龍山原漿啤酒是我喝的最好的啤酒。200多年前，英國(guó)為在印度的殖民部隊(duì)送去解渴飲料。為了兩次穿越赤道防止炎熱氣候下的啤酒變質(zhì)，多次加入啤酒花防腐。恰好生產(chǎn)這份訂單的酒廠(chǎng)使用了石膏礦中含鈣離子的苦水，形成了一種風(fēng)味獨(dú)特的啤酒——印度小麥淡色麥酒(Indian wheat pale ale)，英國(guó)啤酒，也叫IPA。
遼寧所有的自產(chǎn)啤酒，哪個(gè)勁兒最大？口感最好的是哪個(gè)？
老酒鬼。來(lái)大連十年，從最早的凱龍，雪花，后來(lái)勇闖天涯，青島淡爽。山東人，我家那邊只認(rèn)一廠(chǎng)的青島。后來(lái)去沈陽(yáng)喝老雪花，這貨勁絕對(duì)東三省最大后勁啤酒。12瓶不倒的量，下了動(dòng)車(chē)中午兩瓶老雪花，下午頭疼了一晚上。后來(lái)找了本溪的對(duì)象，接觸了龍山泉。龍山泉原漿啤酒是我喝的最好的啤酒。當(dāng)初5塊錢(qián)一瓶?，F(xiàn)在漲價(jià)了喝不起了，改喝龍山泉原漿白啤了。
給你們普及下，現(xiàn)在中國(guó)的啤酒都是工業(yè)啤酒，半發(fā)酵半勾兌。我已經(jīng)不喝了?，F(xiàn)在每年去兩三次本溪，后備箱滿(mǎn)滿(mǎn)的龍山泉原漿。喝完了就喝教士。進(jìn)口啤酒喝得多，大多都是假的國(guó)內(nèi)整得。買(mǎi)啤酒看配料。水，麥芽，酵母，啤酒花。除了這四樣其他都不行。要是進(jìn)口麥芽更好。青島奧古特，雪花什么的，用大米忽悠我們，還賣(mài)那么貴。低端啤酒更是用淀粉。
幾塊錢(qián)的啤酒和幾十塊的啤酒有什么區(qū)別嗎？
特別喜歡鮮釀啤酒，于是一直想在家裝個(gè)自釀啤酒設(shè)備，考察了一圈，發(fā)現(xiàn)釀啤酒對(duì)設(shè)備要求并不高，無(wú)非是研磨糖化過(guò)濾和發(fā)酵，只用一個(gè)鍋和一個(gè)發(fā)酵桶，且自己釀酒成本不比外頭買(mǎi)便宜，百十塊錢(qián)麥芽和啤酒花也就釀個(gè)十幾瓶，比啤酒店七塊錢(qián)一斤不便宜。于是一直有疑問(wèn)，外頭兩塊錢(qián)一瓶的啤酒成本怎么這么低，后來(lái)在海外淘來(lái)眾多進(jìn)口啤酒，才覺(jué)得國(guó)產(chǎn)啤酒是那么的平淡無(wú)味，國(guó)外啤酒泡沫豐富口感醇厚，在口腔里形成的香醇感非不喝酒的人士能夠體會(huì)。
后來(lái)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)釀酒毫無(wú)工匠精神，只是把酒當(dāng)成一般快消品流水化生產(chǎn)，沒(méi)有追求啤酒最應(yīng)該追求的口感。國(guó)外釀酒商對(duì)麥芽播種時(shí)的緯度選擇和品種栽培均已經(jīng)投入多少年的辛苦培育才行，到后期對(duì)釀造和發(fā)酵技術(shù)的精益求精的追求更是國(guó)產(chǎn)啤酒商難以達(dá)到的，就是一百多年前德國(guó)占領(lǐng)青島才有了青島啤酒技術(shù)，沙俄靠近俄羅斯才有哈爾濱啤酒。
喝白的不行喝啤的，你覺(jué)得啤酒好喝在哪里？
啤酒的好處那就是太多了！特別多的有點(diǎn)，我列舉以下幾點(diǎn)(僅供參考第一，啤酒里的二氧化碳可以讓人精神氣爽，在頻頻舉杯引而進(jìn)的同時(shí)，又給了人心里莫名的自豪感。第二，啤酒冰鎮(zhèn)以后可以麻痹人的精神，讓他時(shí)刻處于興奮的狀態(tài)。第三，啤酒的醇香和酒后的回甘，更有一種不一樣的品味，不一樣的遠(yuǎn)見(jiàn)和不一樣的見(jiàn)識(shí)。第四，啤酒還有各種搭配，比如火鍋，比如炸雞，比如燒烤！這些都是其他就根本無(wú)法比擬和參與的項(xiàng)目。
國(guó)產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來(lái)說(shuō)，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬(wàn)桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點(diǎn)，酒精的來(lái)源是麥芽。你仔細(xì)觀(guān)察青島和嶗山，會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個(gè)有大米，一個(gè)有糖漿，這就是他酒精的主要來(lái)源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽苦味精釀精釀這個(gè)概念來(lái)源于國(guó)外，比較出名的就是英國(guó)的釀酒狗，還有比利時(shí)修道院，一般口味分三種苦味，醬油味，酸味。
有哪些好喝的啤酒用了啤酒花？
市面上賣(mài)的10元以下的水啤酒還有一個(gè)名字叫工業(yè)拉格。如果添加淀粉啤酒花提取物等合成產(chǎn)品，也會(huì)包含在其中。我的德國(guó)朋友古里經(jīng)常帶著他自己的私人啤酒來(lái)我家換白酒。他每次釀20升酒，每次要將近30天才能喂飽200多元。他的包裝是那種經(jīng)典的帶鋼膠帽的啤酒瓶。喝完再換回來(lái)不算勞力，而且已經(jīng)十幾塊錢(qián)一斤了，還不算電費(fèi)。酒廠(chǎng)的包裝、儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)、店面等等成本是多少？所以如果你想喝加了啤酒花的酒，這個(gè)要求是相當(dāng)奢侈的。然后去喝精釀葡萄酒。如果換成500ml的瓶子，40元起步價(jià)就不止人民幣了。venom現(xiàn)在出售67度的蛇毒。