白酒需要倒多少，白酒倒多少標(biāo)準(zhǔn)

倒?jié)M。倒酒沒有標(biāo)準(zhǔn)，是禮儀，在酒桌上敬酒時(shí)，酒要倒?jié)M表示對(duì)客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿敬人）。與上菜不同，上菜在左，但斟酒在右，大多數(shù)宴會(huì)上只用一種酒。中式宴會(huì)從開始上冷盤即開始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌，酒瓶置于男主人面前，酒杯或可與酒同時(shí)上桌，或可在布置餐時(shí)預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上，先為右側(cè)客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按順時(shí)針方向遞給左側(cè)客人各自斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場(chǎng)直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。參考資料來源：百度百科——酒滿茶半?yún)⒖假Y料來源：百度百科——喝酒

1、白酒倒?jié)M，白酒一般用的都是小酒杯，需要整滿才行。而且在中國的酒文化之中，白酒喝的是一種情緒，對(duì)客人尊重才會(huì)將酒倒?jié)M的，而將白酒全部都喝掉，也是一種尊重的表現(xiàn)。中國的酒文化本身就是博大精深的，白酒倒?jié)M一口喝才滿足，而喝白酒也是一種豪爽的情懷，一口一口地喝反而會(huì)顯得有些做作又扭捏了！2、紅葡萄酒侍酒師給你倒的酒量一般不會(huì)超過玻璃杯的三分之一，這是為了留出足夠的空間搖杯，更便于你裝逼。但倘若你要在晚餐中以一款葡萄酒作為佐餐的配角，只為喝得痛快，那么倒酒的量占酒杯容量一半也未嘗不可。但切記一點(diǎn)是，任何場(chǎng)合，都不要將酒杯倒?jié)M，因?yàn)檫@會(huì)讓你的紅酒失去魅力。3、白葡萄酒通常來說，葡萄酒大致可以倒酒杯容量的一半，這既能保證有足夠的空間來旋轉(zhuǎn)杯中酒液以釋放其風(fēng)味，又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味。4、起泡酒對(duì)于香檳和起泡酒來說，許多人習(xí)慣用笛形杯，但其實(shí)研究發(fā)現(xiàn)，使用比笛形杯更寬一點(diǎn)的杯子享用香檳，讓酒液接觸更多的氧氣，口感會(huì)更佳。對(duì)于稍微陳年過的香檳來說，窄口的杯子是比較合適的，倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4，這樣可以保證氣泡的活躍。5、加強(qiáng)型葡萄酒加強(qiáng)型葡萄酒是比較難侍酒的一類葡萄酒，因?yàn)槿藗儾⒉粫?huì)一次性就喝完杯中的酒。加強(qiáng)型葡萄酒一般置于在大杯子中，品嘗起來口感會(huì)更佳。傳統(tǒng)的波特杯只能裝下約6.5盎司的葡萄酒，且往往需要倒?jié)M。這種酒杯的問題在于沒有給葡萄酒呼吸的空間?？梢試L試使用標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯來裝波特酒（Port），所倒酒液的量少于酒杯容量的1/4，這樣可以給葡萄酒足夠的空間來釋放其魅力，尤其是享用一款口感復(fù)雜的甜型餐酒，這樣的侍酒方式會(huì)讓你的葡萄酒展現(xiàn)出完美的口感。

白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜。按照國際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會(huì)溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜?？蛇m當(dāng)加冰。在餐桌宴會(huì)上，倒酒是一定要講究禮儀的。在過去均以八分不溢為敬，客人少飲，避免喝酒酒后對(duì)主人失禮，而主人恰恰相反，往往是“勸君更盡一杯酒”盡量讓客人多喝一些，這樣才能表現(xiàn)出主人的誠意。 如今餐桌上最常見的就是“倒?jié)M”，如果主人不善飲酒，還需要輕一些朋友來坐陪，男客由男子陪、女客由女子陪，具體來說，酒文化之倒酒禮儀以及應(yīng)該倒幾分滿為宜，應(yīng)該注意如下幾點(diǎn)： 1、倒酒的程序 如果用軟木塞封口的酒，比如葡萄酒、洋酒，在開瓶以后應(yīng)該首先在自己杯子中倒一點(diǎn)點(diǎn)，品嘗一下是否有壞軟木味，如果口味不純正，應(yīng)該換另外一瓶酒為宜。 倒酒之時(shí)，首先應(yīng)該向首席客人倒，然后向其他賓客倒，通常是逆時(shí)針方向每一個(gè)客人逐一倒酒，最后才給自己倒酒。2、倒酒的方法 倒酒的時(shí)候，手握瓶正身，將酒的商標(biāo)對(duì)著客人，以表敬意，不要將酒瓶的瓶口對(duì)著客人，如果是汽酒可以用右手持被略斜，將酒緩緩沿著酒杯壁倒入，這樣可以避免酒中的二氧化碳迅速擴(kuò)散開來，導(dǎo)致酒冒出，啤酒也是一樣。 倒光一瓶酒的時(shí)候，應(yīng)該迅速將瓶身轉(zhuǎn)半圈，并且向上傾斜，避免剩余的一點(diǎn)點(diǎn)酒滴出杯外。 3、倒酒的量 在中國習(xí)俗中有茶七酒八的說法，也就是倒茶七分滿、倒酒八分滿，其實(shí)不是這樣的。一般來說，倒葡萄酒半杯即可，倒白蘭地等洋酒，三分之一或者更少，白酒可以七分滿，白酒不同于紅酒，小口品酒才是飲酒之道。