過(guò)期的葡萄酒能喝嗎，過(guò)期的葡萄酒還能喝嗎

那要看情況的，如果不想生病就不要喝了

葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)，也不會(huì)過(guò)期。葡萄酒講究的是“適飲期”，即適合飲用的時(shí)間。對(duì)于世界上超過(guò)90%的普通葡萄酒，都是出廠后越早飲用越好，只有不到5%的佳釀，需要和可以陳年較長(zhǎng)時(shí)間（如國(guó)人熟知的拉菲，可陳年數(shù)十年，方達(dá)到適飲期）。而一支普通的酒，即使超過(guò)10年的“保質(zhì)期”（其實(shí)這個(gè)保質(zhì)期是毫無(wú)意義的，僅僅是對(duì)付工商用），也僅僅是因?yàn)檫^(guò)了適飲期而酒質(zhì)下降變得不好喝，并不表示就會(huì)變質(zhì)。

過(guò)有效期就不要喝了～中央臺(tái)上說(shuō)過(guò)的 檔次越高保質(zhì)期越長(zhǎng) 葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當(dāng)年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過(guò)了15年酒就不好喝了。

葡萄酒沒(méi)有嚴(yán)格的保質(zhì)期。 一般標(biāo)簽上標(biāo)注的保質(zhì)期是中國(guó)特色。 葡萄酒是否壞掉，只有通過(guò)品嘗才能確定。 如果通過(guò)品嘗確定葡萄酒已經(jīng)壞掉，就不能再喝了。

過(guò)期當(dāng)然不能喝 在酒店或餐廳，經(jīng)?？梢钥吹接腥四醚┍虄吨t葡萄酒津津有味地喝著。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，這種喝法之所以能夠風(fēng)行，是與人的口味偏好有關(guān)。中國(guó)人口味偏甜，葡萄酒特別是進(jìn)口葡萄酒的香味偏干澀，兌以雪碧之后更能適合一般人的口味。但這種喝法使葡萄酒的香味被破壞了，實(shí)在可惜。業(yè)內(nèi)人士指出，葡萄酒正確的喝法是，用透明的高腳酒杯斟酒1/3至1/2，先觀其色，再用手輕輕搖晃以以聞其香，最后才細(xì)品其味。 1.可以澆花。 2.可以做菜時(shí)放一些。 3.可以洗臉（沒(méi)錯(cuò)，可以養(yǎng)顏）

能喝,越陳釀越好喝.古代的酒就是這樣的吧

能，越久越好！

爭(zhēng)議不能

爭(zhēng)議在國(guó)外，葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)辨別葡萄酒的最佳飲用期，按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國(guó)特色。例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時(shí)間的酒是在酒廠度過(guò)，到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以，按出廠日期算，五六年之內(nèi)都屬于葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒的保質(zhì)期，是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，過(guò)了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問(wèn)題，不能喝了。事實(shí)上，過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國(guó)人的葡萄酒商標(biāo)上，不標(biāo)明保質(zhì)期，沒(méi)有保質(zhì)期的概念。在保質(zhì)期以?xún)?nèi)的葡萄酒，應(yīng)該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應(yīng)該是最好的。超過(guò)保質(zhì)期的葡萄酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。其實(shí)喝喝要是沒(méi)有什么怪味都是可以的，還有就是要是真的不能用了可以拿去做面膜的，或者去腥味，因?yàn)榫剖强梢匀コ任兜呐?！拿?lái)清潔地板也是可以的，希望可以幫助到你吧！

過(guò)期的紅酒還能喝嗎？ 我來(lái)告訴你吧：食品（包括飲品）已超過(guò)了保質(zhì)期；雖未開(kāi)啟過(guò)，你最好還是不要飲用了。過(guò)了保質(zhì)期的紅酒就像過(guò)期的其它飲料一樣的，其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒（葡萄酒）過(guò)了保質(zhì)期；或者是喝剩了、沒(méi)喝完過(guò)期了；千萬(wàn)都不要倒掉，它還有很多得用處呢。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會(huì)更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過(guò)了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會(huì)更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強(qiáng)的。另外；還可用它來(lái)泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還有很多的好處呢；這里就不一一介紹了。

過(guò)期不等于不能喝。在國(guó)外是沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō)的，只有試飲期，但到了中國(guó)后必須在中文標(biāo)示上標(biāo)出保質(zhì)期。

一般來(lái)說(shuō)，干型葡萄酒只要儲(chǔ)存的好，是不存在過(guò)期的問(wèn)題的。很多國(guó)外的優(yōu)質(zhì)葡萄酒通常都需要年份醞釀，從而得到更好的品質(zhì)、口感和價(jià)格。而在我們國(guó)家，衛(wèi)生部要求食品都必須規(guī)定保質(zhì)期，所以才會(huì)有紅葡萄酒的保質(zhì)期一說(shuō)。　　只要酒本身沒(méi)問(wèn)題（不是假冒偽劣），保質(zhì)期一般不是問(wèn)題。中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10344，2005年已明確規(guī)定葡萄酒及10vol(即10度)以上的飲料酒不需標(biāo)注保質(zhì)期。 　　還有就是開(kāi)瓶后目測(cè)酒體。如果酒體呈現(xiàn)渾濁、或者變色、出現(xiàn)沉淀物，那么就一定不能喝了。當(dāng)然沉淀也可能是酒石酸，說(shuō)明酒經(jīng)過(guò)陳釀已變的比較柔和！ 葡萄酒瓶底的凸起就是形成一周凹槽用來(lái)存放陳釀后的沉淀物的。 　　當(dāng)然，紅酒也不是越陳越好，這是最容易讓人誤解的地方。 　　每瓶紅酒都有它自己的生命周期，從裝瓶，年輕，成熟，衰老，最后變質(zhì)。 　　很難說(shuō)一瓶酒能夠放多少年，所以國(guó)外的葡萄酒標(biāo)簽上是沒(méi)有保質(zhì)期這一項(xiàng)的。很多頂級(jí)的紅酒，要經(jīng)過(guò)20，30年的存放才能達(dá)到成熟，這也是部分名莊酒能夠賣(mài)到上萬(wàn)塊額原因。 　　而您家里存放的是國(guó)產(chǎn)葡萄酒，建議就不要飲用了。 　　因?yàn)閲?guó)內(nèi)的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過(guò)期變質(zhì)，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得當(dāng)，那更不宜飲用了。 　　這里，順便吧合適的保存方法說(shuō)一下。 　　紅酒最好保存在室溫15~25攝氏度，相對(duì)濕度50~75%，避光，臥放或倒放，無(wú)異味的環(huán)境中。 　　其實(shí)喝還是可以喝的，味道會(huì)變得很寡淡，偏酸。所以從品的角度來(lái)說(shuō)，不太合適了。 　　葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)，要越久越好，但儲(chǔ)存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，否則很容易變質(zhì)。有些商場(chǎng)里擺放時(shí)間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量買(mǎi)離出廠日期近的葡萄酒。