直徑的插頭質(zhì)量會(huì)很好。DIAM堵頭是一種復(fù)合堵頭，分為五個(gè)等級(jí)。等級(jí)越高，老化能力越好。紅酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，所謂的保質(zhì)期就是適宜飲用期。紅酒一般需要10到20年才能達(dá)到成熟期，這是飲用的最佳狀態(tài)。因?yàn)橛懻撈咸丫频谋Ｙ|(zhì)期沒(méi)有意義，所以愛(ài)喝紅酒的人更關(guān)心一款葡萄酒是否有陳釀的能力，什么時(shí)候能達(dá)到最佳飲用期。
紅酒的木塞到底是用什么做的？
瓶塞大致可以分為軟木塞類和替代型。光是軟木塞，因材質(zhì)不同，就可以分為好幾種，而螺旋蓋這種則就屬于替代型瓶塞。下面介紹的是幾種常見瓶塞 使用優(yōu)質(zhì)天然軟木塞的，更可能是好酒優(yōu)質(zhì)的天然軟木塞，外表平整光潔，長(zhǎng)度更長(zhǎng)，通透性好，擁有更好陳年能力，通常酒的品質(zhì)也比較好。 使用DIAM塞的，品質(zhì)也會(huì)不錯(cuò)DIAM塞屬于復(fù)合塞的一種，分為5種級(jí)別，等級(jí)越高，陳年能力越好。
紅酒有沒(méi)有保質(zhì)期？
1紅酒一般沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，所謂的保質(zhì)期就是適飲期。所謂保質(zhì)期，就是物品能保證質(zhì)量的期限。那么，葡萄酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期呢？御唐府鮑滿樓總經(jīng)理粵西第一ISG國(guó)際侍酒師顏曉表示，我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年，而在國(guó)外，葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法。因?yàn)橛懻撈咸丫频谋Ｙ|(zhì)期是沒(méi)有意義的，愛(ài)好紅酒的人更關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。
2紅酒一般10年到20年才能達(dá)到成熟期，那是最佳適飲的狀態(tài)。顏曉表示葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種發(fā)芽開花結(jié)果成熟，這是其中一個(gè)生命的過(guò)程而通過(guò)釀造發(fā)酵培養(yǎng)與熟成，又是一個(gè)生命過(guò)程最重要的是裝瓶后，通過(guò)時(shí)間酒體與空氣的氧化，又將經(jīng)過(guò)，生澀成長(zhǎng)成熟老態(tài)甚至死亡的一個(gè)拋物線式的生命過(guò)程。
有的葡萄酒要十至二十年才能到達(dá)成熟期，才是它的最佳適飲期。3所謂的變質(zhì)，可能是葡萄酒已經(jīng)處于衰落期，更多的時(shí)候是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味。所謂的變質(zhì)，可能是葡萄酒已經(jīng)處于衰落期，更多的時(shí)候是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說(shuō)在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，過(guò)了保質(zhì)期質(zhì)量就有問(wèn)題，不能喝了。
事實(shí)上，無(wú)論保質(zhì)期內(nèi)或保質(zhì)期外，如果已有不好的異味或淡如潲水，完全沒(méi)有了紅酒的特性，就不必冒險(xiǎn)飲用了若只是骨架松散，香氣無(wú)蹤，口感變得較酸，可以喝，但也失去品嘗葡萄酒應(yīng)有的意義。4過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。事實(shí)上，過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國(guó)人的葡萄酒商標(biāo)上，不標(biāo)明保質(zhì)期，沒(méi)有保質(zhì)期的概念。
按照中國(guó)人的理解，保質(zhì)期內(nèi)的酒要清澈，不渾濁，不沉淀，口感效果最好。超過(guò)保質(zhì)期的酒可能會(huì)渾濁沉淀，口感品質(zhì)會(huì)降低，但還是可以喝的。老紅酒，比如用品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，在新橡木桶中存放兩年，口感硬、苦、澀。它必須在瓶中儲(chǔ)存大約10年或更長(zhǎng)時(shí)間，味道才會(huì)變得柔和。
