三酒是預(yù)包裝食品中的一種酒，取得食品流通證明后才能開瓶。幾年前我開了一家超市，賣散裝酒。我對(duì)酒只知道一點(diǎn)點(diǎn)。我認(rèn)為買散酒，供貨商必須有工商執(zhí)照，也就是證照齊全，衛(wèi)生許可證，酒類專賣，技術(shù)監(jiān)督證等。有條件的話可以去他們廠家實(shí)地考察一下。如果證照齊全，那就看是不是純糧釀造。想長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，就要誠(chéng)信。長(zhǎng)期不做，就老實(shí)了。
有沒(méi)有賣散酒的朋友，怎么進(jìn)貨，想在市場(chǎng)賣散酒，請(qǐng)問(wèn)生意怎么樣？
我早些年開過(guò)超市，也賣過(guò)散白酒，對(duì)酒我也就一知半解，我認(rèn)為買散白酒，供應(yīng)商必須有工商執(zhí)照，也就是證照齊全，什么衛(wèi)生許可證，酒類專賣，技術(shù)監(jiān)督證之類，有條件的話你去他們的廠家實(shí)地考查一下，如果證照齊全，再看看是不是純糧釀造，必竟你想長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，必需講誠(chéng)信，如果不長(zhǎng)期干，就別考慮做這一行，因?yàn)槟愕木坪谩２皇悄阏f(shuō)了算，顧客說(shuō)好才是好，顧客口碑和宣傳很重要，而且要有搭贈(zèng)，營(yíng)銷還要靠自己。
賣散酒，開業(yè)怎么搞活動(dòng)才能成功？
散酒屬于預(yù)包裝食品的一種，取得食品流通證后方可開業(yè)。 首先要選準(zhǔn)客戶，白酒經(jīng)銷商要抓住客戶的心理，實(shí)行一對(duì)一的營(yíng)銷，根據(jù)客戶不同的需求采取不同的策劃來(lái)刺激客戶的購(gòu)買需求。比如選擇一些喜歡喝酒的老年人送送禮品，搞個(gè)品嘗美酒的活動(dòng)來(lái)拉攏客戶。再個(gè)要聯(lián)合營(yíng)銷，和當(dāng)?shù)匾恍┼l(xiāng)鎮(zhèn)的副食店，土特產(chǎn)店一起銷售，鋪貨經(jīng)營(yíng)。
為什么街邊賣散酒的店鋪幾乎沒(méi)什么生意，卻不會(huì)倒閉？
我覺(jué)得像買散裝酒的店鋪在大城市很少看到，但是在小城鎮(zhèn)或者是農(nóng)村里面經(jīng)常都能夠看到，而且農(nóng)民們一般喜歡就是買這種散裝酒就是要喝，自己家里面釀的酒感覺(jué)很新鮮。而且買的時(shí)候量很大，都是用塑料桶去拎的，一次大概要拎個(gè)二三十斤。后過(guò)春節(jié)的時(shí)候，一家人和或者單位里面幾個(gè)食堂里面也要備一些這樣的散裝酒來(lái)喝一下。這類的散裝酒由于度數(shù)不是很高，所以通常人們可以大碗的喝酒，大口的吃肉。
之所以這些散裝酒的店并沒(méi)有門庭若市，但也沒(méi)有倒閉，主要原因就在于它有一些固定的客戶，他做出來(lái)的酒基本上多少年來(lái)能不能銷售掉心中都是有數(shù)的。況且這些散裝酒的店，他的鋪面，他的房子都是自己家的，通常都不是租來(lái)的，所以他在有正常的經(jīng)營(yíng)的情況下順便賣1.9的話，也是可以地增加家庭的一些現(xiàn)金流，而不是特意要做這樣的生意。
所以運(yùn)營(yíng)成本不是很高，利潤(rùn)是薄利多銷。這樣他們才能生存。而且人有一個(gè)特別愛喝酒的嗜好，就是喝慣了的酒，覺(jué)得喝上癮了，特別想喝。相反，他們不習(xí)慣新品種的葡萄酒。這也給了他們這些類似家庭作坊的酒店生存的機(jī)會(huì)。#新媒體# #自媒體# #微頭條日簽# #我要上頭條# #策劃# #文藝# #正能量# #千粉互娛#。
