喝黃酒有什么效果？大家說說吧。雖然黃酒的作用很多，但要注意五個不宜。以前我們上初中的時候，有同學(xué)喝這種開水洗雞蛋，說可以身體用，我從來沒喝過。在中醫(yī)的藥方中，一些中草藥或炮制的藥丸和各種藥酒，往往是用黃酒泡、煮、蒸。據(jù)統(tǒng)計，需要以黃酒為酒基配制的藥酒有70多種。
黃酒有哪些功效？
黃酒與啤酒葡萄酒并稱世界三大古酒，因其營養(yǎng)十分豐富，含有21種氨基酸，被譽為液體蛋糕。那么，飲用黃酒有什么功效?下面咱們就談?wù)??！ ?黃酒是醫(yī)藥上很重要的輔料或藥引子。中藥處方中常用黃酒浸泡燒煮蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制?！ ?黃酒的藥用價值。
黃酒氣味苦甘辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進新陳代謝，補血養(yǎng)顏。 3黃酒中含有較高的功能性低聚糖，人的胃腸對這種低聚糖沒有消化能力，而會被腸道中的有益微生物雙歧菌利用，可促進雙歧菌增殖，能改善腸道菌群，增強消化功能?！ ?黃酒中維生素的含量極高，尤其是維生素C和維生素E的含量最高，飲用后可緩解臟器的衰老，增強體力，而維生素E更是被稱為生育酚，具有調(diào)節(jié)多種生理功能的效果，可增強男女的生育能力。
5減肥美容抗衰老黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。但是適當?shù)娘嬀瓶梢约铀傺貉h(huán)和新陳代謝，還有利于減肥。黃酒中含有大量糖分有機酸氧基酸和各種維生素，具有較高的營養(yǎng)價值。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過長時間的糖化發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。
6促進食欲鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時，食欲味覺都會減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進食欲的作用?！ ?黃酒的另一功能是調(diào)料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉鮮魚時加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。
黃酒雖然具有多種功效，但需要注意五不宜 不宜空腹——人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，易醉?！ 〔灰丝祜嫛赛S酒宜慢慢品，放慢節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒?！ 〔灰嘶祜嫛鞣N不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產(chǎn)生副作用，引發(fā)胃不適和頭痛等癥狀。 不宜過量——黃酒口感溫和，但切勿輕視，因為喝醉后，后勁比較足。
開水沖生雞蛋喝有什么作用？怎么樣沖好喝又有營養(yǎng)？
在以前我們讀初中的時候，有一些同學(xué)常喝這種開水沖雞蛋，說是可以被身體，但是我一直沒有喝過。覺得好腥啊。雞蛋中蛋白質(zhì)中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素?zé)o機鹽的良好來源，是一種營養(yǎng)價值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟后營養(yǎng)成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。
其實這種吃法不僅沒用反而有害。第一，雞蛋是由雞的卵巢和泄殖腔產(chǎn)生的，其卵巢泄殖腔帶菌率高。所以蛋殼甚至蛋黃的表面可能已經(jīng)被細菌污染了。生吃容易引起寄生蟲病、腸道疾病或食物中毒。第二，生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經(jīng)，使人食欲不振，有時還會使人嘔吐。第三，生蛋清中含有一種叫做親和素的物質(zhì)，這種物質(zhì)會阻止人體吸收蛋黃中含有的生物素。
