今天小劉就和大家聊聊一些名酒。金九、天津、濃香、清香型白酒,采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵,傳承天津“智谷燒酒”釀造工藝,以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料。天津有一些好喝的白酒。如果外地人去天津,我建議喝漁陽(yáng)酒業(yè)生產(chǎn)的白酒。
天津有什么好酒值得推薦?
謝邀薊縣:漁陽(yáng)掛月王,寧河:蘆臺(tái)春,還有津酒,大地王~這都是比較有名得。好不好喝不知道,這得看個(gè)人口味了。其實(shí)原先玫瑰露酒和五加皮酒高糧酒都是天津直沽酒廠(chǎng)的。就是河?xùn)|大直沽里的那個(gè)酒廠(chǎng)。元代在大直沽地區(qū)已經(jīng)有不少酒坊了,直到1882年出現(xiàn)燒鍋“義聚永”,釀造技術(shù)算是達(dá)到頂峰。1923年義聚永第二代傳人劉香久在香港和南洋注冊(cè)“金星牌”。
天津有哪些本土品牌的特色白酒?
天津,簡(jiǎn)稱(chēng)“津”,別稱(chēng)津沽、津門(mén)。天津有著古老的歷史,雄奇優(yōu)美的自然景觀(guān),星羅棋布的人文古跡,在1986年天津被命名為“中國(guó)的歷史文化名城”。天津有著700多年前的釀酒歷史,其酒文化獨(dú)特、內(nèi)涵豐富。今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒?津酒,天津,濃香、清香型白酒,采用傳統(tǒng)固體發(fā)酵,繼承了天津“直沽燒酒”的釀酒工藝,以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料。
津酒旗下有津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補(bǔ)酒系列四大系列,津酒系列具有清冽爽凈,柔和,香,飲后不上頭等特點(diǎn)。其38°的濃香型津酒曾榮獲"國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒"稱(chēng)號(hào),被授予"天津市名牌產(chǎn)品"稱(chēng)號(hào)。直沽高粱,產(chǎn)自天津,屬于清香型白酒。以上等紅糧為原料,配以甘泉水,大缸深埋等多道工序獲得具有柔和清爽,余味甘長(zhǎng),味感豐滿(mǎn),飲后回甘等突出特點(diǎn)。
曾獲“華北名酒”、天津市質(zhì)量先進(jìn)獎(jiǎng)、天津市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。蘆臺(tái)春,產(chǎn)自天津市寧河區(qū)蘆臺(tái)鎮(zhèn),屬于濃香型白酒。蘆臺(tái)春釀用水引自深泉,采用手工釀造技術(shù),嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)古老工藝,傳承古法釀造。蘆臺(tái)春酒具有入口柔順、口感醇厚,飲后回香、諸位協(xié)調(diào)等突出特點(diǎn),被稱(chēng)譽(yù)為“北方小茅臺(tái)”。蘆臺(tái)春從1993年起,先后獲得布魯塞爾國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、醬香型蘆臺(tái)春老酒榮獲綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、評(píng)為市名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等多種榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
燕泉春,天津市寶坻區(qū),濃香型白酒,酒香濃郁,落喉爽凈,回味悠長(zhǎng)”,飲后不口干,不上頭的特點(diǎn)。天津有著700多年的歷史,酒作為文化的一種,從側(cè)面折射出不同時(shí)代政治、經(jīng)濟(jì)的不同態(tài)勢(shì)。上面只是其中的一小部分,還有一些比較有歷史、小有名氣的天津系列白酒,了解的哥們可以在下方補(bǔ)充,我們一起交流。作者:小六明明白白消費(fèi),安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒!。
天津婚宴用白酒主要有哪些品牌和價(jià)位?
我是天津人,一直做婚慶行業(yè),我來(lái)回答你這個(gè)問(wèn)題。天津比鄰北京,消費(fèi)和收入都較北京低,但是全國(guó)所有城市,都有富人,也都有窮人,就天津來(lái)講,富人的婚宴我見(jiàn)過(guò)有用茅臺(tái),五糧液,1573的,這應(yīng)該是高檔的。除此之外,基本都是津酒大帝王300-400左右一瓶,因?yàn)樵谔旖蛉诵睦?,不管是娶媳婦還是嫁閨女,都是大事,一定不能用就乎,從這就能看出天津人疼孩子,也講人情。
天津經(jīng)常喜歡喝白酒的朋友,你們感覺(jué)天津哪一款白酒好喝一些?
天津有一些好喝的白酒。如果外地人去天津,我建議喝漁陽(yáng)酒業(yè)生產(chǎn)的白酒。外地人去天津一定要嘗嘗狗不理包子。這酒最配狗不理包子了。此酒清澈如晶,純凈如蘭,入口香甜醇厚,回味悠長(zhǎng)。建于同治年間(1867年),已有150多年的歷史。它被稱(chēng)為“邢臺(tái)燒鍋”,是當(dāng)時(shí)中國(guó)十大御酒之一。這酒我還珍藏了兩瓶,一直舍不得喝。