不過欲多積金銀,厚自娛樂,使子孫無貧乏耳。汝曹何不釋去兵權(quán),擇便好田宅市之,為子孫立永久之業(yè),多置歌兒舞女,日飲酒相歡,以終其天年。
君臣之間,兩無猜嫌,上下相安,不亦善乎!”皆再拜謝曰:“陛下念臣及此,所謂生死而肉骨也?！泵魅?皆稱疾,請解軍權(quán)?！朵乘o(jì)聞》酒能成事，也能壞事，酒能壯慫人膽，酒也能麻醉你自己，就看你怎么來利用它了。朋友們，我是北冥説史。愛歷史，愛生活，一樣的歷史，不一樣的解讀。寫文不易，感恩您的隨手關(guān)注、點(diǎn)贊、評論。
喜歡喝兩口的酒友，八九十年代你們都喝的是些什么酒？現(xiàn)在有何感受？
我今年整整50歲了，上高中的時候就學(xué)會了喝白酒，那時候人們工資低，經(jīng)濟(jì)也不富裕，交通也不發(fā)達(dá)，基本上喝的都是本省產(chǎn)的酒。我記憶最深的就是80年代末期喝我們當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的仰韶大曲，因為商標(biāo)上有一條飛翔的龍，所以有了“一條龍”的雅號，五元一瓶，當(dāng)時工資才50多元，好友相聚時點(diǎn)個20多元的菜拿兩瓶“一條龍”已經(jīng)是很上檔次的宴席了。
其次就是杜康，當(dāng)時好像有一種俗稱花臉杜康的特別流行，我對伊川和汝陽兩個生產(chǎn)廠家產(chǎn)生了哪一家才是正宗杜康的疑問，正好當(dāng)時大學(xué)室友家是伊川的，他振振有詞說杜康酒最正宗的是伊川的。最后兩家合并了，再后來發(fā)現(xiàn)陜西白水也產(chǎn)杜康，還和河南的杜康打官司爭奪商標(biāo)使用權(quán)，我買來白水杜康嘗了，不是特別好喝。90年代初，隨著改革開放的不斷深入，人們的收入水平也提高了，開始流行外省的酒了，我記得有四特、洋河、雙溝等品牌酒，酒的價格在15元左右。
記得當(dāng)時還流行了一段喝低度白酒的風(fēng)氣，度數(shù)從55度降到了48度、45度，去年搬家竟然發(fā)現(xiàn)了兩瓶93年的宋河糧液和古井貢酒，都是低度數(shù)，尤其是古井貢酒才30度，證明我的記憶中人們喝低度酒的風(fēng)氣是準(zhǔn)確的。現(xiàn)在感受就是酒沒有以前香，以前酒的香氣是撲鼻而來，打開酒瓶滿屋都是酒香氣。人喝酒后打嗝飄出來的也不是以前好聞的酒香了，而是帶著一股輕微的臭味。
以前喝兩天多，現(xiàn)在一個星期都感覺不到精力，有時候第二天還能感覺到后腦勺疼。我在國道上修路的時候，看著四川牌照的載著酒的車來來往往。我和司機(jī)們交流的時候，要么送去山東，要么送去江蘇，都成了酒精勾兌酒。據(jù)說這種酒對人的健康有害，不知道是真是假。后來親戚開始用家鄉(xiāng)的糧食釀造純糧酒，逢年過節(jié)給我稱兩壺。特意買了一個大瓷瓶來裝酒，也沒什么好喝的來滿足自己的煙癮。