金木的火與水，半城燒鍋的酒，這兩副對(duì)聯(lián)都是民間傳說。他說的是承德縣紫賽酒廠的板城燒鍋酒的產(chǎn)地。板城燒鍋酒起源于乾隆年間，也是歷史名酒，口碑極佳。邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒，顧名思義，是產(chǎn)于河北邯鄲的名酒。因酒廠位于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以叢臺(tái)命名。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地。可是河北還是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
你去過雄安嗎？對(duì)雄安有什么印象？
這幾日我去了雄安新區(qū)的容城安新兩縣。自千年大計(jì)國(guó)家大事的計(jì)劃提出一年有余后，這兩縣已恢復(fù)了北方小縣城的本來面目，人們?cè)谠缫蚜?xí)以為常的臟亂和靜謐中不急不忙的生活著。新區(qū)留在這里的印跡遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到奪人眼球的地步，甚至很難看到在別地常見的口號(hào)式的大紅橫幅，還不如許多已經(jīng)歇業(yè)的小店鋪門上的出租二字讓人印象深刻。
似乎所有人都在等待著。我先去了容城。雄安三縣呈品字形分布，容城在北邊，安新和雄縣在南邊分置兩旁。白洋淀火車站在容城，到了之后才發(fā)現(xiàn)這站名名不副實(shí)。白洋淀的大部分區(qū)域在安新。像很多縣城一樣，容城很小，四條主要街道把縣城框成了一個(gè)方形，大致估算了下，大約兩個(gè)多小時(shí)就能走上一圈。最繁華的算是奧威路，現(xiàn)在也被稱為了央企街。
因?yàn)樾聟^(qū)的最高行政機(jī)構(gòu)管委會(huì)租下了奧威路上一家酒店作為辦公地點(diǎn)，許多企業(yè)也選擇在這條路上設(shè)立辦事處。往昔，就算在縣城的主要道路上，超過三層的樓房都是鳳毛麟角。這些樓房的底層主要買些鞋衣服吃食，手機(jī)，偏時(shí)尚的也就是那些理發(fā)店。現(xiàn)在，我們能看到許多赫赫有名的企業(yè)租下了之前賣衣服賣鞋的店鋪，沒有營(yíng)業(yè)的跡象，冷冷清清，或許就想先來占個(gè)位置。
他們來了，房租高了。在一篇新聞報(bào)道中，有位居民稱雄安新區(qū)以前，我們這邊一個(gè)兩層樓的門臉房，一年的租金也不過五萬，央企來了，開價(jià)直接翻十倍。在容城的街道上，許多小店鋪拉下了鐵柵門，門上貼著出租的字樣。當(dāng)?shù)氐某鲎廛囁緳C(jī)告訴我，現(xiàn)在的房租高，消費(fèi)的人又少，只能關(guān)門了。在容城歇息一晚，吃了一頓難吃的燉雜魚后，我去了安新。
安新明顯比容城繁華一些，畢竟緊靠國(guó)家5A級(jí)景區(qū)——白洋淀。道路呈網(wǎng)格狀，有好幾條繁華街道，關(guān)門待出租的店鋪也少。我從城區(qū)沿著雁翎路花了半個(gè)多小時(shí)走到了景區(qū)。地名體現(xiàn)了白洋淀的一段光榮歷史，抗日時(shí)期，漁民們組織了一支隊(duì)伍，在蘆葦蕩里抗擊日軍?，F(xiàn)在，這條路的兩旁幾乎全是羽絨加工廠。店鋪在前，二層住宅小樓在后，看起來要比別地的農(nóng)村富裕許多。
不過聽說新區(qū)之后，為了控制污染，很多工廠都停工了。到了景區(qū)，沿著大堤走了一圈，沒買票。按照網(wǎng)上的說法，景區(qū)的風(fēng)景無非如此。景區(qū)外的景色是常見的田園風(fēng)光。剛剛下過雨，藍(lán)云現(xiàn)在是白色的。風(fēng)在吹，路邊是一片密不透風(fēng)的玉米地。蟋蟀蛙躲在里面，到處尖叫。離開景區(qū)，我的雄安之旅就結(jié)束了。我這次來，就是想看看此時(shí)的雄安是什么樣子。