葡萄酒，我們應(yīng)該如何解讀它的酒標(biāo)？相信大家對葡萄酒并不陌生。節(jié)假日、同學(xué)聚會、婚宴等期間。，他們會喝一兩杯。這里就簡單介紹一下酒標(biāo)，顧名思義就是酒的標(biāo)簽，也是酒的產(chǎn)地。如果大部分消費者想通過酒標(biāo)看紅酒，就應(yīng)該老老實實看中文背標(biāo)。首先，原廠標(biāo)簽一般都是英文的，不同國家、不同產(chǎn)地的風(fēng)格和內(nèi)容都不一樣。
如何通過酒標(biāo)看紅酒？
作為一個在酒行業(yè)淫浸了10年以上的人，說說最靠譜的吧。一般的消費者如果想通過酒標(biāo)看紅酒，老老實實看中文背標(biāo)吧首先，正標(biāo)一般都是英文的，不同國家，不同產(chǎn)區(qū)，都有不同的風(fēng)格和內(nèi)容。這不是一般消費者能認識的。中文背標(biāo)上很多信息都是我們國家相關(guān)法規(guī)必須顯示的。比如原料，原產(chǎn)國，類型，罐裝日期，酒精度，含量，進口商信息這些都是必須的。
如何解讀葡萄酒的酒標(biāo)？
說起酒，還有其釀造技術(shù)，在我們中華文明5000多年的歷史長河中，一代代傳承，酒的文化內(nèi)涵及精華，唐代詩人李白及很多名人前輩，早已詮釋透徹！在新的21世紀，我們對于酒的品質(zhì)，該如何鑒別呢？例如葡萄酒，我們該如何解讀它的酒標(biāo)呢?對于葡萄酒，我相信大家都并不陌生，逢年過節(jié)，同學(xué)聚會，結(jié)婚喜宴等等，都會喝上一兩杯，在這里，我們簡單介紹一下酒標(biāo)，酒標(biāo)，顧名思義，就是酒的標(biāo)簽，酒的身世。
它代表了這款酒的品質(zhì)與價值！通常來講，葡萄酒包裝分為兩大類一，按品質(zhì)來說就是原裝與混裝。二，按貯藏方式就是瓶裝與罐裝。原裝就是生產(chǎn)廠家或是酒莊，在葡萄種植，釀造，必須釆用該酒莊葡萄園自己種植的葡萄，另外加工生產(chǎn)，產(chǎn)品裝瓶等一系列包裝制作等，都在該酒莊親自完成，最后形成的成品，直接投放市場，成品在生產(chǎn)加工過程中，全部由酒莊一手完成，這種酒口感正宗，葡萄酒品質(zhì)高也得到了保證。
而混裝就是，由多種年份不一的酒，按比例相互搭配，比如兩種或多種酒，混合在一起，然后再罐裝或瓶裝，最后投放市場，這種酒，基本上就是我們常說的勾兌酒，相對，比原裝酒來說，那不言而喻了。在這里我們需要重點值得關(guān)注的是產(chǎn)區(qū)和年份產(chǎn)區(qū)不管是舊世界還是新世界，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當(dāng)然其售價也越高。
最后，有的葡萄酒還分\
有些葡萄酒甚至?xí)?biāo)明其所選葡萄的葡萄園的具體信息。也就是釀造這種葡萄酒的葡萄收獲年。熟悉不同的年份將有助于我們了解更多的葡萄酒...綜合來看，多年混釀的葡萄酒質(zhì)量一般不高，因為這類葡萄酒大多是由幾個年份勾兌而成，以增強葡萄酒的風(fēng)味。比如有些葡萄酒甚至?xí)?biāo)明灌裝年份，因為年份對于葡萄酒來說也是一個知識亮點。