國(guó)內(nèi)市場(chǎng)充斥著上百個(gè)紅酒品牌，紅酒市場(chǎng)可謂魚龍混雜。很多中小企業(yè)都是靠從國(guó)外進(jìn)口或者走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)。有的企業(yè)甚至用三精一水做紅酒，質(zhì)量都無法保證，更談不上有益健康，建議你買名牌。抿一小口酒，但不要一口吞下。嘗一口，讓味蕾發(fā)揮作用，然后咽下去。
你平常會(huì)喝哪些牌子的紅酒呢？
喝紅酒為什么要看牌子？酒好就行，懂酒的人不會(huì)被牌子唬住。舊世界葡萄酒有調(diào)性，新世界葡萄酒有風(fēng)格，國(guó)產(chǎn)葡萄酒雜糅二者，也各有特色。舊世界葡萄酒，我最喜歡西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)，感覺比波爾多和勃艮第的葡萄酒更劃算。新世界葡萄酒，我最喜歡澳洲酒，果香味很好，而且正品多是鐵蓋，自飲的話，一個(gè)星期內(nèi)也能喝得完，不浪費(fèi)。
哪個(gè)牌子的紅酒最好喝？
感謝你的提問:你的問題首先看是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的，國(guó)內(nèi)的檔次高點(diǎn)的我建議張?jiān)?/a>02卡斯特特選和卡斯特珍藏。長(zhǎng)城92長(zhǎng)城干紅和86長(zhǎng)城干紅。國(guó)外的經(jīng)濟(jì)允許可以試試法國(guó)五大酒莊的酒，特別是波爾多地區(qū)的，法國(guó)的低檔次酒酒不要喝了，我覺得還沒92長(zhǎng)城好。不過，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上充斥著數(shù)百個(gè)紅酒品牌，紅酒市場(chǎng)可謂魚龍混雜，許多中小企業(yè)全靠從國(guó)外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)，有的企業(yè)甚至用三精一水來兌制紅酒，其質(zhì)量無從保證，更談不上對(duì)身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的。
你們喝什么品牌的葡萄酒？你們喝葡萄酒的口感如何？
作為一個(gè)雷司令迷，非常喜歡喝雷司令甜白葡萄酒，我平常喝的雷司令甜白葡萄酒都是產(chǎn)自德國(guó)的。德國(guó)的甜白葡萄酒主要分為五個(gè)等級(jí)，spatlese晚收葡萄酒比正常葡萄采摘時(shí)間至少晚7天以上，國(guó)內(nèi)通常售價(jià)在100元-300元。auslese(逐串精選手工篩選非常成熟的成串的葡萄，并將沒有熟透的葡萄去除，國(guó)內(nèi)通常售價(jià)在200元-500元金帽的auslese售價(jià)通常在500元-1000元beerenauslese (逐粒精選簡(jiǎn)稱BA，從葡萄串上逐粒挑選非常成熟的葡萄，用來釀造高級(jí)甜酒，國(guó)內(nèi)通常售價(jià)500元以上，每瓶的含量通常是375ml,Eiswein冰酒當(dāng)氣溫降到零下7攝氏度以下，葡萄自然結(jié)冰，并在該溫度下完成采摘壓榨，由此獲得的葡萄酒，國(guó)內(nèi)通常售價(jià)500元以上，每瓶的含量通常是375mltrockenbeerenauslese枯葡精選簡(jiǎn)稱TBA，從葡萄串上逐粒的挑選干枯的葡萄，用來釀造極甜的貴腐葡萄酒，由于只有好的年份才能釀造，TBA產(chǎn)量及其稀少，且具有驚人的陳年能力，品質(zhì)上佳的TBA能存放50年以上。
它的售價(jià)也是極高，375ml一瓶的售價(jià)都在千元以上，名莊的價(jià)格都在上萬元以上，世界上最貴的白葡萄酒就是Egon Muller酒莊的trockenbeerenauslese枯葡精選。它最新的國(guó)際均價(jià)是92931元750ml，而被人們所熟知的82年的拉菲葡萄酒的國(guó)際均價(jià)是25496750ml。
我平時(shí)喝的最多的就是雷司令晚收甜白葡萄酒，它的酒精度數(shù)一般在7-9度，口感酸酸甜甜，且香氣濃郁，非常易飲，沒有干紅葡萄酒酸澀的口感，非常適合夏季放在冰箱里直接飲用也可以搭配辛辣的食物，火鍋，燒烤海鮮等食物。喝之前要提前放在冰箱冷凍室里冰鎮(zhèn)一個(gè)小時(shí)或加冰塊飲用。品牌的話德國(guó)大主教晚收雷司令葡萄酒喝的比較多，某貓國(guó)際搞活動(dòng)價(jià)格在100元左右性價(jià)比較高，也可以選擇其他品牌，如果是小白的話夠買酒帽上有雄鷹標(biāo)志的德國(guó)雷司令葡萄酒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
哪種紅酒好喝？
干葡萄酒含糖很少，極干葡萄酒沒有甜味，半干微甜葡萄酒含糖較多，甜味明顯?？煞譃槌鹌咸丫啤⑻鹌咸丫坪桶胩鹌咸丫?。我國(guó)生產(chǎn)的甜酒和半甜酒多以野生葡萄為原料，酒液呈紫紅色。中國(guó)的特產(chǎn)紅酒是用紅色或紫紅色的葡萄釀造的。帶有紅色或暗紅色液體的白葡萄酒是由白葡萄或紅皮白肉葡萄制成的。淡黃酒是以葡萄酒為基酒，用酒渣等蒸餾出含有各種香料、藥物、糖等成分的白蘭地酒。在橡木桶中存放12年或更長(zhǎng)時(shí)間，并加入葡萄酒香料和其他成分進(jìn)行陳釀。酒精濃度是40。金黃色透明的香檳葡萄酒一般屬于葡萄酒范疇，含有二氧化碳，因此得名，因?yàn)樗鹪从诜▏?guó)香檳。