華茅酒歷史簡(jiǎn)介和資料，1985年3月產(chǎn)53華家茅酒華氏500ml 茅臺(tái)酒現(xiàn)在什么價(jià)快30年

大概幾千吧。

您可以參見(jiàn)聚名酒

華茅酒是由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，起源于1862年，至今已有158年的歷史。其中“華茅”的創(chuàng)始人華聯(lián)輝就是因?yàn)橐粋€(gè)“孝”字而創(chuàng)建了成義燒坊。1953年，茅臺(tái)酒廠將成義燒坊，榮和燒房，恒昌燒坊三大燒坊合并成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。2018年茅臺(tái)集團(tuán)將華茅品牌作為戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備品牌進(jìn)行啟動(dòng)。這次推出的3款產(chǎn)品中，華茅1862是作為一款可以追溯品牌歷史的產(chǎn)品，凸顯其不凡的品質(zhì)及經(jīng)典歷史。華茅1862瓶身上還印有“孝祖母，釀美酒”的圖案，充分展現(xiàn)了其品牌文化歷史，也是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)孝親文化的傳承。華茅1862，將自身的醇美濃縮為孝義文化的精神產(chǎn)物，體現(xiàn)了中國(guó)孝道文化的價(jià)值觀和健康長(zhǎng)壽的人生觀，被賦予了全新的價(jià)值觀念。它是高端醬香酒與中國(guó)傳統(tǒng)孝親文化的完美融合，既飽含對(duì)至親致敬人的感恩與愛(ài)，也寓意著健康長(zhǎng)壽。

圓明園是清代大型皇家園林，建于1709年，是康熙帝給皇四子胤祺的賜園。后經(jīng)雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐五代皇帝經(jīng)營(yíng)了近一百五十多年，最后毀于英法聯(lián)軍大火。圓明園是清代大型皇家園林，又稱(chēng)圓明三園。坐落在北京西北郊，與頤和園毗鄰，由圓明園、長(zhǎng)春園和綺春園組成。圓明園的興建經(jīng)歷了清王朝政治經(jīng)濟(jì)最鼎盛時(shí)期，又見(jiàn)證了清王朝的迅速下滑，可以說(shuō)一座圓明園就是一部清王朝的興衰史。圓明園建于1709年，是康熙帝給皇四子胤祺的賜園。然后雍正在原賜園加以拓展，后來(lái)。乾隆帝在位期間除對(duì)圓明園進(jìn)行局部增建、改建之外，還在緊東鄰新建了長(zhǎng)春園，在東南鄰并入了萬(wàn)春園。形成了圓明三園。后又經(jīng)雍嘉慶、道光、咸豐三位皇帝不斷的改建和裝飾。圓明園在清室150余年的創(chuàng)建和經(jīng)營(yíng)下，建筑面積達(dá)20萬(wàn)平方米，一百五十余景，有“萬(wàn)園之園”之稱(chēng)。后來(lái)在1860年10月6日英法聯(lián)軍焚毀圓明園，之后又遭到匪盜的打擊，使圓明園最后變成了遺址。

華茅酒是茅臺(tái)的前身，使用傳統(tǒng)的正宗茅酒工藝進(jìn)行釀造，屬醬香型白酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的。華茅酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿(mǎn)口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散，作為國(guó)酒茅臺(tái)的祖先，是正宗的茅香酒。2華茅酒歷史篇章編輯茅臺(tái)酒的起源據(jù)傳，遠(yuǎn)古時(shí)赤水河的土著居民——濮人，已善于釀酒，時(shí)間上比杜康還早。而更為確切的是在《遵義府志》載：枸醬，酒之始也。公元前135年，自漢武帝飲而“甘美之”（司馬遷在《史記》中記載），仁懷已有了“枸醬酒”，可以說(shuō)是茅臺(tái)酒的雛形。至唐、宋朝，仁懷已成酒鄉(xiāng)，釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺(tái)釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！泵┡_(tái)燒、茅臺(tái)春、 茅臺(tái)燒春、茅春等酒名聲鵲起，1843年，清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。光緒二年，商業(yè)新興，酒業(yè)隨之發(fā)展，華家在毀于兵災(zāi)十多年的“茅臺(tái)燒房”的廢墟上，重建酒房，取名“成義酒房”，生產(chǎn)的“茅臺(tái)燒”即“華茅”。2、華茅歷史——茅臺(tái)酒原本是華家酒　貴州仁懷茅臺(tái)自古出燒酒。1860年（清咸豐末年），華家在茅臺(tái)鎮(zhèn)始創(chuàng)成義燒房，釀造華家酒。起初年產(chǎn)茅臺(tái)酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù)，直至華茅酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)之后才引起華氏的重視，年產(chǎn)擴(kuò)大到8500一9000公斤。1936年，川黔、湘黔、滇黔公路相繼通車(chē)，給華茅酒的外銷(xiāo)創(chuàng)造了良好條件。1944年，華聯(lián)輝之孫華問(wèn)渠擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，窖坑增加到18個(gè)，年產(chǎn)量高達(dá)21000公斤，其酒俗稱(chēng)“華茅”。1951年，華家成義燒房被收為國(guó)有，政府在此基礎(chǔ)上建立了國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。華家酒傳人華效先開(kāi)始讓“華家酒”慢慢地又出現(xiàn)在人們視線中了。3華茅酒工藝篇章編輯獨(dú)特工藝如果說(shuō)華茅酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么華茅酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括華茅工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。華茅酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)60℃以上，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但華茅酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。三 長(zhǎng)：產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；華茅酒基酒酒齡長(zhǎng)。華茅酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。華茅酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高華茅酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。華茅酒一般需要長(zhǎng)達(dá)五年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上華茅酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)華茅酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。獨(dú)特地域華茅酒業(yè)有限公司坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)懷仁市，茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造華茅酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙，充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系。

擲筊(jiǎo)是一種問(wèn)卜的儀式，普遍流傳于華人社會(huì)?！肮R”也稱(chēng)“杯”(貝)，故閩南語(yǔ)“擲筊”又名“跋杯”。 依據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗，儀式內(nèi)容是將兩個(gè)約掌大的半月形，一面平坦、一面圓弧凸出之筊杯擲出，以探測(cè)神鬼之意。凸面為“陰”，平面為“陽(yáng)”。擲筊是人與神靈的交流工具，人們借擲筊能獲悉神靈的旨意。擲筊時(shí)先向神靈點(diǎn)燭上香膜拜，然后向神靈說(shuō)明擲筊之原因，拿起筊經(jīng)雙手合十參拜之后在香爐內(nèi)的香上繞一圈，然物后往地上一擲，即是一筊，合掌謝過(guò)神靈之后，再拾取地下的筊，再往地上一擲 ，須連三個(gè)「圣筊」，才算是神靈許諾。 一平一凸：稱(chēng)之為“圣杯”（或“圣茭”，“信筊”）表示神明認(rèn)同，或行事會(huì)順利。但如祈求之事相當(dāng)慎重，多以連三次圣杯才做數(shù)。 兩平面：稱(chēng)之為“笑杯”（或“笑茭”），表示神明還未決定要不要認(rèn)同，行事?tīng)顩r不明，可以重新再擲交請(qǐng)示神明，或再次說(shuō)清楚自己的祈求。 兩凸面：稱(chēng)之為“陰杯”（或“怒茭”），表示神明不認(rèn)同，行事會(huì)不順，可以重新再擲交請(qǐng)示。 在民間信仰中，擲茭有幾個(gè)約定俗成的禮儀如下： 擲茭通常向神明請(qǐng)示一件事最多擲筊三次。 擲茭前需在神靈面前說(shuō)明自己姓名、生日、地址和請(qǐng)示的事情。 擲茭前雙手要合住一對(duì)茭杯，往神明面前參拜之后，才能松手讓茭杯落下