山東酒和貴州酒真的不一樣。山東酒也是好酒,但是我認識的很多山東朋友,只要喝過貴州酒,喝完山東酒就會覺得幾乎沒有味道。簡而言之,他們不夠強大。每次去山東,不管對方是什么身份,什么體型,只要上桌喝酒,都會有一大碗酒。山東每年消費的飲料數(shù)量居全國之首。雖然山東沒有哪種白酒像茅臺、五糧液、洋河一樣在國內(nèi)享有盛名,但是山東本土酒還是很多的。
山東的什么酒比較出名?
啤酒的話,青島啤酒,嶗山啤酒。趵突泉啤酒。白酒的話,其實,山東白酒說有名,但在全國都排不上號。你看山西汾酒,清明時節(jié)雨紛紛路上行人欲斷魂,借問酒家何處有牧童遙指杏花村。江蘇洋河經(jīng)典,天之藍海之藍夢之藍。貴州茅臺,更不用說,國酒。陜西西鳳酒。五糧液,四川宜賓。北京紅星二鍋頭牛欄山。說回山東白酒,幾乎每個縣都有自己的酒廠。
山東人會喝酒,也會造酒。全國愛喝白酒會喝白酒,山東人不說第一,沒人敢說第二。孔府家酒,廣告是讓你想家。武定府酒,大惠民地區(qū)沒了,我們有武定府酒。扳倒井。景陽岡,武松打虎三碗不過崗,景芝景陽春酒。青島有個瑯琊臺酒。泰山特曲。其實,古山東有名的白酒是很多的。比如蘭陵美酒。詩仙李白,寫到,蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光,但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。
山東的黃酒也有個,即墨老酒,有年頭了,冬天喝個黃酒,暖身養(yǎng)胃,對身體很好。還可以當料酒用。山東還有紅酒葡萄酒,煙臺的張裕葡萄酒,歷史悠久,由中國實業(yè)興邦先驅(qū)著名愛國僑領——張弼士于1892年創(chuàng)建,是中國最早的葡萄釀酒公司,其產(chǎn)品在1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎。孫中山1912年曾題字張裕,楷書品重醴泉。
山東地界都有什么地方酒?
提起山東,絕對是一個酒水大省。每年山東所消耗的酒水數(shù)量,在全國排名最高,雖然山東沒有任何一款白酒在國內(nèi)能像茅臺,五糧液,洋河那么出名,但是山東本地的酒還是非常多的。白酒首先白酒品牌我們山東人最為熟知的便是景芝酒。景芝酒,位于山東三大古鎮(zhèn)之一的景芝鎮(zhèn),而景芝鎮(zhèn)位于濰坊下轄的縣級市安丘市。另外還有蘭陵美酒,蘭陵美酒也是山東三大古鎮(zhèn)之一的蘭陵鎮(zhèn)所產(chǎn)美酒,蘭陵鎮(zhèn)位于當前的臨沂市蘭陵縣,有很長一段時間,蘭陵縣名字叫蒼山縣,所以很多人可能對蘭陵縣不是特別熟悉,好在當前名稱已經(jīng)改回來了。
葡萄酒另外除了白酒品牌,山東省內(nèi)還有知名的葡萄酒,基本上產(chǎn)葡萄酒最好的城市便是山東半島煙臺市,如果說山東的白酒甚至沒有走出省份,那么煙臺的葡萄酒絕對在國內(nèi)甚至國際享有盛譽。除了我們所熟知的張裕葡萄酒以及張裕解百納白蘭地以外,在煙臺的蓬萊地區(qū),也有很多款紅酒生產(chǎn),這些紅酒遠銷國內(nèi)外,比如蓬泰葡萄酒。啤酒最后便是山東省重量級的酒水,青島啤酒,這里所說的青島啤酒不是分散在全國各地的青島啤酒,而是位于青島的青島啤酒廠建廠之初,所生產(chǎn)的青島啤酒。
山東酒與江蘇酒最大的區(qū)別是什么?
要看比什么酒了!山東本土啤酒和紅酒秒殺江蘇,級別也是一線。山東本土白酒香型相對豐富,短板是普遍度數(shù)低,但現(xiàn)在有改變。最近的榮耀也是20年前的孔府家酒掀起的熱潮。江蘇白酒度數(shù)相對較高,追求綿柔,市場拓展能力強悍。山東白酒,西有山西汾酒壓制,南有蘇北四大名酒截胡。山東的白酒和江蘇北部的三溝一河沒法比,江蘇高溝酒改名成了今世緣,目前在央視打的廣告滿天飛。
這次老王依舊吹一吹兩大地區(qū)的白酒。但這兩地的日常主流白酒大同小異,基本沒太大的差別。先來看江蘇白酒江蘇的三溝一河,白酒的特點大同小異,基本沒有太大的差別,這個白酒的特點就是蘇魯豫皖人飲酒的特點,這四大地區(qū)熱衷濃香型,其特點辛辣沒有窖泥味清冽酒糟味不明顯突出濃香氣味聞著香入口其實一般陳釀不明顯。
江蘇洋河酒作為江蘇四大名酒之一,進入新世紀,躍居中國白酒一線!也是江蘇最好的白酒品牌,現(xiàn)在的體量基本可以和五糧液持平。洋河酒是江蘇白酒的典型代表,當然也包括口感。不管洋河是什么樣的,它讓柔的概念最響亮,當世人想到柔的時候,必然會想到洋河。不管洋河好不好,其實不管什么香型白酒,優(yōu)質(zhì)的白酒酒體都是軟的!洋河酒進入新世紀,以藍色經(jīng)典系列劃分價格帶,有針對性的營銷,一舉進入一線品牌。