精釀啤酒，富含釀造元素，使得精釀啤酒喝起來厚重濃郁，有一種獨(dú)特的香氣，但一般來說，喝完精釀啤酒后，會(huì)有苦味。泰山有個(gè)28天的模型標(biāo)為手藝。我覺得不是手藝。精釀啤酒也是如此。在這個(gè)溫度期間，口感最為和諧，可以最大限度地發(fā)揮啤酒的麥芽香氣。溫度太低得不到口感，溫度太高也不能讓口感飽滿。
紅酒在什么溫度喝口感最好？
不同種類的紅酒，適應(yīng)溫度也有所不同。酒體飽滿，單寧含量高的紅葡萄酒，適合在15一18度時(shí)喝酒體中等的紅酒，適合在12一15度時(shí)喝柔順清淡的紅酒，適合在1O一12度時(shí)喝。如果酒溫過高，會(huì)顯得紅酒中的單寧過于突出，酒精味也過濃烈如果酒溫低于6一7度，酒中的維生物活動(dòng)力低，無法有效的于空氣中的氧氣作用而轉(zhuǎn)化，表現(xiàn)出過度的苦澀感，適當(dāng)?shù)木企w溫度，可以加速酒體中的維生物于氧氣的反應(yīng)，而讓酒體的味道變得更加美味可口，這也是所謂的醒酒作用。
什么是精釀啤酒？
哈嘍你好！我是@成都的玲姐 這幾年，精釀啤酒在國內(nèi)很火熱。在餐廳酒吧，我們會(huì)遇到一些精釀啤酒。這些啤酒跟常見的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業(yè)啤酒。精釀啤酒給我的印象是特別另類我也可以很負(fù)責(zé)任的告訴你，到目前為止，國內(nèi)國外對精釀啤酒都沒有一個(gè)特定的定義。精釀啤酒，英文是Craft Beer，這個(gè)還被翻譯為，手工啤酒。
論起它的歷史，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于工業(yè)啤酒，古時(shí)候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧，你可以看到包裝各異，名字古怪的各種精釀啤酒，每瓶看上去都非常有個(gè)性。記得有一次去酒吧，我們買了一打啤酒，12瓶，12個(gè)樣。就是為了嘗一下，哪種好喝一點(diǎn)。再換句話來說，尋找適合自己口味的啤酒。總之，精釀啤酒給我的感覺就是泡沫豐富，香味濃郁，度數(shù)要比一般的工業(yè)啤酒高一些，價(jià)格貴一些，其他的我還真說不出什么來了。
精釀啤酒與我們平時(shí)在市面上喝的瓶啤和扎啤有什么區(qū)別？
哈嘍你好！我是@成都的玲姐今天我們一起來解讀一下，精釀啤酒和普通啤酒的不同之處。一釀造原料啤酒都是由谷物水為主要材料，再加上啤酒花經(jīng)過發(fā)酵釀造的，定量啤酒和普通啤酒在原料上基本相同，只不過精釀啤酒的麥芽和啤酒花添加的比較多，所以釀造出來的濃度會(huì)比普通啤酒高一些。二釀造工藝首現(xiàn)在發(fā)酵時(shí)間上就有區(qū)別精釀啤酒很多傳統(tǒng)工藝的精釀啤酒在發(fā)酵上的時(shí)間最長會(huì)有兩個(gè)月。
普通啤酒普通啤酒很多都是批量生產(chǎn)，所以發(fā)酵時(shí)間都不會(huì)太長，大部分發(fā)酵時(shí)間在一周左右。其次，兩者采用的發(fā)酵工藝也是不一樣的，精釀啤酒大部分采用的是上層發(fā)酵工藝艾爾，普通啤酒為了批量生產(chǎn)，一般都是下層發(fā)酵工藝?yán)瘛Ｗ畲蟮膮^(qū)別就是發(fā)酵過程中酵母所在的位置和發(fā)酵的溫度。三保存時(shí)間不同精釀啤酒因?yàn)樵卺勗爝^程中為了保持獨(dú)特的風(fēng)味和口感，沒有進(jìn)行過濾和殺菌處理，所以保質(zhì)期一般都非常短，大部分的保存時(shí)間僅為短短的幾十天。
而普通啤酒因?yàn)樵诎l(fā)酵的最后階段進(jìn)行了過濾和殺菌處理，一般保質(zhì)期在一年到兩年之間。四口感不同精釀啤酒的香氣往往都比較濃厚，口感比一般啤酒要濃厚一些。普通啤酒為了適應(yīng)批量的工業(yè)生產(chǎn)，往往口感比較統(tǒng)一，口感上要稍微淡一些，氣泡會(huì)多一些。以上是我總結(jié)的兩種啤酒的區(qū)別和不同，我覺得無論怎么對比這兩種啤酒，喜歡的還是喜歡的，喝不慣還是喝不慣的，怎樣適合自己，并且自己也喜歡的，才是最好的。
有哪些適合男生入門喝的精釀啤酒？求推薦？
可能我的一些回答不正確，推薦一些不是精釀的啤酒。作為一個(gè)啤酒愛好者，主要想和大家交流一下。說實(shí)話，可能會(huì)得罪一些人。[掌摑][掌摑][掌摑]尤其是那些賣酒的，或者心里裝著我說是垃圾的神酒的[假笑][假笑]這篇文章的中心思想是，喝各種各樣的東西總是對的。打開你的味蕾，尋找更適合你的。首先，像燕京雪花，青島哈爾濱啤酒，烏蘇珠江，各種大青棍等等，大部分都是淡色淡啤酒，配米飯或者玉米或者啤酒用的糖漿。一般酒精含量在4左右或者更低，我基本不喝。想喝就喝吧。
