1,舍得酒是中國(guó)八大名酒嗎
舍得酒業(yè)是四川射洪在2001年注冊(cè)的企業(yè)。舍得酒不是中國(guó)八大名酒。
2,雙溝大曲46度是純糧酒嗎
46度是純糧酒。雙溝大貴弦尼沿曲是一款低端濃香型白酒,屬360問(wèn)答于蘇酒集團(tuán)旗下雙溝品啊耐計(jì)支高將關(guān)牌,蘇酒集團(tuán)的另一大品牌就是洋河。雙溝是中國(guó)八大名酒之一,也是“中華老字號(hào)”品牌。被收購(gòu)后,現(xiàn)在名氣已經(jīng)慢慢的淡了下去,在蘇酒中,洋河目前的城地位是最高的,但雙溝依舊因其高曾味沖性價(jià)比值得矚目。洋河、器五室養(yǎng)甚名律山負(fù)雙溝各自推出不同價(jià)格定位的產(chǎn)品,互相補(bǔ)充,產(chǎn)品矩陣完整,從而實(shí)現(xiàn)全價(jià)格覆蓋。雙溝大曲主要在江浙一帶流行,價(jià)格親民,味道純正無(wú)異味,略帶一點(diǎn)糧香。保留了以前老酒的特點(diǎn),豐滿醇九官種軍巴實(shí)輸蘇備逐厚綿甜醇正
3,對(duì)于老八大名酒之一的雙溝酒有人了解嗎
雙溝酒起源于兩漢,興于唐宋。產(chǎn)地宿遷環(huán)抱“三河兩湖一濕地”,和法國(guó)白蘭地產(chǎn)區(qū)、蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)并稱世界三大名酒濕地產(chǎn)區(qū)。得天獨(dú)厚的“水、土、氣候”三奇以及“緩慢發(fā)酵、緩火蒸餾、適溫餾酒、古法洞藏”四藝,造就了雙溝酒的綿柔品質(zhì)。
雙溝依偎在洪澤湖濕地臂彎里,濕地造就了健康優(yōu)質(zhì)水源,參與到釀酒發(fā)酵全過(guò)程,為微生物的生長(zhǎng)繁衍提供了能量;土壤中的微生物和微量元素組合很豐富,且多為肉紅色微酸性黏土,是建老窖促進(jìn)微生物發(fā)酵的理想土質(zhì),當(dāng)中的腐殖質(zhì),富含氮、磷、鉀,是制備窖泥的天然營(yíng)養(yǎng)物來(lái)源;這里的水資源足夠豐富,空氣中的濕度非常高,平均濕度達(dá)80%以上,非常適合釀酒微生物的生長(zhǎng)、繁殖與代謝。此為水、土、氣候“三奇”。雙溝的釀酒先輩將濕地之水、濕地之土、濕地氣候和濕地微生物等得天獨(dú)厚的自然要素,精妙地融合到一起。比如雙溝地區(qū)年平均氣溫在15℃左右,釀酒人遵循自然、因地制宜,最終形成了“緩慢發(fā)酵、緩火蒸餾、適溫餾酒、古法洞藏”的工藝特點(diǎn),被稱為“雙溝四藝”。
100元
4,我國(guó)八大名酒有哪些
茅臺(tái),五糧液,劍南春,古井王子
一、茅臺(tái)酒
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。
四、雙溝大曲
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國(guó)的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。
六、古井貢酒
該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬(wàn)歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。
七、劍南春
產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?,F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國(guó)家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?,連續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo):杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。
十、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒,1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
還有兩種劃分方法:
(1)
1劍南春 2古井貢 3瀘洲老窖 4貴州茅臺(tái) 5五糧液 6汾酒 7杜康 8董酒
9小糊涂仙 10蒙古王
(2)
1.茅臺(tái)2.五糧液3.杜康4.汾酒5.西鳳酒 6.董酒 7.劍南春 8.瀘州老窖 9.古井貢 10.竹葉青
茅臺(tái) 五糧液 汾酒 洋河 劍南春 古井貢 竹葉青 瀘州老窖